吳強(qiáng)盛，孫睿婷，鄒英寧

（長江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北荊州 434025）

園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對園藝人才的培養(yǎng)有了更高的要求，人才培養(yǎng)關(guān)鍵在于創(chuàng)新型素質(zhì)的全面教育。因此，開展園藝專業(yè)人才創(chuàng)新教學(xué)已成為促進(jìn)園藝人才培養(yǎng)的必由之路。目前，國內(nèi)外高等農(nóng)林院校在人才的創(chuàng)新培養(yǎng)方面十分重視，為了使學(xué)生能夠?qū)W有所得、學(xué)有所用，掌握扎實(shí)的園藝?yán)碚摶A(chǔ)，加強(qiáng)創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力，長江大學(xué)利用教學(xué)示范課如研究性教學(xué)示范課、創(chuàng)新課來培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，深化課程結(jié)構(gòu)改革，提高專業(yè)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)。

1 教學(xué)示范課概況

長江大學(xué)園林園藝學(xué)院在園藝研究生人才培養(yǎng)課程的設(shè)置中，針對學(xué)生素質(zhì)的提高，進(jìn)行了創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，以知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展和綜合提高為目標(biāo)，以“實(shí)用、創(chuàng)新”為原則，將園藝專業(yè)相關(guān)的學(xué)科知識盡可能多地融合在相關(guān)課程之中，目前建設(shè)有校級學(xué)科前沿示范課程《園藝植物營養(yǎng)診斷》、《園藝植物生物技術(shù)》、研討示范課程《園藝研究進(jìn)展》、通識教育選修示范課程《水果品質(zhì)與營養(yǎng)》以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程《園藝植物營養(yǎng)診斷》。同時(shí)，還進(jìn)一步地增設(shè)其他的相關(guān)選修課，使學(xué)生能夠在學(xué)好、學(xué)會專業(yè)知識以外，充分滿足自己的興趣愛好，使學(xué)生能夠盡可能多地學(xué)習(xí)知識與技能，盡可能多地在自己專業(yè)基礎(chǔ)之外，涉獵其他學(xué)科知識，這對于培養(yǎng)全面、高素質(zhì)創(chuàng)新人才起著至關(guān)重要的作用。在教學(xué)過程中，緊密圍繞生產(chǎn)實(shí)際，以園藝學(xué)科基本知識和基礎(chǔ)理論為重點(diǎn)，系統(tǒng)講解園藝學(xué)科的發(fā)展過程，用豐富的教學(xué)案例和生動(dòng)的論證講解其發(fā)展過程和應(yīng)用價(jià)值，用園藝學(xué)科發(fā)展史上科技創(chuàng)新的豐富案例，激發(fā)學(xué)生潛在的創(chuàng)新意識（圖1）。

圖1 教學(xué)示范課的作用

2 教學(xué)示范課在教學(xué)中的實(shí)踐

基于調(diào)查問卷結(jié)果顯示，學(xué)生的創(chuàng)新能力有了大幅提高，其中創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識尤為突出。在實(shí)踐與探索的過程中，課程上給學(xué)生以趣味性、專業(yè)性、多樣性的學(xué)科內(nèi)容，實(shí)踐上給學(xué)生以細(xì)致的指導(dǎo)、多讓學(xué)生參與實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生參與社會實(shí)踐，在社會實(shí)踐中提高創(chuàng)新能力，積極引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新，啟發(fā)靈活思維。

2.1 課程科學(xué)化，評價(jià)綜合化

在研究性教學(xué)示范課程《園藝植物營養(yǎng)診斷》中，展開了參與式、討論式、現(xiàn)場式等教學(xué)。同時(shí)，在課程中用“一個(gè)有趣的問題”貫穿課堂始終，在激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識的同時(shí)又能夠培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。教師創(chuàng)建一個(gè)富有活力且新穎的教學(xué)情景，為學(xué)生提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。2020年《園藝植物營養(yǎng)論斷》課程問卷中，44.9%的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)新思維在《園藝植物營養(yǎng)診斷》課程中得到培養(yǎng)，37.1%的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)新意識得到了提高，18%的學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)新技能在本門課程中得到提升（圖2）。通過教學(xué)的科學(xué)化、現(xiàn)代化，學(xué)生在課堂之中可以學(xué)習(xí)到許多課堂之外的東西，拓寬了眼界，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考的能力，還一定程度上激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新和就業(yè)。通過討論式教學(xué)還可培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神[1]。同時(shí)，在評價(jià)考核時(shí)，不局限在專業(yè)考試成績上，而是通過對學(xué)生各方面綜合素質(zhì)進(jìn)行科學(xué)有效的評價(jià)，側(cè)面激發(fā)學(xué)生積極創(chuàng)新。

圖2 教學(xué)示范課對創(chuàng)新意識、思維和技能的培養(yǎng)

2.2 課程系統(tǒng)化

目前園藝專業(yè)人才培養(yǎng)課程存在教學(xué)模式粗放、培養(yǎng)方向不明確、重理論輕實(shí)踐等問題[2]。

因此，在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)以貼近生活、生動(dòng)形象的方式，通過“專題科研講座”、“一個(gè)有趣的問題”、“辯論專題”等創(chuàng)新教學(xué)方式，把課程內(nèi)容一個(gè)個(gè)地通過各種教學(xué)方式進(jìn)行展示，實(shí)現(xiàn)課程系統(tǒng)化，減少課堂上對一個(gè)大知識點(diǎn)的空談，讓課堂內(nèi)容變得更加生動(dòng)有趣。學(xué)生參與度高，實(shí)現(xiàn)理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化（圖2）。通過改變教學(xué)方式活躍課堂氣氛，問卷調(diào)查顯示，引入的“一個(gè)有趣問題”有高達(dá)35.9%的同學(xué)喜愛，隨后依次是現(xiàn)場教學(xué)、討論式教學(xué)、參與式教學(xué)、專題科研講座（圖3）。由此可以看出，在示范課程中引入的課程板塊以及課程內(nèi)容的系統(tǒng)化在教學(xué)中獲得學(xué)生的認(rèn)同與喜愛。在示范課程中，教師教授專業(yè)基礎(chǔ)知識的運(yùn)用，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)合作精神、增加師生間的交流、增強(qiáng)學(xué)生對園藝行業(yè)的認(rèn)同，各方面的融合才使學(xué)生在一個(gè)積極有趣的情境中，培養(yǎng)自信心、提升行業(yè)認(rèn)知、激發(fā)創(chuàng)新意識。此外，進(jìn)一步通過“創(chuàng)新人才培養(yǎng)計(jì)劃”以及“青年紅色筑夢之旅”，支持課程，充分為學(xué)生提供創(chuàng)新實(shí)踐、就業(yè)的舞臺。

圖3 學(xué)生對教學(xué)手段的喜愛

2.3 內(nèi)容優(yōu)化

根據(jù)園藝專業(yè)教學(xué)大綱與人才培養(yǎng)計(jì)劃，去除冗雜重疊內(nèi)容，更新教學(xué)手段和教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生的知識、能力、思維、素質(zhì)等。為了適應(yīng)研究性、創(chuàng)新性的需求，課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革與整合，在研討示范課程《園藝研究進(jìn)展》中，介紹了園藝專業(yè)領(lǐng)域狀況、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、前沿知識、畢業(yè)去向，打破傳統(tǒng)呆板的思維定勢，建立勇于創(chuàng)新的思維，對學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃和綜合素質(zhì)培養(yǎng)有十分重要的意義。

3 教學(xué)示范課對學(xué)生培養(yǎng)效果的分析

各類教學(xué)示范課程在教學(xué)中對學(xué)生起一定的作用。為了獲得實(shí)施效果，基于調(diào)查問卷，試圖從多方面分析示范課程在教學(xué)實(shí)踐中的作用及其積極影響。

3.1 創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)能力得到提高

問卷調(diào)查顯示，創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新技能在教學(xué)示范課程中得到了提升（圖2），在發(fā)散思維、多向思考、換元思考、聯(lián)動(dòng)思維上都有了十分明顯的提高。此外，創(chuàng)業(yè)能力由86%提高到92%（圖4），充分說明創(chuàng)新示范課程不僅對學(xué)生的創(chuàng)新思維起重要的影響，在很大程度上也提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)也從側(cè)面反映本課程對學(xué)生全方位發(fā)展起促進(jìn)作用，對學(xué)生以后的職業(yè)規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)等都有很大的正面影響。

圖4 教學(xué)示范課對創(chuàng)業(yè)能力的提高

3.2 科研素養(yǎng)提升，專業(yè)知識得到鞏固

參與式教學(xué)問題可以發(fā)散思維、鍛煉膽識，在討論式教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生思考能力，增長見識、鍛煉口才，通過一個(gè)有趣的問題，讓學(xué)生去參與思考，討論對新事物有更多的了解，培養(yǎng)學(xué)生自由發(fā)揮想象的能力，敢于鉆研的勇氣。聯(lián)合生活實(shí)際和創(chuàng)新實(shí)踐，對學(xué)生科研素養(yǎng)有非常大的提高，讓學(xué)生成為思考型、可操作型人才。

3.3 培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才，營造良好科研氛圍

課程的實(shí)施全方位提升研究生的專業(yè)知識能力和綜合素質(zhì)，使學(xué)生在一個(gè)歡樂、有趣、專業(yè)的課堂學(xué)習(xí)。此外，園林園藝學(xué)院在課程的基礎(chǔ)上舉辦“綠色學(xué)科群農(nóng)業(yè)學(xué)科研究生論壇”，為學(xué)生提供學(xué)術(shù)平臺。組織開展競賽等各類評先評優(yōu)活動(dòng)，營造爭先創(chuàng)優(yōu)的良好科研氛圍。在2020屆畢業(yè)研究生中，發(fā)表多篇高質(zhì)量S CI論文，并且多名同學(xué)分別考取了國內(nèi)外高校博士研究生繼續(xù)深造，這些都在一定程度上說明示范課程對提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行的一系列探索和實(shí)踐的正確性[3]。

4 小結(jié)

教學(xué)示范課是順應(yīng)我國園藝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新需求，其進(jìn)一步推進(jìn)我國園藝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和園藝產(chǎn)品的國際競爭力和人才的培養(yǎng)[4]。在教學(xué)實(shí)踐中，以教學(xué)示范課為紐帶，以創(chuàng)新教育為驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生對理論知識的理解和運(yùn)用，提高創(chuàng)新思維與實(shí)踐技能，為研究生的繼續(xù)深造或就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)的人才隊(duì)伍可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，在課程設(shè)置中還應(yīng)增加戶外實(shí)踐以及實(shí)踐技能的培訓(xùn)，促使學(xué)生能夠全方位發(fā)展。

創(chuàng)新教育除了高校之外，還需要企業(yè)和科研院所一并加入，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，為創(chuàng)新教育、創(chuàng)新就業(yè)努力，滿足我國對于創(chuàng)新人才的巨大需要，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)動(dòng)力。加強(qiáng)園藝專業(yè)校企產(chǎn)學(xué)研合作是實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要教育模式，就高等院校而言，此舉不僅為研究生提供開展科學(xué)研究的專業(yè)場所，也可提升研究生的動(dòng)手實(shí)踐與創(chuàng)新能力，從而提升科研水平[5]。