闞書敏

(河南省醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)校，河南平頂山 467000）

書名：松鼠分散貯藏行為

作者：宗誠，戎可，粟海軍

出版社：科學(xué)出版社

出版時間：2018-06

ISBN：9787030561930

定價：118.00 元

鋅是一種微量元素，是機(jī)體進(jìn)行新陳代謝等過程必需的一種元素，鋅對維持機(jī)體正常食欲，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育和智力發(fā)育起著極其重要的作用。鋅元素也是保持牙齒、骨骼健康的重要礦物質(zhì)，該微量元素可以有效防止牙齦炎、齲齒及牙周炎等口腔疾病，在飼養(yǎng)業(yè)中，如果動物飼料中缺少鋅元素，會對養(yǎng)殖動物牙齒、骨骼造成影響，從而導(dǎo)致牙齒發(fā)育礦化。

《松鼠分散貯藏行為》一書是由宗誠教授、戎可教授及粟海軍教授共同主編，科學(xué)出版社出版的工具書，該書詳細(xì)介紹了松鼠家庭養(yǎng)殖場辦場、飼養(yǎng)管理技術(shù)，具有極強(qiáng)的實用性，對專業(yè)的松鼠養(yǎng)殖用戶具有十分重要的指導(dǎo)價值，可以對松鼠養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)人員及專業(yè)松鼠養(yǎng)殖用戶提供一定的參考價值。

《松鼠分散貯藏行為》共分為10 個部分，第一部分為松鼠的生物學(xué)特性及生活習(xí)性；第二部分為松鼠養(yǎng)殖概述，本部分對松鼠養(yǎng)殖現(xiàn)狀、問題及改進(jìn)對策進(jìn)行了詳細(xì)描述，并指出松鼠養(yǎng)殖的市場發(fā)展前景；第三部分介紹了松鼠養(yǎng)殖的場地選擇及建設(shè)問題；第四部分為松鼠家養(yǎng)的飼養(yǎng)準(zhǔn)備，該部分對飼養(yǎng)松鼠所需的準(zhǔn)備工作進(jìn)行了詳細(xì)闡述；第五部分為人工飼養(yǎng)松鼠的營養(yǎng)與飼料，該部分對松鼠維持機(jī)體功能所需的營養(yǎng)元素及養(yǎng)殖松鼠所需要注意的飼料問題進(jìn)行了詳細(xì)地介紹及分析；第六部分對松鼠生殖生理及繁殖問題進(jìn)行了闡述；第七部分為松鼠的飼養(yǎng)管理，詳細(xì)闡述了仔松鼠、幼松鼠、育成鼠、種公鼠、種母鼠、懷孕期、哺乳期、肉松鼠等對植物飼料的選擇，介紹了各季節(jié)松鼠養(yǎng)殖應(yīng)注意的主要問題；第八部分為松鼠疾病診斷與防治，詳細(xì)介紹了引起松鼠疾病的主要原因、防治措施、藥物選擇及基本治療方法；第九部分為松鼠常見疾病防治，對松鼠普通疾病、內(nèi)科病、產(chǎn)科病、常見傳染病以及常見寄生蟲病等一系列疾病的防治進(jìn)行了詳細(xì)分析及闡述；最后一部分為松鼠產(chǎn)品的加工及利用，主要對松鼠的市場應(yīng)用價值進(jìn)行闡述，其主要包括松鼠皮毛加工、食用松鼠初加工、松鼠食品烹飪及松鼠藥酒的制作等。本書系統(tǒng)介紹了松鼠生物學(xué)特性、生活習(xí)性、飼養(yǎng)場地建設(shè)、飼養(yǎng)準(zhǔn)備、飼料調(diào)配、繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疾病診斷及松鼠的其他市場應(yīng)用價值，對家庭松鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)經(jīng)營及生產(chǎn)管理工作進(jìn)行了系統(tǒng)闡述，對養(yǎng)殖業(yè)提高松鼠市場經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了全方位指導(dǎo)。

《松鼠分散貯藏行為》指出，牙釉質(zhì)是保護(hù)牙組織的一種半透明組織，牙釉質(zhì)一旦遭到破壞，將不可再生，并會降低牙齒本質(zhì)的抵抗能力，適當(dāng)?shù)匿\可以加速松鼠牙齒中牙硬組織生成及沉淀，從而加快松鼠牙齒組織中牙釉質(zhì)的分化速度，加快松鼠牙組織分泌蛋白的速度，降低牙組織中離子轉(zhuǎn)運速度及蛋白降解速度，使牙釉質(zhì)得到足夠的保護(hù)。如果松鼠養(yǎng)殖飼料中缺乏鋅元素，會對松鼠牙釉質(zhì)的釉細(xì)胞分化及成熟造成影響，導(dǎo)致松鼠牙釉質(zhì)細(xì)胞在分泌期造成細(xì)胞排列紊亂，牙齒結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)大量空泡樣，使松鼠牙齒中成釉細(xì)胞的凋亡酶表達(dá)增高，從而加快細(xì)胞凋亡的速度，進(jìn)而使松鼠牙齒中分泌的釉基質(zhì)變薄，對松鼠牙釉質(zhì)中成釉細(xì)胞的分泌基質(zhì)速率造成影響，降低牙釉質(zhì)中的蛋白降解能力，使松鼠牙齒牙釉質(zhì)的成釉細(xì)胞形態(tài)發(fā)生改變，但對松鼠牙釉質(zhì)礦化影響并不大。綜上所述，松鼠養(yǎng)殖飼料中缺鋅會對松鼠牙釉質(zhì)成釉細(xì)胞分泌基質(zhì)及蛋白降解能力產(chǎn)生影響，使松鼠牙釉質(zhì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變，但其對松鼠牙齒的礦化影響較小。

《松鼠分散貯藏行為》指出，松鼠養(yǎng)殖飼料中缺鋅會對松鼠牙齒牙本質(zhì)礦化造成較大影響。松鼠飼料中如果缺乏鋅元素，會使松鼠牙齒在生長發(fā)育階段引起切牙牙本質(zhì)礦化障礙，導(dǎo)致松鼠成牙本質(zhì)細(xì)胞空泡性變，減少松鼠牙齒中正常的成牙本質(zhì)細(xì)胞，降低松鼠牙齒牙本質(zhì)中的蛋白降解速度，降低松鼠牙齒牙本質(zhì)礦化過程時所分泌的酶物質(zhì)數(shù)量，導(dǎo)致松鼠牙本質(zhì)中大量的蛋白質(zhì)無法及時進(jìn)行遷散或分解，松鼠牙本質(zhì)中過多的蛋白質(zhì)長期滯留會導(dǎo)致松鼠牙本質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生異常反應(yīng)，從而導(dǎo)致松鼠牙本質(zhì)由于空泡性變反應(yīng)而出現(xiàn)礦化反應(yīng)，促進(jìn)松鼠牙本質(zhì)的礦化速度。綜上所述，松鼠養(yǎng)殖飼料中鋅元素的缺乏會導(dǎo)致松鼠牙本質(zhì)發(fā)育不全，從而使松鼠牙本質(zhì)細(xì)胞發(fā)生空泡性變，從而促進(jìn)松鼠牙本質(zhì)的礦化，所以，松鼠飼料中缺乏鋅元素對松鼠牙本質(zhì)礦化影響較大。

綜上所述，飲食性飼料中缺鋅會導(dǎo)致松鼠牙齒牙本質(zhì)發(fā)育礦化，但對松鼠延遲牙釉質(zhì)礦化影響不明顯。因此，松鼠養(yǎng)殖用戶在進(jìn)行松鼠飼料選擇及調(diào)配時，必須注意飼料中鋅元素的含量，以保證松鼠可以攝入足量的鋅，防止其牙本質(zhì)發(fā)育礦化。