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        土肥管理技術(shù)在綠色蔬菜種植中的實(shí)施策略

        2021-09-05 18:03:00田霄凌
        農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究 2021年4期
        關(guān)鍵詞:實(shí)施策略

        田霄凌

        摘要隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對于食品安全的關(guān)注度也隨之提高,綠色無公害蔬菜成為了市場新寵。與此同時,要求相關(guān)種植戶有針對性地改變傳統(tǒng)種植方式、關(guān)注土肥管理技術(shù)。針對綠色蔬菜種植的優(yōu)勢進(jìn)行分析,并結(jié)合目前我國的綠色農(nóng)業(yè)種植發(fā)展方向,探索土肥管理技術(shù)的實(shí)施應(yīng)用方案,意在為廣大蔬菜種植戶提供更多的參考,并提高我國的現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)蔬菜種植水平。

        關(guān)鍵詞 土肥管理技術(shù);綠色蔬菜種植;實(shí)施策略

        中圖分類號:S158 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:2095–3305(2021)04–0158–02

        1 土肥管理技術(shù)的基本要求以及發(fā)展現(xiàn)狀

        我國是農(nóng)業(yè)大國,對于餐桌上的蔬菜數(shù)量及種類需求也越來越大,綠色蔬菜種植符合當(dāng)前的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律,同時也是提高社會環(huán)境保護(hù)水平的重要手段及措施。但是,很多蔬菜種植戶仍然堅持傳統(tǒng)觀念,認(rèn)為蔬菜綠色種植方法會耗費(fèi)大量人力、物力,而且在經(jīng)濟(jì)收益上的優(yōu)勢并不明顯。因此建議以政府為主導(dǎo)建立綠色蔬菜種植示范區(qū),以眼見為實(shí)的方式讓更多的農(nóng)業(yè)種植戶了解綠色蔬菜的優(yōu)點(diǎn),看到未來的市場前景[1]。

        首先,不同的蔬菜品種在生長過程中對各類微量元素及營養(yǎng)成分的需求不同,因此土肥管理技術(shù)必須對不同種類的蔬菜進(jìn)行用量把控,在盡量減少生產(chǎn)成本投入的前提下提高種植品質(zhì)。其次,綠色蔬菜在成長過程中對于營養(yǎng)元素的需求會有波動性變化,因此不能采用統(tǒng)一的模式施加肥料,而是要在不同的階段施加不同的肥料,尤其是氮肥、鉀肥對于蔬菜的成長具有重要意義,要把握土肥使用的時間節(jié)點(diǎn),讓蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量雙向提升。最后,綠色種植減少了化學(xué)藥物的使用,在短期內(nèi)可能會造成病蟲害數(shù)量增長,因此還要結(jié)合區(qū)域性的種植特點(diǎn),選用生物或物理的病蟲害防治方法,保障綠色蔬菜的品質(zhì)。

        2 綠色蔬菜種植中土肥管理技術(shù)的實(shí)施原則

        2.1 土肥用量管理原則

        綠色蔬菜種植與傳統(tǒng)蔬菜種植的根本區(qū)別,并不僅僅在于化學(xué)肥料及藥品的使用,而且體現(xiàn)在其科學(xué)的土肥管理上。綠色蔬菜種植會根據(jù)不同蔬菜種類以及地域自然條件,進(jìn)行階段性的管理方案優(yōu)化,以此達(dá)到最佳種植效果,既要保障蔬菜綠色種植的自然生長需求,又要根據(jù)不同時期的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)肥。由此可見,綠色蔬菜種植過程中的土肥管理用量應(yīng)依據(jù)科學(xué)化的管理原則,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、科學(xué)化管理,為綠色蔬菜生長提供必要環(huán)境[2]。

        2.2 土肥均衡管理原則

        綠色蔬菜種植不僅要關(guān)注蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量,而且要注重土壤生產(chǎn)要素的平衡性,土壤內(nèi)部均衡的微量元素可以為綠色蔬菜的生長提供必要的營養(yǎng)元素,例如氮肥與磷肥在互相作用下才能有效降低蔬菜內(nèi)部的硝酸鹽含量,從而加快蔬菜的光合作用、提升生長效率。因此綠色蔬菜種植過程中應(yīng)注重土肥均衡管理原則,加強(qiáng)對土壤狀態(tài)的監(jiān)控,適時采用科學(xué)的方法對其微量元素進(jìn)行調(diào)整,以此保持土壤的最佳狀態(tài),為蔬菜的生長提供必要的環(huán)境。

        2.3 土肥管理的時間把控原則

        隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,對食品安全也愈加關(guān)注,綠色蔬菜種植符合當(dāng)前的市場需求,而且其獨(dú)有的天然性、安全性及環(huán)保性為廣大的蔬菜消費(fèi)者提供了安全保障。我國國土面積遼闊、人口基數(shù)大,因此對于蔬菜的需求量也非常大,在綠色蔬菜種植過程中既要合理地進(jìn)行施肥,又要有效控制化學(xué)物質(zhì)殘留,采用科學(xué)的方式施加肥料,強(qiáng)調(diào)土肥管理的時間把控原則,最大限度地控制土肥用量及次數(shù),以提高綠色蔬菜的品質(zhì)[3]。

        3 土肥管理技術(shù)在綠色蔬菜種植中的實(shí)施策略

        3.1 土壤培肥

        土壤培肥是土肥管理中的重要環(huán)節(jié),不同的蔬菜在生長過程中對于營養(yǎng)元素的需求有所不同,而且不同的地質(zhì)狀況也決定了土壤的基本肥力。為了更好地為綠色蔬菜種植提供養(yǎng)料,應(yīng)采用人工干預(yù)的方式提升土壤肥力,以滿足蔬菜的生長需求。一般而言,在蔬菜種植之前需要對種植區(qū)的土壤進(jìn)行測定,并結(jié)合蔬菜的成長狀況進(jìn)行培育,主要包括整地、添加有機(jī)肥以及灌溉等,但是一系列的工作內(nèi)容,需按照規(guī)范化方式進(jìn)行處理,既要保證土壤具備足夠的肥料,又不能使肥料過多,同時還要保障土壤的松散性,以兼顧水分滲透和空氣流通。建議在土壤培肥過程中充分利用秸稈以及動物糞便等進(jìn)行還田處理,其有機(jī)質(zhì)應(yīng)大于3%,這樣不僅能有效減少蔬菜中的化學(xué)物質(zhì)殘留量,而且能控制化肥的使用深度,以提升綠色蔬菜的質(zhì)量。

        3.2 氮肥的施用

        氮元素是綠色蔬菜生長過程中的必要元素,氮肥的使用可以有效增加蔬菜產(chǎn)量,同時也能提高綠葉品質(zhì)。但是氮肥的施用要秉承科學(xué)性原則,在適用過程中注重硝胺酸氮肥、酰胺肽氮肥的比重,如果氮肥施加過量不僅不能促進(jìn)蔬菜的生長,同時還會影響蔬菜的綠葉本質(zhì),造成葉黃、葉枯等病態(tài)癥狀。綠色蔬菜種植前應(yīng)對土壤中的氮肥含量進(jìn)行測定,當(dāng)土壤中缺少氮元素時,需進(jìn)行深耕施加氮肥并澆水灌溉,讓氮肥水分逐步往下滲透,促進(jìn)蔬菜根系的吸收,避免氮肥揮發(fā)過快[4]。

        3.3 鉀肥的施用

        鉀元素是促進(jìn)葉綠體吸收的重要營養(yǎng)元素,同時與氮肥具有互補(bǔ)的作用,適量的施用鉀肥可以有效加快蔬菜的物質(zhì)轉(zhuǎn)換速度,提升光合作用的合成效率,同時能讓蔬菜蛋白質(zhì)加速合成。健康的1 kg綠葉蔬菜中應(yīng)含80 mg鉀元素,如果低于這個用量,將會造成蔬菜葉片泛黃、干枯,相關(guān)種植戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況將鉀肥與氮肥混合深耕,增加土壤肥力,并與水一起進(jìn)行灌溉。如果當(dāng)?shù)氐奶烊唤邓枯^多,已經(jīng)滿足蔬菜的生長需求,則可不必灌溉,只需深耕添加鉀肥即可,避免水分過多造成蔬菜內(nèi)澇。

        3.4 有機(jī)肥的施加

        綠色蔬菜作為有機(jī)農(nóng)作物,對于有機(jī)肥的需求較多,而且有機(jī)肥中含有大量的維生素及礦物質(zhì),有利于土壤中微生物群的生長和繁殖,既能提高土壤內(nèi)部活力,又能為蔬菜提供多樣化的營養(yǎng)元素。適當(dāng)?shù)靥岣呔G色蔬菜種植中的有機(jī)肥,可以減少化肥使用,既避免了化學(xué)污染,又能提高蔬菜自身的營養(yǎng)價值。但是,在有機(jī)肥施加過程中,要注意其腐熟度,如果腐熟度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求,可能對蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量造成負(fù)面影響。在有條件的情況下,還需對有機(jī)肥進(jìn)行進(jìn)一步檢測,防止病蟲卵摻雜其中,可以結(jié)合生物的病蟲害防治方法施加有機(jī)肥。

        4 結(jié)語

        綠色蔬菜種植的土肥管理是一項重點(diǎn)環(huán)節(jié),需要從多個角度考慮,相關(guān)部門和人員要將其作為一項長期的工作來開展,積極分析影響綠色蔬菜種植的土肥管理因素,采用科學(xué)合理的方式進(jìn)行種植,建立完善的土壤檢測手段,促進(jìn)我國的綠色蔬菜種植產(chǎn)量和質(zhì)量雙重提升。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 何錦.綠色蔬菜土肥管理技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2020(1):111-112.

        [2] 陳又義.綠色無公害蔬菜生產(chǎn)中的土肥管理技術(shù)分析[J].新農(nóng)民,2020(21):54.

        [3] 阮衛(wèi)飛.小議綠色無公害蔬菜土肥管理技術(shù)[J].農(nóng)家致富顧問,2020(2):34.

        [4] 王林華.綠色蔬菜栽培技術(shù)及土肥管理要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2020(12):283-284.

        責(zé)任編輯:黃艷飛

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