于 琪

（北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京102600）

大興區(qū)是北京的西甜瓜主產(chǎn)區(qū)，設(shè)施西瓜栽培面積在3 萬畝左右,大興西瓜廣受市民青睞。西瓜幼苗階段是植株生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)時(shí)期，西瓜幼苗的質(zhì)量直接影響坐果和果實(shí)發(fā)育,最終影響產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。西瓜生產(chǎn)中采用嫁接技術(shù)可以提高西瓜對(duì)土傳病蟲害的抗性，減少生理病害的發(fā)生[2]。北京市西瓜育苗產(chǎn)業(yè)正在逐步朝著集約化育苗發(fā)展,大興區(qū)近幾年集約化育苗量在逐年增長(zhǎng)。集約化育苗配套的技術(shù)正在逐步完善，王景華、黃雅敏、古麗·玉素甫等[3-5]在西瓜育苗技術(shù)上做了不少研究，西瓜嫁接技術(shù)已得到推廣，但針對(duì)西瓜嫁接適宜的接穗苗齡方面缺少試驗(yàn)及系統(tǒng)研究[6]。

經(jīng)過調(diào)查，各育苗場(chǎng)嫁接時(shí)接穗的苗齡不一，本試驗(yàn)主要目的是了解不同接穗苗齡對(duì)小果型西瓜嫁接育苗效果的影響，為西瓜育苗生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支撐，提高育苗效果。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2020 年3～5 月。

試驗(yàn)地點(diǎn)：北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)集約化育苗場(chǎng)。

1.2 供試材料

接穗為小果型西瓜‘航興天秀二號(hào)’，由日本秋原農(nóng)場(chǎng)選育，砧木為‘京欣砧9’，由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心選育，西瓜甜瓜和苦瓜共用砧木，南瓜類型砧木。種子小，白色，千粒重120 g 左右。子葉中等大小，下胚軸短粗、深綠，適合工廠化穴盤嫁接；嫁接親和力好，共生親和力強(qiáng)，成活率高。嫁接苗不易徒長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，吸肥力強(qiáng)，對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響小?！脚d天秀二號(hào)’開花后27 d 左右成熟，坐果整齊，單瓜重1.5～2.5 kg，果實(shí)橢圓形，綠底色上有墨綠色細(xì)條紋，果肉紅色，耐裂性好，風(fēng)味佳。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

從接穗子葉展開到2 葉1 心之間相隔3 d 進(jìn)行嫁接，分為7 個(gè)處理：處理1，接穗苗齡為8 d；處理2，接穗苗齡為11 d；處理3，接穗苗齡為14 d；處理4（對(duì)照），接穗苗齡為17 d；處理5，接穗苗齡為20 d；處理6，接穗苗齡為23 d；處理7，接穗苗齡為26 d。設(shè)3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。試驗(yàn)采用貼接嫁接方式，接穗播種5 000 株，穴盤規(guī)格32 穴。每小區(qū)嫁接株數(shù)192 株，共21 個(gè)小區(qū)嫁接4 032 株。嫁接時(shí)調(diào)查各處理的嫁接效率（單位時(shí)間嫁接數(shù)量）、嫁接時(shí)測(cè)定接穗子葉葉面積、真葉葉面積，接穗莖粗，計(jì)算各處理育苗日歷時(shí)間 （包括2 葉1 心日歷苗齡即從接穗播種到2 葉1 心天數(shù)，3 葉1 心苗齡即從接穗播種到3 葉1 心天數(shù)），嫁接成活后調(diào)查成活率、愈合時(shí)間（從嫁接到愈合的天數(shù)）。2 葉1 心和3 葉1 心時(shí)分別測(cè)量不同處理的重高比、根冠比和壯苗指數(shù)、葉綠素含量。

測(cè)定方法：取回西瓜嫁接苗樣品后,小心洗去根部的基質(zhì),用吸水紙吸干植株上的水分,將嫁接苗從上至下分為接穗、砧木莖（包括砧木子葉）和根3 部分,用米尺測(cè)量接穗和砧木莖的高度,游標(biāo)卡尺測(cè)量接穗和砧木莖的莖粗,用電子天平分別稱取各部分的鮮重,剪下葉片,量取葉面積。將各部分分別裝在不同的紙袋中，放入烘箱以105℃殺青15 min，75℃烘干至恒重，用電子天平稱取各部分的干重。重高比=干重/接穗株高，根冠比=根干重/（砧木莖干重+接穗干重）,壯苗指數(shù)=接穗莖粗/接穗高度×全株干重。莖粗測(cè)量使用游標(biāo)卡尺。葉綠素相對(duì)含量使用SPAD-502Plus葉綠素儀測(cè)定。以上所有數(shù)據(jù)均取平均值。試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)采用Excel 圖表分析。采用SPSS 統(tǒng)計(jì)軟件，進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組單因素檢驗(yàn)差異性顯著分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同接穗苗齡嫁接時(shí)接穗長(zhǎng)勢(shì)情況

如圖1 所示，幼苗砧木與接穗株高和莖粗隨著接穗苗齡增長(zhǎng)逐漸增高。接穗苗齡為8 d 時(shí)接穗莖粗為2.14 mm，與處理5、處理6、處理7 差異顯著，接穗莖粗隨苗齡逐漸增長(zhǎng)，增長(zhǎng)趨勢(shì)平穩(wěn)，接穗苗齡為26 d 接穗莖粗為3.4 mm，與其他處理差異均顯著。接穗株高及接穗子葉面積也是隨著接穗苗齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，接穗苗齡為11～14 d 之間增長(zhǎng)速度快，接穗苗齡為11 d 之后增長(zhǎng)緩慢。接穗株高，處理6 和處理7 平均最高，為9.39 cm，處理1 最低，為3.78 cm，與其他各處理差異顯著。接穗子葉面積處理1 和處理2 差異不顯著，與其他處理之間差異顯著。

圖1 不同接穗苗齡嫁接時(shí)接穗長(zhǎng)勢(shì)情況

圖2 不同處理對(duì)西瓜幼苗干物質(zhì)含量的影響

2.2 不同處理對(duì)西瓜幼苗干物質(zhì)含量的影響

干物質(zhì)是衡量植物有機(jī)物積累、營(yíng)養(yǎng)成分多寡的一個(gè)重要指標(biāo)[7]。由圖2 看出，不同接穗苗齡嫁接的西瓜幼苗，各處理干物質(zhì)含量隨著苗齡的增長(zhǎng)逐漸增加。2 葉1 心時(shí)，接穗苗齡為11 d 處理干物質(zhì)含量平均值最大，達(dá)到6.91%，比接穗苗齡為17 d 的干物質(zhì)含量高0.97%，與處理3、處理4、處理5、處理6之間差異顯著；接穗苗齡為20 d 最低，為5.78%，比接穗苗齡為17 d 的干物質(zhì)含量低0.16%，與處理2 之間差異顯著，與其他處理之間差異不顯著。3 葉1 心時(shí)，接穗苗齡為11 d 處理干物質(zhì)含量平均值最大，達(dá)到8.48%，比接穗苗齡為17 d 的干物質(zhì)含量高2.5%，與處理1 差異不顯著，與其他處理差異顯著；接穗苗齡為20 d 最低，為5.81%，比接穗苗齡為17 d的干物質(zhì)含量低0.16%，與處理1 和處理2 之間差異顯著，與其他處理差異不顯著。因此，接穗苗齡為11 d 處理在幼苗干物質(zhì)積累方面表現(xiàn)較好。

2.3 不同處理對(duì)西瓜幼苗根冠比的影響

根冠比的大小反映了植物地下部分與地上部分的相關(guān)性，以及根系周圍水分情況；在作物苗期，為了給作物創(chuàng)造良好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)條件，要促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增大根冠比[4]。由圖3 看出，2 葉1 心時(shí)，處理7 接穗苗齡為26 d 的根冠比最大，為0.247 1，與其他處理差異均顯著； 其次處理5 接穗苗齡為20 d 的根冠比為0.190 9； 處理2 接穗苗齡為11 d 的根冠比最低，為0.111 3，與處理4、處理5、處理6、處理7 之間差異顯著。3 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d 的根冠比最大，為0.226 6，與其他處理差異均顯著；其次處理3 接穗苗齡為14 d 的根冠比為0.142 5。處理3 的根冠比3 葉1 心高于2 葉1 心時(shí)，其他各處理3 葉1心時(shí)的根冠比低于2 葉1 心時(shí)。

圖3 不同處理對(duì)西瓜幼苗根冠比的影響

2.4 不同處理對(duì)西瓜幼苗重高比的影響

由圖4 看出，2 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d的重高比最大，為0.027 6，與其他處理間差異顯著，其次為處理6 接穗苗齡為23 d 的重高比為0.017 7，與處理1 和處理7 差異顯著；3 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d 的重高比最大，為0.028 2，與其他處理間差異顯著，其次處理6 接穗苗齡為23 d 的重高比為0.015 9。重高比是體現(xiàn)幼苗的抗逆性、耐植傷程度和定植后干物質(zhì)積累快慢的重要指標(biāo)。因此，處理7接穗苗齡為26 d 在幼苗重高比方面表現(xiàn)較好。

2.5 不同處理對(duì)西瓜幼苗壯苗指數(shù)的影響

由圖5 看出，2 葉1 心時(shí)和3 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d 的壯苗指數(shù)最大，分別為0.088 0 和0.104 1，與其他處理間差異顯著。2 葉1 心時(shí)處理1接穗苗齡為8 d 的壯苗指數(shù)最小，分別為0.029 6 和0.029 4。處理1、處理3、處理4 2 葉1 心時(shí)壯苗指數(shù)高于3 葉1 心時(shí)，其余各處理3 葉1 心時(shí)壯苗指數(shù)高于2 葉1 心時(shí)。

圖4 不同處理對(duì)西瓜幼苗重高比的影響

圖5 不同處理對(duì)西瓜幼苗壯苗指數(shù)的影響

2.6 不同處理對(duì)西瓜幼苗葉綠素相對(duì)含量的影響

葉綠素相對(duì)含量影響光合作用，長(zhǎng)勢(shì)良好的植物的葉子會(huì)含有更多的葉綠素。2 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d 的葉綠素含量最高，為54.00，與其他處理間差異顯著，其次為處理1 接穗苗齡為8 d 的葉綠素含量為46.00，處理6 最低，為35.60。3 葉1 心時(shí)處理1 接穗苗齡為8 d 的葉綠素含量為52.95，與處理3、處理4、處理5、處理6 之間差異顯著，其次處理2 接穗苗齡為11 d 的葉綠素含量為51.98，最低的為處理4 接穗苗齡為17 d，葉綠素含量為39.18（圖6）。

圖6 不同處理對(duì)西瓜葉綠素相對(duì)含量的影響

2.7 不同處理對(duì)西瓜日歷苗齡的影響

從2 葉1 心苗齡上看，處理3 接穗苗齡為14 d的日歷苗齡最小，為33 d，與處理1、處理7 之間差異顯著。處理1 接穗苗齡為8 d、處理2 接穗苗齡為11 d和處理7 接穗苗齡為26 d 的日歷苗齡最大，均為37 d。從3 葉1 心苗齡上看，處理3 接穗苗齡為14 d的日歷苗齡最小，為35 d，與處理1、處理2 及處理7差異顯著，其次為處理4 和處理5，均為37 d，處理1接穗苗齡為8 d 和處理2 接穗苗齡為11 d 的日歷苗齡最大，均為43 d（圖7）。

圖7 不同處理對(duì)西瓜幼苗日歷苗齡的影響

2.8 不同處理對(duì)嫁接速率及西瓜幼苗成活率的影響

從嫁接速率方面看（圖8），處理3 接穗苗齡為14 d 的嫁接速率最高，為303 株/h，與處理4 差異不顯著，與其他處理差異顯著，處理7 接穗苗齡為26 d的嫁接速率最低,為294 株/h,比處理3 低9 株/h，按每人每天工作8 h，折合每人每天嫁接處理7 接穗苗齡為26 d 比處理3 接穗苗齡為14 d 嫁接數(shù)量少72 株。從成活率方面來看（圖9），各處理成活率均≥95%，處理2 及處理6 成活率最高，達(dá)到了99%。

圖8 不同處理對(duì)嫁接速率及西瓜幼苗成活率的影響

3 討論與結(jié)論

從嫁接時(shí)接穗長(zhǎng)勢(shì)來看，苗齡越大，長(zhǎng)勢(shì)越強(qiáng)。干物質(zhì)含量方面，各處理干物質(zhì)含量3 葉1 心時(shí)均高于2 葉1 心時(shí)，接穗苗齡為11 d 處理在幼苗干物質(zhì)積累方面表現(xiàn)較好，2 葉1 心和3 葉1 心時(shí)分別為6.91%和8.48%。處理7 接穗苗齡為26 d 的根冠比、幼苗重高比、壯苗指數(shù)方面表現(xiàn)較好。2 葉1 心時(shí)處理7 接穗苗齡為26 d 的葉綠素含量表現(xiàn)較好，3 葉1 心時(shí)處理1 接穗苗齡為8 d 表現(xiàn)較好。處理3 接穗苗齡為14 d 的2 葉1 心及3 葉1 心時(shí)的日歷苗齡最小，說明處理3 接穗苗齡為14 d 相對(duì)于其他處理更節(jié)省育苗時(shí)間。處理3 接穗苗齡為14 d 的嫁接速率最高，說明可以節(jié)省嫁接時(shí)的人工。各處理嫁接成活率都≥95%，均很高，說明在一定程度上集約化育苗場(chǎng)可實(shí)際根據(jù)苗場(chǎng)接穗苗齡及育苗場(chǎng)地安排嫁接。各處理嫁接時(shí)間，與溫度有關(guān)，此試驗(yàn)以接穗播種時(shí)間相同為前提，后續(xù)可針對(duì)不同播種時(shí)間，同時(shí)嫁接，進(jìn)行進(jìn)一步試驗(yàn)。

圖9 不同處理對(duì)西瓜幼苗成活率的影響

綜合考慮，在不影響成品苗質(zhì)量的前提下，集約化育苗場(chǎng)若需減少育苗時(shí)間和節(jié)省人工可選擇處理3 接穗苗齡為14 d 進(jìn)行嫁接。處理7 接穗苗齡為26 d 高于其他處理的幼苗質(zhì)量，若在人工和場(chǎng)地充足的情況下可選擇接穗苗齡為26 d 時(shí)進(jìn)行嫁接。