郭軍民

摘 要：在新課改全面普及的教學(xué)背景下，各學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)開始受到廣泛關(guān)注。而對(duì)于化學(xué)課這種同時(shí)重視理論與實(shí)踐操作的課程而言，其核心素養(yǎng)的培養(yǎng)也需要同時(shí)做好理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩方面工作，且相比理論教學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的過程中發(fā)揮了更加重要的作用。本文將圍繞利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)的方法進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)核心素養(yǎng);方法

引言：眾所周知，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)過程中有著十分重要的地位，借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)的化學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，因而能夠加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的了解與掌握。而如今隨著新課改與素質(zhì)教育的全面普及，學(xué)生各學(xué)科核心素養(yǎng)的養(yǎng)成成了各階段不同學(xué)科的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容之一，在培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)的過程中，學(xué)生不僅能夠掌握化學(xué)知識(shí)的客觀規(guī)律，發(fā)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的魅力，也能在化學(xué)實(shí)驗(yàn)潛移默化的影響下掌握獨(dú)立學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的能力[1]。由此可見，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行ё饔糜趯W(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生的成長與發(fā)展有著十分重要的意義。

一、化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)涵

（一）什么是化學(xué)核心素養(yǎng)

從相對(duì)簡(jiǎn)單的角度來理解，化學(xué)核心素養(yǎng)除了具有其他學(xué)科核心素養(yǎng)的共性之外，還具有化學(xué)這一學(xué)科的特性，而學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)則要求學(xué)生在掌握基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)、學(xué)會(huì)應(yīng)用化學(xué)語言、懂得如何進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，還要求學(xué)生掌握獨(dú)自學(xué)習(xí)化學(xué)的能力，其最終目的是提升學(xué)生的化學(xué)技能水準(zhǔn)與應(yīng)用能力，也兼具綜合表達(dá)學(xué)生所學(xué)所思的特質(zhì)，以及深入探究化學(xué)知識(shí)的需求與能力。

（二）化學(xué)核心素養(yǎng)的作用

化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)在很大程度上側(cè)重于學(xué)生化學(xué)學(xué)科概念素養(yǎng)的培養(yǎng)，在建立起完善的化學(xué)核心素養(yǎng)之后，學(xué)生能夠建立起自發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)與自主解決化學(xué)問題的能力，并擁有系統(tǒng)化的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)。而這對(duì)于學(xué)生后期的發(fā)展與成長具有非常重要的意義與價(jià)值，同時(shí)也能作用于學(xué)生化學(xué)研習(xí)興趣的培養(yǎng)，并幫助學(xué)生找準(zhǔn)自身的發(fā)展方向[2]。因此，化學(xué)核心素養(yǎng)的具備與否，對(duì)學(xué)生個(gè)人的發(fā)展與成長具有至關(guān)重要的意義。

二、當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的缺陷

（一）學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)重視程度不足

任何階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力均有一定水準(zhǔn)的要求，而且不同階段對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊笠膊煌w上處于持續(xù)增長的趨勢(shì)。但受過往應(yīng)試教育教學(xué)理念的深層次影響，不僅家庭及社會(huì)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重視程度不足，教師及學(xué)生個(gè)人也未能正確、全面認(rèn)識(shí)到核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要性，這就使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中并未能體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，以至化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)未能充分發(fā)揮其應(yīng)有的教學(xué)作用。而且這種問題的出現(xiàn)因素質(zhì)教育的廣泛影響而具有普遍性，具體表現(xiàn)為學(xué)生對(duì)化學(xué)理論知識(shí)有較為牢固的掌握，但缺乏將其有效應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)過程中的能力，也就是學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力與理論知識(shí)不匹配;此外還表現(xiàn)在學(xué)生對(duì)化學(xué)研究學(xué)習(xí)的興趣不理想，無法領(lǐng)略到化學(xué)的魅力，在應(yīng)用化學(xué)知識(shí)獨(dú)立解決化學(xué)問題的能力上也有所缺乏[3]。也就是說，當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能充分重視學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的情況，對(duì)學(xué)生個(gè)人的長期發(fā)展產(chǎn)生了一定的不利影響。

（二）教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力難以滿足教學(xué)需求

當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的另一個(gè)問題來自教師，主要表現(xiàn)在化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力上存在一定的不足，不能滿足相應(yīng)階段的化學(xué)教學(xué)需求。就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際教學(xué)情況來看，很多教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)多自行示范并為學(xué)生進(jìn)行講解，很少有要求學(xué)生自行操作的情況，盡管這是出于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安全性的考量，但這種執(zhí)行方法具有明顯的“一刀切”特征，導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)只是理論灌輸?shù)臋C(jī)械重復(fù)，學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力沒有在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中得到有效提升，也就沒能實(shí)現(xiàn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。這種情況的出現(xiàn)與教師的教育意識(shí)、教育理念以及對(duì)化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的認(rèn)知不足有直接關(guān)系，同時(shí)也表現(xiàn)出教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力上的短板。對(duì)于化學(xué)而言，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全操作重點(diǎn)突出表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性以及應(yīng)急問題的處理上，如果因?yàn)榘踩蛩鼐鸵M可能避免學(xué)生自己動(dòng)手操作，那么在教育目的上就意味著本末倒置。事實(shí)上，學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的規(guī)范操作與安全教育也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容，同樣也是化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵。

三、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)的方法

（一）激發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣

新課標(biāo)中已經(jīng)對(duì)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的作用提出了明確要求，但在實(shí)際執(zhí)行上，依然存在一些教師采用十分接近灌輸教學(xué)的演示教學(xué)方式進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)理論支持、實(shí)驗(yàn)操作及安全規(guī)范機(jī)械性灌輸給學(xué)生，即使是要求學(xué)生自發(fā)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上也是簡(jiǎn)單對(duì)教師的試驗(yàn)流程進(jìn)行模仿。這就使得學(xué)生無法在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)揮出自身的創(chuàng)造力，學(xué)到的實(shí)驗(yàn)知識(shí)也過于死板，原本學(xué)生受化學(xué)知識(shí)內(nèi)容的影響，對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣就不太理想，這種教學(xué)方式使得學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣進(jìn)一步降低，也導(dǎo)致學(xué)生的思維局限在教師給出的框架內(nèi)部，嚴(yán)重影響了學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮與個(gè)人發(fā)展。因此要利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的目的，首先要做的是放開思維上的局限性，幫助學(xué)生跳出原有的規(guī)范與框架，實(shí)現(xiàn)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)[4]。在具體的做法上可嘗試與學(xué)生一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)原理的分析，強(qiáng)調(diào)安全操作的重要性，并將實(shí)驗(yàn)流程視需求及特征拆分成不同內(nèi)容，在教師的指導(dǎo)下由教師與學(xué)生一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在此過程中根據(jù)各種實(shí)驗(yàn)表征，設(shè)計(jì)相應(yīng)的問題，引發(fā)學(xué)生對(duì)不同實(shí)驗(yàn)操作的原因、現(xiàn)象進(jìn)行思考，從而使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的魅力，幫助學(xué)生培養(yǎng)起對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣。借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生的思維能力得到解放，并強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際操作能力及觀察能力，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)會(huì)自主思考，并以開放性的視角對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不同內(nèi)容及整個(gè)過程進(jìn)行反思，使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中充分開發(fā)自身的思維潛能。

以“一氧化碳還原氧化銅”的講解為例，教師在進(jìn)行這部分內(nèi)容的講解時(shí)，就可將實(shí)驗(yàn)操作引入講解過程中，并將實(shí)驗(yàn)流程拆分成不同的部分。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)提出實(shí)驗(yàn)探究的問題，引導(dǎo)學(xué)生按照所學(xué)知識(shí)進(jìn)行思考與假設(shè)，隨后師生一同根據(jù)假設(shè)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在此過程中教師要根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)操作的不同特點(diǎn)，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)不同的操作規(guī)范與安全要求，同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生操作的規(guī)范性。在進(jìn)行到不同的實(shí)驗(yàn)流程部分之前，教師均需要根據(jù)下一步驟的實(shí)驗(yàn)操作提出相應(yīng)的問題、假設(shè)及可能出現(xiàn)的其他情況，與學(xué)生一同分析不同情況的處理方式?？偠灾?，就是要在保證學(xué)生安全的前提下，對(duì)實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行詳細(xì)的分解，隨后借助與學(xué)生的互動(dòng)幫助學(xué)生養(yǎng)成化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣，完成以實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的第一步。

（二）重視實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的延伸與探索

掌握實(shí)驗(yàn)知識(shí)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的，卻不是最終目的。要使學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)得到培養(yǎng)，就需要借助實(shí)驗(yàn)使學(xué)生養(yǎng)成探索研究的興趣，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、提升自身化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目释?。從另一角度來說，這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)潛在價(jià)值與教育目的完全發(fā)揮的體現(xiàn)。而要做到這一點(diǎn)，需要教師重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的延伸與探索。為使其做法具有相應(yīng)的科學(xué)性與合理性，能夠有效實(shí)現(xiàn)教育目的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的延伸與探索應(yīng)注意開展的時(shí)間點(diǎn)與實(shí)際教學(xué)情況[5]。通常這方面內(nèi)容可以選擇在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后開展，此時(shí)學(xué)生剛剛掌握實(shí)驗(yàn)方法與操作流程，就心理上而言是很希望這種技能能夠得到應(yīng)用的，而從教育角度上來看，所學(xué)內(nèi)容越早投入應(yīng)用，越能強(qiáng)化學(xué)生掌握的牢固程度，也能提升學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的認(rèn)可度。因此教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)完成后為學(xué)生布置延伸探索的內(nèi)容，但也需要注意學(xué)生的狀態(tài)，因?yàn)橐恍┹^難的化學(xué)實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行過一次實(shí)驗(yàn)之后，可能無法保證學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握達(dá)到理想水準(zhǔn)，因而要在確保學(xué)生最起碼大致掌握實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)及操作知識(shí)之后，再進(jìn)行相應(yīng)的延伸探索。延伸探索的重點(diǎn)是圍繞實(shí)驗(yàn)主題進(jìn)行，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行發(fā)散思考與研究，從而培養(yǎng)學(xué)生探索的欲望與積極性。對(duì)于有實(shí)驗(yàn)條件的學(xué)生而言，教師也可鼓勵(lì)他們自發(fā)嘗試進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，但一定要以安全為前提。這樣就能夠使學(xué)生所學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)盡快用于自身的實(shí)踐操作，不僅能夠加深學(xué)生對(duì)具體知識(shí)內(nèi)容的掌握，也能提升學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)知與了解程度，從而作用于學(xué)生探索精神的培養(yǎng)，而學(xué)科探索研究精神也是化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)中的重要內(nèi)容。

（三）強(qiáng)調(diào)學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)合作

事實(shí)上化學(xué)核心素養(yǎng)中也包括合作探究的相關(guān)內(nèi)容，而這也是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展過程中對(duì)人才提出的具體要求。隨著當(dāng)前社會(huì)各方面內(nèi)容的深層次化與復(fù)雜化，“孤膽英雄”的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返，當(dāng)前人才最重要的素質(zhì)之一就是是否具備相應(yīng)水準(zhǔn)的合作協(xié)同能力。而在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，一部分教學(xué)內(nèi)容本身會(huì)具有較高難度（憑教師的能力能夠獨(dú)立完成，但學(xué)生尚不具備相應(yīng)能力水準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)），因此教師在進(jìn)行這部分內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生們合作進(jìn)行。合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究可以靈活運(yùn)用教師分配研究職能或是學(xué)生自行分配的方式，但后者所占比重應(yīng)當(dāng)盡可能多，來使學(xué)生的交流合作能力得到提升[6]。在具體的做法上，教師可根據(jù)學(xué)生的能力差異、性格特點(diǎn)等進(jìn)行分組，最初2-3次這種類型的實(shí)驗(yàn)由教師分配不同學(xué)生負(fù)責(zé)的不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，之后就由學(xué)生自行分配。而在實(shí)驗(yàn)完成之后，教師需要根據(jù)學(xué)生團(tuán)體在實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)予以中肯評(píng)價(jià)，指出學(xué)生團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)過程中表現(xiàn)出的問題，引發(fā)學(xué)生相互之間的反思與深入交流，從而使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)過程中養(yǎng)成相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，進(jìn)一步提升化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的效果。

結(jié)語

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的過程中具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義與價(jià)值，而這就需要教師擺脫傳統(tǒng)教學(xué)方式與理念的局限，正確認(rèn)識(shí)到化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要性，靈活采用各種方法提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，并借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

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