◎代 雯

短視頻是相對(duì)長(zhǎng)視頻而言的，一般視頻時(shí)長(zhǎng)在幾十秒到五分鐘左右的叫短視頻。李子柒拍攝的田園古風(fēng)風(fēng)格吸引了大批流量，她的短視頻不僅涉及鄉(xiāng)村美食美景，還有傳統(tǒng)文化和古風(fēng)手工藝，展現(xiàn)了當(dāng)代農(nóng)村在發(fā)展與傳承過(guò)程中注重文化的輸出，滿足了當(dāng)代人們向往生活的狀態(tài)，又保留了農(nóng)村淳樸的原汁原味，2020年，李子柒還與袁隆平等人入選首批中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)推廣大使，這意味著李子柒的短視頻無(wú)論是在大眾還是官方評(píng)價(jià)均獲得了認(rèn)可。

一、李子柒短視頻鄉(xiāng)土文化構(gòu)建的內(nèi)涵

鄉(xiāng)土文化從內(nèi)容上看，是我們生活的方方面面，是民俗、是手工藝，也是村村落落，從形式上看，是構(gòu)建大眾認(rèn)知的影像載體。費(fèi)孝通在《鄉(xiāng)土中國(guó)》中說(shuō)：“中國(guó)社會(huì)是鄉(xiāng)土性的”。鄉(xiāng)是指群居生活，故鄉(xiāng)；土是指土地、農(nóng)耕社會(huì)。

國(guó)之交在于民相親，民之交在于心相通，心之交在于美食美景不可辜負(fù)。李子柒視頻中山中云里霧里所呈現(xiàn)出的“仙境”，被很多網(wǎng)友質(zhì)疑是擺拍加后期合成的，與中國(guó)現(xiàn)實(shí)農(nóng)村生活相去甚遠(yuǎn)。其實(shí)不盡然，所謂一方水土養(yǎng)一方人，李子柒所處的四川綿陽(yáng)位于中國(guó)西南部，四川本就有著眾多名山美景的省份，自然風(fēng)光保存的極好，隨手拍處皆是美景，街頭小巷處處皆是美食。李子柒與日本農(nóng)村生活美食電影《小森林》里的橋本愛(ài)，有著極其相似的生活方式，都是日出而作日落而息，在鄉(xiāng)村淳樸靜謐的世界里活出與世無(wú)爭(zhēng)的率真?zhèn)€性。但是李子柒的短視頻里充滿額更多的煙火氣息。李子柒在接受央視采訪時(shí)說(shuō)：我自己也是農(nóng)村人，自己會(huì)做飯，在家里也種菜，單純地想讓城里的朋友們知道，他們吃的食物是從哪里來(lái)的，希望他們?cè)诿β狄惶熘蟠蜷_(kāi)我視頻是輕松地，美好的。李子柒本人生長(zhǎng)在農(nóng)村，對(duì)家鄉(xiāng)的一草一木皆有濃厚的情感，現(xiàn)在在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)大背景下用了不一樣的表現(xiàn)形式，表達(dá)了一份對(duì)家鄉(xiāng)真摯的熱愛(ài)。李子柒短視頻呈現(xiàn)的是農(nóng)村最美好的視角，雙腳踩在松軟的泥土上，晨起推門聞著果蔬清香，靜聽(tīng)山間潺潺流水聲，一粥一飯皆是來(lái)自汗水的澆灌。在李子柒的視頻中生活氣息隨處可見(jiàn)，田園牧歌式的生活質(zhì)樸而又美好，像陶淵明描述的桃花源，春耕夏種秋收冬藏、一簞食一瓢飲，真實(shí)生活中演繹著文化之美。例：李子柒在拍攝板栗雞的視頻中，她會(huì)從山上撿拾板栗、剖板栗球開(kāi)始，充滿了人間的味道；生好火還可以去地里揪一把菜，摘四季豆，這是實(shí)實(shí)在在的生態(tài)食材，迎合了現(xiàn)代人提倡的有機(jī)生活；晨起往窗戶那一站，隔著屏幕都能感覺(jué)到深秋農(nóng)村的冷空氣，和那與自然一體的山、霧和人家。李子柒的短視頻把中國(guó)山水、自然風(fēng)光融為一體，好似一幅農(nóng)家水墨畫(huà)，恰恰呈現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中的三種關(guān)系：人與人、人與物、人與自然的關(guān)系，滿足人們“雖不能至，然心向往之”的情愫。

孝,是遞給父母一杯溫暖的水，也是我們成人成才的欣慰，更是我陪你變老的行動(dòng)。從西漢漢武帝始，便開(kāi)始獨(dú)尊儒學(xué)，儒家提倡的是百善孝為先，這是中國(guó)千年的傳統(tǒng)文化，是老祖宗留給我們的傳統(tǒng)道德美學(xué)，上到宮墻帝王家，下至平民百姓，無(wú)不尊老愛(ài)幼。李子柒本是在城市打拼，只因爺爺去世，奶奶病倒，擔(dān)心再奶奶身體健康的她，做了個(gè)決定，回到生養(yǎng)她的家鄉(xiāng)——四川綿陽(yáng)，一邊拍短視頻營(yíng)生，一方面也能陪伴在奶奶身側(cè)盡孝。在短視頻中隨處可見(jiàn)李子柒與奶奶的互動(dòng)：嫻熟的夾菜動(dòng)作、一聲?！澳虀來(lái)幫我下”等等，充滿了人間煙火最溫暖的味道。李子柒的成功是機(jī)遇也是日積月累，她的田園牧歌式生活在眾多網(wǎng)紅中獨(dú)樹(shù)一幟，又有真材實(shí)料，所有呈現(xiàn)的畫(huà)面都具有視覺(jué)真實(shí)感，來(lái)自生活真實(shí)的體驗(yàn)，不僅傳播中國(guó)美食文化，還傳承了中國(guó)孝的傳統(tǒng)文化的美德，做到了現(xiàn)代人夢(mèng)寐以求的生活：陪伴家人、營(yíng)生糊口，二者兼得。

二、李子柒短視頻對(duì)鄉(xiāng)土文化的影像傳播價(jià)值

21世紀(jì)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造了奇跡，多元文化正在沖擊農(nóng)村固有的生活模式，取而代之的是如出一轍的機(jī)械化生產(chǎn)，傳統(tǒng)農(nóng)耕秋收的生活正在慢慢被人們淡忘，甚至許多城市的孩子不清楚花生是長(zhǎng)在樹(shù)上還是長(zhǎng)在地底下。雖然有的人不喜歡傳統(tǒng)的農(nóng)村生活，但在全球文化沖擊下，大家越來(lái)越意識(shí)到鄉(xiāng)土文化才是人們的根。于是在短視頻盛行的背景下，鄉(xiāng)土文化成為很多網(wǎng)紅達(dá)人創(chuàng)作的靈感和素材來(lái)源。李子柒短視頻正是在這樣一種鄉(xiāng)土敘事地作用下，用自己的方式記錄中國(guó)農(nóng)村，記錄中國(guó)文化。

截止2019年，李子柒在某境外視頻平臺(tái)上的粉絲數(shù)量達(dá)到800多萬(wàn)，這個(gè)數(shù)字隨著李子柒視頻的輸出還在增長(zhǎng)中，在該平臺(tái)上，李子柒平均每個(gè)視頻的點(diǎn)擊量都在好幾百萬(wàn)以上，抖音視頻的粉絲數(shù)是3000多萬(wàn)，平均每條視頻都是上萬(wàn)的點(diǎn)擊量，堪稱網(wǎng)紅界的傳奇,為什么在國(guó)內(nèi)國(guó)外，李子柒的美食短視頻都能受到如此熱捧？通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)：“李子柒視頻”文化現(xiàn)象，滿足了當(dāng)代年輕人對(duì)詩(shī)意文化的尋根。李子柒從2015年在淘寶賣貨開(kāi)始，為了提升銷售量，自己搗鼓一些古風(fēng)視頻上傳網(wǎng)絡(luò)，憑借自身出挑的氣質(zhì)迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，一開(kāi)始李子柒僅是專注于對(duì)賣貨，后來(lái)在與文娛公司合作后，開(kāi)始著重打造一些美食視頻和非遺文化的拍攝，有包裝技巧，也有機(jī)遇的原因，使得李子柒成為被央視點(diǎn)名表?yè)P(yáng)的“網(wǎng)紅”，她以一人之力展現(xiàn)了中國(guó)西南農(nóng)村獨(dú)有的魅力，為農(nóng)村在網(wǎng)絡(luò)大環(huán)境下重新賦予了話語(yǔ)權(quán)，央視新聞評(píng)價(jià)她：“沒(méi)有一個(gè)字夸中國(guó)好，但她講好了中國(guó)文化，講好了中國(guó)故事”。從各種各樣美食到筆墨紙硯、刺繡，她的巧手都能做出來(lái)?！?0后、90后”這一代主流大眾總是在媒介社會(huì)中尋根，尋找那些年被媒介淹沒(méi)的鄉(xiāng)愁、被成長(zhǎng)替代的童年記憶，借此來(lái)逃離現(xiàn)實(shí)世界，“妄想”陶淵明那“采菊東籬、悠然現(xiàn)南山”的詩(shī)意生活，可是因?yàn)樯岵坏?、逃不掉的社?huì)現(xiàn)實(shí)，只能把這份心中所向往的生活寄托于幻想，但是李子柒做到了在紙醉燈謎的城市和寧?kù)o安然的鄉(xiāng)村生活中流暢的切換生活方式，她視頻里所展現(xiàn)的農(nóng)家生活，舉手投足間皆是愜意，四川方言與奶奶交流的親切感，皆是城市觥籌交錯(cuò)的“異鄉(xiāng)人”可望不可即的生活。

從鄧麗君到梅蘭芳，李小龍到成龍，李安到張藝謀，從電影《臥虎藏龍》到《大紅燈籠高高掛》，我們可以看到東方文化的魅力正在以不同的方式征服海外文化市場(chǎng)。李子柒一襲古風(fēng)裝扮、古樸炊具、古法技藝，把中國(guó)古典美表現(xiàn)得淋漓盡致，以她的方式成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的推廣者。在李子柒幾分鐘的短視頻中，她花費(fèi)很多時(shí)間從零基礎(chǔ)去學(xué)習(xí)刺繡，翻閱無(wú)數(shù)資料，向前輩請(qǐng)教等方式，一道工序一道工序的去思考深究，一遍遍的揣摩其中的奧秘，其中“活字印刷”是她花了小半年時(shí)間學(xué)習(xí)；做黃豆醬從種黃豆開(kāi)始，一點(diǎn)一滴的積累，最終才呈現(xiàn)出了我們看到的短視頻，不急不躁用心的把每件事做到極致，這正是中國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度，匠人式精神的做工，也是中國(guó)人千年的傳統(tǒng)文化精神。

三、通過(guò)李子柒短視頻帶來(lái)的冷思考

短視頻天生具有社交屬性。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，中國(guó)的文化正在以不同的方式進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)，但大部分外國(guó)人的刻板印象還把中國(guó)停留在中國(guó)古代或者貧窮落后的近現(xiàn)代，并不能客觀的認(rèn)識(shí)中國(guó)文化?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，短視頻傳播不再遵循傳統(tǒng)媒體時(shí)代一對(duì)多的傳播模式，而是多對(duì)多傳播，用戶既是傳播者又是受眾。李子柒的短視頻相對(duì)其他類似短視頻創(chuàng)作者而言，她以自己的力量向大眾展示了一個(gè)不一樣的中國(guó)農(nóng)村，或者說(shuō)李子柒短視頻呈現(xiàn)了一個(gè)詩(shī)意濃厚的鄉(xiāng)村世界，那里有現(xiàn)代人摒棄了鄉(xiāng)土生活，也有這一代人尋味不到的兒童記憶。短視頻激發(fā)了現(xiàn)代人對(duì)美好生活的向往，以另一種方式記錄了鄉(xiāng)村生活，在鄉(xiāng)土短視頻敘事作用下，表現(xiàn)了短視頻獨(dú)有的傳播力度，同時(shí)，短視頻在這個(gè)“快餐”時(shí)代更具有傳播市場(chǎng)，這也引發(fā)了我們對(duì)于短視頻傳播的新思考。

李子柒的牧歌式生活雖好，“切莫貪杯”，從李子柒的短視頻火了后，有很多模仿者卻從未超越。李子柒短視頻是實(shí)實(shí)在在的生活，是在農(nóng)村生活和爺爺?shù)墓そ呈炙囅卵粘砷L(zhǎng)的，她家就有農(nóng)田菜地，種菜、生火、做飯這些似乎是她與生俱來(lái)的技能，在她的成長(zhǎng)經(jīng)歷中，有豐富的閱歷也有骨子里的“驕傲”，所以李子柒的生活畢竟只是小眾人選擇的生活方式，“歸隱”這個(gè)詞在現(xiàn)代社會(huì)似乎不那么切合時(shí)代的選擇，也不是所有人都有李子柒的天時(shí)、地利和人和。

短視頻平臺(tái)隨著時(shí)間的推移瀏覽量也逐漸在呈下滑趨勢(shì)，從梨視頻、火山、快手等平臺(tái)到如今的抖音，都是這樣的結(jié)果，新媒體傳播的泡沫化,使得短視頻已到了一種“新常態(tài)”。由于每個(gè)人都想成為被關(guān)注的對(duì)象，在看到別人火了后自己也雀躍的想去嘗甜頭，導(dǎo)致同質(zhì)內(nèi)容過(guò)剩，用戶在接受一些“獵奇”，搞笑搞怪的快餐式風(fēng)氣過(guò)后，很快對(duì)“換湯不換藥”的內(nèi)容不再敏感，而平臺(tái)又沒(méi)有更好的能力做到“內(nèi)容為王”，只能給“疲憊”的短視頻市場(chǎng)強(qiáng)行注入“強(qiáng)心針”，這是市場(chǎng)選擇也是大勢(shì)所趨。傳播者素質(zhì)的良莠不齊，視頻內(nèi)容低俗不堪、或者毫無(wú)傳播價(jià)值，有得人為了提高關(guān)注度甚至去吃豬食，甚至還吸引了一群人在圍觀；有的人為了獲得點(diǎn)擊量，丑態(tài)百出，一個(gè)人獲得成功后，后面還有一群人在跟風(fēng)模仿，一顆老鼠屎污染了短視頻這個(gè)大環(huán)境，在網(wǎng)絡(luò)大環(huán)境下，除了平臺(tái)加大力度清肅一股正氣之風(fēng)外，我們作為大眾群體，作為受眾也應(yīng)該有意識(shí)的去選擇一些正能量的視頻觀看，不給某些丑態(tài)視頻萌芽的機(jī)會(huì)。

結(jié)語(yǔ)

李子柒短視頻充滿了人間煙火味，同時(shí)把中國(guó)文化帶向向世界，成為最具影響力的網(wǎng)紅之一，是真正的“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”，但是未來(lái)的李子柒還有更長(zhǎng)的路需要走——向國(guó)內(nèi)外受眾傳遞更多的中華文化，告訴全世界中國(guó)農(nóng)村也有魅力的一面。李子柒短視頻也讓我們看到“田園牧歌式生活”只是一場(chǎng)擬態(tài)化媒介，如何在傳遞文化過(guò)程中更好地整肅短視頻行業(yè)，是我們未來(lái)需要思考的問(wèn)題。

注釋：

[1]費(fèi)孝通：《鄉(xiāng)土中國(guó)》，北京人民出版社2008年版

[2]張丹妮：《美食短視頻“李子柒”走紅的原因淺析及冷思考》，《新聞研究導(dǎo)刊》2019年第5期