杜超 王文勇 徐倩 肖麗君

承德醫(yī)學(xué)院

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐能力的重要方式，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是生物、醫(yī)學(xué)、生態(tài)等多個(gè)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，可以更好地鞏固這些專業(yè)人才的知識(shí)，使得自身得到更好的發(fā)展和突破。時(shí)代在不斷的發(fā)展進(jìn)步，高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)模式以及方法等也應(yīng)當(dāng)積極的與時(shí)俱進(jìn)，要大膽地嘗試多元化的教學(xué)模式，這樣才能更好地順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。

一、高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程存在的缺陷

（一）教學(xué)方法傳統(tǒng)落后

生化實(shí)驗(yàn)的諸多內(nèi)容，必須要學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，才能全面深入地了解這些知識(shí)，但實(shí)際上，在課堂教學(xué)中，教師講解相關(guān)知識(shí)就會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間，真正留給學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間比較少，而且操作內(nèi)容也不多，由于時(shí)間以及其他客觀條件的限制，課堂上可能存在有對(duì)于關(guān)鍵步驟講解不夠仔細(xì)的問(wèn)題，因此學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的了解認(rèn)識(shí)不夠深入，實(shí)際應(yīng)用效果不理想。同時(shí)，生化實(shí)驗(yàn)還具有多樣性和復(fù)雜性的特點(diǎn)，課堂上選擇的實(shí)驗(yàn)可能需要結(jié)合實(shí)際操作的可行性等多重原則進(jìn)行確定，其可能無(wú)法真正的代表最為重要或者是應(yīng)用最為廣泛領(lǐng)域的操作。比如說(shuō)，蛋白質(zhì)定量實(shí)驗(yàn)，其最為經(jīng)典和準(zhǔn)確的方法是凱氏定氮法，但是課堂上為了節(jié)約時(shí)間可能會(huì)選擇快速簡(jiǎn)單的Bradford法，這就導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)完相關(guān)內(nèi)容之后，對(duì)于其他目的相似或者是適用性有所差別的操作缺乏正確的認(rèn)知。

（二）單向性教學(xué)方式限制師生交流

生化實(shí)驗(yàn)所涉及到的知識(shí)點(diǎn)多，其對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力有著較高的要求，在具體的實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，學(xué)生可能會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，此時(shí)就需要與教師溝通交流，解決自己所遇到的問(wèn)題，以保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌麑?shí)施下去，達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，獲取更多知識(shí)，提升自我動(dòng)手能力。但實(shí)際上，當(dāng)前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)方式相對(duì)來(lái)說(shuō)比較單一，教師一般是先使用PPT對(duì)實(shí)驗(yàn)的步驟以及原理等進(jìn)行講解分析，讓學(xué)生觀摩實(shí)驗(yàn)視頻或者是自己先演示一番，告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)的重難點(diǎn)，在學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)有一定的認(rèn)知和了解之后，然后再安排學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生自主操作的過(guò)程中，教師會(huì)對(duì)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，但實(shí)際上在此過(guò)程中師生之間的交流并不是很多，因?yàn)檎n堂上只有一名教師的情況下，教師的教學(xué)精力以及教學(xué)時(shí)間都是有限的，無(wú)法對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有效指導(dǎo)，這就導(dǎo)致教師在傳授信息時(shí)始終處于單向的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)課堂長(zhǎng)期以來(lái)都是以教師講、學(xué)生做的模式存在，學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)，始終處于相對(duì)比較被動(dòng)的狀態(tài)，學(xué)生無(wú)法及時(shí)地發(fā)表自身的意見(jiàn)和看法，其學(xué)習(xí)積極性難以被有效地激發(fā)。

（三）單一教學(xué)平臺(tái)制約生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的延伸性

現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)發(fā)展迅猛，各種新技術(shù)和新設(shè)備可謂是層出不窮，這些都對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)施生產(chǎn)了巨大的影響，在實(shí)驗(yàn)課堂之上，學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)儀器設(shè)備的操作方法，也是學(xué)生的必修內(nèi)容之一。但實(shí)際上，新技術(shù)以及新設(shè)備的有效應(yīng)用需要投入巨大的人力、財(cái)力和物力，在具體的教學(xué)過(guò)程中，存在有生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)儀器設(shè)備單一的問(wèn)題，新型實(shí)驗(yàn)設(shè)備以及技術(shù)的應(yīng)用頻率比較低，實(shí)驗(yàn)設(shè)備數(shù)量偏少，學(xué)生基本上沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸這些新設(shè)備和技術(shù)，實(shí)操機(jī)會(huì)有限，這些對(duì)于學(xué)生視野的開拓以及綜合能力素養(yǎng)的提升實(shí)際上都產(chǎn)生了極為不利的影響。

（四）單一成績(jī)?cè)u(píng)定方式影響教學(xué)效果評(píng)價(jià)合理性

當(dāng)前高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)期間，由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備儀器數(shù)量少，教師教學(xué)精力有限，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常是以大批量、多人合作的模式展開的，這種情況下可能會(huì)導(dǎo)致個(gè)別實(shí)驗(yàn)大部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是相同的，教師如果僅僅只是結(jié)合實(shí)驗(yàn)報(bào)告或者是以小組為單位對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，可能無(wú)法真實(shí)客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以及能力水平等，對(duì)于學(xué)生究竟是否掌握了實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容，教師把握不準(zhǔn)確。

二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合課程多元化評(píng)價(jià)教學(xué)模式的構(gòu)建

（一）多元化的內(nèi)容提升學(xué)生綜合素養(yǎng)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合課程多元化評(píng)價(jià)模式的構(gòu)建實(shí)際上就是對(duì)教學(xué)資源的整合與調(diào)整，在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師可以通過(guò)對(duì)資源的有效整合，延伸教學(xué)的廣度和寬度，幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)和探索知識(shí)。比如說(shuō)，針對(duì)某個(gè)實(shí)驗(yàn)在課堂上沒(méi)有完成的部分內(nèi)容，以及同一個(gè)實(shí)驗(yàn)的不同操作方法等，教師可以嘗試對(duì)教學(xué)課件進(jìn)行優(yōu)化，在課堂上增加相應(yīng)部分的文字、圖片或者是視頻講解等方式讓學(xué)生能夠更加準(zhǔn)確的掌握。其次，教師還可以結(jié)合學(xué)生的知識(shí)掌握情況以及學(xué)習(xí)進(jìn)度等布置相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在課下自行摸索和探究，以幫助學(xué)生掌握更多的知識(shí)。此外，在教學(xué)過(guò)程中，教師也需要不斷的提升自我教學(xué)能力和水平，其應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)整合課程多元化評(píng)價(jià)模式的構(gòu)建實(shí)際上對(duì)于自身的教學(xué)能力以及水平等也提出了更高的要求，在教育教學(xué)工作實(shí)施期間，教師要學(xué)會(huì)靈活地利用多元化的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，加強(qiáng)與學(xué)校內(nèi)相關(guān)學(xué)科教師的交流和溝通，分析當(dāng)前實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在有哪些缺點(diǎn)和不足，探究可以從哪些方面入手，對(duì)現(xiàn)有教學(xué)中存在的缺陷和不足進(jìn)行調(diào)整。作為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)所面向的是醫(yī)學(xué)、生物學(xué)以及生態(tài)學(xué)等多個(gè)專業(yè)的學(xué)生，針對(duì)不同學(xué)科的學(xué)生其教學(xué)內(nèi)容有相似的地方，也有不同的地方。教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同專業(yè)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及目標(biāo)等進(jìn)行調(diào)整，促使教學(xué)更具有針對(duì)性，然后在此基礎(chǔ)之上對(duì)學(xué)生進(jìn)行多元立體的評(píng)價(jià)。比如說(shuō)，針對(duì)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，可以在實(shí)驗(yàn)課程中增設(shè)細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)方面的實(shí)驗(yàn)，而針對(duì)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生則可以在實(shí)驗(yàn)課程中增設(shè)疾病診治相關(guān)的內(nèi)容，通過(guò)這種有效的整合，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)更好地實(shí)現(xiàn)。

（二）多元化教學(xué)方式推進(jìn)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

高校傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)通常是以教師為主導(dǎo)的，教師是學(xué)生獲取和了解實(shí)驗(yàn)知識(shí)的主要渠道，他們?cè)谡n堂上擁有者絕對(duì)地主宰地位，這種教學(xué)模式雖然有助于教師順利地完成教學(xué)任務(wù)，但是其容易限制學(xué)生的主觀能動(dòng)性，對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的提升實(shí)際上是不利的。實(shí)驗(yàn)整合課程多元評(píng)價(jià)模式之下，教師在開展教學(xué)工作時(shí)，必須要想辦法對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，要積極引入多種不同類型的教學(xué)模式，其具體如下：

一是PBL學(xué)習(xí)方法，即問(wèn)題導(dǎo)向型學(xué)習(xí)方法，該方法比較重視對(duì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)，也就是將問(wèn)題貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，問(wèn)題就得到了有效地解決。在開展生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師可以借鑒其他實(shí)驗(yàn)課程的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，靈活地引入開放性實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，給學(xué)生們提供開放的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)時(shí)間以及設(shè)備等等，鼓勵(lì)學(xué)生們圍繞教學(xué)中提出的種種問(wèn)題，自由的運(yùn)用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索和分析。當(dāng)然，在該學(xué)習(xí)方法具體應(yīng)用過(guò)程中，教師也應(yīng)當(dāng)注意把控好教學(xué)節(jié)奏，避免實(shí)驗(yàn)教學(xué)偏離軌道，否則教學(xué)質(zhì)量也將會(huì)受到影響和干擾。

二是案例式教學(xué)方法。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的一大缺陷就在于，其通常只是教會(huì)了學(xué)生如何圓滿地完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，掌握基本操作步驟和方法，學(xué)生不具備判斷和評(píng)價(jià)自身實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力，這對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力的提升實(shí)際上是極為不利的。為了更好地解決相關(guān)問(wèn)題，促使實(shí)驗(yàn)教學(xué)朝著更好的方向發(fā)展建設(shè)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)整合課程的目的，在具體的教學(xué)過(guò)程中，教師就可以嘗試應(yīng)用案例式教學(xué)法，即在課堂上應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，將各種已經(jīng)有了結(jié)論的案例再次復(fù)刻，讓學(xué)生根據(jù)專家學(xué)者提出的經(jīng)驗(yàn)，再次對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作，分析自己的實(shí)驗(yàn)操作與這些案例有哪些區(qū)別，通過(guò)這種方式引導(dǎo)學(xué)生自我反思，感知自身在操作層面存在的缺陷和不足，不斷地提升自我能力。

（三）多元化教學(xué)平臺(tái)客觀評(píng)價(jià)提升學(xué)生綜合素養(yǎng)

評(píng)價(jià)是高校生物化學(xué)教學(xué)中不可或缺的重要組成部分之一，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況作出理性的評(píng)價(jià)，可以讓學(xué)生明確自身在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中存在的不足，同時(shí)教學(xué)也可以結(jié)合學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上的種種表現(xiàn)，分析自身在教學(xué)中還有哪些地方可以有效的優(yōu)化，這樣不論是教師還是學(xué)生彼此都將會(huì)得到更好地改進(jìn)和成長(zhǎng)，其對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展意義重大。如上文所述，當(dāng)前高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)還存在有多種缺陷和不足，評(píng)價(jià)的真實(shí)性、客觀性效果不佳。為了更好地解決相關(guān)問(wèn)題，可以嘗試從以下方面著手對(duì)評(píng)價(jià)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)：一是構(gòu)建多元化交流平臺(tái)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合課程的實(shí)施也就意味著教師之間有了更多交流的機(jī)會(huì)，在高校相關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中參與教師的數(shù)量眾多，而教師對(duì)于學(xué)生的一應(yīng)學(xué)習(xí)情況有比較了解，因此可以構(gòu)建教師之間的交流平臺(tái)，定期組織教師進(jìn)行溝通交流，針對(duì)教學(xué)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題進(jìn)行討論，找出可行地解決對(duì)策。此外，在對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，教師不能只是簡(jiǎn)單的以一兩次的實(shí)驗(yàn)作為結(jié)果，還應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為習(xí)慣的觀察，將學(xué)生也納入到評(píng)價(jià)體系之中，作出更加真實(shí)、客觀地評(píng)價(jià)。

同時(shí)，師生之間的交流與溝通也至關(guān)重要，如果師生之間缺乏有效的交流互動(dòng)，那么教師可能無(wú)法深入地了解到學(xué)生所喜歡的教學(xué)模式類型、評(píng)價(jià)方式等等，這些就容易導(dǎo)致評(píng)價(jià)變得刻板，不夠真實(shí)客觀。在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，師生之間的交流和溝通也變得越來(lái)越便捷，如教師可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)課程的要求，以信息化技術(shù)為依托構(gòu)建交流平臺(tái)，讓學(xué)生反饋?zhàn)陨碓趯W(xué)習(xí)中遇到的種種問(wèn)題和不足，進(jìn)而對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。

（四）拓展實(shí)驗(yàn)儀器應(yīng)用平臺(tái)提升學(xué)生動(dòng)手能力

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要應(yīng)當(dāng)多種多樣的儀器設(shè)備，其對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)有著重要的幫助，但是大型儀器參數(shù)復(fù)雜、模式精密，學(xué)生接觸這一類設(shè)備的頻次不高，不夠熟練，因此在設(shè)備應(yīng)用過(guò)程中必須要有專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。而且相較于基礎(chǔ)儀器設(shè)備來(lái)說(shuō)，這一類儀器設(shè)備因?yàn)樵靸r(jià)比較高，很難做到每一名學(xué)生都應(yīng)有。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，生物與化學(xué)之間有著諸多共通的地方，所應(yīng)用到的儀器設(shè)備也有重疊的部分。因此，在儀器應(yīng)用過(guò)程中，教師就可以嘗試尋找到兩種實(shí)驗(yàn)應(yīng)用有重疊部分的儀器，做好儀器的整合利用工作，而且在實(shí)驗(yàn)整合課程得以成功構(gòu)建之后，實(shí)驗(yàn)教師數(shù)量也將會(huì)大幅度增長(zhǎng)，這樣的話，可以給予學(xué)生更加專業(yè)的指導(dǎo)，可以更好地解決學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)所面臨的種種問(wèn)題。

總之，高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的整合，多元化評(píng)價(jià)教學(xué)模式的構(gòu)建，可以有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，促使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，其可以營(yíng)造更加和諧的教學(xué)氛圍，落實(shí)創(chuàng)新型、實(shí)踐型、專業(yè)型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，其為相關(guān)課程的創(chuàng)新發(fā)展注入了更多活力。