何傳生

摘 要：隨著社會的不斷發(fā)展和進步，人們對食品安全的重視程度也越來越高。為了提高綠色蔬菜種植品質、產量的穩(wěn)步提升，種植人員應該在加強土肥管理工作的基礎上，確保土壤中的有機質含量滿足蔬菜生長的營養(yǎng)需求。文章主要是就綠色蔬菜土肥管理技術進行了簡單的闡述和分析，希望可以為我國綠色生產的生產種植提供積極的參考意見。

關鍵詞：綠色蔬菜;土肥管理技術;應用

中圖分類號：S63? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.12296/j.2096-3475.2021.05.105

一、綠色蔬菜土肥管理技術應用背景

首先，化肥農藥殘留問題依然嚴重。經過深入調查發(fā)現(xiàn)，很多農戶為了達到提高蔬菜種植產量以及蔬菜種植經濟效益的目的，在蔬菜種植過程中使用大量化學肥料，這種種植方法不但會導致蔬菜種植成本的增加，嚴重的還會因為土壤理化形狀的惡化影響蔬菜的品質，威脅人們的生命安全與身體健康。由于蔬菜農藥殘留問題已經成為了制約我國蔬菜種植產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的重要因素之一。所以，為了種植人員應該根據(jù)綠色蔬菜種植的要求，改善和優(yōu)化蔬菜的商品性狀，避免因為蔬菜種植過程中農藥使用過量，影響蔬菜的安全與質量。其次，環(huán)境污染嚴重。我國在工業(yè)化與城市化進程的過程中，不但出現(xiàn)了蔬菜種植區(qū)域水土污染嚴重的問題，而且還出現(xiàn)了違規(guī)占用耕地以及工業(yè)廢水廢氣排放等相關問題，而這也在一定程度上加劇了環(huán)境的污染和破壞程度。由于很多菜農在種植過程中安全種植意識不足，在污染嚴重且土質較差的土地上種植蔬菜，不但影響了蔬菜中職的經濟效益，而且對我國蔬菜種植產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展埋下了巨大的安全隱患。

二、綠色蔬菜土肥管理技術應用原則

（1）種植戶在種植綠色蔬菜時，必須按照綠色蔬菜種植的要求，靈活掌握適度原則，加強蔬菜種植過程中肥料施用量的控制力度，才能保證蔬菜的健康生長不受影響。比如，在蔬菜種植過程中，如果土壤的氮元素含量不足的話，那么蔬菜在生長過程中就會出現(xiàn)葉片發(fā)黃的問題，影響蔬菜種植的產量和質量。反之如果土壤中氮元素含量過大的話，則會出現(xiàn)蔬菜燒苗的現(xiàn)象。所以，菜農必須嚴格的按照綠色蔬菜種植的要求，合理控制氮肥使用量，才能滿足蔬菜正常生長的需求。（2）為了保證蔬菜的健康生長，菜農在蔬菜種植過程中，應該使用合理的土肥平衡土壤中的有機物。也就是說，菜農在蔬菜種植過程中，必須將土壤有機物與要素兩者的平衡統(tǒng)一作為土肥管理工作的重點。根據(jù)蔬菜生長的實際情況，使用適量的土肥，為蔬菜的健康生長提供充足的營養(yǎng)。比如，為了加快綠色蔬菜中蛋白質的形成速度和生產速度，菜農應該通過使用磷肥和氮肥的方式，減少蔬菜中硝酸銀的含量，保證蔬菜根莖的飽和度，滿足人們對綠色蔬菜的要求，提高綠色蔬菜種植的效益。（3）合理控制化肥使用間隔時間。化肥使用時間控制的合理性與否是蔬菜種植土肥管理的關鍵環(huán)節(jié)。由于很多才能在蔬菜種植過程中都出現(xiàn)了忽略施肥時間管理的現(xiàn)象，隨意的使用土肥，不但對蔬菜的正常生長產生了嚴重影響，而且因為蔬菜品質的下降，影響了菜農的種植經濟效益。（4）加大綠色蔬菜種植過程中重金屬污染治理工作的力度。金屬污染是危害綠色蔬菜種植土壤的重要因素，如果土壤發(fā)生重金屬污染問題的話，不但土壤結構會遭到破壞，嚴重的還會因為土壤肥力水平的下降，對蔬菜的正常生長造成無法挽回的影響。因此，為了最大限度的滿足無公害、健康綠色蔬菜種植和生長的要求，種植戶必須在蔬菜種植過程中，切實做好土壤重金屬污染監(jiān)測和治理的工作，降低重金屬污染發(fā)生的概率，提高綠色蔬菜種植的品質。（5）為了提高綠色無公害蔬菜種植的品質，種植戶應該嚴格的按照綠色蔬菜種植的要求，選擇抗病抗逆能力強的蔬菜品種，同時減少農藥使用量，才能在滿足無公害綠色蔬菜種植要求的前提下，提高我國農產品種植的質量。

三、綠色蔬菜土肥的具體應用措施

根據(jù)蔬菜品種以及種植土壤特點合理選擇土肥，是當前現(xiàn)代綠色數(shù)字種植產業(yè)中最常用的土肥管理方法。由于蔬菜品種不同，所以，為了確保綠色蔬菜種植的順利進行，種植戶應該根據(jù)綠色蔬菜種植的特點和要求，選擇合適的肥料，然后制定具有針對性的無公害蔬菜種植施肥策略，為蔬菜的健康生長提供全方位的支持。（1）氮肥。氮肥作為蔬菜生長過程中最重要的肥料之一，雖然氮肥對蔬菜品質、產量以及蔬菜食用效果等各方面都有著極大的影響。但是由于氮肥具有揮發(fā)性較強的特點，因此如果種植戶在蔬菜種植過程中忽略了氮肥使用的重要性，必然會因為蔬菜吸收氮肥養(yǎng)分不足，影響蔬菜種植的品質和產量。（2）鉀肥。鉀肥也是影響蔬菜健康生長的重要因素之一，由于蔬菜在每個生長周期對鉀肥需要量也各不相同，如果鉀肥使用量不足的話，就會導致蔬菜出現(xiàn)葉片表面顏色變黃的問題，影響蔬菜種植的產量和質量。所以，種植戶必須嚴格的按照綠色蔬菜種植的要求，合理使用和控制鉀肥使用量，為蔬菜的健康生長提供充足的營養(yǎng)，促進蔬菜種植產量和質量的穩(wěn)步提高。（3）有機肥。有機肥在綠色蔬菜種植過程中主要發(fā)揮著改善土壤條件以及為蔬菜提供充足有機物和營養(yǎng)的積極作用。所以，為了確保綠色蔬菜的健康生長，種植戶應該在綠色蔬菜種植過程中，根據(jù)種植土壤對有機肥的需求量，施用有機肥，才能在有效擴大蔬菜根部生長范圍的前提下，增強蔬菜的有機物吸收能力，滿足蔬菜生長對礦物質的需求，提高綠色蔬菜種植的經濟效益。

四、結語

總之，土壤作為綠色蔬菜種植的必備條件之一，土壤肥力的高低則是決定綠色蔬菜能否健康生長的關鍵。所以，菜農在種植綠色蔬菜時，應該運用科學合理的管理技術，將蔬菜種植所需的各種肥料控制在允許的范圍內，才能在確保土壤肥力均衡的基礎上，滿足綠色蔬菜種植的用肥要求，促進綠色蔬菜土肥管理水平以及綠色蔬菜種植產量和質量的穩(wěn)步提高。

參考文獻：

[1]杜娟.綠色蔬菜土肥管理技術[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2020（16）：64-66.

[2]張素華.綠色蔬菜土肥管理技術的實施研究[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2020（3）：193-198.

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