秋季養(yǎng)生要堅持少辛多酸，多吃醋是必不可少的，蜂蜜又是秋季養(yǎng)生、美容的佳品，所以秋季養(yǎng)生要懂得爭“蜂”吃“醋”。

蜂蜜潤燥。我國古代醫(yī)學家提倡“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。食用蜂蜜最好是在秋季開始，秋季天氣干燥，人體常會出現(xiàn)咽干口渴、喉嚨疼痛、聲音嘶啞、干咳無痰、皮膚干裂、便秘等邪傷津液之癥，蜂蜜潤肺止咳、潤膚美容，此時是食用蜂蜜保健養(yǎng)生的最佳時期。

蜂蜜還含有保持人體健康、改善免疫功能、預防心血管疾病所必需的各種維生素。

吃醋促脂肪轉(zhuǎn)化。醋又被稱為苦酒，自古以來就是一味重要的中藥，其保健養(yǎng)生的功用也早為人們所熟知。研究發(fā)現(xiàn)，人只要每天喝20毫升食醋，膽固醇就會下降，中性脂肪就會減少，血液黏稠度也會有所下降。

（摘自《大河報》）