羅軍

良好的食堂管理，可以營(yíng)造良好的工作氛圍，提升干部職工的獲得感安全感幸福感。日前，永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，召開機(jī)關(guān)食堂管理工作座談會(huì)，精準(zhǔn)開展“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)。

座談會(huì)上，與會(huì)人員圍繞“管理能力更強(qiáng)、服務(wù)水平更高、供餐方式更優(yōu)、菜式出品更精、制度建設(shè)更嚴(yán)、工作流程更暢、系統(tǒng)軟件更便”，特別是食品配送、衛(wèi)生消毒、規(guī)范管理、監(jiān)督考核、食譜制定、服務(wù)態(tài)度等方面各抒己見、踴躍發(fā)言，并就有關(guān)問題與食品管理和工作人員深入探討、認(rèn)真交流。

市局黨組成員、副局長(zhǎng)吳躍歸在會(huì)上表示，后勤服務(wù)中心要高度重視食堂管理工作，把安全放在食堂工作的第一位，并建立機(jī)關(guān)食堂管理委員會(huì)，切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督，打造機(jī)關(guān)食堂“安全+”。要加強(qiáng)食材配送監(jiān)管，從源頭保證食品安全；要完善管理制度，保證食堂各項(xiàng)工作有章可依；要建立食堂財(cái)務(wù)臺(tái)賬，每月進(jìn)行財(cái)務(wù)公示，杜絕廉政風(fēng)險(xiǎn)；要建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)工作熱情；要再接再厲，提高飯菜質(zhì)量和食品安全。

后勤服務(wù)中心負(fù)責(zé)同志表示，會(huì)后將根據(jù)大家提出的建議進(jìn)一步完善食堂管理措施，重點(diǎn)加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)開支、飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理，逐步實(shí)行規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化管理，切實(shí)把黨組的關(guān)懷落到實(shí)處，以保證干部職工在工作之余得到舒適、健康的用餐環(huán)境。