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        《小森林》:去情節(jié)化處理的日本飲食電影

        2021-03-02 01:21:07
        散文詩(青年版) 2021年2期
        關(guān)鍵詞:故事情節(jié)生活

        《小森林》在《夏秋篇》(2014)和《冬春篇》(2015)中,呈現(xiàn)出近乎與世隔絕、自給自足、返璞歸真的生活方式,滿足了避世的生活想象,像是“采菊東籬下,悠然見南山”的日本化現(xiàn)代化電影呈現(xiàn)。電影上、下篇都是以種菜、做菜、吃菜、洗碗等場景展現(xiàn)四季與飲食的關(guān)系,飲食與生活的關(guān)系,畫風(fēng)清新。電影以女主人公的獨(dú)白為主,串連并解讀畫面?!断那锲分谐霈F(xiàn)面包、甜酒、果醬、醬油、鱒魚羹等食物,《冬春篇》中出現(xiàn)蛋糕、糯米團(tuán)、意面、土豆、土豆面包等食物,不緊不慢徐徐鋪陳開來。具體故事情節(jié)很淡,故事情節(jié)變成背景和點(diǎn)綴,食物即生活,即電影的全部。電影《小森林》的目的不是烹飪教學(xué),而是借由食物傳達(dá)一種不言自明的態(tài)度——?一塵不染的慢生活。在“拍什么”的選擇上,《小森林》只展現(xiàn)飲食文化,斷、舍、離其他生活片段。除了飲食本身帶來的愉悅,視覺效果的豐富性,還有認(rèn)知中對于萬物與人共生的思考。比如,電影演到女主人公在進(jìn)食前對食物說:“我要吃了!”進(jìn)食變成需要認(rèn)真對待的儀式,是將日本禮儀延伸到將食之物;再聯(lián)系到日本“物哀”的觀念,其根源還是都在于“萬物有靈”。

        日本飲食文化是速食主義的反面,用影像紀(jì)錄這種文化的同時,避免觀影的疲勞感,是電影《小森林》題材處理的成功之處?!缎∩帧穼⒐适逻M(jìn)行去情節(jié)化處理,觀眾的關(guān)注點(diǎn)集中于“食”,充分滿足了觀眾“眼睛的饑餓”。如果說滿足“眼睛的饑餓”是所有美食的影像的共同特點(diǎn),那么,《小森林》借由食之影像,滿足了觀眾渴望回歸單純(純?nèi)唬┥畹男睦硇枨蟆?/p>

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