彭詩(shī)琦

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們出行住宿的需求增大，酒店行業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展和壯大。酒店要想擁有較好的口碑和知名度，就要做好酒店管理的營(yíng)銷策略，提高酒店在同行間的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。一些酒店因經(jīng)營(yíng)不善而出現(xiàn)虧損，其中一個(gè)主要的原因就是營(yíng)銷策略存在問(wèn)題。基于此，本文將對(duì)酒店管理中的營(yíng)銷策略存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提供一些解決問(wèn)題的方法，以期能為酒店管理提供一些參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：酒店管理;營(yíng)銷策略;問(wèn)題探究

隨著人們消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)出行住宿的酒店也有了更高的要求，而酒店要想在眾多同行中脫穎而出，就要擴(kuò)大酒店自身的知名度，做好酒店管理工作，根據(jù)消費(fèi)者的需求對(duì)經(jīng)營(yíng)方式做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使酒店能獲取更多消費(fèi)者的青睞。當(dāng)前階段我國(guó)很多酒店的營(yíng)銷策略相對(duì)落后，不能很好的吸引消費(fèi)者。因此，管理者必須對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使酒店能夠獲得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

1 酒店管理中營(yíng)銷策略的重要性

良好的營(yíng)銷策略可以使酒店被更多的消費(fèi)者選中，進(jìn)而提高酒店的經(jīng)濟(jì)收益。酒店行業(yè)的不斷擴(kuò)大為人們住宿提供了更多的選擇，人們對(duì)酒店已經(jīng)不單是住宿方面的要求，他們往往更加注重酒店的品質(zhì)。因此，酒店要想獲得更好地經(jīng)營(yíng)，就要完善自身的營(yíng)銷策略，向消費(fèi)者展示酒店的特色，增強(qiáng)酒店的宣傳力度，讓酒店能夠吸引更多的消費(fèi)者。酒店在調(diào)整自身的營(yíng)銷策略時(shí)，要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查，客戶的需求進(jìn)行深入的了解，讓酒店經(jīng)營(yíng)能更加滿足消費(fèi)者的需求，提高酒店的經(jīng)濟(jì)收益。

2 目前酒店管理營(yíng)銷策略存在的問(wèn)題

2.1 不重視酒店延伸產(chǎn)品的發(fā)展

酒店的延伸產(chǎn)品是指酒店在為客人提供基礎(chǔ)住宿服務(wù)后，為客人提供一些附加的服務(wù)，讓客人在住宿的過(guò)程中能享受到更多酒店帶來(lái)的便利，進(jìn)而提升客人對(duì)酒店的好感度，使客人更加樂(lè)于選擇該酒店進(jìn)行住宿。例如，一些酒店可以給客人提供接送服務(wù)，為客人介紹當(dāng)?shù)亟?jīng)典及特色美食等，讓那些在外出行的顧客可以享受到更多酒店帶來(lái)的便利。但目前有很多酒店管理人員沒(méi)有意識(shí)到酒店延伸產(chǎn)品的作用，他們更加注重酒店的住宿條件和服務(wù)態(tài)度，這兩方面的提高固然能讓客人享受到更好地住宿服務(wù)，但這也會(huì)使酒店和行業(yè)內(nèi)的其他酒店并無(wú)明顯區(qū)別，無(wú)法給客人留下深刻的印象，客人下次住宿時(shí)有很大幾率會(huì)選擇其他酒店。

2.2 不重視互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用

隨著信息化時(shí)代的來(lái)臨，互聯(lián)網(wǎng)在各行各業(yè)中都有了廣泛的應(yīng)用?；ヂ?lián)網(wǎng)可以幫助企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，讓更多的人能夠從互聯(lián)網(wǎng)上了解到酒店的特色經(jīng)營(yíng)，從而吸引更多的客人入住酒店。此外，網(wǎng)絡(luò)訂票的方式還能簡(jiǎn)化酒店預(yù)約的流程，使客人在家不用特意給酒店工作人員打電話就能夠在手機(jī)上預(yù)訂房間，為客人的入住提供便利，也使更多的客人愿意從互聯(lián)網(wǎng)上訂購(gòu)酒店。但是目前還是有很多酒店管理人員不重視互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，或者僅僅模仿其他酒店經(jīng)營(yíng)模式，在網(wǎng)絡(luò)上掛出酒店的相關(guān)信息，但是后續(xù)的網(wǎng)站維護(hù)工作以及客服解答等卻沒(méi)有相關(guān)工作人員進(jìn)行管理，這就導(dǎo)致在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽酒店信息的人很可能無(wú)法順利預(yù)約酒店的房間，給酒店造成損失。

2.3 酒店品牌意識(shí)淡薄

酒店的品牌對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理來(lái)說(shuō)是極為重要的，在進(jìn)行住宿酒店的選擇時(shí)，客人更傾向于選擇那些具有良好品牌形象的酒店，因?yàn)樗麄兿嘈胚@些酒店的住宿條件和服務(wù)態(tài)度等能得到更好地保障。但目前很多酒店經(jīng)營(yíng)時(shí)常品牌意識(shí)淡薄，他們?yōu)榱司频甑男麄鞫桃饪浯缶频甑姆?wù)，以較低的價(jià)格吸引客人入住酒店，讓人們?cè)谌胱『螽a(chǎn)生實(shí)際住宿條件與預(yù)期不符的心理落差感，使消費(fèi)者對(duì)酒店的信任逐漸減少，損害了酒店的品牌形象。還有一些酒店在進(jìn)行營(yíng)銷時(shí)目的性不強(qiáng)，盲目的向客戶推銷酒店的其他服務(wù)項(xiàng)目，而客人真正剛需的是酒店的住宿服務(wù)，這樣盲目的營(yíng)銷只會(huì)使客人對(duì)酒店的品牌質(zhì)量產(chǎn)生懷疑，為酒店造成損失。

3 提高酒店?duì)I銷策略的方法

3.1 重視延伸產(chǎn)品的發(fā)展

酒店要重視起延伸產(chǎn)品的發(fā)展，讓酒店服務(wù)更具有特色，使客人能對(duì)酒店留下深刻的印象。管理人員可以對(duì)入住客人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解客人為什么選擇了這家酒店，住宿酒店時(shí)還感覺(jué)到了哪些方面的不便，希望酒店有什么地方的改進(jìn)等。通過(guò)種種調(diào)查研究，使酒店能夠充分了解到住宿客人最需要什么樣的服務(wù)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù)，使客人更加認(rèn)可酒店，下次住宿時(shí)還愿意再次入住。

3.2 加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用

酒店要想獲得更多的客源，就要利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。互聯(lián)網(wǎng)推廣可以使酒店被更多的潛在客人看到，讓更多人能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)看到酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和住宿條件，從而吸引更多客人的入住。酒店要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)推廣的力度，給客人留下較好的第一印象，為顧客提供方便快捷的線上訂購(gòu)。同時(shí)，酒店還可以通過(guò)客服解答的方式，讓客人能對(duì)酒店有更深一步的了解，幫助客人解決入住的一些問(wèn)題，方便客戶入住酒店。

3.3 提高酒店品牌意識(shí)，樹立良好形象

對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，良好的品牌形象是必不可少的。良好的品牌形象是酒店住宿條件和服務(wù)態(tài)度等的重要保障，能讓消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)生信任感，更加樂(lè)于去選擇這些品牌形象優(yōu)良的酒店。酒店要樹立好品牌形象，就要為客人提供長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的住宿條件和服務(wù)態(tài)度等，形成穩(wěn)定的客人來(lái)源，也讓客人更加樂(lè)意去想周圍人推薦這家酒店，使酒店能夠得到進(jìn)一步的推廣。

4 結(jié)束語(yǔ)

酒店的經(jīng)營(yíng)管理要緊跟時(shí)代的步伐，傳統(tǒng)的住宿服務(wù)已經(jīng)不能很好的滿足消費(fèi)者們的需求，酒店必須有針對(duì)性的解決營(yíng)銷策略中存在的問(wèn)題。酒店要從客人的角度出發(fā)，為客人謀取更多的便利，使客人能夠享受到更優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù)，提升客人對(duì)酒店的好感度，讓客人下次更加愿意再次住宿酒店，從而使酒店能進(jìn)一步發(fā)展和壯大。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉婧.淺談酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，（02）：430.

[2]焦玲玲.酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略探討[J].科技經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，2015，（12）：76.

[3]姜盼.酒店管理中營(yíng)銷策略存在問(wèn)題及對(duì)策研究[J].品牌（下半月），2015，（08）：9—10+13.

[4]唐治東.酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[J].現(xiàn)代營(yíng)銷（下旬刊），2015，（05）：56-57.