劉珊珊

[摘要]? 從沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營課程定位出發(fā)，基于線上線下混合式教學(xué)模式，分析課程目標(biāo)，闡述教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)策略、教學(xué)實施和教學(xué)評價等問題，提出教學(xué)改革探討。

[關(guān)鍵詞]? 中職;混合式教學(xué)模式;沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營;教學(xué)改革

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）37-0214-02

中職沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營課程是一種體驗式教學(xué)，以學(xué)生為中心，整合專業(yè)知識，學(xué)生分別扮演四個不同的角色：CEO（總經(jīng)理）、CFO（財務(wù)總監(jiān)）、COO（運營總監(jiān)）和CMO（營銷總監(jiān)），通過團隊建設(shè)、模擬經(jīng)營，讓學(xué)生直面市場的精彩和殘酷，強化學(xué)生的管理知識，樹立全局觀念和團隊合作意識。通過線上線下結(jié)合的混合式教學(xué)模式，能更好地引導(dǎo)學(xué)生在實踐中體會企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)，感受課程的樂趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性和創(chuàng)造性，塑造學(xué)生誠實守信的品格，提高其經(jīng)營管理素質(zhì)和綜合能力。

一、課程定位

圍繞ERP沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營，通過物理沙盤與電子沙盤兩種形式來開展教學(xué)，真正實現(xiàn)教、學(xué)、做三合一。旨在培養(yǎng)適應(yīng)中小型企業(yè)經(jīng)營管理需要，具有良好職業(yè)道德和團隊精神，掌握企業(yè)戰(zhàn)略決策、財務(wù)、營銷和運營管理等方面知識，具備“一技之長+綜合素質(zhì)”的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能財經(jīng)人才。

二、課程目標(biāo)

依據(jù)教育部財經(jīng)商貿(mào)類中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)人才培養(yǎng)方案等，基于會計相關(guān)崗位工作任務(wù)，確定如下教學(xué)目標(biāo)。

（一）知識目標(biāo)

1.了解企業(yè)真實運作流程;

2.了解團隊作用和團隊合作的意義;

3.理解企業(yè)經(jīng)營中不同崗位的分工、職責(zé)及相互之間的協(xié)調(diào)與配合;

4.掌握戰(zhàn)略決策、財務(wù)管理、營銷管理、運營管理以及團隊管理相關(guān)知識。

（二）技能目標(biāo)

1.能適時跟蹤企業(yè)運行狀況;

2.能對企業(yè)具體業(yè)務(wù)進行控制和監(jiān)督;

3.能為企業(yè)管理者提供準(zhǔn)確的有用信息;

4.會根據(jù)團隊實際情況合理選擇、運用各種策略。

（三）情感目標(biāo)

1.提升學(xué)生的政治素養(yǎng);

2.培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、誠實守信、廉潔自律、客觀公正的職業(yè)道德;

3.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng);

4.增強學(xué)生的溝通、合作和競爭意識;

5.增強學(xué)生熱愛勞動、尊重勞動的意識。

三、課程內(nèi)容

依據(jù)教育部職業(yè)學(xué)校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，基于會計相關(guān)崗位工作過程，結(jié)合全國和省級職業(yè)院校技能大賽財經(jīng)商貿(mào)類賽項——中職組“沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營技能”競賽要求，遵循學(xué)生認(rèn)知特點和職業(yè)教育規(guī)律，通過直觀的企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實際運行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財務(wù)管理、團隊協(xié)作等多個方面，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感受企業(yè)發(fā)展的典型歷程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。

通過理實結(jié)合、線上線下混合式教學(xué)方式進行教學(xué)，能夠讓他們直觀感性認(rèn)識企業(yè)，初步了解企業(yè)的經(jīng)營流程和經(jīng)營決策，了解企業(yè)的組織機構(gòu)設(shè)置及其相互之間的關(guān)系，感知企業(yè)經(jīng)營的艱辛，體會企業(yè)經(jīng)營涉及的知識以及團隊合作的重要性，全面提升管理能力。具體課程內(nèi)容整合成三個項目：課程認(rèn)知，團隊組建;領(lǐng)會規(guī)則，學(xué)習(xí)經(jīng)營;實戰(zhàn)演練，自主經(jīng)營。具體如表1所示。

四、教學(xué)設(shè)計

課程以家庭主婦接到丈夫電話，準(zhǔn)備宴請客人為切入點，以主婦備餐的各個環(huán)節(jié)為主要脈絡(luò)，將ERP概念、運行原理和沙盤盤面認(rèn)知融入主婦備餐的各個場景，以簡單易懂、直觀明了的方式讓學(xué)生完成對ERP的初步認(rèn)知;在了解擬接手企業(yè)基本情況并組建好團隊后，循序漸進地深入認(rèn)識沙盤盤面和模擬實訓(xùn)的道具，熟悉沙盤活動的規(guī)則，掌握各崗位的業(yè)務(wù)操作要領(lǐng)。在試運營年度的經(jīng)營中進一步熟悉規(guī)則和企業(yè)運營流程，為學(xué)生后續(xù)進行自主經(jīng)營打下良好的基礎(chǔ);完成試運營并對試運營年度情況進行分析總結(jié)，在揭示企業(yè)目前存在的主要問題的基礎(chǔ)上，由學(xué)生以團隊為單位在電子沙盤上自主模擬企業(yè)經(jīng)營。

教學(xué)過程以任務(wù)為驅(qū)動，學(xué)生為主體，教師只是起到引導(dǎo)作用，通過線上線下混合式教學(xué)方式進行課前、課中和課后等教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，由淺入深地向?qū)W生介紹各項目內(nèi)容，采用理實一體化的教學(xué)，逐步從理論走向?qū)嵺`，將知識、技能和勞動素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)等融入其中，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

五、教學(xué)策略

（一）教學(xué)方法

堅持以學(xué)生為中心，根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容，靈活運用任務(wù)驅(qū)動法、項目教學(xué)法、角色扮演法、分組學(xué)習(xí)法、游戲教學(xué)法、案例教學(xué)法等體驗式教學(xué)方法?；诨顒?、融于情境，讓學(xué)生集角色扮演與崗位體驗于一身，融理論與實踐于一體，在仿真環(huán)境下實現(xiàn)對模擬企業(yè)的經(jīng)營管理，實現(xiàn)“做、學(xué)、教合一”。

（二）教學(xué)手段

教學(xué)過程中利用ERP實訓(xùn)室等硬件設(shè)施，借助學(xué)習(xí)通App等信息化手段，同時輔以微課、視頻、法規(guī)政策、案例等各種教學(xué)資源，致力于解決傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動性不足，參與性不夠，興趣缺失，效率低下等問題。

六、教學(xué)實施

（一）實施過程

1.課前，教師通過學(xué)習(xí)云平臺將教學(xué)資源如PPT、微課等推送給學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)通知提示的重難點知識提前預(yù)習(xí);通過測試題、討論結(jié)果發(fā)布、觀看流量等檢測預(yù)習(xí)效果。