趙建春
摘要 每到麥?zhǔn)占竟?jié),很多人會專門到張夏來采摘玉杏,玉杏含有的維生素非常豐富,蛋白質(zhì)、磷、鉀含量也很高,還具有清熱解毒、潤肺生津的效果。玉杏成熟后個(gè)個(gè)黃澄澄,輕輕一掰一分為二,吃到嘴里有一種綿紗的感覺,甜中少帶些酸味,沁人心脾。當(dāng)?shù)厝顺舜笠?guī)模建設(shè)旅游杏園外,還把當(dāng)?shù)氐男幼龀闪诵痈⒐揞^、杏干、蜜餞等成品,為當(dāng)?shù)卮迕駧砀嗟慕?jīng)濟(jì)收益。
關(guān)鍵詞 濟(jì)南;玉杏種植;鄉(xiāng)村游
中圖分類號:S662.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:2095–3305(2021)04–0164–03
1 玉杏的種植方法
1.1 環(huán)境選擇
雖然玉杏對于環(huán)境沒有太多的要求,但是為了豐產(chǎn)也要注意環(huán)境的選擇,以確保樹木能更好地生長。首先要保證土地平坦,不要有坑洼的情況,這樣才能避免有積水的情況出現(xiàn)。不可在低洼、土壤貧瘠的地方種植。同時(shí)也要注意土壤的黏度,如果是鹽堿地而且粘性比較強(qiáng),需要先進(jìn)行改良處理,否則不利于苗木的生長,還有可能造成苗木死亡,而且這種土壤還會影響到玉杏的口感。尤其是在雨水季節(jié),如果排水性不好,很容易造成爛根的情況。
1.2 苗木準(zhǔn)備
如果樹木選擇出現(xiàn)問題,會直接影響到果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益,因此果樹的品種選擇是非常重要的,一般情況下要求:適合當(dāng)?shù)氐钠贩N,不選擇細(xì)苗、容易存活、無外傷、根系完整、根系多、無病害的苗木。杏樹相對其他的果木樹而言開花早,因此容易出現(xiàn)凍害的情況,一旦發(fā)生這種現(xiàn)象很容易造成減產(chǎn),甚至還會影響到口感,所以要選擇抗旱、抗凍的品種。
1.3 種植
為了提高杏的產(chǎn)量,應(yīng)注意種植的疏密程度,但并非越密越好,一旦樹勢張開,會影響生長和結(jié)果。一般株距為2 m,行距為4 m,挖穴種植,穴深和穴寬是土球的2倍。合理的種植有利于后期的管理,并且對于保證產(chǎn)量也是有幫助的。如果種植密度合理,后期成樹不需要間伐,因此要提前做好規(guī)劃。
1.4 土壤管理
為保證樹苗的迅速生長,應(yīng)注意其根系的通氣性,在疏松的情況下才能使根系生長好,一旦積水容易造成根系死亡,甚至導(dǎo)致整個(gè)植株死亡。因此要保證土質(zhì)肥厚,如果種植的地方土壤比較硬,有板結(jié)的情況,應(yīng)該進(jìn)行松土處理,比如深翻。為了而保證土壤的肥沃性,可以在翻之前散肥料。每年除了冬季之外,其他的季節(jié)都要進(jìn)行一次深翻,每次降雨后要適量的中耕,以免土壤板結(jié)。
1.5 肥料管理
為了提高產(chǎn)量、保證杏的質(zhì)量,肥料是不可少的。每個(gè)階段所需要的肥料不同,在開花期、結(jié)果期、膨果期、采摘期所使用的肥料是不一樣的。尤其是在開花前可施加氮磷鉀肥料,在夏季果實(shí)結(jié)果階段施加基肥,可以使果實(shí)長得大,也可為樹木補(bǔ)充營養(yǎng)。保證開花結(jié)果率,可以在坐果期多次根外追肥,以保證植株的正常生長,也有利于產(chǎn)量穩(wěn)定。但是有些果農(nóng)卻忽視了追肥,其實(shí)追肥是相當(dāng)重要的一部分,一旦肥力不滿足樹木的發(fā)育需求,會直接影響到玉杏樹的結(jié)果。在玉杏樹生長不同的階段,要分多次進(jìn)行追肥。
1.6 水分管理
玉杏具有一定的抗旱性,一般天然降水可以滿足植株的正常生長需求,如果遇到干旱天氣,采用滴灌或噴灌的方法適量的灌溉。尤其是在開花階段,需要注意保證水分充足,這樣才能有利于穩(wěn)定坐果。在膨果期,也需要補(bǔ)充水才能使其產(chǎn)量升高。在冬季結(jié)凍時(shí),果農(nóng)應(yīng)該提前對果園進(jìn)行灌溉,以保證果園的水充足,也為杏樹過冬做好充足的準(zhǔn)備。如果沒有灌溉條件,一定要利用好天然降水,下雨階段要注意地表的覆蓋,避免水分流失,防止水分蒸發(fā)過快,從而更好地利用天然降水。倘若降水比較豐富,也要做好排水工作,可以在田間挖溝,更有利于排水,以免根系透氣性差。
1.7 預(yù)防霜凍
霜凍的出現(xiàn)會造成嚴(yán)重后果,產(chǎn)量降低,甚至絕產(chǎn),而且會影響到果實(shí)的產(chǎn)量,所以應(yīng)采取合理的預(yù)防措施。常見的方法如下:
1.7.1 灌水法 如果在開花和結(jié)果期遇到了寒冷天氣,可在寒潮來臨之前對樹木進(jìn)行灌水。這種方法可以增加空氣中的濕度,能夠減輕凍害。
1.7.2 噴灑保溫劑 這也是常用的一種預(yù)防方式,在花蕾和幼果階段,均勻地噴灑抑蒸保溫劑,在一定程度上能夠抵御寒冷。
1.7.3 熏煙法 提前關(guān)注天氣預(yù)報(bào),了解天氣的變化,準(zhǔn)備好落葉、雜草或秸稈,并將這些東西堆在一塊,然后在上面撒上細(xì)土,以免出現(xiàn)明火,也可使用煙霧劑,同樣能達(dá)到升高溫度的效果。
2 花果管理
在杏樹開花階段可以噴灑食鹽水,其主要目的是為了避免開花階段受霜凍影響,也可噴清水增加其濕度,促使花粉快發(fā)芽。
玉杏園可以配置授粉樹,可以更好地完成授粉,最好的是每行都配有配置2~3棵授粉樹,目的是為了促進(jìn)充分授粉。也可以用人工授粉的方法,授粉質(zhì)量有保障,才能使結(jié)果更有保障。
倘若每顆杏樹的果實(shí)比較多,為了提高果實(shí)的質(zhì)量,可以適當(dāng)摘掉一部分,比如畸形果,有病蟲害的果實(shí)。要做到合理的疏果,短枝和長枝留果是不一樣的,30 cm以上的果枝一般留有3~4個(gè)果,20 cm以下的果枝可留1個(gè)果。
3 樹體管理
杏樹的枝梢有30 cm長的時(shí)候,可以做摘心處理,避免杏樹生長過快,也有利于枝條積累養(yǎng)分,從而加快花芽的分化。同時(shí)要做好修剪工作:
3.1 幼樹修剪
幼樹階段可以對樹體進(jìn)行修剪,可以進(jìn)行截短處理,將病蟲害枝條、徒長枝條、交叉枝條,合理的進(jìn)行修剪。可以使杏樹盡早的成形,而且有利于開花結(jié)果。
3.2 初果期修剪
這個(gè)階段進(jìn)行果樹修剪,要注意保留已經(jīng)結(jié)果的枝條。夏季休閑是非常重要的,為了能夠保證結(jié)果枝條的形成,可以將非骨干枝、病蟲害枝條、無果枝條修剪掉。其次把交叉的枝條、競爭枝條進(jìn)行稀疏,夏季樹木的修剪應(yīng)注意細(xì)節(jié)。
3.3 盛果期修剪
在果實(shí)生長階段也要注意修剪工作,可以使產(chǎn)量更高,也能提高杏農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。主要是將主枝條截短,如果側(cè)枝不斷的延長,也可以做截短處理。如果枝條比較茂盛,影響到通風(fēng)和光照,也可以將外圍枝條修剪掉。除此之外,對于畸形樹枝應(yīng)及時(shí)的作出處理。
3.4 衰老樹修剪
衰老樹的結(jié)果率比較低,甚至容易死亡,所以要注意修剪工作,主要是在冬季進(jìn)行修剪。培養(yǎng)骨干枝條,使其長出更多的有效果枝。
在每個(gè)階段都要注意修剪后的處理工作,要在修剪口部位涂抹油,以有效的保護(hù)傷口,避免樹木受影響。
4 病蟲害防治
在種植苗木前期,應(yīng)該加大對苗木的檢查工作,完全按照規(guī)章制度進(jìn)行。首先要確定選擇的樹木沒有病害,以減少蟲害的出現(xiàn)機(jī)率;同時(shí)要注意病蟲害的高發(fā)階段,在高發(fā)期以預(yù)防為主。也可以噴灑農(nóng)藥,但是不能隨便的給藥,很多的藥物毒性太大,而且容易殘留在果子上,會降低果子的質(zhì)量。因此,要選擇高效、低毒和低殘留,這樣才能保證果實(shí)的質(zhì)量。除此之外要經(jīng)常的進(jìn)行土地整理,加強(qiáng)果園的管理,保證果樹的生長環(huán)境。對于病蟲害一定要合理地噴灑農(nóng)藥,以防過度,否則會造成蟲子變異,會增加防治的難度。
5 采收
如果是上市銷售,不要等到完全成熟的時(shí)候再去采收,否則不利于儲存,而且要分批采收。若是將杏園內(nèi)的果實(shí)留給觀光旅游者,可以等玉杏成熟后采摘,這樣口感會更好。
6 張夏玉杏種植助力鄉(xiāng)村游
張夏玉杏曾被譽(yù)為宮廷御用果而遠(yuǎn)近聞名,有良好的歷史基礎(chǔ)與位置基礎(chǔ),因此在發(fā)展鄉(xiāng)村游過程中起到了很重要的作用。由于政府給予大力支持,不斷地改良和培育品種,目前張夏玉杏種植面積達(dá)1.2萬畝。為了給張夏當(dāng)?shù)毓r(nóng)帶來更多的經(jīng)濟(jì)收入,近年來張夏地區(qū)抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇,積極與電商、合作社對接,從而使品牌效應(yīng)打響。建立玉杏種植基地、在環(huán)山公路實(shí)施綠化設(shè)施、建立農(nóng)家樂園,通過提升水果品質(zhì)、改善綠化環(huán)境帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。
5月是玉杏成熟的季節(jié),很多游客會去當(dāng)?shù)夭烧S澄澄的玉杏,為了方便更多的游客采摘和游玩,在當(dāng)?shù)卣膸ьI(lǐng)下,安排了多處精品采摘園,而且制作了園區(qū)采摘聯(lián)系圖、采摘路線等,方便游客在杏園盡情的享受,也能感受到淳樸好客果農(nóng)精心準(zhǔn)備的美味。張夏的玉杏令人流連忘返,其實(shí)這里也是千年古鎮(zhèn),文化底蘊(yùn)豐厚,自然風(fēng)貌更是令人向往,品嘗玉杏,同時(shí)領(lǐng)略古鎮(zhèn)的秀美。
目前,政府給予張夏街道大力幫助與支持,借萬畝玉杏園,不斷地發(fā)展周邊,比如建造賞花園,并大力振興鄉(xiāng)村??梢宰層慰透玫赜^賞美景,也能感受當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌,通過對鄉(xiāng)村環(huán)境不斷改造,同時(shí)清理河道,優(yōu)化環(huán)境,大力開展鄉(xiāng)村建設(shè),并建立了停車場等公共設(shè)施,為的就是讓游客更方便。陽春三月可以賞花樂,5月摘玉杏,7月賞秋景,冬季享受天然氧吧。這里不僅有美食,也有美景,風(fēng)景顏值并存,給人一種美的享受。這里不僅為游客提供了美景,還有美食農(nóng)家樂,并且政府加大了衛(wèi)生檢查,可以讓游客吃得放心。萬畝玉杏園可供游客采摘,還可以在這里體驗(yàn)大自然,領(lǐng)略鄉(xiāng)村記憶。
張夏通過舉辦鄉(xiāng)村旅游節(jié),一方面可以展示鄉(xiāng)村旅游成果;另一方面可以推動當(dāng)?shù)氐拿朗?。可以?lián)合當(dāng)?shù)氐膹S家將鮮果做成玉杏干、杏脯、杏仁等,既可以推動鄉(xiāng)村旅游,又能推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。同時(shí)當(dāng)下各個(gè)部門應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用,可通過新媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺舉辦相關(guān)的活動,從而提高知名度,讓更多的人前來采摘和旅游,從而帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
張夏玉杏元在經(jīng)營管理方面不斷地改進(jìn),從而提升玉杏的產(chǎn)量,政府不斷地為當(dāng)?shù)胤N植戶提供先進(jìn)的種植方法,而且給予當(dāng)?shù)毓r(nóng)研發(fā)更適合的肥料,確保產(chǎn)品的質(zhì)量,目前取得了不錯(cuò)的成效。為了能保證鄉(xiāng)村游的可持續(xù)發(fā)展,希望農(nóng)戶不要只看眼前的利益,更應(yīng)該注意環(huán)境保護(hù)、注意產(chǎn)品的質(zhì)量。雖然現(xiàn)代的資源比較豐富,不過相關(guān)的管理政策也要保證做好、到位,才能保證更長久的發(fā)展;同時(shí)政府應(yīng)加大當(dāng)?shù)赜裥拥男麄鳎瑥亩苿訌埾奶厣l(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
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責(zé)任編輯:黃艷飛