本報(bào)特約記者　王薇琪

根據(jù)奧地利垃圾清運(yùn)企業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，疫情期間因?yàn)樵诰€購買的商品增多，包裝類垃圾顯著增加。重視環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的奧地利人于是想方設(shè)法減少商品包裝，甚至興起“無包裝”購物，與此同時(shí)，還用水生植物制作對(duì)環(huán)境友好的綠色環(huán)保包裝。

商家為了廣告宣傳和吸引顧客注意，通常會(huì)對(duì)商品進(jìn)行過度包裝，人們也經(jīng)常使用方便廉價(jià)的塑料袋來購物。近期，奧地利興起了“無包裝”購物潮流，不少本地產(chǎn)品的直銷商家推出了“無包裝”商品和服務(wù)，越來越多的顧客開始接受和選擇這種環(huán)保購物模式。

在布爾根蘭州首府艾森施塔特的市中心，就有一家很受歡迎的“無包裝”商店，主要出售有機(jī)產(chǎn)品和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，商品種類涵蓋食品、家庭日用品和化妝品，不僅產(chǎn)品原材料多為天然的，而且?guī)缀醵疾粠Оb。商店的陳設(shè)非常古樸和優(yōu)雅，木質(zhì)貨架配有數(shù)十個(gè)不同尺寸的抽屜，大抽屜里是散裝洗衣粉和洗碗機(jī)專用鹽，小抽屜里是各種香料；貨架上的大玻璃罐里裝有塊狀固體清潔劑和洗發(fā)劑，桌面上擺放著切得方方正正的植物香皂；墻邊的木架上固定著大玻璃桶，擰開小龍頭，流出的是散裝食用油和烈性酒（如圖）；最有趣的是一排由金屬和玻璃制成的儲(chǔ)藏罐，打開下方的小閘門，巧克力球或谷物就源源不斷地滑落出來。商店建議顧客自帶容器，可以預(yù)先稱重后再進(jìn)行購物，店里也提供玻璃瓶、紙袋和紙桶，用于盛放不同形態(tài)和質(zhì)地的商品。

目前，奧地利各聯(lián)邦州都有了“無包裝”商店，商品種類、經(jīng)營方式和店鋪特色不盡相同，在名為“零浪費(fèi)”的環(huán)保主題網(wǎng)站上可以找到這些店鋪，鼓勵(lì)更多人嘗試和實(shí)踐“無包裝”與“零浪費(fèi)”的生活方式。

多瑙河是歐洲第二大河，也是世界上干流流經(jīng)國家最多的河流，它在經(jīng)濟(jì)和文化方面對(duì)奧地利的影響不言而喻，而如何治理和利用多瑙河從古至今都是一個(gè)重要課題。在維也納，市政部門會(huì)定期對(duì)多瑙河進(jìn)行清理工作，以保證水質(zhì)良好，并保護(hù)過往大小船只和游泳者的安全。水草生長(zhǎng)迅速，在4周時(shí)間內(nèi)就可以長(zhǎng)到兩米長(zhǎng)，去年在維也納的多瑙河航段共打撈出2600噸水生植物。今年3月，市政部門剛剛動(dòng)用了17艘割草船來清除河流中數(shù)量龐大的植物。

如何讓這些天然有機(jī)物變廢為寶，發(fā)揮更大的作用，如今成為維也納農(nóng)業(yè)大學(xué)“木材技術(shù)與可再生原材料研究所”和“可再生原材料化學(xué)研究所”的新課題?？蒲腥藛T進(jìn)行的第一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，是嘗試將水生植物制成盛放水果的一次性包裝盒或可降解的一次性餐具。目前，團(tuán)隊(duì)正在研究分離和加工植物纖維的方法，以取得類似“紙漿”的原料。此外，水生植物的蛋白質(zhì)含量很高，未來在生產(chǎn)包裝過程中的副產(chǎn)物也可以用作肥料，或者經(jīng)過發(fā)酵制成甲烷等生物燃?xì)?。該?xiàng)目現(xiàn)已獲得“下奧地利州能源金球獎(jiǎng)”，為了進(jìn)一步研究水生植物的潛能以及有關(guān)生物提煉的概念和技術(shù)，科研人員還在尋找贊助者和合作伙伴。

無獨(dú)有偶，奧地利一項(xiàng)關(guān)于“有機(jī)食品袋”的科學(xué)研究表明，可降解的有機(jī)材料比普通塑料袋透氣性能更好，存放蔬菜和水果時(shí)能減少污染，保留食物本來的味道，因此特別適用于食品包裝。此外，奧地利乳制品企業(yè)“薩爾茨堡牛奶”和“斯巴”超市集團(tuán)都以最新研發(fā)的紙質(zhì)包裝代替硬質(zhì)塑料盤，來盛放高端品質(zhì)的奶酪和肉制品。這種新型包裝的成分80%是紙，可以完全回收處理，從而減少了70%的塑料使用量，相比生產(chǎn)其他包裝材料，造紙的溫室氣體排放量更低，因此更環(huán)保。

奧地利的垃圾回收率很高，但是仍然有很多人不清楚如何高效回收利用一次性飲料包裝。為此，奧地利的一家軟件公司與可口可樂集團(tuán)合作，推出了一款名為“將我回收”的手機(jī)應(yīng)用程序，希望通過數(shù)字化手段引導(dǎo)市民正確處理空飲料瓶。這款軟件首先在首都維也納啟用，用戶可以查詢距離自己最近的飲料瓶回收站點(diǎn)及前往站點(diǎn)的路線，并在使用軟件后自動(dòng)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每周和每月都有特別獎(jiǎng)品送出。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有63%的維也納人愿意參與飲料包裝回收活動(dòng)。“將我回收”應(yīng)用程序得到奧地利30多家大型飲料生產(chǎn)企業(yè)的支持?！?/p>