司德琳

摘? ?要： 新形勢(shì)下，高職院校開(kāi)設(shè)“大學(xué)語(yǔ)文”課程，充分發(fā)揮立德樹(shù)人的育人功能，有助于學(xué)院落實(shí)核心素養(yǎng)人才培養(yǎng)觀，促使大學(xué)生將自身發(fā)展融入國(guó)家和地區(qū)前進(jìn)發(fā)展的整體框架中，更好地強(qiáng)化文化積淀，涵育家國(guó)情懷和責(zé)任意識(shí)。

關(guān)鍵詞： 立德樹(shù)人? ?大學(xué)語(yǔ)文? ?專(zhuān)業(yè)課? ?融合路徑

習(xí)近平同志指出：“國(guó)無(wú)德不興，人無(wú)德不立。立德樹(shù)人，是教育事業(yè)發(fā)展必須落實(shí)好的根本任務(wù)?！绷⒌聵?shù)人作為當(dāng)代教育的人才培養(yǎng)觀，回答了“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”的根本問(wèn)題。核心素養(yǎng)是當(dāng)代大學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的必備品格，是學(xué)生各種素質(zhì)的聚焦，重視培養(yǎng)人的科學(xué)精神和人文底蘊(yùn)，使人充分了解社會(huì)歷史并承擔(dān)責(zé)任，學(xué)會(huì)正確取舍、明辨是非。我國(guó)一些高職院校設(shè)置的專(zhuān)業(yè)面較窄，對(duì)學(xué)生德育及素養(yǎng)的培育較少，加之受應(yīng)試教育影響，導(dǎo)致一些學(xué)生具備專(zhuān)業(yè)能力的同時(shí)，感情不深，責(zé)任感不強(qiáng)。“大學(xué)語(yǔ)文”作為母語(yǔ)課程，承載著獨(dú)特的民族精神追求和精神標(biāo)識(shí)，蘊(yùn)含著豐厚的道德倫理規(guī)范。本文分析當(dāng)前高職院校立德樹(shù)人視域下核心素養(yǎng)觀培育人才存在的問(wèn)題，探討“大學(xué)語(yǔ)文”如何為專(zhuān)業(yè)課建設(shè)提供文化資源。加強(qiáng)“大學(xué)語(yǔ)文”課程建設(shè)、樹(shù)立科學(xué)的立德樹(shù)人人才培養(yǎng)觀、構(gòu)建核心素養(yǎng)實(shí)踐體系、增強(qiáng)大學(xué)語(yǔ)文和專(zhuān)業(yè)課融合的針對(duì)性和有效性，是我們面臨的重要課題。

一、辯證結(jié)構(gòu)：立德樹(shù)人與核心素養(yǎng)的關(guān)系

何謂“德”？《說(shuō)文解字》中“德，從直從心，外得于人，內(nèi)得于己也”。意為對(duì)人講理，于己無(wú)愧，即待人真誠(chéng)。立德樹(shù)人，就是以培育高尚品德作為為人處世的最高價(jià)值追求，成為德智體美勞全面發(fā)展的人。

人和動(dòng)物的本質(zhì)區(qū)別在于人有道德追求，《孟子·離婁下》：“人之所以異于禽獸者幾希，庶民去之，君子存之?！敝腥A民族注重道德教育，“教”表達(dá)的是知識(shí)技能的傳授，“育”強(qiáng)調(diào)品德的養(yǎng)成。立德與樹(shù)人的教育理論體系中，立德是方法，樹(shù)人是目的。立德樹(shù)人，就是培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、德智體美勞全面發(fā)展的人，實(shí)現(xiàn)馬克思主義的道德觀、社會(huì)主義教育的根本目標(biāo)。二十一世紀(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際環(huán)境決定了人才培養(yǎng)的重要性，國(guó)家發(fā)展所需的人才不僅要求具備豐富的專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)，還要求有堅(jiān)定的信念和健全的品格。新時(shí)代，只有重申立德樹(shù)人的指導(dǎo)思想，把理想信念作為道德的內(nèi)涵貫穿教育的全過(guò)程，才能塑造有信仰、有希望的民族。

核心素養(yǎng)，即“重要素養(yǎng)、關(guān)鍵素養(yǎng)”。2006年歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)通過(guò)議案《以核心素養(yǎng)促進(jìn)終生學(xué)習(xí)》，突出“使用母語(yǔ)交流、文化意識(shí)與表達(dá)、社會(huì)與公民素養(yǎng)”三項(xiàng)內(nèi)容。進(jìn)入二十一世紀(jì)，新加坡、日本等國(guó)教育部先后提出“21世紀(jì)素養(yǎng)”“21世紀(jì)能力”。字面上，“21世紀(jì)素養(yǎng)”比“核心素養(yǎng)”更能反映社會(huì)變遷對(duì)人的素養(yǎng)的新要求。據(jù)此，可把核心素養(yǎng)概括為：為了適應(yīng)二十一世紀(jì)的社會(huì)變革，人應(yīng)具備的素養(yǎng)——二十一世紀(jì)關(guān)鍵素養(yǎng)。此觀點(diǎn)與“立德樹(shù)人”人才培養(yǎng)觀有異曲同工之效，即強(qiáng)調(diào)公民的素質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感，但“立德樹(shù)人”的外延更廣。

大學(xué)語(yǔ)文是中華民族和全人類(lèi)思維方式、倫理道德的體現(xiàn)，積淀著豐厚的道德精髓和思想智慧，具有重要的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。本文在“立德樹(shù)人”視域的核心素養(yǎng)觀下，探討大學(xué)語(yǔ)文融入高職專(zhuān)業(yè)課的問(wèn)題。

二、現(xiàn)實(shí)聚焦：融入研究的必要性

語(yǔ)言是文化的載體，是情感交流的工具，中文在遣詞造句、謀篇用事等方面講究辭韻美和意境美，具有終身研習(xí)的意義。如前所述，作為母語(yǔ)課程的“大學(xué)語(yǔ)文”，承載著獨(dú)特的精神內(nèi)涵和道德倫理。我國(guó)高職院校因職業(yè)技能教育的特殊性，發(fā)展迅速，但普遍存在以下問(wèn)題：技能教育優(yōu)于文化教育，專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)優(yōu)于基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)，外語(yǔ)能力優(yōu)于漢語(yǔ)能力。因此，“大學(xué)語(yǔ)文”課程一再縮減并邊緣化，影響學(xué)生道德修養(yǎng)和人文關(guān)懷等方面的培養(yǎng)。為強(qiáng)化本文理論依據(jù)，筆者使用“問(wèn)卷星”調(diào)查，分析影響學(xué)生價(jià)值觀的因素。此次共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收178份，有效問(wèn)卷158份，有效率88.76%。涵蓋國(guó)內(nèi)幾所有代表性的高職院校。調(diào)查專(zhuān)業(yè)包括旅游管理、英語(yǔ)教育、建筑、烹飪、路政管理等專(zhuān)業(yè)。見(jiàn)表1：

問(wèn)卷顯示：第一，大學(xué)生的道德觀和榮辱感與人才培養(yǎng)目標(biāo)有一定差距，大學(xué)生對(duì)道德觀和榮辱感的認(rèn)知不高;第二，大學(xué)生的文化認(rèn)同感不強(qiáng)，一些學(xué)生認(rèn)為傳統(tǒng)文化時(shí)過(guò)境遷，在一定程度上影響信息化的發(fā)展;第三，一些高職院校存在實(shí)用主義和功利主義、人文教育形式單一、內(nèi)容落后、人文教育與實(shí)踐脫節(jié)等問(wèn)題。

習(xí)近平同志指出：“要把立德樹(shù)人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)，……教師要圍繞這個(gè)目標(biāo)教，學(xué)生要圍繞這個(gè)目標(biāo)學(xué)?！薄按髮W(xué)語(yǔ)文”是中華民族世界觀、人生觀、價(jià)值觀的載體，是中華民族長(zhǎng)期歷史實(shí)踐的精神標(biāo)識(shí)，是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的文化自信。新形勢(shì)下，高職院校開(kāi)設(shè)“大學(xué)語(yǔ)文”，充分發(fā)揮立德樹(shù)人的育人功能和核心素養(yǎng)人才培養(yǎng)觀，有助于增強(qiáng)大學(xué)生的使命感和責(zé)任感，將自身發(fā)展放到國(guó)家和地區(qū)前進(jìn)發(fā)展的整體框架下，有助于增強(qiáng)大學(xué)生的文化積淀，涵育家國(guó)情懷和責(zé)任意識(shí);有助于引導(dǎo)當(dāng)代青年樹(shù)立正確的進(jìn)取精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和道德意識(shí)，將國(guó)家未來(lái)引入健康、正確的軌道上。

三、采英擷華：以先賢文學(xué)作品為例，融入學(xué)科建設(shè)

（一）博大精深的儒家教育思想

儒學(xué)創(chuàng)始人孔子提出的諸多教育理論，影響著今天的中華民族。《論語(yǔ)·為政》子曰：“溫故而知新，可以為師矣……學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆?！敝赋鲋匾晫W(xué)習(xí)方法的重要性?！墩撜Z(yǔ)·述而》：“學(xué)而不厭，誨人不倦，何有于我哉？”強(qiáng)調(diào)教師的教學(xué)態(tài)度“不倦”;“不憤不啟，不悱不發(fā)”重視啟發(fā)式教學(xué)。孟子是儒學(xué)的繼承者，他在《孟子·告子下》中闡釋了成才和立志的關(guān)系：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為?！币刹彭毩⒅?，增強(qiáng)毅力，可謂現(xiàn)代教育心理學(xué)的典范。儒學(xué)的傳承者荀子在《勸學(xué)》中勸誡學(xué)子們學(xué)習(xí)重在積累：“不積跬步無(wú)以至千里，不積小流無(wú)以成江海;鍥而舍之，朽木不折，鍥而不舍，金石可鏤?！?/p>

對(duì)于英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)的高職生而言，開(kāi)設(shè)“大學(xué)語(yǔ)文”，學(xué)習(xí)并鑒賞儒家名篇，有效結(jié)合學(xué)生專(zhuān)業(yè)課，以話(huà)題為導(dǎo)向，以教育學(xué)知識(shí)帶動(dòng)“大學(xué)語(yǔ)文”，以“大學(xué)語(yǔ)文”輔助教育學(xué)，讓課堂激情滿(mǎn)滿(mǎn)。此外，可適當(dāng)擴(kuò)展中國(guó)語(yǔ)言的文化知識(shí)，尤其是中華文化對(duì)世界生活方式產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的“土著居民”詞匯?！敖z綢、茶葉、瓷器”我國(guó)古已有之，通過(guò)絲綢之路進(jìn)入西方社會(huì)，身價(jià)倍增，被奉為上賓。絲讀為[si55]，silk讀為[silk]，從發(fā)音部位和方法看，二者第一個(gè)音節(jié)[s]是舌尖、清擦音;第二音節(jié)[i]是舌面、前、不圓唇元音。從語(yǔ)音學(xué)上分析，二者屬同源詞。我國(guó)是世界上最早種植茶葉的國(guó)家，茶葉通過(guò)海上絲綢之路傳入西方社會(huì)，泉州話(huà)茶讀為[t‘e24]，tea讀為[ti∶]，二者第一音節(jié)[t]舌尖中、清塞音，屬同源詞。同理可證，瓷讀為[ts‘i35]，china讀為[t？蘩ain？藜]，[ts]舌尖后、清、塞擦音，[t？蘩]舌面中、清、塞擦音，發(fā)音方法相似，且china是China第一個(gè)字母小寫(xiě)的語(yǔ)義轉(zhuǎn)換，更可證明二者的歸屬關(guān)系。知識(shí)擴(kuò)展，既運(yùn)用了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行遷移，又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生知來(lái)處明去處。

（二）源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的建筑文化

中國(guó)建筑與中國(guó)文學(xué)密切相關(guān)。研究中國(guó)建筑，應(yīng)先從中國(guó)詩(shī)文入手，追源溯本，而后諸多問(wèn)題可迎刃而解。正如梁思成、林徽因在《平郊建筑雜錄》一文所指的“建筑意”，這種“建筑意”是詩(shī)與畫(huà)的組成?！对?shī)經(jīng)·定之方中》：“揆之以日，作于楚室。樹(shù)之榛栗，椅桐梓漆……望楚與堂，景山與京。降觀于桑，卜云其吉。“揆”，即“測(cè)量”。古人在建造宮室之前，首先要勘測(cè)方向確保房屋的向陽(yáng)性，其次要測(cè)定房屋與高山、土丘之間的位置選擇地勢(shì)，再次要求神占卜選吉日建房，最后要栽種樹(shù)木求環(huán)保。由此，可窺視古人的建筑文化和居住理念。王勃《滕王閣序》：“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色。”描繪出水天相接、渾然一體的深秋江天圖。周恩來(lái)同志在審查人民大會(huì)堂設(shè)計(jì)方案時(shí)，構(gòu)思了“水天一色滿(mǎn)天星”方案。他認(rèn)為人站在地上，并不覺(jué)得天高水長(zhǎng)，禮堂穹頂形頂棚與墻身交接之處用弧形曲面連成一體，既沒(méi)有邊緣又能沖淡一般長(zhǎng)、寬、高產(chǎn)生的生硬、龐大的印象。人民大會(huì)堂大禮堂的穹頂是建筑學(xué)界的設(shè)計(jì)典范。宋人平和淡泊，以俗為雅，多數(shù)與建筑有關(guān)的散文是這種審美情趣的體現(xiàn)：歐陽(yáng)修的《醉翁亭記》、范仲淹的《岳陽(yáng)樓記》、王禹偁的《黃岡竹樓記》等。宋人把禪韻融入生活中，采取和光同塵、與俗俯仰的生活態(tài)度，創(chuàng)作了歌詠“梅竹蘭菊”的詩(shī)作。王安石“凌寒獨(dú)自開(kāi)”的《詠梅》、“終隨松柏到冰霜”的《詠竹》、鄭思肖“何曾吹落北風(fēng)中”的《寒菊》、陸游“生世本幽谷，豈愿為世娛”的《蘭》等，植物在門(mén)楣、窗雕、山墻、器皿等建筑文化中無(wú)處不在。

在建筑專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，充分利用文學(xué)對(duì)建筑的啟示，輔助多媒體視頻音像等手段，營(yíng)造教學(xué)氛圍，拓展思考話(huà)題，引發(fā)情感體悟，讓學(xué)生感悟蘊(yùn)含的建筑理念與倫理道德，使教學(xué)效益最大化。

（三）琳瑯滿(mǎn)目的美食文化與欣欣向榮的旅游文化

中國(guó)飲食之考究、烹飪技法之高超，是聞名遐邇的美食之邦。在我國(guó)詩(shī)文作品中，時(shí)?？吹脚c飲食相關(guān)的記錄和描寫(xiě)?！对?shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》：“六月食郁（指野李子）及薁（指野葡萄）。”“七月亨（即烹）葵及菽”“七月食瓜，八月斷壺（指葫蘆）”“采荼（指苦菜）薪樗”“黍稷重穋，禾麻菽麥”“獻(xiàn)羔祭韭”《詩(shī)經(jīng)·小雅·采薇》：“采薇（野豌豆苗）采薇，薇亦作止?！薄笆颉?、麥、菽、麻”是“五谷”，“葵、藿、韭、蔥、薤”為五蔬，“豬、牛、羊”稱(chēng)“三牲”。文本中，葵、瓜、壺、韭是現(xiàn)代意義上的“菜”，羔是肉食，郁、薁、荼、薇是野果野菜。我國(guó)以農(nóng)耕文化為主，農(nóng)業(yè)社會(huì)初期，先民們以糧食作物為主食，蔬菜的栽培和家畜的養(yǎng)殖處于初級(jí)階段，野生者多栽培養(yǎng)殖者少。富貴之家以蔬菜做主食的配料，以家禽作供品，貧賤之家以野蔬野果充饑。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)瓜果蔬菜肉類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目，現(xiàn)代人在吃飽穿暖的基礎(chǔ)上講究色香味俱全，講究人在旅途食在途中。以八大菜系為主的中國(guó)美食，食材豐富繁多精美，每道菜肴都有獨(dú)特的制作工藝和舌尖上的文化，是烹飪和旅游專(zhuān)業(yè)可挖掘的文化元素，也是他們的必修課。

《紅樓夢(mèng)》四十一回：“賈寶玉品茶櫳翠庵”提及茶葉種類(lèi)“六安茶、老眉君”;飲茶器皿“成窯的茶杯”;泡茶的水“收的梅花上的雪”;品茶方法“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾”。茶味服從于藝術(shù)，藝術(shù)融于茶中，讓人品出茶中的藝術(shù)。茶道精髓講究“和、敬、清、寂”。旅游，是心理的消費(fèi)，是滌蕩內(nèi)心煩惱尋求幽靜的心理過(guò)程。此外，在云南少數(shù)民族的傳統(tǒng)食物中，以茶入飯食的習(xí)俗仍有保留，如景頗族的竹筒腌茶、鶴慶熱區(qū)的茶葉涼拌和茶面糊等。茶食內(nèi)容和形式上的變化，可啟發(fā)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生拓展茶食的制作，拓寬創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新思路。教師將文本與專(zhuān)業(yè)課結(jié)合，使學(xué)科領(lǐng)域相結(jié)合，保證教學(xué)的魅力和活力。

四、實(shí)踐關(guān)懷：融入路徑的現(xiàn)實(shí)思考

本文以立德樹(shù)人視域下的核心素養(yǎng)為著力點(diǎn)，從“大學(xué)語(yǔ)文”的教學(xué)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)實(shí)踐三個(gè)維度切入，探尋教學(xué)的結(jié)合點(diǎn)，合理增強(qiáng)立德樹(shù)人的時(shí)效性，推進(jìn)大學(xué)語(yǔ)文與專(zhuān)業(yè)課的融合。

一是把“大學(xué)語(yǔ)文”的教學(xué)目標(biāo)和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)目標(biāo)對(duì)接。教學(xué)目標(biāo)具有導(dǎo)向性，明確的教學(xué)目標(biāo)可營(yíng)造良好的課堂氛圍和增強(qiáng)教學(xué)效果。教師準(zhǔn)確定位每節(jié)課的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和情感目標(biāo)，根據(jù)文本蘊(yùn)含的專(zhuān)業(yè)因素并結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)確立專(zhuān)業(yè)目標(biāo)。專(zhuān)業(yè)特色不同，專(zhuān)業(yè)化目標(biāo)也不相同。凸顯專(zhuān)業(yè)特色的“大學(xué)語(yǔ)文”，不但能激發(fā)學(xué)生學(xué)的興趣，而且能把大學(xué)語(yǔ)文和專(zhuān)業(yè)課巧妙融合，更好地完成學(xué)習(xí)遷移。

二是把“大學(xué)語(yǔ)文”融入專(zhuān)業(yè)課程體系。專(zhuān)業(yè)課程是學(xué)生職業(yè)技能教育的主渠道，“大學(xué)語(yǔ)文”培養(yǎng)品格素質(zhì)和人文精神，與專(zhuān)業(yè)課結(jié)合符合立德樹(shù)人的核心素養(yǎng)觀和“以就業(yè)為導(dǎo)向”的高職院校辦學(xué)指導(dǎo)思想，為學(xué)生健康長(zhǎng)遠(yuǎn)地發(fā)展助一臂之力。改變高職院?！按髮W(xué)語(yǔ)文”邊緣化的現(xiàn)狀，建立融入專(zhuān)業(yè)課的課程體系。加強(qiáng)“大學(xué)語(yǔ)文”相關(guān)學(xué)科建設(shè)，讓具有重要文化價(jià)值和傳承意義的“絕學(xué)”活起來(lái)。

三是把“大學(xué)語(yǔ)文”融入專(zhuān)業(yè)課實(shí)踐活動(dòng)。“大學(xué)語(yǔ)文”的生命力在于實(shí)踐，建立科學(xué)的“大學(xué)語(yǔ)文”實(shí)踐體系，探索立德樹(shù)人視域下核心素養(yǎng)育人的長(zhǎng)效機(jī)制，將大學(xué)語(yǔ)文融入專(zhuān)業(yè)課實(shí)踐活動(dòng)，探尋科學(xué)合理、類(lèi)型多樣、形式新穎、易于操作的融入路徑。通過(guò)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、感悟等方式，探尋如何由識(shí)記理論知識(shí)上升為“素養(yǎng)內(nèi)化”，轉(zhuǎn)化為“素養(yǎng)外化”的科學(xué)路徑和方法;探尋與大學(xué)生的職業(yè)技能學(xué)習(xí)相融合、與學(xué)校各種社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)融合的路徑;探尋在職業(yè)技能大賽、職業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮學(xué)生的主體性、主動(dòng)性進(jìn)而協(xié)同外化要求和內(nèi)化努力的路徑。

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基金項(xiàng)目：云南省教育廳科學(xué)研究基金教師類(lèi)項(xiàng)目“核心素養(yǎng)視域下高職院校大學(xué)語(yǔ)文課程與專(zhuān)業(yè)課融合育人路徑研究”（2019J0290）。