賈勇

摘要：我國能夠栽培生產(chǎn)的果樹已經(jīng)超過700種，果樹栽培在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有良好的發(fā)展?jié)摿蜕悼臻g。因此本文針對果樹的栽培管理措施和種植技術進行合理分析，并提出具有參考性的栽培管理種植技術方案，希望能夠?qū)窈蟮男袠I(yè)發(fā)展提供參考和借鑒。

關鍵詞：果樹栽培;管理措施;種植技術

隨著現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大和果樹產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，對果樹種植進行科學有效的管理，并結(jié)合實際，提出不同的影響因素和分析結(jié)果，對技術要點進行具體論述，以期解決存在的問題。

1 果樹栽培管理措施對果品的影響

1.1 果樹選址的影響

由于水果中含有大量的生物酶和人體需要的維生素與營養(yǎng)物質(zhì)，因此水果的質(zhì)量就顯得至關重要。不同的果樹對于土壤、光照等參數(shù)的需求也存在差異，這說明果園的選址對果品的安全具有重要影響。在進行選址的過程中，應該綜合考慮最適合果樹的生長環(huán)境和氣候條件，這樣才能保障果樹正常的生長發(fā)育，最終得到最優(yōu)質(zhì)的果品。選址之前需要對周邊自然環(huán)境和社會環(huán)境進行調(diào)查。自然環(huán)境主要考慮土壤、光照、風力、風向、溫度等因素。社會環(huán)境則主要考慮園址周邊是否存在工廠或其他污染源，避免果樹出現(xiàn)因環(huán)境污染而導致減產(chǎn)或枯死的現(xiàn)象。

1.2 苗木選擇的影響

由于我國果樹苗木品種類型繁多，在進行果園建設的過程中也要做好苗木類型的選擇。我國水果行業(yè)的高速發(fā)展，讓苗木市場上已經(jīng)具有多種類型的優(yōu)質(zhì)品種，這些都是具有抗旱、抗寒能力和高產(chǎn)性能的苗木品種，對于提升苗木栽培成活率作用明顯，對后續(xù)果品產(chǎn)量的保障效果也非常穩(wěn)定?？偠灾?，選擇優(yōu)質(zhì)的苗木類型能夠有效提升環(huán)境適應能力，在強化經(jīng)濟效益的同時保障產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.3 土肥管理

土肥管理的目的是為了避免果樹在生長過程中產(chǎn)生各類質(zhì)量問題，化肥使用過多會導致果品內(nèi)部的重金屬含量超標，而使用過多的氮素化肥還會在土壤中產(chǎn)生有毒害的副作用硝酸鹽，對水體產(chǎn)生嚴重污染，也增加了果品中的亞硝酸鹽含量。所以我們需要在日常進行土肥管理工作并且禁止使用硝酸銨等硝態(tài)氮肥。需要注意的是，水果在生長過程中也會受到自然環(huán)境和生物的威脅，但必要時也要對果實進行保護處理，一方面提升果實的顏色鮮艷程度，另一方面避免果實表面損傷影響果品質(zhì)量。

2 果樹栽培種植技術

2.1 選址技術

對果樹生長和發(fā)育會產(chǎn)生影響的因素主要包括水肥條件和光照條件，且不同類型的果樹，對于水肥和光照環(huán)境條件的要求也存在差異。在進行選址的過程中，需要進行自然環(huán)境的考察，以此為基礎做好果樹栽培的相關設計，根據(jù)果樹的具體種類規(guī)劃環(huán)境，特別是需要避免污染源，以保障果樹和果品的安全。

2.2 肥料管理

肥料管理對于果樹和果實生長非常重要，在對果樹施肥時首先要遵循質(zhì)量原則，因為肥料使用不足會導致果品質(zhì)量下降并影響果實色澤，但肥料使用過多又會導致果品腐爛，甚至導致苗木燒壞產(chǎn)生經(jīng)濟損失。為了保證最佳的經(jīng)濟效益，我們應該選擇農(nóng)家肥或綠肥等有機肥料，雖然有機肥料從資金角度而言，成本消耗較大，但有機水果的銷售價格同樣較高，對于果園整體經(jīng)濟效益提升而言更具有現(xiàn)實作用。

果樹移栽前應在定植穴內(nèi)施入有機肥或復合肥，并覆蓋一層土，再進行定植。果樹成活之后，每年需要2～3次的追肥，追肥時選擇完全腐熟的農(nóng)家肥，因為農(nóng)家肥的不會對環(huán)境產(chǎn)生嚴重污染，也不會對果樹生長造成負擔，且肥料作用時間較長，配合氮肥和鉀肥之后能夠促進果樹的開花結(jié)果，保證果實品質(zhì)。

2.3 病蟲害管理

病蟲害管理過程當中雖然可以利用物理方法（例如果實套袋等）起到一定程度的保護作用，但是害蟲不僅會對果實產(chǎn)生影響，也會對果木產(chǎn)生傷害。一旦樹木遭到破壞，會直接影響到果實的正常發(fā)育環(huán)節(jié)，為了避免果樹遭到嚴重的病蟲害，我們再進行果木選擇時，首先要選擇高質(zhì)量無病蟲害的品種類型，減少根源上的病蟲害產(chǎn)生危險。與此同時，還可以選擇生物措施噴灑農(nóng)藥或昆蟲生長調(diào)節(jié)劑等以防治病蟲害。除了傳統(tǒng)的，或生物桿菌之外，新型BT殺蟲劑和昆蟲生長調(diào)節(jié)劑等藥劑成本較低效果較好，對環(huán)境產(chǎn)生的影響程度較小，可以與傳統(tǒng)農(nóng)藥交替使用。

綜合來看，在確保使用良種苗木的基礎之上需要切實做好病蟲害防控工作，將農(nóng)業(yè)防治，化學防治和傳統(tǒng)物理防治手段有機結(jié)合。在采收之后也要做好清理工作，把枝葉進行集中處理減少病蟲害的寄生場所，降低果園內(nèi)部的病蟲害基數(shù)。另外在冬季需要做好樹樹干瓜皮和刷白工作。

2.4 栽培技術

以矮化密植技術為例，這是現(xiàn)階段我國果樹栽培過程中非常廣泛的一類果樹栽培技術，被廣泛應用于蘋果或桃樹的栽培環(huán)節(jié)，其核心理念就是利用矮化砧或其他矮化果樹品種嫁接時，果樹的整體高度降低使得植株更加緊湊，相對種植密度增加，實現(xiàn)高產(chǎn)，并且讓土地資源利用率得到重點提升，單位面積內(nèi)的果樹種植數(shù)量增加后也能提高空間利用率。同時，這項技術對于果樹而言可以強化光合作用最大化，利用光照資源為果實的著色提供關鍵的前提條件。

良種化技術則是使用相應的果樹改良手段，對果樹的生長環(huán)境進行環(huán)境改造，實現(xiàn)栽培體系的優(yōu)化，提升果樹對環(huán)境的適應能力。與此同時為了促進果樹的栽培和經(jīng)濟效益的最大化，還可以選擇無毒苗木技術等措施確保苗木質(zhì)量。隨著綠色環(huán)保理念深入人心，現(xiàn)代林業(yè)果樹種植業(yè)逐漸朝著綠色方向靠近，如何種植綠色無公害的果品，成為了行業(yè)內(nèi)部的研究對象。在未來為了獲得更高的經(jīng)濟效益促進社會的發(fā)展進步，還可以選擇某些生命力較強和成活率較高的果品進行種植，或是選擇某些適合區(qū)域環(huán)境的果品。

在未來的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，商品化和機械化技術將成為主要的發(fā)展趨勢，機械化也是現(xiàn)代果園管理的主要措施，無論是農(nóng)藥噴灑還是整地采摘工作都可以實現(xiàn)機械化運作。而果實的商品化管理則是通過相應的果樹修剪，以保障果品的包裝和商品價值能得到有效提高。

3 結(jié)語

果樹栽培措施與果樹管理措施，對于苗木發(fā)育果實生長而言意義顯著，我國林業(yè)和種植業(yè)的不斷發(fā)展會讓越來越多的先進技術應用到果樹的管理措施當中。但推廣這些先進技術措施時要根據(jù)果園的現(xiàn)實環(huán)境和苗木的不同類型展開合理選擇，一方面保障果園的增產(chǎn)增收和經(jīng)濟效益，另一方面減少對環(huán)境的不利干擾。