吳靜蕓

摘要：空乘專業(yè)教學中最為重要的一項內容就是禮儀實訓，為了幫助學生樹立正確的服務觀念，就要在不斷的教學中去培養(yǎng)學生的實踐能力，發(fā)揮出禮儀實訓的真正價值。在教學中應該要給學生提供更多實踐的機會，讓學生能夠更加深刻的去了禮儀的理論知識，更好的將所學的知識應用在實踐中。本文首先分析了空乘專業(yè)禮儀實訓的要點內容，進而提出了優(yōu)化的對策，以供相關教育者參考與借鑒。

關鍵詞：空乘專業(yè);禮儀實訓;要點;優(yōu)化對策

空乘服務質量的好壞直接影響到到整個工程行業(yè)的發(fā)展，由此可見，加強空乘專業(yè)的禮儀實訓內容很有必要。在教學中應要不斷的去探索，找到教學中存在的不足之處，依據禮儀實訓教育的目標來不斷優(yōu)化和調整禮儀實訓教學的對策，以此才能提升禮儀實訓教學的整體質量。

1分析空乘專業(yè)禮儀實訓的要點內容

為了有效的開展禮儀實訓教學的內容，就應該要先明確實訓的要點內容，從培訓的基本目標出發(fā)，不斷豐富學生的理論知識和實踐知識。（1）要對空乘行業(yè)進行準確的定位。要結合時代發(fā)展的特征，了解當前對空乘人員的基本要求，在此基礎上來開展針對性的教學，幫助學生樹立起良好的職業(yè)形象。要從最基本的禮儀姿勢開始，并加強形體訓練，再結合學生的實際情況開展有針對性的教學。除了要求學生有很強的專業(yè)知識和禮儀技能以外，還應該要有很強的應急反應能力，能夠及時的處理各種突發(fā)事件。總之，在對禮儀實訓的過程中應該要先對行業(yè)進行定位，以行業(yè)的發(fā)展要求來開展實訓教學內容，不斷強化學生的崗位適應能力，提高學生的就業(yè)率。（2）明確實訓的目標內容。只有明確了實訓的目標，才能合理的對教學內容進行規(guī)劃。一般來說，需要從三個層面去分析實訓的目標，先從知識層面去分析，要詳細的了解當前航空公司對空乘人員的服務要求，以此來采取各種有效的方式進行實訓，可以使用情境教學模式進行現場演練，營造出真實的服務場景，讓學生在場景中發(fā)揮所長。其次，從能力的層面上來分析，要培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣，提升學生的心理素質，能夠沉著冷靜的面對各種突發(fā)事件。同時，要注重培養(yǎng)學生的溝通能力，將自身良好形象充分的展現出來。從素養(yǎng)的培育層面來分析，要注重培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)能力，在不斷的實訓中鍛煉學生。

2優(yōu)化禮儀實訓教學的對策

2.1豐富實訓教學的內容

要在禮儀實訓的目標的基礎上不斷豐富實訓的內容，以此才能保證實訓的針對性。在實訓中不能僅僅只停留在形體訓練等內容上面，還應該依據服務的實際需求來完善實訓的內容，真正做到與時俱進。最關鍵的是，要每一項內容培訓時，都應該要從最基本的內容開始，將相關內容細化，比如在形體訓練中，首先，應該要最基本的服務動作開始練習，之后依據空乘行業(yè)的實際要求，來不斷規(guī)范學生的動作，通過有效的訓練，幫助學生始終保持體態(tài)優(yōu)美。其次，要依據不同崗位需求來進行培訓。要依據崗位的特點來細化禮儀實訓的內容，以此來更好的開展各項禮儀的實訓。不僅要在飛機起飛前和降落后按照客艙禮儀來執(zhí)行，同時，服裝也應該要穿戴整潔。最為重要的是面部禮儀應該要做到位，語言要規(guī)范，控制好自己的微表情等。在必要的情況下可以給學生講解要有關古代的禮儀，全方位的來優(yōu)化和拓展禮儀實訓的內容。需要注意的是，實訓的內容一定要以實用為原則，配比崗位的實際需求。為了能夠推動實訓教學能夠順利實施，學校應該要加強實訓基本的建設，要投入一定的資金用來支持實訓教學。為了提升學生的體驗感，可以在真實的機艙內進行實地演練，讓學生的感受更加的真實。教師要時刻關注學生的狀態(tài)，一旦發(fā)現學生操作失誤，就應該要及時輔導，幫助學生糾正禮儀動作。

2.2改善實訓的方法

為了調動起學生實訓的積極性，教師不僅要在內容上有所創(chuàng)新，還應該要在實訓的方法上進行創(chuàng)新，以此才能提高實訓的整體效果。教師要發(fā)揮出引導的作用，利用有效的方式營造出良好的實訓環(huán)境，集中學生的注意力，使學生能夠全身心的投入到實訓中來。教師要改變傳統(tǒng)的實訓方式，要致力于給學生營造出真實的場景，在這種模擬的場景中開展針對性的實訓，讓學生能夠快速的掌握實訓的要點內容，不斷提升個人的禮儀水平。具體采取何種方式，應該要依據學生的實際情況和教學內容，在此基礎上來不斷創(chuàng)新教學的方法。在必要的情況下可以安排學生到工作崗位上去實習，在工作中去總結經驗和教訓，提升學生的社會適應能力，不斷的磨煉學生的意志。讓學生在崗位實習中找到自身的定位，明確未來的職業(yè)規(guī)劃，在工作中始終保持積極樂觀的心態(tài)，敢于面對困難。

2.3創(chuàng)新評價體系

傳統(tǒng)的評價方式通常都是在每一學期末對學生進行統(tǒng)一的考核，這種考核方式具有一定的片面性，不能全面的了解學生的實際情況。因此，有必要改善評價的體系，要將學生的日常表現也納入到考核的體系中，要將過程作為考核的主要內容。綜合學生日常表現來進行評價，包括出勤率、課堂表現以及作業(yè)完成情況等，要對學生所有的表現進行綜合匯總來評價，確保評價的科學性、合理性和有效性。需要注意的是，在實訓時應該要制定詳細的考核表，對學生的課堂表現進行評價，也可以小組成員之間互相評價。通過不斷的完善考核體系，來幫助學生找出自身存在的不足之處，并及時加以改正。總之，在評價時應該要將重點放在學生的行為習慣和日常表現上面，這樣才能全面且準確的對學生進行評價，為后期開展針對性的教學提供參考。

結束語：

綜上所述，空乘專業(yè)禮儀實訓教學內容很重要，不僅能夠幫助學生養(yǎng)成養(yǎng)好的職業(yè)道德習慣，更為重要的是能夠規(guī)范學生的行為，提升學生的專業(yè)實踐能力。鑒于禮儀實訓教學的重要性，教師在教學中應該要不斷豐富教學的內容，并不斷優(yōu)化教學的方法，同時，創(chuàng)新評價體系，促進學生全面發(fā)展。

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