陳萍萍

摘 要：泉州是閩南文化遺產(chǎn)的富集區(qū)，擁有悠久的歷史淵源和深厚的文化底蘊。閩南服飾美有豐富的藝術(shù)文化元素，蘊含重要的審美價值，教師通過挖掘適宜的服飾文化內(nèi)容開展美育，建構(gòu)多元的感知渠道，能提升幼兒對閩南文化美的欣賞、表現(xiàn)、創(chuàng)造的能力，激發(fā)幼兒熱愛閩南本土文化的情感，弘揚優(yōu)秀閩南文化的精華。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;閩南;服飾美;美育;策略;審美價值

中圖分類號：G612 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）12-0098-02

《幼兒園教育指導綱要》指出，充分利用社會資源，引導幼兒感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化與發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。閩南本土服飾具有獨特的藝術(shù)文化元素和美學價值，對提升幼兒的審美能力具有重要意義。教師可通過對閩南服飾文化的研究，以幼兒審美經(jīng)驗為切入點，充分挖掘適宜幼兒的審美欣賞元素，引導幼兒走進閩南服飾美的文化，去感受、體驗、傳承、弘揚閩南本土服飾特色文化，培養(yǎng)幼兒審美能力。

一、挖掘閩南服飾美的元素，豐富幼兒審美認知

《幼兒園教育指導綱要》指出，要充分利用本土資源開展教育活動，引導幼兒接觸周圍和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。閩南服飾文化蘊含豐富的審美教育資源，能為幼兒的審美提供契機，教師應選取適宜幼兒認知水平的內(nèi)容，將閩南服飾文化有效滲透在美育中。例如，富有特色的閩南惠安女服飾造型美觀、色彩協(xié)調(diào)，奇而不俗、艷而有韻，構(gòu)成閩南最動人的一抹秀色。教師可引導幼兒感受、領(lǐng)略服飾之美，培養(yǎng)學生審美能力。再如，與幼兒生活息息相關(guān)的蟳埔女，其服飾結(jié)合本民族的生活習俗和文化、審美特點設(shè)計，獨特的頭飾被稱為“簪花圍”“行走的花園”“頭上的花園”，蘊含獨特的美學價值。教師可引導幼兒進行欣賞，感受其獨特的美。教師在幼兒美育中滲透閩南服飾文化美元素，能讓幼兒充分感受、體驗獨具韻味的閩南風情，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。

二、創(chuàng)設(shè)適宜的環(huán)境，支持幼兒感受與欣賞

《幼兒園教育指導綱要》指出，環(huán)境是重要的教育資源，教育價值與審美價值應同時存在，要通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，促進幼兒發(fā)展。因此，幼兒園可對幼兒活動室進行創(chuàng)設(shè)，營造具有閩南韻味的環(huán)境，讓幼兒欣賞與感受閩南文化之美。例如，在“閩南海風之情”主題活動中，教師可引導幼兒利用海蠣殼搭建“蟳埔海蠣古厝”主題墻，將“惠安女大頭花巾”“黃色大斗笠”“花圍”等材料融入主題三維創(chuàng)設(shè)及材料擺放中。教師要從班級室內(nèi)環(huán)境到室外環(huán)境等細節(jié)入手，將閩南文化滲透到幼兒園的每一個角落，創(chuàng)設(shè)富有閩南文化氣息的環(huán)境，讓幼兒在耳濡目染中獲得對閩南文化的直接體驗，在美的自然環(huán)境中自主感受、自主表現(xiàn)與創(chuàng)造，在與環(huán)境互動中受到閩南文化的熏陶和影響。

三、選擇充足的材料，激發(fā)幼兒表現(xiàn)與創(chuàng)造

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出，材料和幼兒發(fā)展之間存在一種雙向關(guān)系，材料的種類特點能刺激幼兒的行為方式，幼兒會根據(jù)自己的需要決定對材料的操作方式。在美育活動中，材料是幼兒自主創(chuàng)作的基礎(chǔ)。因此，教師可根據(jù)幼兒身心發(fā)展特點，為他們提供豐富的材料，激發(fā)幼兒對閩南服飾美的想象和創(chuàng)造。例如，在“閩南衣坊”的主題活動中，教師可為幼兒提供多種多樣的材料，讓幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗、水平，與材料相互感知，形成個性化表達，創(chuàng)作出不同樣式的“蟳埔女簪花圍”，設(shè)計出富有美感的服飾。在豐富、充足的材料中，幼兒能充分表達自己的情感體驗，形成個性化的藝術(shù)表征，這對于幼兒表現(xiàn)家鄉(xiāng)的風土人情具有重要的意義和作用。

四、建構(gòu)多元形式，提升幼兒審美能力

1.在家園共育中感受、體驗美

家園的同步教育，支持合作，資源共享，能有效促進幼兒的發(fā)展。家長和幼兒一同感受、參與審美活動，充分感受閩南服飾美的文化魅力，能讓幼兒在家園共育中進一步豐富審美感知經(jīng)驗，提高幼兒參與閩南文化美育活動的興趣和積極性。例如，家長可帶著孩子走進蟳埔村，了解風土人情，感知勤勞的蟳埔女子，使主題活動與體驗活動相融合，讓幼兒受到美的熏陶，培養(yǎng)幼兒的鄉(xiāng)土情結(jié)。再如，教師可邀請家長參與主題活動，與孩子一起收集材料，共同構(gòu)思、攜手創(chuàng)作。這不僅能增進親子情感，還能推動主題活動的深入開展。美育課程的實施，離不開家長的配合與參與，對幼兒而言，家長是本土文化的第一傳播者，家庭是本土文化的第一教育環(huán)境。

2.在主題活動中表現(xiàn)、創(chuàng)造美

藝術(shù)教育的本質(zhì)是審美教育，而美術(shù)欣賞對幼兒審美能力的培養(yǎng)能起到重要的推動作用。閩南文化豐富多元，蘊含的美學教育價值更是深厚廣博。教師應以美育課程為載體和依托，讓幼兒在主題活動中進一步深入了解、探尋閩南文化。為繼承和弘揚閩南傳統(tǒng)文化，感受與欣賞閩南服飾美的特點，教師可開展豐富多彩的主題系列活動，比如，“惠安女風采”“惠安女舞蹈欣賞”“惠安女服飾”“惠安女頭巾、腰帶”等。教師要鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽表達對鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)貌、鄉(xiāng)情的認識，親近、感受閩南服飾美的獨特魅力，激發(fā)幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣和動力，促進幼兒形成完整的審美心理。

3.在游戲中發(fā)展幼兒審美能力

幼兒的活動以游戲為主，教師可根據(jù)閩南服飾美的教育價值開展一系列區(qū)域游戲活動。例如，閩南惠安女舞蹈易于幼兒感知、表現(xiàn)，創(chuàng)作表征的蟳埔女“簪花圍”、頭巾、腰帶、斗笠、編織網(wǎng)制作等能鍛煉幼兒動手操作能力，提升幼兒審美能力和創(chuàng)造美的能力。再如，教師可將地方文化與主題活動“閩南衣坊”相結(jié)合，鼓勵幼兒運用刺繡、貼、粘、畫等不同的表現(xiàn)形式進行藝術(shù)創(chuàng)作，讓幼兒在民間服飾藝術(shù)美的熏陶下，熱愛家鄉(xiāng)服飾文化，表現(xiàn)家鄉(xiāng)服飾文化。

在游戲活動中，教師可對閩南本土文化進行整合，開展符合幼兒生活經(jīng)驗和實際水平的游戲，創(chuàng)設(shè)豐富的游戲環(huán)境，為幼兒提供充足、適宜的游戲材料，讓幼兒在游戲體驗中進一步感受家鄉(xiāng)特有的文化魅力。例如，在區(qū)域游戲活動中，可創(chuàng)設(shè)“海西漁樂”游戲。教師要布置相應的場景，設(shè)計豐富多彩的游戲內(nèi)容，將惠女捕魚、織網(wǎng)、送貨、海產(chǎn)品加工、海產(chǎn)品市場、廟會等生活場景融入?yún)^(qū)域游戲活動中，讓幼兒進一步熟悉家鄉(xiāng)文化。游戲中，幼兒熟練地布置著魚攤，對各種“海產(chǎn)品”進行分類，嘗試著織網(wǎng)，感受、體驗漁民生活;結(jié)構(gòu)游戲中，幼兒結(jié)合對船的認知，利用竹匾、大型積木或樹枝等建造出大小不一、形狀各異的船。表演游戲中，幼兒穿上自制的表演服，大方且富有創(chuàng)意地進行表演。在自主晨間戶外活動中，幼兒背起小魚簍，撐著“船”，勇敢地在“大?！钡娘L浪里捕魚……在游戲中，幼兒通過自身的體驗進一步感受到閩南傳統(tǒng)文化的魅力。

綜上所述，閩南文化資源可以在幼兒的生活、學習和環(huán)境中滲透，教師要充分挖掘閩南文化蘊含的審美教育資源和美學價值，聚焦生活，立足當下，扣緊幼兒生活經(jīng)驗和真實的情感體驗，甄選幼兒日常生活中可以觸摸到的地域文化，抓住幼兒感興趣的文化元素開展美育活動，將富有特色的鄉(xiāng)土資源融進幼兒的生活，讓幼兒在活動的豐富體驗中，進一步感受家鄉(xiāng)地域文化的獨特魅力，為熱愛家鄉(xiāng)文化、傳承家鄉(xiāng)文化埋下一顆小小的種子。

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