楊艷會 李翠香 張長付

摘 要 生物化學為河南工業(yè)大學制藥工程專業(yè)的核心課程，對于培養(yǎng)本專業(yè)學生良好的專業(yè)素養(yǎng)和技能具有重要意義。在當今科技飛速發(fā)展的大環(huán)境下，傳統(tǒng)教學模式已突顯不足，難以滿足當前“以學生發(fā)展為中心”的教學理念，建立線上與線下相融合的教學模式，能提高教學的效果，滿足當代大學生的需求?；诖耍疚膶Α吧锘瘜W”線上線下混合式教學模式進行了探索，以推動本課程教學模式的改進，實現(xiàn)更好的教學效果。

關鍵詞 混合式教學模式 生物化學 課程資源

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2021.03.041

Exploration of Online and Offline Integrated Teaching

Mode Based on Biochemistry

——Take pharmaceutical engineering as an example

YANG Yanhui， LI Cuixiang， ZHANG Changfu

（College of Biological Engineering， Henan University of Technology， Zhengzhou， Henan 450002）

Abstract Biochemistry is the core course of Pharmaceutical Engineering Specialty in Henan University of Technology， which is of great significance to cultivate students' good professional quality and skills. In today's environment of rapid development of science and technology， the traditional teaching mode has highlighted the shortcomings， it is difficult to meet the current "student development as the center" teaching concept， the establishment of online and offline integration of teaching mode， can improve the teaching effect， meet the needs of contemporary college students. Based on this， this paper explores the online and offline hybrid teaching mode of biochemistry， in order to promote the improvement of the teaching mode of this course and achieve better teaching effect.

Keywords mixed teaching mode; biochemistry; course resource

1 混合式教學模式改革具有重要的實踐價值

1.1 促進教學理念的改進

教學模式是以教學理念、教學手段和教學方法為基礎而構建的教學整體構架。傳統(tǒng)教學模式是以教師授課與學生被動聽課為主的講學方式來傳授知識，教師處于主導地位，學生處于被動地位，課堂氣氛比較沉悶，不能充分發(fā)揮學生學習的積極性，難以發(fā)揮學生創(chuàng)新思維能力。在當今科技飛速發(fā)展的環(huán)境下，學生的個性化需求日趨增強，大力倡導“以學生發(fā)展為中心”的OBE理念，傳統(tǒng)的線下教學模式教學資源有限，無法充分拓展學生學習的知識空間，不能實現(xiàn)良好的教學效果，改變傳統(tǒng)的教學模式刻不容緩。線上線下融合的教學模式是當今青年大學生學習需求的需要，它能彌補線下教學的不足，拓寬學生的視野，激發(fā)學生對本課程學習的熱情。生物化學作為制藥工程專業(yè)的基礎課，它與生物醫(yī)學產業(yè)的實踐結合非常緊密，其主要特點是技術發(fā)展快、實踐超前于理論，其理論內容多而又非常抽象，對學生理解能力要求更高，因此更應當對本課程的教學模式進行探索與改進。

1.2 滿足當今時代學生發(fā)展的需要

教師是授課的主體，學生是授課的對象。教師授課模式要隨著不同階段、不同時期學生的學習需求進行不斷更新與改進，才能適應學生日益發(fā)展的學習需求。在網(wǎng)絡不發(fā)達的階段，學生基本無網(wǎng)絡工具，傳統(tǒng)的線下教學模式是學生接受知識的主要途徑，學生對課程內容知識的學習要求較低。隨著網(wǎng)絡的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成學生拓展知識重要平臺。借助網(wǎng)絡資源來拓展書本之外的相關專業(yè)知識，能大力激發(fā)當今青年大學生的學習熱情。如果教師不改進的傳統(tǒng)教學模式，則不能滿足當今青年大學生知識資源展的需要?；诖?，探索線上線下融合的新型教學模式，為適應當今時代大學生的學習需求和全面提升教師的自身素養(yǎng)與知識水平提供更加有力的保障措施。

1.3 提高學生的學習效率

線上線下融合的教學模式主要包括兩個方面：（1）保留傳統(tǒng)的線下課堂教學，方便教師與學生進行更好的面對面溝通與互動;（2）利用網(wǎng)絡工具建立線上資源，拓寬學生的知識，促使學生能更加全面深入地實現(xiàn)知識的交流與資源共享，從而能更好地拓展學生的視野，加深對生物化學中的重難點知識的深刻理解。而且，采用這種融合的教學模式，能夠“延長”學生對本課程的學習時間，學生可利用業(yè)余時間進行線上學習，根據(jù)個人的學習情況進行復習與預習重難點問題，同時也能促進網(wǎng)絡中學習本課程學生的互動與交流，提升學生主動學習的能力。此外，教師利用網(wǎng)絡平臺對學生的學習情況進行適當點撥與互通，提升教學效果。

2 混合式教學設計的整體思路

2.1 豐富線上資源，促進學生主動學習

2.1.1結合專業(yè)學生的培養(yǎng)目標，優(yōu)化課程執(zhí)行大綱

線上資源建設是生物化學課程新型教學模式的重要組成部分，積極與從事生物化學的相關教師進行交流，集思廣益，共同參與到線上資源建設中。同時，教師要以適應生物醫(yī)藥產業(yè)對本專業(yè)畢業(yè)生的新要求，不斷更新教學內容與教學重點，并及時關注生物醫(yī)藥技術相關的研究及產業(yè)新動態(tài)、新進展，及時修訂教學目標，不斷對授課大綱進行改進，并根據(jù)大綱的各章節(jié)重要知識點與制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標，制定課程執(zhí)行大綱;同時要加強與制藥專業(yè)的其他課程授課教師的溝通與聯(lián)系，結合制藥專業(yè)的課程目標，豐富線上教學資源，不斷實現(xiàn)學習成果的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。

2.1.2豐富教學元素，提高學生的學習效率

線上課程資源建設是一項有組織的系統(tǒng)化工作，教師不僅廣泛地收集資料，進行線上資源的課程設計與建設，也要結合學生的情況、學校教學情況等對課程配套環(huán)節(jié)進行完善。教師可根據(jù)制藥專業(yè)學生的課程目標和培養(yǎng)目標適當?shù)貙⒄n程內容進行系統(tǒng)性的整合與分割，來適應學生課下碎片化時間的學習需要。在建立線上資源的過程中，做好分割之后制定對應的知識點目錄，其順序與課堂的教學內容基本保持一致，制作PPT課件、微視頻、動畫模擬視頻、實驗操作視頻、電子版教材、參考資料、試題庫、章節(jié)測驗等教學元素。自制的每個視頻最適長度為15-20分鐘，其時間太短，涵蓋的知識面少，其時間太長，學生容易產生疲勞，降低學習的效率。在制作視頻時，適當插入動畫并附上精練的文字，激發(fā)學生學習的興趣。

2.1.3加強線上學習的交流與反饋，提升教學效果

根據(jù)每個視頻或模塊的內容設定線上同步練習題，引導學生復習與鞏固重要知識點，方便教師更好地了解學生學習情況。例如：①構建線上分組討論、答疑、搶答、討論溝通等多元化的學習與交流區(qū);②建立一個專門交流與探討的溝通窗口;③構建學習班級的釘釘群、QQ群或學習通答疑窗口，教師定期進行答疑;教師重要知識點進行學習評價，并對學生的學習效果及時做出反饋。此外，教師要精選一些其他高校的課程資源進行共享或設立信息交流窗口，促進學生與其他高校學生共同探索疑難問題，為學生提供更廣闊的學習與交流空間。

2.2 優(yōu)化課堂教學，提升學生的創(chuàng)新思維能力

由于線下教學的時間有限，教師要合理設計授課內容，教師要始終堅持“以學生發(fā)展為中心”的OBE理念，不斷改進傳統(tǒng)的教學模式，實現(xiàn)教學方法的創(chuàng)新，充分調動學生接受知識的主觀能動性，同時線下教學要與線上資料進行資源互補與協(xié)調。本文主要從以下四個面來進行改進：

2.2.1學生自由發(fā)言與師生研討

每節(jié)課的前15-20分鐘，教師可用5分鐘，采用線上測驗或課前提問等方法對上節(jié)核心知識點的學習效果進行考核與信息反饋，查漏補缺，總結與講解上節(jié)疑難問題，接著用10-15分鐘的時間對本節(jié)的重點及難點進行講授，學生可針對不懂的知識點進行提問與交流，同時教師針對重難點問題，結合當前藥學領域中研究的前沿問題進行舉例，師生交流或學生自由言。例如：在講授葡萄糖的結構與理化性質的內容之后，教師可結合“葡萄糖中醛基的化學性質”，提出“如何的檢驗藥品中葡萄糖的真?zhèn)渭凹兌取钡膯栴}，在講授核酸結構時，可舉例“2019-nCoV”冠狀病毒的結構特征，鼓勵學生自由發(fā)言，師生進行互動，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維能力。

2.2.2分組合作與討論

教師根據(jù)線上課程內容設定各節(jié)重難點，列舉重要知識點與生物醫(yī)藥領域最新進展或產業(yè)新動態(tài)所涉及的熱點，要求學生提前線上學習與查閱資料進行總結，在課堂上給予每組10分鐘的討論時間，由小組學生代表來解答問題，其他學生可進行補充或糾正，此法既能了解和評判線上學習的情況，又能在課堂上進行討論與互動。例如：在學習“tRNA結構”時，基于tRNA的結構與功能，設計一個治療新冠肺炎的分子靶向藥物。在學習“蛋白質結構”時，可聯(lián)系到冠狀病毒的結構，提出如何“設計一個開發(fā)‘2019-nCoV病毒疫苗的方案”的問題。通過線上學習查找相關信息，組長負責組織，選1人記錄，最后形成小組一致意見，老師隨機選擇1小組進行課堂交流，通過小組討論，促進學生在交流中深化本課程重難點的理解與掌握，培養(yǎng)學生的合作與創(chuàng)新意識。

2.1.3學生體驗授課

根據(jù)本課程章節(jié)的內容，有選擇地安排3-4次學生體驗授課的內容，加深對重要知識點的掌握。為使學生能充分做好體驗授課的準備，在上節(jié)課結束時，提出下節(jié)課內容中核心知識點的相關問題，以課后作業(yè)的形式，通過任務驅動法進行下節(jié)知識點的預習，學生可以利用課下時間與同學進行問題的探討，或者通過在線資源進行交流，自行制作PPT講稿。在課堂上，邀請學生體驗授課，其他學生可以向授課的學生進行互動，教師針對提出的問題做出點評與總結，并對其重要知識點加以提煉，體現(xiàn)教師的引領作用，促進學生對核心知點的理解與掌握，以此來打破傳統(tǒng)教學中學生被動聽課的局面，學生可用自己的語言來理解并表述問題，充分調動學生對本課程學習的積極性，提高學生的學習效率。例如：在學習“維生素與輔酶”時，讓學生在線上提前預習本節(jié)內容，自制時長8-10分鐘的課件，在課堂上隨機邀請3-4位學生進行試講，強化知識點的記憶。

2.1.4學生自制微課視頻

在傳統(tǒng)教學中，教師是微課視頻的制作者，雖然也能夠達到良好的教學效果，但若學生能自制微課視頻，更能夠激發(fā)學生學習的興趣，為本課程的學習會產生更加深刻認識。因此，教師可以引導并鼓勵學生自制微課視頻。例如：根據(jù)尿毒癥發(fā)病機制、近視遺傳的機理、新冠肺炎的發(fā)病機理等來設計其相應靶向藥物的篩選在臨床診療效中應用的主題，使學生在快樂和自然中學習，同時也掌握微課視頻的拍攝技巧。

3 結束語

總之，筆者通過本課程的線上線下混合式教學模式的探索，總結了上述的教學方法與策略，并將理論知識與制藥專業(yè)的實踐應用相融合，提升了學生的主動學習能力、實踐與創(chuàng)新能力。本文不僅可為提高生物化學的課程教學有效性提供指導，促進本課程形成系統(tǒng)化的教學評價效果的理論體系，為高等院校生物化學課程教育的發(fā)展決策提供借鑒。

通訊作者：楊艷會

基金項目：河南工業(yè)大學本科教育教學改革研究與實踐項目（編號：JXYJ-K201925）

參考文獻

[1] 李美茹，李秋玲，侯志敏，等.基于雨課堂的生物化學課程混合式教學改革與實踐.廊坊師范學院學報，2020，20（3）：90-92，97.

[2] 李林，張春晶，孫曉杰，等.基于慕課的混合教學法在生物化學與分子生物學教學中的應用效果評價.衛(wèi)生職業(yè)教育，2020，38（07）：55-56.