羅睿勍 朱海燕 衛(wèi)藝煒 陳俊柱

（湖南農(nóng)業(yè)大學 湖南·長沙 410128）

傳統(tǒng)需要改革，中國茶道文化傳承需要用新的方法和模式來推動其發(fā)展，網(wǎng)絡平臺教學以其高效、便捷、輻射面廣等特點，成為了諸多新興教育教學方式的選擇?！澳秸n”即“MOOC”，是一種大規(guī)模開放式在線課程。在線課程的學習是開放性的，學習群體也是多元化，各年齡階段并存。但是在線課程飛速發(fā)展之際，如何降低退課率，提高在線課程及格率，提升學習效果成為亟待探索的問題。

1 《中國茶道》MOOC教學情況調(diào)查與分析

1.1 《中國茶道》在線課程問卷調(diào)查

通過“愛課程”慕課平臺向參與課程的學習者的郵箱發(fā)送關(guān)于《中國茶道》MOOC教學情況的問卷調(diào)查郵件，調(diào)查對象是報名課程學習的學習者，問卷調(diào)查采取不記名方式作答，共22題，總計發(fā)送問卷1500份，回收有效問卷1301份，利用excel對問卷進行統(tǒng)計分析。

題號 調(diào)查目的1 1-5 在線課程與傳統(tǒng)課程2 6-9 教學資源3 10-14 學習自主性4 15-18 學習效果5 19-22 交互平臺管理

1.2 問卷調(diào)查結(jié)果與分析

根據(jù)國家精品在線課程《中國茶道》MOOC后臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計，六期總計選課人數(shù)高達 213731人，但及格率卻只有40.6%，《中國茶道》第一期選課學生有48037人次，有44916人次的學習成績?yōu)?（約93.5%），有2569人次未及格（約5%），有552人次獲得了證書（約1.5%），通過第一期數(shù)據(jù)看出《中國茶道》第一期學習效果不明顯，出現(xiàn)了高退學率，結(jié)合問卷調(diào)查結(jié)果以及六期課程后臺數(shù)據(jù)，從教學視頻質(zhì)量、課程團隊管理、互動平臺管理、學生學習自主性等四個方面進行總結(jié)分析，探析四個影響因子是如何影響在線課程學習效果。

1.2.1 對教學資源的分析

針對學習《中國茶道》的學生展開各類教學資源數(shù)量的問卷調(diào)查中顯示：有38.59%的學生認為每周更新的教學資源量合適，有23.83%的學生認為偏多，有15.83%的學生表示太多，有12.22%的學生表示偏少，有9.53%的學生表示太少。有53%的同學認為可以適當增加操作視頻以及作品案例。

在關(guān)于需要增加那些教學資源的問卷調(diào)查中顯示：有54.8%的學生表示需要增加操作視頻，49.65%的學生需要增加作品案例，有32.28%的學生任務無需增加，有31.36%的學生需要增加PPT，有21.06%的學生表示需要增加文檔型教學資源。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果可知，教學視頻的結(jié)構(gòu)需要進行調(diào)整，學習者更希望學習技能性的視頻，而且部分學生認為視頻偏多，調(diào)整視頻結(jié)構(gòu)時應該考慮課程知識框架，以及技能性教學視頻對學習者的吸引度。

在關(guān)于《中國茶道》與其他在線課程比較的調(diào)查中顯示，46%的學生認為《中國茶道》的教學視頻質(zhì)量更好，能吸引到學習者學習、24%的學生認為《中國茶道》討論區(qū)回復問題速度快、23%的學生認為教學資源更新快、7%的學生認為沒有優(yōu)點，更愛其他課程。

根據(jù)《中國茶道》第一期、第三期以及第五期三期課程后臺數(shù)據(jù)顯示視頻觀看人數(shù)從第一周至第八周都是逐漸遞減，第一周合計有9個教學視頻，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示第一周學習者的學習積極性最佳，第二周的觀看視頻人數(shù)就有很明顯的減少，到第三周開始，總觀看視頻人數(shù)雖逐漸減少，但波動起伏不大。學習者在選課之處會有好奇心理，所以在第一周的時候觀看視頻人數(shù)會有一個波峰值。

在前期準備工作中，組織者應該將教學視頻詳細化、精細化，適當增加教學案例，增加課程的趣味性?！吨袊璧馈吩谂臄z前期撰寫課程大綱及拍攝腳本時，將每個知識點視頻的時長控制在5-15分鐘，同時會在視頻中增添一些互動性問題以及一些技能性操作案例，讓學習者不會再學習過程中覺得枯燥無趣，在拍攝課程教學視頻之時盡量避免外界因素影響，如果出現(xiàn)不可控因素，后期視頻調(diào)整之時由視頻剪輯人員進行修復。

在后期工作中，應該根據(jù)學習者在討論區(qū)針對課程視頻的反饋，助教及時收集信息，在課程結(jié)束之后立馬更正課程視頻中出現(xiàn)的任何微小錯誤，保證課程視頻質(zhì)量，每個人都有都美的事物的追求，教學視頻在各方面越完美，越能吸引學生的積極性。

1.2.2 對學習自主性的分析

在MOOC課程學習中，MOOC平臺是教學過程的載體，學習課程是學習過程的學習客體，學習者是學習過程的主題，在線課程屬于無監(jiān)督式自主學習，其學習效果依靠的是學習者的自主性，自主性學習是學習者在學習過程中能夠自我確定學習目標、制定學習計劃、選擇學習材料、調(diào)整學習策略、評估學習效果的一系列技能。

針對《中國茶道》的學生展開問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)：每周網(wǎng)上學習時間是1-2小時的學生占24.21%，每周網(wǎng)上學習時間是2-3小時的學生占33.36%，每周網(wǎng)上學習時間是3-4小時的學生占23.98%，每周網(wǎng)上學習時間是4-5小時的學生占10.38%，每周網(wǎng)上學習時間是4-5小時的學生占8.07%，學生每周網(wǎng)上學習時長是學習自主性的體現(xiàn)，但有85.39%的學生學習時長少于建議每周學習時長（3-4小時）。

通過課程后臺提交測試者人數(shù)發(fā)現(xiàn)，在第一期學習者中，接近三分之二的學生不能堅持學習，并及時提交測試。

1.2.3 對團隊管理的分析

教學團隊是指為滿足專業(yè)、課程群組的建設需要，以技能互補又能相互溝通、相互協(xié)作的教師為主體，以教學改革為途徑，以專業(yè)建設和系列課程為平臺，為提高教師教學水平組成的教學業(yè)務組合，教學團隊成員需要深入了解混合式教學方法，逐步提高實踐教學能力專業(yè)性強，注重團隊合作，善于溝通，相互協(xié)作，做到分工明確，時間具體化。后期課程上線（視頻上傳、測試題上傳）、課程介紹頁、公告發(fā)布，郵件推送、討論區(qū)互動、后期課程參考文獻更新，教學視頻、周測、期末測試更新等等工作都需要有助教協(xié)助老師解決，一門課程的上線不是授課教師一人能完成的，是一個教學團隊的勞動成果體現(xiàn)。

調(diào)查結(jié)果表明，大部分學生希望自己在討論區(qū)發(fā)表的問題得到及時的解答，助教團隊雖然不能時刻守候在討論區(qū)，但團隊做到分工明確，保證每天在固定時間點有助教在討論區(qū)解決學習者疑問，提高學習者學習的積極性，必然能提升課程的學習效果。

1.2.4 對平臺管理的分析

在線課程在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下飛速發(fā)展，更要學會如何利用以及管理“互聯(lián)網(wǎng)+”的產(chǎn)物“交互平臺”來提高課程學習效果，交互平臺這一概念最早是為了滿足群體及時互動溝通與現(xiàn)場決策等需要而提出的，主要應用于會議室、展示廳、培訓機構(gòu)等?，F(xiàn)階段，出現(xiàn)較多在線課程利用交互平臺推送新課發(fā)布公告、發(fā)布部分學習資料等等，都取得較好的效果。教學過程本身就是一個交互的過程，學習者通過“個性交互”與“社會性交互”來實現(xiàn)知識的增長與情感的維系，并且有效的社會性交互可以促進學習者個性交互。

針對在線課程學習者是否通過網(wǎng)絡搜索學習資源的問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：有32.36%的學生會通過其他平臺獲取學習資源，24.14%的學生通過相關(guān)專題教學網(wǎng)站獲取，13.07%的學生通過其它搜索引擎獲取。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：學習者在學習之時，接近70%的學生會通過其他方式了解所學知識，以達到鞏固知識的效果。目前常見的交互平臺有QQ群、微信公眾號、在線教育論壇、網(wǎng)絡教育博客等，均可為學習者分享學習資源，也可以提供教學互動。組織者需要明確使用交互平臺的目的，例如發(fā)布教師教學實踐活動、組織線下活動、發(fā)布熱點教學資源等等，才能做到明確管理交互平臺達到建立交互平臺目的。

2 《中國茶道》MOOC學習效果提升策略研究

結(jié)合對六期《中國茶道》MOOC的后臺數(shù)據(jù)分析和問卷調(diào)查分析，總結(jié)出如下結(jié)論：

2.1 提高教學視頻質(zhì)量能提升《中國茶道》MOOC學習效果

通過《中國茶道》三期視頻觀看人數(shù)的數(shù)據(jù)對比以及《中國茶道》教學情況問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，提高教學視頻質(zhì)量能吸引學習者觀看視頻的頻率，《中國茶道》課程團隊在每期結(jié)課之后通過搜集視頻中出現(xiàn)的微小錯誤，要求視頻團隊不斷修改，修正之后重新上傳發(fā)布，通過選課人數(shù)以及及格率走線圖可以發(fā)現(xiàn)經(jīng)過修改調(diào)整之后第三期至第六期課程及格率明顯高于第一、二期。

2.2 課程團隊管理狀況與《中國茶道》MOOC學習效果呈正相關(guān)

課程團隊主要職能是協(xié)助授課教師發(fā)布新課公告、更新測試題庫、討論區(qū)與學習者互動等等，因為在線課程打破了時間與空間的限制，不會強制規(guī)定學習者一定要在某個時間段內(nèi)進行學習，助教通過課程平臺以及郵件推送新課發(fā)布公告可以讓學習者及時了解到課程更新進度，合理安排時間進行學習；助教團隊在討論區(qū)與學習者互動，通過系列主題帖讓學習者鞏固所學知識，達到溫故而知新的目的，通過《中國茶道》MOOC后臺數(shù)據(jù)顯示，參與討論人數(shù)和及格率呈現(xiàn)正相關(guān)現(xiàn)象，學習者在學習期間在討論區(qū)和助教以及其他學習者互動頻率越高，及格率就更高?！吨袊璧馈氛n程一直在努力提高課程團隊的能力，但由于助教畢業(yè)等一些原因，助教團隊一直在頻繁更換成員，部分工作銜接不到位，導致課程及格率出現(xiàn)部分波動，但相對第一期而言一直呈現(xiàn)增長趨勢。

2.3 合理利用交互平臺提高《中國茶道》MOOC的學習效果

《中國茶道》MOOC作為一門實操性和文化性并存的課程，教學難度本身偏高，在通過愛課程平臺進行教學之時，合理利用微信公眾號作為第三方交互平臺更新課程公告，推送教學資源等方式達到提升學習效果的目的。

2.4 提高學生學習自主性能提升《中國茶道》MOOC的學習效果

總結(jié)《中國茶道》六期開課的課程數(shù)據(jù)顯示，參與測試的人數(shù)、文檔瀏覽人數(shù)以及觀看視頻人數(shù)越多，課程及格率越高，反之則反，《中國茶道》六期課程及格率伴隨三者的數(shù)值處于波動狀態(tài)。參與測試的人數(shù)、文檔瀏覽人數(shù)以及觀看視頻人數(shù)的數(shù)值是學習者在學習自主性的體現(xiàn)，能做到明確學習目標，制定學習計劃者能按時按質(zhì)的完成每周的學習任務。