郭維軍

摘要：蛋雞養(yǎng)殖過程中良好的機體性能對于蛋雞產(chǎn)蛋量有非常關鍵的影響，產(chǎn)蛋量直接關系到蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，同時良好的蛋雞機體狀況可以延長蛋雞的產(chǎn)蛋周期，降低蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟成本。高溫季節(jié)的蛋雞養(yǎng)殖容易出現(xiàn)熱應激的情況，熱應激會對蛋雞機體造成許多不良影響，降低蛋雞健康狀況以及產(chǎn)蛋性能。本文將對熱應激蛋雞機體的影響進行介紹，旨在為蛋雞的健康養(yǎng)殖帶來幫助。

關鍵詞：熱應激;蛋雞;免疫機能;生產(chǎn)性能

熱應激是高溫季節(jié)動物養(yǎng)殖過程中一種常見的疾病癥狀，通常是由于動物機體溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)以及部分生理機能出現(xiàn)紊亂發(fā)生的一系列異常反應，均會導致動物機體生產(chǎn)性能下降，降低動物健康水平。蛋雞養(yǎng)殖過程中適宜的溫度條件通常在15～25℃，濕度在60%～70%為宜，在這個飼養(yǎng)環(huán)境中蛋雞可以發(fā)揮最佳的生產(chǎn)水平。飼養(yǎng)環(huán)境溫度升高達到27℃以上時，產(chǎn)蛋雞蛋重開始下降，飼養(yǎng)環(huán)境溫度達到30℃之后蛋雞的產(chǎn)蛋數(shù)量、蛋重開始顯著下降，蛋雞的受精率降低，蛋殼厚度和質量開始下降，同時蛋雞的死亡率開始提高，當飼養(yǎng)環(huán)境溫度達到37℃時，蛋雞的產(chǎn)蛋率顯著下降，飼養(yǎng)環(huán)境溫度達到43℃以上時，蛋雞出現(xiàn)大批量死亡。

1 熱應激對蛋雞免疫機能的影響

研究表明，熱應激會對蛋雞免疫機能帶來負面影響和一定程度的損傷。蛋雞機體主要的免疫器官包括法氏囊、胸腺和脾臟等，蛋雞機體出現(xiàn)熱應激情況后，首先是蛋雞的胸腺出現(xiàn)損傷，熱應激還會導致蛋雞體液免疫的紊亂，蛋雞血液中IgG的水平下降，同時還會導致蛋雞機體外源抗原引起的抗體滴度不齊的情況。熱應激導致體液免疫的影響主要是蛋雞機體皮質醇的分泌。由此可以發(fā)現(xiàn)，熱應激導致的蛋雞生產(chǎn)性能下降以及免疫機能損失可以從提高蛋雞對熱應激的耐受能力以及增強蛋雞機體的體液免疫功能著手。

2 熱應激對蛋雞生理特征的影響

蛋雞在出現(xiàn)熱應激情況后，蛋雞呼吸加快，二氧化碳的排放量增加，蛋雞血液中二氧化碳的含量降低，會導致血液中氫離子的濃度下降，進而導致蛋雞機體中pH上升，造成蛋雞機體呼吸堿中毒的情況，同時熱應激會導致蛋雞機體出現(xiàn)心率提高，血液循環(huán)系統(tǒng)加速的情況，血液循環(huán)速度的加快會使得外周血管擴張，肌肉中血液流量迅速增加，進而導致蛋雞卵巢以及部分生殖器官中血液供給量有所下降，生殖器官吸收和利用機體養(yǎng)分的能力受到限制，最終導致蛋雞產(chǎn)蛋量的下降，生產(chǎn)性能的降低。

3 熱應激對蛋雞內(nèi)分泌的影響

熱應激通常會導致動物機體出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀，蛋雞出現(xiàn)熱應激情況同樣會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，這也是蛋雞出現(xiàn)健康狀況和生產(chǎn)性能顯著下降的一個主要因素。高溫飼養(yǎng)條件會導致蛋雞機體中垂體前葉促性腺激素和下丘腦促性腺激素釋放激素分泌量下降，進而導致蛋雞機體中促黃體激素、促卵泡激素以及催乳激素的分泌量降低，使得蛋雞卵泡的生長發(fā)育速度下降，卵泡成熟受阻，最終導致蛋雞產(chǎn)蛋量的下降。研究發(fā)現(xiàn)，蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境溫度迅速升高的時候，蛋雞機體中甲狀腺素和皮質酮的分泌量顯著提高，導致蛋雞機體分解代謝增強，產(chǎn)熱量增加，會激發(fā)蛋雞機體化學失調(diào)，進而引起蛋雞產(chǎn)蛋性能的顯著下降。

蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境溫度的過高會導致蛋雞出現(xiàn)熱應激的現(xiàn)象，使得蛋雞機體功能出現(xiàn)紊亂，降低蛋雞的生產(chǎn)性能和健康狀況。通過對熱應激蛋雞機體變化的了解可以進行有效的預防和治療，為蛋雞的科學養(yǎng)殖帶來幫助。