卜振宏

摘要：青貯飼料在肉牛養(yǎng)殖過程中發(fā)揮著積極效用，為了能夠促進(jìn)肉牛的健康生長(zhǎng)，需要在飼養(yǎng)過程中合理的使用青貯飼料，從根本上保證飼料的安全，提升肉牛的品質(zhì)，更好的促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，本文分析了青貯飼料的定義，并指出了其在肉牛養(yǎng)殖過程中的積極作用，希望能夠借此提升飼料的利用率，提升養(yǎng)殖戶的整體收益。

關(guān)鍵詞：青貯飼料;肉牛;養(yǎng)殖;作用

1? 前言

很多養(yǎng)殖戶都希望通過肉牛養(yǎng)殖提升經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，在實(shí)際的養(yǎng)殖肉牛的過程中，飼料的質(zhì)量會(huì)對(duì)肉牛的健康產(chǎn)生較為直接的影響。所以，很多養(yǎng)殖戶為了能夠進(jìn)一步的促進(jìn)肉牛的健康生長(zhǎng)，開始重視對(duì)青貯飼料的運(yùn)用。過程中要深刻的認(rèn)識(shí)到，合理的使用青貯飼料，一方面能夠確保肉牛的健康，另一方面還能夠進(jìn)一步的提升肉牛品質(zhì)。這樣能夠更好的促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)設(shè)更多的收益。

2? 青貯飼料的相關(guān)概述

所謂的青貯主要是指將天然植物飼料切碎，在排氣、壓實(shí)和密封等步驟完成之后，建立在厭氧的基礎(chǔ)之上，進(jìn)行乳酸發(fā)酵，降低酸堿值，這樣植物就能夠長(zhǎng)時(shí)間的被保存下來。這種飼料的加工技術(shù)已經(jīng)得到了大范圍的運(yùn)用，其中比較常見的是青貯玉米飼料。和其他的飼料相比，青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)成分比較充足，不會(huì)出現(xiàn)氧化分解反應(yīng)，不會(huì)對(duì)其品質(zhì)產(chǎn)生較大的營(yíng)養(yǎng)，青貯飼料中的蛋白質(zhì)和維生素含量豐富，肉?；镜臓I(yíng)養(yǎng)需求都能得到滿足。一般情況下，青貯主要是在密封少氧的環(huán)境下開展的，營(yíng)養(yǎng)成分能夠得到有效保存，即時(shí)是曬干之后，其價(jià)值依然能夠充分發(fā)揮出來。而且青貯飼料具有良好的適口性，可以長(zhǎng)時(shí)間的保存，能夠長(zhǎng)時(shí)間的供應(yīng)給肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。飼料青貯時(shí)，及時(shí)的將病源殺死，肉牛被疾病感染的情況可以降到最低，過程中，也為農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)了良好的環(huán)境氛圍。

青貯玉米包含了三種形式：青貯專用型、糧貯通用性和糧貯兼用型，糧貯專用型職的是專門用于青貯的玉米，兼用型主要是指在玉米成熟時(shí)，首先對(duì)玉米進(jìn)行收獲，制作成飼料，然后將青綠色的莖葉青貯，通用性不僅可以作為普通的玉米種植，而且還可以作為青貯玉米進(jìn)行種植。

青貯玉米飼料的制作主要包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：首先，玉米處于乳熟期和臘熟期就要進(jìn)行收割，收割的長(zhǎng)度要加以明確，將青貯飼料放置到固定的窯中，秸稈亂草切成相應(yīng)的長(zhǎng)度，然后將其放置到底部，這樣就能夠吸收青貯汁液。青貯玉米原料的高度和窯口一致時(shí)，需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飼料的中間位置，確保其比窯口的高度要高。需要注意的是，封窯時(shí)，要覆蓋上塑料薄膜，在上方位置壓上土層，完成所有的工作之后，還需要定期檢查，從根本上保證青貯玉米飼料的質(zhì)量。

3? 青貯飼料的作用

3.1? 養(yǎng)殖質(zhì)量得以提升

在養(yǎng)殖肉牛的過程中，青貯飼料的優(yōu)勢(shì)明顯。我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)不再限定于之前的散養(yǎng)模式，開始朝著規(guī)?；B(yǎng)殖的方向發(fā)展。并且，國(guó)家在過程中，針對(duì)肉牛養(yǎng)殖還制定了一系列的政策，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。傳統(tǒng)的粗飼料占有的比重比較大，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，適口性比較差，所以粗飼料開始逐漸為青貯飼料所取代。隨著人們生活品質(zhì)和水平的明顯提升，對(duì)牛肉的品質(zhì)提出了較高的要求，青貯飼料在實(shí)際的使用過程中，能夠進(jìn)一步的提升肉制品的質(zhì)量，育肥牛能夠每天增重，飼料的重要性充分展現(xiàn)出來，而且飼料消化利用率得到了明顯的提升。肉牛食用了青貯飼料，可以正常排卵，受胎率明顯提升，進(jìn)而養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模明顯擴(kuò)大。喂食青貯飼料之后，肉牛的健康明顯提升，新陳代謝的能力得以保障，感染疾病的可能性明顯降低，這對(duì)于我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展具有著重要的推動(dòng)作用。傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖中，存在有一個(gè)很大的問題就是，不能保證實(shí)時(shí)的供應(yīng)牧草飼料，這一問題如果長(zhǎng)時(shí)間的得不到有效的解決，必然會(huì)影響肉牛的生長(zhǎng)，但是使用青貯飼料，可以減少問題的發(fā)生，從根本上保證肉牛的質(zhì)量。

3.2? 玉米利用率提升

養(yǎng)殖肉牛的過程中，如果主要是喂食青貯飼料，那么玉米的利用率會(huì)得到明顯的提升，為種植玉米的種植戶創(chuàng)設(shè)更多的收益，同時(shí)還能夠進(jìn)一步的促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，維系社會(huì)的穩(wěn)定。一般情況下，青貯玉米是在玉米成熟之后展開收購(gòu)，只有準(zhǔn)確的把握玉米的收購(gòu)時(shí)間，才能將其價(jià)值最大限度的發(fā)揮出來。同時(shí)，青貯飼料能夠更好的幫助玉米秸稈還田，作為種植戶不需要焚燒秸稈，這樣減少了對(duì)自然環(huán)境的破壞，更好的促進(jìn)了人和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)設(shè)了更多的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，為肉牛養(yǎng)殖業(yè)的有序發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。青貯飼料在我國(guó)的發(fā)展過程中具有著廣闊的前景，而且和我國(guó)一直以來提倡的綠色發(fā)展觀是一致的。一方面肉牛對(duì)飼料的需求量得以滿足，另一方面減少了秸稈的浪費(fèi)，也減少了環(huán)境的污染，養(yǎng)殖成本得以節(jié)約，為種植戶創(chuàng)設(shè)了更多的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，有關(guān)政策中明確提出，需要將農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)性改革真正意義上落實(shí)下去，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。糧改飼的工作在農(nóng)村地區(qū)落實(shí)的過程中，也有利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯加快，人們傳統(tǒng)的觀念得以優(yōu)化升級(jí)和創(chuàng)新，積極的推動(dòng)了糧食生產(chǎn)和肉牛養(yǎng)殖的共同發(fā)展。

4? 結(jié)語(yǔ)

由此可見，青貯飼料的運(yùn)用能夠積極的促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展，肉牛的品質(zhì)和質(zhì)量都得到了明顯的提升。對(duì)此，在養(yǎng)殖肉牛的過程中，需要合理的使用青貯飼料，確保青貯飼料的使用能夠滿足肉牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，更好的推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

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