劉愛(ài)青

摘? ? 要：花椒是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其不僅具有非常強(qiáng)的抗病能力，還可以帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)效果，無(wú)論是單獨(dú)種植還是批量種植，其經(jīng)濟(jì)效益都能夠得到很好的保障。對(duì)花椒種植要點(diǎn)進(jìn)行了分析，并結(jié)合實(shí)際對(duì)花椒高產(chǎn)栽培管理及病蟲(chóng)害防治提出了個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，希望為相關(guān)工作人員提供參考。

關(guān)鍵詞：花椒;高產(chǎn)栽培;管理;病蟲(chóng)害防治

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）04-0037-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)： S573.9;S435.73? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?花椒種植優(yōu)勢(shì)

花椒擁有非常強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，所以種植花椒能夠使綜合效益得到保障。而且花椒在荒山、瘠地上種植，還能夠有效綠化環(huán)境、優(yōu)化水土資源，其生態(tài)價(jià)值也非常顯著。對(duì)于林業(yè)而言，花椒的種植不僅能夠優(yōu)化自然生態(tài)環(huán)境，還能帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)花椒消耗量每年平均漲幅為12%。

2? ?花椒的習(xí)性

花椒的主要習(xí)性如下：第一，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)?；ń返慕?jīng)濟(jì)壽命一般能夠達(dá)到15～20年，所以能夠持續(xù)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。第二，生長(zhǎng)快。種植前5年，花椒樹(shù)的骨干枝延伸非?？?，隨著花椒分枝，樹(shù)冠逐漸擴(kuò)展，花椒的結(jié)果數(shù)量會(huì)呈現(xiàn)出逐年增加的態(tài)勢(shì)。第三，耐旱性強(qiáng)。花椒生長(zhǎng)期間通常并不會(huì)因?yàn)楦珊刀鴮?duì)結(jié)果造成嚴(yán)重影響，只要年降水量達(dá)到600 mm左右，便能夠保證其正常生長(zhǎng)，即便面對(duì)較為干旱的氣候條件，花椒葉產(chǎn)生枯萎現(xiàn)象，如果在短時(shí)間內(nèi)遇到雨水天氣，其也能再次恢復(fù)正常生長(zhǎng)。第四，耐澇性差。花椒得以正常生長(zhǎng)的先決條件便是具備充足的氧氣，因此當(dāng)花椒遭遇短期積水時(shí)，很容易出現(xiàn)缺氧死亡的情況，所以防止洪澇、積水是保證花椒高產(chǎn)的前提。在為花椒選擇種植基地時(shí)，應(yīng)該著重注意這一點(diǎn)。第五，萌芽能力強(qiáng)?；ń肪哂蟹浅?qiáng)的萌芽能力，所以在更新花椒多年生樹(shù)時(shí)，花椒樹(shù)干同樣可以萌發(fā)新枝。

3? ?花椒栽培管理技術(shù)

3.1? ?花椒種植標(biāo)準(zhǔn)

為了保證花椒高產(chǎn)，在種植時(shí)要盡量選擇莖干粗壯、勻稱(chēng)的花椒苗。在選擇種植區(qū)域時(shí)，則要保證育苗地的土壤養(yǎng)分充足且具備足夠的排水能力。雖然花椒較容易成活，但是其土地質(zhì)量依然會(huì)給花椒種植時(shí)的最終品質(zhì)帶來(lái)影響。

3.2? ?整地

在選擇好合適的種植地塊后，需要對(duì)地塊進(jìn)行耕作、施加基肥，以此營(yíng)造出適合花椒正常生長(zhǎng)的條件。在耕作過(guò)程中適當(dāng)使用辛硫磷消滅地下存在的害蟲(chóng)，避免花椒在種植期間因病蟲(chóng)害問(wèn)題而造成大量減產(chǎn)的情況出現(xiàn)。

3.3? ?種子處理

花椒自身不僅含有豐富的油脂，而且種皮特別堅(jiān)硬，所以在播種前，種植人員需要對(duì)其種子進(jìn)行處理，以此增加花椒發(fā)芽率[1]。

花椒種子處理方法：花椒種子在處理期間能夠通過(guò)浸泡堿水優(yōu)化種植。一般而言，花椒種子適配純堿量為12 g/kg，浸泡過(guò)程中需要在堿水浸沒(méi)花椒種子后對(duì)其充分?jǐn)嚢瑁_保均勻性。當(dāng)種子浸泡達(dá)到48 h后則要將空殼撈出，然后對(duì)油脂進(jìn)行揉搓。種子處理完成后，種植人員需要根據(jù)一定比例摻入細(xì)沙播種。

3.4? ?播種、間苗

花椒一般可以在春、秋季完成播種，在春季播種時(shí)通?？梢赃x擇在土壤解凍后完成;而在秋季播種花椒，則要選擇在土壤封凍前?；ń返木唧w播種時(shí)間需要根據(jù)地區(qū)情況不同進(jìn)行合理選擇。在花椒播種結(jié)束后，當(dāng)其苗木生長(zhǎng)到3 cm左右便可以對(duì)花椒進(jìn)行首次間苗，而在花椒生長(zhǎng)到10 cm后則要進(jìn)行定苗。通常情況下，花椒種植時(shí)大多會(huì)在1～2年時(shí)達(dá)到60～80 cm的高度，在春、秋、雨季都可以進(jìn)行種植。但是如果選擇在雨季種植花椒，種植人員則要考慮到栽植密度問(wèn)題，其將會(huì)嚴(yán)重影響花椒種植效果。

3.5? ?中耕除草

花椒根系較淺，因此花椒種植時(shí)需要面對(duì)雜草爭(zhēng)搶養(yǎng)分的現(xiàn)象。為了保證花椒種植質(zhì)量，需要安排專(zhuān)人對(duì)花椒進(jìn)行除草作業(yè)?；ń返闹懈萆疃韧ǔ?yīng)控制在20～30 cm，每年春季與采椒完成后還需要在施肥過(guò)程中進(jìn)行1次松土，期間為了防止對(duì)根部造成損傷，種植人員需要在樹(shù)冠下淺挖，而樹(shù)冠區(qū)域以外的位置則要適當(dāng)開(kāi)展深挖。除此之外，中耕除草還可降低病蟲(chóng)害帶來(lái)的影響。

3.6? ?土壤施肥

在花椒生長(zhǎng)時(shí)，想要提升花椒品質(zhì)，就需讓花椒在土壤中汲取足夠的養(yǎng)分，種植期間的施肥作業(yè)是確?；ń犯弋a(chǎn)的重要環(huán)節(jié)?；ń芬话忝磕晷枋┓蕛纱危?次施肥通常需要在春季未發(fā)芽時(shí)進(jìn)行，而第2次施肥則要選擇在采椒完成后。隨著花椒樹(shù)種植面積的不斷增長(zhǎng)，施肥總量需要同步進(jìn)行提升。部分肥料特點(diǎn)如下：第一，氮肥。種植花椒期間施加氮肥，能夠促進(jìn)花椒枝葉生長(zhǎng)得更加茂密，讓花椒樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)吸收質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，適量的氮肥可以令花椒達(dá)到增產(chǎn)的目的。第二，磷肥。施加磷肥可以令花椒根系吸收能力得到提升，并強(qiáng)化花椒的抗旱、抗寒能力，在提高結(jié)果率的同時(shí)優(yōu)化花椒品質(zhì)。第三，鉀肥。施加鉀肥可以令花椒抗逆性得到提升，促使花椒變得更加健壯，此時(shí)花椒的抗病能力也會(huì)隨之提升。第四，鋅肥。鋅肥能夠避免花椒在生長(zhǎng)期間因?yàn)槿变\而出現(xiàn)葉小、葉黃等情況。經(jīng)過(guò)補(bǔ)鋅的花椒，不僅能夠使葉片的光合能力增強(qiáng)，還能夠使花椒果實(shí)變得更加膨大，其增產(chǎn)效果特別明顯。第五，硼肥。對(duì)花椒施加硼肥的主要作用有3種，第1種是促進(jìn)作用，能夠改善花椒的生長(zhǎng)發(fā)育，提升花椒結(jié)果率;第2種是特殊作用，硼肥能夠刺激花粉萌發(fā)，令授粉完成得更加順利;第3種為調(diào)節(jié)作用，通過(guò)調(diào)節(jié)花椒內(nèi)部的有機(jī)酸，能夠促進(jìn)花椒根系生長(zhǎng)。第六，鈣肥。作為細(xì)胞壁的主要組成部分之一，鈣肥能夠在花椒樹(shù)體內(nèi)部進(jìn)行調(diào)節(jié)，降低鉀、鈉、鋁等離子對(duì)花椒的毒害作用，保證樹(shù)體的順利發(fā)育。

3.7? ?花椒樹(shù)修剪

花椒樹(shù)是偏好光照的樹(shù)種，在種植期間發(fā)枝能力強(qiáng)，所以花椒種植期很容易發(fā)生樹(shù)冠稠密的現(xiàn)象，這種情況會(huì)導(dǎo)致光照受到影響。通過(guò)修剪，可以讓花椒在生長(zhǎng)期得到充足光照，促進(jìn)花椒產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)一步提升?；ń返男藜艨梢栽诙ㄖ睬斑M(jìn)行，在定植完成后的修剪可以選定在新梢30～40 cm時(shí)進(jìn)行。主枝確定之后對(duì)新梢進(jìn)行合理修剪[2]。在定植結(jié)束第2年，則要在花椒主枝上留有適量側(cè)枝，通過(guò)側(cè)枝能夠保證樹(shù)冠均衡性。種植期每年都需要在采摘完成后進(jìn)行適當(dāng)修剪，能夠確保樹(shù)冠內(nèi)、外留枝均勻，在提升花椒樹(shù)透光性、通風(fēng)效果的同時(shí)保證花椒質(zhì)量。

4? ?花椒病蟲(chóng)害防治

在花椒種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治非常重要，在防治期間種植人員需要提前了解病蟲(chóng)害種類(lèi)，掌握病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，如此才能夠完成針對(duì)性處理。在處理期間需要提前確定防治對(duì)策，這樣才能令花椒獲得高質(zhì)量的病蟲(chóng)害防治效果。

4.1? ?花椒蚜蟲(chóng)

花椒蚜蟲(chóng)會(huì)在花椒生長(zhǎng)期間吸食葉片、幼果中的汁液，從而令花椒葉片在經(jīng)過(guò)吸食后向葉背面進(jìn)行卷縮，導(dǎo)致花椒出現(xiàn)畸形生長(zhǎng)的情況?；ń费料x(chóng)出現(xiàn)后有可能誘發(fā)煙霉病的發(fā)生，此類(lèi)蟲(chóng)害對(duì)花椒嫩梢的危害極大，林業(yè)種植人員必須特別重視花椒蚜蟲(chóng)帶來(lái)的危害。花椒蚜蟲(chóng)可以通過(guò)藥物防治的方法進(jìn)行處理，例如在花椒開(kāi)花前采用阿維菌素5 mL摻入15 kg水噴灑樹(shù)冠的方式，消滅花椒蚜蟲(chóng)。

4.2? ?花椒紅蜘蛛

紅蜘蛛喜好陽(yáng)光，通常在樹(shù)冠外上中層出現(xiàn)得相對(duì)較多，通常紅蜘蛛每年都會(huì)出現(xiàn)6～9代，還會(huì)出現(xiàn)二次高發(fā)期，對(duì)春梢、秋梢造成的危害最為嚴(yán)重。受害花椒葉片會(huì)出現(xiàn)黃白色小斑點(diǎn)，受害區(qū)域會(huì)逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)伴隨大量落葉，令花椒減產(chǎn)30%以上。為了避免其對(duì)花椒帶來(lái)危害，應(yīng)該在其高發(fā)期使用阿維菌素8 mL摻入15 kg水，持續(xù)有效期能夠達(dá)到60 d。

4.3? ?花椒銹病

花椒銹病是一種真菌病害，在花椒種植時(shí)會(huì)隨著風(fēng)及蟲(chóng)害進(jìn)行傳播，通常在陰雨天氣下發(fā)病。在花椒銹病出現(xiàn)后，葉背面便會(huì)出現(xiàn)圓形淺黃、銹紅病斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致葉片因枯黃而出現(xiàn)脫落的情況。由于花椒銹病在高發(fā)期容易出現(xiàn)大規(guī)模流行，所以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須對(duì)其進(jìn)行及時(shí)治理。在花椒修剪完成后，嫩枝生長(zhǎng)到5～10 cm時(shí)可以采用濃度為70%的安泰生25 g摻入15 kg水進(jìn)行噴霧，這種防治措施是一種非常好的銹病預(yù)防方法[3]。

4.4? ?花椒葉斑病

在葉斑病發(fā)生初期，花椒葉片的表面通常會(huì)產(chǎn)生失綠斑點(diǎn)，然后漸漸演變成灰色、灰褐色圓斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出褐色、黑色斑。葉斑病可以通過(guò)風(fēng)雨傳播至其他新葉上誘導(dǎo)發(fā)病。在秋末冬初時(shí)，應(yīng)該專(zhuān)門(mén)對(duì)花椒落葉、枯枝進(jìn)行集中燒毀，而在早春進(jìn)行土壤翻耕時(shí)，則應(yīng)該將殘留病葉翻壓到土壤下，在葉斑病出現(xiàn)前期，可采用濃度為43%的好力克6 mL摻入15 kg水進(jìn)行噴霧，每隔15 d噴灑1次藥物，連續(xù)噴2～3次即可。花椒會(huì)面對(duì)多種病蟲(chóng)害的侵襲，因此需要種植人員掌握各種病蟲(chóng)害的癥狀、解決方案，保證花椒順利生長(zhǎng)。

總而言之，在林業(yè)種植中，花椒高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)害防治非常重要，其中病蟲(chóng)害防治是確保高產(chǎn)栽培管理得以順利完成的先決條件。高產(chǎn)花椒能夠?yàn)榱謽I(yè)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益，改善土壤環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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[ 2 ] 許啟菊.花椒栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].種子科技，2019，37（4）：136-137.

[ 3 ] 劉瑾林，董鵬，況覓.花椒栽培中主要病蟲(chóng)害防治方法[J].植物醫(yī)生，2018，31（3）：61-62.

（編輯：李俊慧）