李興東 趙 凱

(1.楚雄彝族自治州牟定縣戌街鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心，云南 牟定 675503；2.云南農(nóng)業(yè)大學，云南 昆明 650201)

花椰菜(Brassica oleracea I。.var.Botrytis.L)屬十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種。其營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是人們喜愛的蔬菜之一。其栽培經(jīng)濟效益好，適應性強，在全國大部分地區(qū)均能栽培種植，是較好的經(jīng)濟作物。近年來，隨著種植規(guī)模的增加，對種子的需求也隨之增大，對質(zhì)量的要求也越來越嚴格，而提供優(yōu)良的種質(zhì)資源是獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的基礎，細化管理措施和科學中耕管理是獲得較好收成的關鍵。本文重點以開展花椰菜雜交制種過程中蜜蜂的使用為探索，通過連續(xù)3年對試驗區(qū)的蜜蜂使用等措施進行跟蹤問效，得出有效的田間生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并以此為突破口形成論點，為更好地推廣花椰菜雜交制種技術提供參考數(shù)據(jù)。蜜蜂在制種過程中的使用，能有效地提升和改善雜交種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，確保F1的純度，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、多產(chǎn)，增加經(jīng)濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與方法

試驗采取在同一試驗區(qū)(云南牟定海源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司)內(nèi)連續(xù)3年對同一雜交組合正?；ㄆ诓扇∶鄯涮崆耙恢苓M田、推后一周進田、不使用蜜蜂傳播授粉3種措施，蜜蜂按照2箱(6脾一箱)/667 m2的標準配置于試驗田塊內(nèi)，面積不設均等，只對各試驗小區(qū)產(chǎn)量作實測均產(chǎn)。在采收種子時，種子實行分區(qū)采收，單獨晾曬和脫粒、去雜、封裝，獨立記錄種子產(chǎn)量數(shù)據(jù)，并依序建立數(shù)據(jù)庫，形成田間生產(chǎn)完整的統(tǒng)計結果，得出蜜蜂的使用對花椰菜制種的影響結果。

在生產(chǎn)管理上，所有試驗區(qū)內(nèi)種植的花椰菜父、母本采取的水肥管理措施和病蟲害防治等生產(chǎn)管理措施全部相同，均屬露天栽培，為避免植株間產(chǎn)生差異化優(yōu)勢還建立防風障降低邊際效應，確保試驗的相對準確性。

1.2 蜜蜂選擇與管理

在生產(chǎn)上，目前蜜蜂選擇主要以意蜂和中蜂2種為主，各有優(yōu)缺點。意蜂性情溫馴，產(chǎn)卵能力強，育蟲力強，育蟲節(jié)律平緩，分蜂性弱，易維持強大的群勢，對大宗蜜源的采集力強，但其對零星蜜源的利用較差，不耐寒，越冬性能差，以強群的形式越冬；中蜂出勤工作溫度要求相對低，一般10 ℃±就開始外出采集，收工晚，嗅覺靈敏，抗逆能力強，飛行速度快，善躲避天敵，對病害和蟲害的抗性好，適應環(huán)境能力強，高、低溫均能越冬，善于采集零星蜜源，耗蜜量低，能有節(jié)制的產(chǎn)卵，但分蜂性強，產(chǎn)卵力弱，易棄巢群逃是其主要缺點。結合兩種蜜蜂的優(yōu)缺點，在開展花椰菜雜交制種時，蜂群的選擇要結合蜜蜂的習性有針對性的布展田間蜜蜂。在開展試驗觀察的田塊(云南牟定海源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司)內(nèi)，結合當?shù)厣a(chǎn)實際和氣候特點，選擇在8月上旬移苗定植父本，9月上中旬移苗定植母本，花期于次年3月初陸續(xù)開放，花期持續(xù)40 d±，此時段正值氣溫回暖期，晝夜溫差大，早晚溫差也較大，且風勢較大，在生產(chǎn)上采取意蜂與中蜂相互搭配，彌補相互不足，實現(xiàn)采花授粉的最高機率，提升雜交座果質(zhì)量，為提升產(chǎn)量奠定基礎。同時在采花授粉期還要注意防蟲農(nóng)藥的使用，在實際生產(chǎn)操作中，花椰菜現(xiàn)蕾后期當有少量初花出現(xiàn)時，即開始實施花期前的最后一次防治用藥，殺蟲藥的使用要突出精和準，即甜菜夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等害蟲同時起殺治作用的農(nóng)藥要一次性搭配噴霧防治，可選擇“甲維.蟲螨腈+吡蟲啉”組合用藥，能起到徹底清田的作用，提前用藥防治可避免花期用藥對蜜蜂造成毒害而致使蜜蜂死亡，影響了采花授粉效率和密度。花期用藥的另一個負面影響是：花期用藥后，嗅覺靈敏的蜜蜂則不會再入田采花授粉，蜜蜂使用即失去了意義，對試驗的開展沒有起到幫助性作用。在此連續(xù)試驗中，通過對采取不同措施的試驗區(qū)進行觀察與實測，數(shù)據(jù)如表。

生產(chǎn)觀察數(shù)據(jù)表：

同一區(qū)域同一組合連續(xù)3年不同措施產(chǎn)量對照表 (kg/ha)

2 結果與分析

由表可知，在生產(chǎn)管理措施相同的條件下，不考慮其它因素的干擾和影響，只對蜜蜂進田的時間作調(diào)整，對產(chǎn)量的形成有一定的影響，影響的效果差距不是很大，在不使用蜜蜂的區(qū)域，產(chǎn)量降幅明顯，直接影響了整體產(chǎn)量的形成。而作者通過多年來對蜜蜂的使用觀察，在氣溫相對冷涼的冬季，意蜂的活動指數(shù)遠遠低于中蜂，尤其是當室外氣溫低于15 ℃時，意蜂基本處于靜默狀態(tài)，倦縮于穴內(nèi)能量內(nèi)耗，只有隨著氣溫的回升意蜂才開始活動、工作；而中蜂對氣溫的要求相對要低，活動頻繁。2種蜜蜂生長習性有所差異，但各有優(yōu)點，意蜂對溫度要求要高一些，但在采花授粉上要好于中蜂，而中蜂活動頻繁但采花傳粉能力又不及意蜂。故在開展規(guī)?；s交制種時，建議意蜂與中蜂同時配合使用，可有效提升制種的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3 結語

由試驗觀察所得出的結論是：蜜蜂的使用在花椰菜雜交制種過程中的作用非常明顯，是獲得高產(chǎn)、豐產(chǎn)的有效途徑之一，但蜜蜂的使用要結合當?shù)刈匀粭l件和栽培習慣同時進行，尤其是對氣候條件的關注，在相對冷涼地區(qū)可以中蜂為主，意蜂為輔，而氣溫回升快的地區(qū)則反之，兩種蜜蜂的配合使用還要注意蜂群擺放位置的布局，不宜將兩種蜜蜂集中在同一地點擺放，易引起蜜蜂間的打架、盜食等現(xiàn)象發(fā)生，也不利于擺放蜜蜂作用的發(fā)揮，可采用常用的“平行線取樣”式分布蜂群，既降低打架、盜食風險，又可充分發(fā)揮蜜蜂的習性提高采花授粉機率?；ㄒ穗s交制種過程中除科學合理使用蜜蜂外，還須配以有效的生產(chǎn)管理措施、好的風力資源、科學的栽培方式進行，才能更好地獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的花椰菜F1種子。本試驗只單純以蜜蜂的使用作為觀察點來衡量花椰菜獲得高產(chǎn)的參設條件，并未考慮其它產(chǎn)量構成因素，試驗還存在局限性，需要在以后的生產(chǎn)中不斷完善和拓展試驗參數(shù)，形成系統(tǒng)完整的數(shù)據(jù)。