杜鳳春

摘? ? 要：我國中藥材種植的歷史悠久，隨著時間的推移，現(xiàn)如今中藥材不僅滿足了人們的醫(yī)療需要，還逐漸興起了“種植經(jīng)濟(jì)”模式，幫助山區(qū)脫貧致富。因此，如何探索出一條綠色高效的中藥材種植技術(shù)道路，成為當(dāng)前廣大種植戶的難題。基于此，通過一系列技術(shù)手段，總結(jié)了中藥材高效種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：中藥材;綠色;高效;種植技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2021）04-0041-02? ? ? ?中國圖書分類號： S567? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

在一些中藥材種植過程中，出現(xiàn)種種問題，如栽植品種不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件;培育方法不正確;采用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲防治，容易引發(fā)中藥材農(nóng)藥殘留和金屬超標(biāo)等問題，這些問題的出現(xiàn)，都是因?yàn)榉N植戶的種植技能掌握不夠，沒有采用科學(xué)的培育方法，使得中藥材的質(zhì)量不能達(dá)到國家通用標(biāo)準(zhǔn)，因此，只有采用科學(xué)的種植技術(shù)，才能生產(chǎn)出綠色、高效、無公害的中藥材。

1? ?選擇合適的生產(chǎn)基地

在生產(chǎn)基地的選擇方面，首先，應(yīng)該選擇地勢平坦開闊、土質(zhì)肥沃、土壤層深厚、灌溉和排水系統(tǒng)良好的地區(qū)，還要交通便利、遠(yuǎn)離污染源，盡量建在城市的上風(fēng)向，避免大氣和水體污染。其次，每一種中藥材都有一個適合的生長環(huán)境，選擇種植基地時一定要遵循中藥材的“適地”原則，因地制宜，合理分布種植區(qū)域，這是無污染、無害化、綠色高效種植的重要前提。

2? ?嚴(yán)格檢疫

在種植前，要對種子進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，在運(yùn)輸途中如果有病菌附著在種子上，會造成中藥材的大規(guī)模減產(chǎn)，如果有外來病毒和物種入侵，還會破壞生態(tài)平衡。因此，要確保種子的全面檢疫，避免蟲卵的攜帶影響中草藥的生長[1]。

3? ?提升中藥材的品質(zhì)

3.1? ?品種選擇

為了提升中藥材的發(fā)芽率和生長質(zhì)量，要選擇品質(zhì)優(yōu)良、抗病蟲害能力較強(qiáng)、對氣候適應(yīng)能力較強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種。以西紅花為例，其適宜在向陽、光照充足的環(huán)境下生存，宜選用沙質(zhì)土壤栽種，因此在長江中下游地區(qū)和內(nèi)蒙古地區(qū)多有種植。在東北、華北地區(qū)適宜選擇西洋參、人參、黃芪、枸杞等，只有充分結(jié)合植物藥用價值和經(jīng)濟(jì)價值，才能提升種植效率。

3.2? ?種子消毒

在選取好種植品種后，應(yīng)該進(jìn)行全面消毒。在篩選完有蟲害風(fēng)險和品質(zhì)不佳的種子后，用60 ℃的純凈水浸泡種子30 min，也可以采用開水燙種的手法，將種子燙泡5～9 s，從而殺死種子表面的細(xì)菌和病毒，提升種子發(fā)芽率和生長質(zhì)量。

4? ?整地

對于中藥材的山地坡度選擇，應(yīng)該控制在25°以內(nèi)，田間坡度控制在5°以內(nèi)，選擇土壤疏松的沙質(zhì)地，保證礫石含有度在20%以內(nèi)，土壤有機(jī)質(zhì)高于6 g/kg，土壤厚度>30 cm，以此保證肥力和保水量，深耕20～30 cm，無石塊、無雜質(zhì)。如果土壤肥力不夠，可以施加基肥，保證其達(dá)到國家無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。

5? ?育種

想要提升中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，就要采用現(xiàn)代化科技手段，在播種前進(jìn)行育種，保證藥材的優(yōu)良性狀，其中，單倍體育種就是一個可以快速繁育的手段，通過人工誘導(dǎo)，利用溫度激變、多次摘心誘導(dǎo)、化學(xué)試劑誘導(dǎo)等方法，通過染色體的加倍，讓中藥材在形態(tài)學(xué)上擁有“巨大性”的特點(diǎn)和更高的藥物含量成分，如多倍體金銀花，其以大毛花為親本，用多倍體育種技術(shù)培養(yǎng)出同源四倍體，培育后的原酸含量比二倍體多30%，還有巨型蒲公英、多倍體桔梗，經(jīng)過培育后的生產(chǎn)量都可以高于二倍體株系[2]。

6? ?科學(xué)輪作和套種

中藥材的種植與農(nóng)作物及其他經(jīng)濟(jì)作物的種植方式類似，同一片土地經(jīng)過長時間的連作，會導(dǎo)致土壤肥力降低，養(yǎng)分逐漸流失，同時還會引起病害和蟲害的富集，尤其是白術(shù)、葛根、桔梗根莖類中藥材，一旦連作就很容易引發(fā)根部腐爛現(xiàn)象，所以要采用輪作的方式，如丹參，如果輪作超過4年，就能夠減輕根結(jié)線蟲災(zāi)害和爛根病害。除了中藥材的輪作外，也可以采用套種的形式，減少病蟲害的發(fā)生，例如在內(nèi)蒙古地區(qū)，可以將地黃與玉米套作，能夠有效減少地黃擬豹紋蛺蝶的發(fā)生。通過這種套作形式，可以有效提高藥材產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高效種植。在華北地區(qū)高粱等旱作物的種植過程中，待高粱生長到15 cm左右時，每2行高粱播種2行黃芩或黃芪，一是高粱可以為中藥材遮陰，提高中藥材的成活率;二是可以利用閑散空間，提升土地利用率，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。

7? ?合理施肥與追肥

7.1? ?施肥

在中藥材的種植過程中，為了保證中藥材的生長環(huán)境和土壤肥力，就要進(jìn)行施肥處理，其中，要格外注意施肥的用量和成分，保證不對土壤層造成破壞，也不會有損藥材生長。在施肥前，要根據(jù)土地的酸堿度合理施用肥料，如枝葉類中藥材，可施加氮肥和鉀肥，除了必要的微量元素肥料之外，還要施加稀土元素肥料，幫助提升中藥材產(chǎn)量和產(chǎn)值，通過光合作用幫助中藥材更好地吸收養(yǎng)分。

7.2? ?追肥

根據(jù)中藥材的具體長勢，還需合理追肥。對于根莖類藥物，如半夏、地黃、丹參等，可以用2%過磷酸鈣浸出液或4%草木灰浸出液，在生長的中后期進(jìn)行藥物噴灑;果實(shí)類藥物，如枸杞、薏仁等，可以施加復(fù)合肥，采用0.2%磷酸二氫鉀噴灑。值得注意的是，追肥要在上午進(jìn)行，保證天氣晴朗、陽光充足，如果追肥后遇到雨天，要及時補(bǔ)噴，但是藥量和濃度都要相應(yīng)減小。

8? ?中藥材無公害病蟲害防治策略

8.1? ?物理防治

物理防治是通過物理手段，用物理因子降低病蟲害的生長和繁殖，主要利用高溫、光、磁波、核輻射等手段，一般在病蟲害大規(guī)模暴發(fā)前利用物理防治手段。本文通過燈光捕殺、物理阻斷、仿生植保3個方面進(jìn)行闡述。首先，燈光捕殺是指利用頻振式殺蟲燈，利用蟲卵的趨光性誘殺害蟲，降低幼蟲的基數(shù)，同時也可以采用人工捕殺方式，降低蟲子數(shù)量，減少害蟲對中藥材的侵蝕。物理阻斷技術(shù)指的是利用單層高分子膜，防止蚜蟲孵化蟲卵，其中可以在枸杞紅癭蚊防治中，利用地膜覆蓋技術(shù)，將蟲卵封閉在膜下進(jìn)行隔離阻殺，又不影響其天敵，有效防止了蟲害的擴(kuò)散。仿生植保技術(shù)指的是將仿生膠涂在中藥材的表面，或噴灑于蟲卵越冬的場所，引誘周期可以長達(dá)數(shù)周，通過仿生膠的引誘，可以降低蟲卵越冬數(shù)量，避免使用化學(xué)藥劑和化學(xué)農(nóng)藥，對土壤和中藥材起到了很好的保護(hù)作用，實(shí)現(xiàn)了安全防治的目的。

8.2? ?化學(xué)防治

為了確保人類的服用安全，必須嚴(yán)格把控中藥材的化學(xué)成分含量，因此，就要引入科學(xué)、無公害的化學(xué)防治技術(shù)。一般采用生物代謝產(chǎn)物抑制蟲害種群的繁殖，從而減少蟲害的擴(kuò)散和危及范圍，主要利用天敵消滅法、微生物防治技術(shù)、植物源農(nóng)藥防治技術(shù)等手段。例如，在金銀花的化學(xué)防治中，就可以利用天敵防治中藥材害蟲技術(shù)，咖啡虎天牛是金銀花的害蟲，其天敵是腫腿蜂，生產(chǎn)中可以利用管式腫腿蜂的人工繁育研究，通過現(xiàn)代化技術(shù)手段，將腫腿蜂的壽命從20～40 d延長到200 d以上，提高腫腿蜂在金銀花天牛、羅漢果愈斑天牛上的寄生率，達(dá)到70%左右，大大控制了蟲害的發(fā)生概率，防治效果超過50%。微生物防治技術(shù)指的是通過生防菌和有機(jī)添加物有效防治丹參根腐病，通過木霉菌的拮抗作用，防治效果超過60%。植物園農(nóng)藥防治技術(shù)指的是利用植物本身的特性，利用殺蟲殺菌功能，提取活性成分，將其制成藥劑，因?yàn)檫@樣的藥劑單純來自于自然植物，不易引起抗藥性，對人體和環(huán)境沒有任何損失和污染。植物源殺菌能夠讓西洋參的葉斑病防治效果超過65%，對金銀花蚜蟲的防治效果超過70%，完全達(dá)到了無污染、無公害的防治效果，實(shí)現(xiàn)了綠色、高效種植。

9? ?采收和加工

采收是中藥材種植的最后一道工序，采收的時間能否合理控制、采收方法能否準(zhǔn)確掌握，都影響著中藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量。各個地區(qū)、各個藥材品種的采收時間和方法都不一樣，例如，在長江中下游地區(qū)，太子參在7月就能夠采收，但是在西部地區(qū)，甚至一些高海拔地區(qū)，要延遲2個月，等到9月才能夠進(jìn)入采收環(huán)節(jié)。此外還應(yīng)該注意的是，對于一些多部位入藥的中藥材來講，要根據(jù)每個部位的最適宜采收時間和采收方法，按部就班地有序采收，清除破損和腐爛的部位，保證根莖類藥材的完整性，避免人工采收操作造成中藥材損傷，保證中藥材的品質(zhì)和等級。除了采收階段，對于藥材的產(chǎn)地加工也有一定的要求，在加工過程中避免采用硫黃熏制法，保證加工場地清潔，通風(fēng)效果好，沒有蟲鼠侵害，確保中藥材無公害、綠色無污染的要求。

10? ?結(jié)束語

在當(dāng)前市場中，對中藥材的需求量越來越高，只靠天然采集是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求的，因此，只能依靠人工種植。在人工種植過程中要利用科學(xué)的種植理念，在生產(chǎn)基地選取和檢疫方面都要嚴(yán)格把控，因地制宜，選取適宜的品種，科學(xué)輪作套種，合理施肥，利用無公害技術(shù)進(jìn)行病蟲害防治，及時采收和采用科學(xué)加工方法，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)中藥材的綠色高效種植。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 趙耀超.中藥材種植技術(shù)推廣模式研究[J].新農(nóng)民，2019（4）：69-70.

[ 2 ] 范長有，張秋月.關(guān)于中藥材栽培技術(shù)的特點(diǎn)分析[J].農(nóng)家科技，2019（12）：75.

（編輯：李俊慧）