摘? 要：包裝設(shè)計(jì)是產(chǎn)品的視覺(jué)說(shuō)明書，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原則不是單純?yōu)榱双@得強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，而是以貼合產(chǎn)品個(gè)性的方式傳遞出產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與精神。“采珠者”（Pearlfisher）是國(guó)際著名設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，它致力于探索眾多設(shè)計(jì)領(lǐng)域與設(shè)計(jì)維度?！盀樽匀欢O(shè)計(jì)”是該機(jī)構(gòu)為產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)開辟的一個(gè)重要方向。本文通過(guò)分析植物美學(xué)元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用規(guī)律，深入挖掘在食品類產(chǎn)品中傳遞綠色、自然、健康、安全等觀念的設(shè)計(jì)方法。

關(guān)鍵詞：采珠者;植物美學(xué);自然設(shè)計(jì);包裝設(shè)計(jì)

一、“采珠者”與“自然設(shè)計(jì)”概念

時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步給人們帶來(lái)了前所未有的生活體驗(yàn)，新時(shí)代生活背景下的人們秉持綠色、健康、環(huán)保、低碳等全新的生活觀念。[1]產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是消費(fèi)者與產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)互動(dòng)的重要視覺(jué)說(shuō)明書，它不僅展示著產(chǎn)品的精神面貌，同時(shí)也反映了產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。如何使產(chǎn)品與消費(fèi)者在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上產(chǎn)生良性互動(dòng)是包裝設(shè)計(jì)者關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容。優(yōu)質(zhì)的包裝設(shè)計(jì)不是一味追求強(qiáng)烈的視覺(jué)刺激，而是在了解與認(rèn)識(shí)產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)上，深入挖掘產(chǎn)品背后的故事、文化、思想等核心元素[2]，進(jìn)行重新整合與再設(shè)計(jì)，進(jìn)而完善產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。

“采珠者”是以擅長(zhǎng)挖掘產(chǎn)品內(nèi)在特質(zhì)而聞名世界的國(guó)際獨(dú)立品牌與設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，該設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)分別在倫敦、紐約、舊金山、哥本哈根開設(shè)了獨(dú)立的設(shè)計(jì)公司，并致力于通過(guò)創(chuàng)新、企劃與設(shè)計(jì)等流程從事具有創(chuàng)意性、觀念性、革新性與可持續(xù)性的設(shè)計(jì)實(shí)踐?！安芍檎摺痹O(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐中開辟了幾大重點(diǎn)設(shè)計(jì)方向：品味設(shè)計(jì)、身體設(shè)計(jì)、出行設(shè)計(jì)、自然設(shè)計(jì)、豪華設(shè)計(jì)、休閑設(shè)計(jì)與社區(qū)設(shè)計(jì)①。

“自然設(shè)計(jì)”是“采珠者”設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)近年來(lái)重點(diǎn)開發(fā)的設(shè)計(jì)方向，該方向?qū)㈥P(guān)注重點(diǎn)放在了消費(fèi)者崇尚的生活理念與消費(fèi)觀念上，提煉出關(guān)鍵詞：植物美學(xué)元素。植物美學(xué)元素體現(xiàn)了綠色、健康、環(huán)保、低碳、可持續(xù)等相關(guān)概念，采珠者將產(chǎn)品特性與其關(guān)聯(lián)的植物美學(xué)元素融合，基于“崇尚自然”與“親近自然”理念的包裝設(shè)計(jì)更加符合當(dāng)代消費(fèi)者的心理需求。

二、植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)

“自然設(shè)計(jì)”系列視覺(jué)包裝設(shè)計(jì)的核心表現(xiàn)內(nèi)容就是圍繞植物美學(xué)元素而展開的，“自然設(shè)計(jì)”系列作品包含伏特加酒、巧克力、漱口水、肉干食品等，設(shè)計(jì)師的包裝設(shè)計(jì)與植物美學(xué)元素相關(guān)聯(lián)，使消費(fèi)者自己去探尋產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中暗藏的與自然元素相關(guān)聯(lián)的品牌故事、品牌文化、品牌思想等?！安芍檎摺痹O(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)將植物美學(xué)元素融入視覺(jué)化包裝設(shè)計(jì)中，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注綠色、健康、自然、環(huán)保等相關(guān)內(nèi)容，從而拉近了產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離，體現(xiàn)了人們對(duì)于美好自然生活的向往。植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)中的開發(fā)與應(yīng)用迎合了新時(shí)代消費(fèi)者認(rèn)同的消費(fèi)價(jià)值觀念。

（一）基于海藻美學(xué)元素的海藻片包裝設(shè)計(jì)

“海人”牌海藻片是丹麥著名海藻養(yǎng)殖海員海涅·馬克斯·奧萊森（Heine Max Olesen）研發(fā)的一款海藻片，這款海藻片是由海員在海水中人工養(yǎng)殖的“膀胱藻”制作而成的，其原始成分就是可持續(xù)性生長(zhǎng)的健康綠色植物?！安芍檎摺痹O(shè)計(jì)師選用了簡(jiǎn)潔、清晰的設(shè)計(jì)表現(xiàn)語(yǔ)言，使“海人”海藻片的食品包裝展現(xiàn)出產(chǎn)品親近自然、可持續(xù)、健康綠色的食品屬性?！昂Ｈ恕焙Ｔ迤灿腥N口味，分別是西海岸海鹽口味、紅辣椒龍蝦口味、胡椒魷魚口味（如圖1，圖2，圖3），這三種口味的海藻片也分別由不同的包裝設(shè)計(jì)圖案進(jìn)行視覺(jué)闡釋。

西海岸海鹽口味的海藻片是基礎(chǔ)口味，其產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以橄欖色作為包裝設(shè)計(jì)的核心色彩，突出海藻的原始特征。包裝設(shè)計(jì)中心是一塊橄欖色的海藻片，這片海藻片是產(chǎn)品的真實(shí)面貌，彎曲有弧度的形態(tài)呈現(xiàn)出自然、酥脆的視覺(jué)畫面。這片海藻片的左右兩邊分別圍繞著插畫繪制的海藻植物，插畫形式的海藻植物呈現(xiàn)流動(dòng)生長(zhǎng)的姿勢(shì)，給消費(fèi)者描繪了充滿活力與能量的海中綠色植物形象。紅辣椒龍蝦口味的海藻片包裝設(shè)計(jì)色調(diào)為暖黃色，包裝設(shè)計(jì)中心是一只插畫形式的龍蝦夾住了一片海藻片，整體形象較為明晰、統(tǒng)一。而胡椒魷魚口味的海藻片的包裝設(shè)計(jì)中心是一只纏繞著黑色海藻片的魷魚，包裝設(shè)計(jì)色調(diào)統(tǒng)一、協(xié)調(diào)，插畫造型流動(dòng)感強(qiáng)烈，給消費(fèi)者提供了生動(dòng)、鮮活的海洋視覺(jué)形象。

“海人”海藻片的三組包裝設(shè)計(jì)以色彩、色調(diào)區(qū)分不同的口味，包裝設(shè)計(jì)以插畫藝術(shù)與真實(shí)食品圖像相互穿插的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者在消費(fèi)之前便可以清晰感受到來(lái)自純凈海域的綠色海藻植物與充滿能量的海藻片，進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)者在聯(lián)想的思維活動(dòng)中產(chǎn)生消費(fèi)行為。

（二）基于谷物美學(xué)元素的伏特加酒包裝設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)的伏特加酒以其高濃度的酒精、烈焰一般的口感和冷淡審美風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)給人留下冷酷、高貴的印象。澳大利亞“搖谷機(jī)”（GRAINSHAKER）伏特加酒公司與“采珠者”設(shè)計(jì)師聯(lián)合打造了一款新穎的伏特加酒包裝設(shè)計(jì)，一改往日伏特加酒因產(chǎn)品包裝留給消費(fèi)者的固有印象，以一種全新的融合了植物美學(xué)元素的設(shè)計(jì)風(fēng)格重構(gòu)了伏特加酒的外在包裝形象。“搖谷機(jī)”伏特加酒公司想通過(guò)此款酒的包裝設(shè)計(jì)使消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)伏特加酒是有溫度、有情感、有故事、有精神的酒，并且這種酒的制作原料是來(lái)自澳大利亞農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)谷物。

在這款酒的包裝設(shè)計(jì)中，“采珠者”的設(shè)計(jì)師以具象的視覺(jué)形式表達(dá)了“搖谷機(jī)”這款新酒的品牌定位。酒瓶包裝設(shè)計(jì)的中心是一個(gè)騎著鴕鳥的農(nóng)民形象（如圖4），充分表現(xiàn)出了鴕鳥與農(nóng)民的精彩動(dòng)態(tài)形象，奔跑著的鴕鳥周圍是生長(zhǎng)在農(nóng)場(chǎng)間的淺灰色的優(yōu)質(zhì)谷物。鴕鳥經(jīng)過(guò)處的谷物也是呈動(dòng)態(tài)形象，似有風(fēng)在谷物間穿過(guò)，也從側(cè)面映襯騎著鴕鳥的農(nóng)民主體形象的生動(dòng)感與律動(dòng)感，寓意是此款酒具有開拓性精神同時(shí)展現(xiàn)田園谷物的清香怡人。在主體人物形象的上方是以淺綠色標(biāo)出的品牌名稱：搖谷機(jī)。此外，這款伏特加酒屬于系列酒，酒瓶上主體形象下方的粉紅、黃色、綠色矩形中分別標(biāo)識(shí)了玉米、小麥、黑麥的谷物成分。整體包裝設(shè)計(jì)淡雅、清新，以融合谷物元素的設(shè)計(jì)方式重構(gòu)了伏特加酒的整體精神面貌，具有迷人的親和力。

（三）基于薄荷葉美學(xué)元素的口腔護(hù)理液包裝設(shè)計(jì)

“喚醒”薄荷口腔護(hù)理液（Waken Mouthcare）的包裝設(shè)計(jì)是“采珠者”設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為美容護(hù)理公司量身定制的一款融合薄荷葉植物美學(xué)元素的包裝設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)公司在進(jìn)行產(chǎn)品信息調(diào)研的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上充斥著各種功能性的化學(xué)溶液制成的漱口水，雖然這些功能性的漱口水可以幫助消費(fèi)群體解決口腔護(hù)理的問(wèn)題，但使用者在使用過(guò)程中難免會(huì)擔(dān)心其中的化學(xué)溶液成分是否會(huì)產(chǎn)生副作用。基于此調(diào)研背景，西蒙·達(dá)菲（Simon Duffy）的化妝品公司的研發(fā)部通過(guò)從薄荷葉中提取有效的口腔護(hù)理成分，結(jié)合特殊工藝研制了這款綠色植物口腔護(hù)理液，以此來(lái)挑戰(zhàn)市面上常見(jiàn)的功能性漱口水。

“采珠者”機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)師從薄荷葉的形狀中獲取了靈感，以簡(jiǎn)約的視覺(jué)設(shè)計(jì)形式表現(xiàn)了薄荷葉的形象，外部圓圈就像是一層“屏障”（如圖5），隱喻“喚醒”口腔護(hù)理液可以給牙齒口腔提供健康保護(hù)。護(hù)理液的包裝色彩整體呈現(xiàn)粉綠色，打破了市場(chǎng)上以透明容器反映漱口水原本色彩的慣例。消費(fèi)者很容易在漱口水貨架中注意到這款清新、淡雅、帶有薄荷葉美學(xué)元素的口腔護(hù)理液。另外，此款口腔護(hù)理液的外包裝瓶是由金屬鋁制成的，這是因?yàn)殇X制的金屬容器在使用過(guò)程中容易在外形上留下痕跡，每一道磕碰的印痕都反映了它與使用者在使用過(guò)程中發(fā)生的故事，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中將可持續(xù)性的思想融入到了包裝設(shè)計(jì)中，目的是為了使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到用完后的護(hù)理溶液瓶是有溫度和情感的，應(yīng)該以溫和的方式進(jìn)行處理，以此來(lái)倡導(dǎo)消費(fèi)者呵護(hù)人類賴以生存的星球。

三、結(jié)語(yǔ)

植物美學(xué)元素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用不是偶然產(chǎn)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐，它反映著新時(shí)代消費(fèi)者的內(nèi)在消費(fèi)心理，在人們滿足日常物質(zhì)生活的基礎(chǔ)上，更加追求一種綠色、健康、環(huán)保、可持續(xù)的生活方式。[3]植物美學(xué)元素在包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐中的角色象征了消費(fèi)者對(duì)自然的青睞與信賴，因?yàn)榫G色與自然是健康與環(huán)保的置換詞語(yǔ)。[4]植物美學(xué)元素的概念與植物元素的概念有所不同，植物美學(xué)元素更像是一種設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)規(guī)律，需要將與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的植物元素進(jìn)行提煉、重組、表達(dá)，最終的設(shè)計(jì)結(jié)果要以追求內(nèi)在的植物美學(xué)精神為核心，要以最為貼合產(chǎn)品自身內(nèi)涵的方式去講述產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，以溫和的表述語(yǔ)言傳遞產(chǎn)品所蘊(yùn)藏的植物美學(xué)的自然氣息。

注釋：

①參考網(wǎng)站：https：//www.pearlfisher.com/work/

參考文獻(xiàn)：

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[3]吳亦寒，李若輝.基于綠色設(shè)計(jì)理念的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)[J].藝海，2020（4）：92-93.

[4]蘭鵬.景觀設(shè)計(jì)中植物形態(tài)美學(xué)探析[J].戲劇之家，2014（15）：182.

作者簡(jiǎn)介：朱熹晨，昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院碩士研究生。研究方向：民族藝術(shù)傳承與發(fā)展。