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        貴州山地草莓不同時(shí)期子苗的最適扦插條件

        2021-09-22 02:49:12李榮飛馬紅葉王愛華鐘霈霖楊仕品
        農(nóng)技服務(wù) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:現(xiàn)蕾期苗齡草炭

        李榮飛, 馬紅葉, 王愛華, 喬 榮, 鐘霈霖, 楊仕品

        (貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所, 貴州 貴陽 550006)

        草莓是果樹種植后結(jié)果最早、周期最短、見效最快、經(jīng)濟(jì)效益高的水果[3],素有“冬季一果獨(dú)秀”“早春第一果”的美稱[1-2]。近年我國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,我國栽培面積和產(chǎn)量僅次于葡萄的第二大漿果,已成為世界第一生產(chǎn)大國[4]。貴州屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,四季分明,冬無嚴(yán)寒,夏無酷夏,最熱7月的平均溫度在18~26℃。草莓花芽分化的適宜日平均氣溫要求在25℃以下、5℃以上,而貴州夏季溫度非常利于草莓花芽分化。尤其是貴州中高海拔地區(qū)夏季涼爽,晝夜溫差大,此地區(qū)草莓花芽分化早,苗木質(zhì)量優(yōu),病蟲害少,育苗成本低。貴州草莓近10年來發(fā)展迅速,目前種植面積已達(dá)1 400 hm2。

        種苗繁育是草莓生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),種苗的質(zhì)量影響草莓果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量[5]。目前國內(nèi)草莓種苗繁育大多數(shù)采用露地育苗,尤其是在貴州,90%以上種植戶以傳統(tǒng)方法育苗。露地育苗成本和技術(shù)門檻低,容易掌握,但易受環(huán)境影響,且存在炭疽病、根腐病等土傳病害嚴(yán)重、繁殖系數(shù)低、成活率低、出苗不整齊等問題[6]。而草莓穴盤育苗具有成活率高、不用緩苗、苗齊苗壯、花芽分化早、果實(shí)成熟早、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)上對(duì)草莓穴盤苗的需求量增大[4,7]。高架扦插穴盤育苗技術(shù)是在穴盤育苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行扦插繁育,具有易控制苗齡、管理方便、難度低、用工少、后期結(jié)果整齊等優(yōu)點(diǎn)[6,8]。

        貴州氣候有利于發(fā)展山地草莓育苗,但貴州穴盤育苗技術(shù)不成熟,生產(chǎn)上基質(zhì)種苗質(zhì)量參差不齊。因此,研究草莓穴盤育苗的基質(zhì)、子苗大小、扦插時(shí)間、苗齡等關(guān)鍵技術(shù),并測(cè)定成活率、物候期、各處理生長發(fā)育指標(biāo),以期篩選貴州山地不同時(shí)期草莓子苗的最適扦插條件,為貴州草莓扦插繁育技術(shù)提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        試驗(yàn)材料均為貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所自育品種黔莓2號(hào),母苗種植于貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所草莓科技展示園A字架和立柱上,長勢(shì)健壯,無病害。基質(zhì)為草炭、蛭石和珍珠巖。遮陽網(wǎng)為70%遮光率。

        1.2 方法

        1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置12個(gè)處理,24個(gè)重復(fù)(單株重復(fù))。扦插苗大小分別為2葉1心、3葉1心、4葉1心和5葉1心。2019年分別于7月4日扦插,基質(zhì)用草炭,無遮陽網(wǎng);7月19日扦插,基質(zhì)用草炭,無遮陽網(wǎng);8月8日扦插,基質(zhì)為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1,此段時(shí)間晴天多,且最高氣溫達(dá)32℃,有遮陽網(wǎng)遮陰(70%遮光率)。不同處理的扦插苗均在8月28日起苗定植至草莓科技展示園大棚中,定植時(shí)苗齡分別為20 d(8月8日扦插)、40 d(7月19日扦插)和55 d(7月4日扦插)。2020年扦插基質(zhì)均為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1,無遮陽網(wǎng),分別于7月10日、8月11日和8月20日扦插。2020年扦插時(shí)間段溫度較低于2019年,且多為陰雨天氣(表1)。

        表1 2019—2020年扦插時(shí)間段的天氣情況

        1.2.2 測(cè)定方法 扦插后7 d開始觀察,30 d后調(diào)查其成活率,參照《草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[9]觀測(cè)各處理現(xiàn)蕾期、始花期、果實(shí)始熟期物候期,并分別于9月、11月和翌年3月測(cè)定植株生長發(fā)育指標(biāo),用米尺測(cè)株高,游標(biāo)卡尺測(cè)量其莖粗,利用葉綠素儀SPAD-502測(cè)定葉片相對(duì)葉綠素含量(SPAD值)。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        采用 Excel 2010 整理數(shù)據(jù)并繪制圖表,利用SPSS.13.0分析差異顯著性。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 草莓扦插的成活率

        由圖1可見不同大小子苗的扦插成活率,2019年3葉1心的子苗在不同時(shí)間扦插均表現(xiàn)較高的成活率,平均成活率為87.96%,其次是4葉1心;同一時(shí)期子苗不同基質(zhì)不同時(shí)間成活率比較發(fā)現(xiàn),不同大小子苗在8月8日扦插均表現(xiàn)較高的成活率,平均為84.42%,其中2葉1心、5葉1心顯著高于7月4日和7月19日扦插同一大小子苗的成活率。說明,采用3葉1心子苗扦插,基質(zhì)為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1,并進(jìn)行遮陰,有利于提高不同子苗扦插的成活率。

        由圖1還可見,2020年7月10日扦插平均成活率最高,達(dá)96.20%,其次是8月20日(96.11%),8月11日最低(94.19%)。3葉1心子苗扦插成活率最高,平均為98.85%,其次是4葉1心、2葉1心和5葉1心,變化規(guī)律與2019年一致。但2020年扦插成活率均高于2019年,說明基質(zhì)選用草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1有利于提高草莓苗的扦插成活率,此外2020年較2019年的氣溫低,且多為陰雨天,也有利于扦插苗成活。

        圖1 2019年(左)和2020年(右)不同處理草莓扦插的成活率

        2.2 草莓扦插的物候期

        由表2可見,不同扦插子苗苗齡主要影響現(xiàn)蕾期和始花期,果實(shí)始熟期無明顯差異,在11月上旬至中旬。苗齡55 d現(xiàn)蕾期和始花期在9月中旬,其2葉1心的現(xiàn)蕾期和始花期較晚于同苗齡的其他處理。苗齡40 d的4葉1心、5葉1心現(xiàn)蕾期、始花期與苗齡55 d的一致,2葉1心、3葉1心子苗現(xiàn)蕾期在10月下旬,始花期為10月上旬。苗齡20 d的各處理差異較大,5葉1心現(xiàn)蕾期和始花期在10月上旬,4葉1心現(xiàn)蕾期在11月上旬,3葉1心現(xiàn)蕾期在10月下旬,4葉1心和3葉1心始花期均在10月上旬,2葉1心現(xiàn)蕾期和始花期在11月上中旬。各處理現(xiàn)蕾期和始花期差異大,但果實(shí)始熟期大致相同,苗齡40 d的稍晚,均在11月上旬至中旬。說明,苗齡55 d的3葉1心、4葉1心、5葉1心和苗齡40 d的4葉1心、5葉1心的始花期提前至9月中旬,但因植株剛剛緩苗進(jìn)入營養(yǎng)生長期,無大量營養(yǎng)供應(yīng)生殖生長,導(dǎo)致部分第1個(gè)花序?yàn)闊o效花。

        表2 不同處理扦插草莓苗的物候期

        2.3 草莓扦插的生長指標(biāo)

        2.3.1 株高 根據(jù)圖2可知,不同扦插苗齡對(duì)草莓定植后株高影響較大,除2葉1心外,苗齡55 d子苗株高在整個(gè)生長季均矮于苗齡40 d和苗齡20 d。苗齡55 d,植株矮,生長慢;苗齡40 d生長速度介于苗齡55 d和苗齡20 d間,株高高于苗齡55 d子苗,其中5葉1心子苗最高,其次是3葉1心和4葉1心;苗齡20 d的各階段株高均較高于其他苗齡的,不同大小子苗的生長均較快,除5葉1心后期外,且其中2葉1心的呈線性生長。說明,扦插苗齡影響植株定植后生長,扦插時(shí)間過長,苗開始老化,扦插時(shí)間過短,定植后前期生長過快,后期可能早衰,即苗齡40 d定植的子苗較好。這與根系觀察結(jié)果一致,苗齡20 d子苗根系為白色,尚未布滿穴盤;苗齡40 d子苗根系健康發(fā)達(dá),布滿穴盤,適宜定植;苗齡55 d子苗根系有的已經(jīng)變褐色,說明基質(zhì)苗開始老化。

        圖2 不同處理草莓扦插后株高

        2.3.2 莖粗 由圖3可見,不同處理定植后9月測(cè)定發(fā)現(xiàn),莖粗無明顯差異;11月和3月測(cè)定發(fā)現(xiàn),苗齡20 d最大,其次是苗齡40 d。苗齡55 d的11月之前各處理間無顯著差異,翌年3月5葉1心和4葉1心的顯著大于2葉1心和3葉1心。苗齡40 d的扦插苗,除2葉1心外,其他處理的莖粗均呈線性增長。苗齡20 d的扦插苗,9—11月根莖生長快,后期生長速度減緩,與其株高變化規(guī)律一致。

        圖3 不同處理草莓扦插后莖粗

        至翌年3月變化規(guī)律一致,均呈增大趨勢(shì),即3月最大,9月最小。9月各處理SPAD值比較發(fā)現(xiàn),苗齡55 d的大于苗齡40 d和苗齡20 d;11月與3月中2葉1心、4葉1心扦插苗SPAD值,苗齡20 d的較苗齡55 d和苗齡40 d的高,3葉1心和5葉1心的SPAD值,苗齡40 d的較苗齡55 d和苗齡20 d的高。

        注:同一葉期不同字母表示差異達(dá)顯著(P<0.05)水平。

        3 結(jié)論與討論

        育種技術(shù)是草莓高效種植的關(guān)鍵技術(shù)之一[10]。高架穴盤扦插育苗技術(shù)解決了傳統(tǒng)露地栽培育苗的缺點(diǎn)。但扦插子苗大小、基質(zhì)配比、扦插時(shí)間、苗齡等均影響扦插苗的質(zhì)量、成活率和定植后植株生長發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量等。不同時(shí)期子苗影響扦插成活率,3葉1心扦插成活率最高,其次是4葉1心,說明扦插時(shí)選擇3葉1心和4葉1心能提高扦插成活率。5葉1心開始老化,2葉1心比較嫩,可能是導(dǎo)致成活率低于3葉1心和4葉1心的原因。夏樹讓等[11-12]認(rèn)為,子苗扦插成活率以3葉1心時(shí)為最宜,與本研究結(jié)論一致,即子苗的大小影響扦插成活率。因此,生產(chǎn)上需對(duì)母苗和子苗進(jìn)行管理,一般健康的高架苗匍匐莖子苗長至第4棵苗會(huì)營養(yǎng)不足,此時(shí)需要用人工將第5棵苗打掉,以保證上級(jí)苗有足夠的營養(yǎng)生長[8]。

        不同扦插基質(zhì)也影響扦插成活率。研究發(fā)現(xiàn),基質(zhì)為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1的成活率最高,若為晴天,用70%遮光率遮陽網(wǎng)遮陰。張正偉等[7]在草莓高架層式育苗與地栽育苗對(duì)比試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),子苗繁殖基質(zhì)配比也是草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1,子苗根系好,子苗繁殖數(shù)是地栽育苗的2.6倍。此外,2年成活率比較發(fā)現(xiàn),2020年的顯著高于2019年,除基質(zhì)差異導(dǎo)致外,也與2020年陰雨天多、溫度較低相關(guān)。說明,外界環(huán)境也影響扦插成活率,扦插時(shí)間需要考慮扦插時(shí)期的天氣情況。

        根據(jù)草莓定植時(shí)間定扦插時(shí)間,苗齡40 d為宜,苗齡過短,生長量不足,難成壯苗;苗齡過長,根系老化,緩苗慢,不利于草莓早熟高產(chǎn)[6]。研究結(jié)果與此一致,苗齡40 d的子苗根系健康發(fā)達(dá),定植后植株矮壯,株高、莖粗生長速度均衡,葉片相對(duì)葉綠素含量高。苗齡55 d,子苗根系有的已經(jīng)變褐色,說明基質(zhì)苗開始老化,苗齡20 d的子苗根系為白色,尚未布滿穴盤。

        黔莓2號(hào)常規(guī)設(shè)施栽培現(xiàn)蕾期10月上旬,始花期10月中旬,盛花期10月下旬,果實(shí)成熟期11 月中下旬[11]。研究中,苗齡55 d、苗齡40 d 4葉1心、5葉1心的現(xiàn)蕾期和始花期在9月中旬,顯著早于常規(guī)栽培。苗齡40 d 2葉1心、3葉1心子苗現(xiàn)蕾期在10月下旬,始花期為10月上旬,始花期稍早于常規(guī)栽培。苗齡20 d 5葉1心、4葉1心、3葉1心始花期均在10月上旬,2葉1心現(xiàn)蕾期和始花期在11月上中旬,晚于常規(guī)栽培。各果實(shí)始熟期大致相同,苗齡40 d的稍晚,均在11月上旬至中旬,早于常規(guī)栽培。扦插育苗比常規(guī)育苗,花期提前,果實(shí)成熟期也早??赡苁怯捎谇げ寤|(zhì)苗不需緩苗導(dǎo)致物候期提前。但扦插時(shí)間過長,可能定植前已通過花芽分化,導(dǎo)致第1花序無效花,消耗營養(yǎng)將影響第2序花。說明,苗齡40 d的扦插苗定植最為適宜,然后根據(jù)定植時(shí)間來確定扦插時(shí)間。貴州貴陽地區(qū)大棚草莓定植時(shí)間一般為8月下旬至9月上旬,則貴陽地區(qū)扦插時(shí)間宜在7月中旬至下旬。

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