摘 要：《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）中提出，語言是文化的載體，教師要樹立語言教學(xué)和文化學(xué)習(xí)相互促進(jìn)、相互滲透的意識(shí)。文章的“好”通常會(huì)借由語言的優(yōu)美及內(nèi)容的深度體現(xiàn)，特色的語言不僅可以使讀者沉浸在文本的“美”中，還可以最大限度上讓讀者理解其想要表達(dá)的內(nèi)容，以節(jié)日為主題的文章更是如此。因此，高中教師在日常的教學(xué)中不僅要完成課程目標(biāo)，掌握各種文章體裁的特點(diǎn)，還要在學(xué)習(xí)文章體裁的過程中潛移默化地提升學(xué)生欣賞“美”的能力，加深學(xué)生對(duì)節(jié)日文化內(nèi)涵的了解。除了詞語、句式的基本解讀，高中英語教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生接觸各種各樣的語言文字，使學(xué)生在閱讀過程中感受語言本身的溫度及節(jié)日背后的文化深度。

關(guān)鍵詞：中國(guó)節(jié)日文化;高中英語;教學(xué)策略

中圖分類號(hào)：G427? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ?文章編號(hào)：2095-624X（2021）42-0071-03

作者簡(jiǎn)介：嚴(yán)南（1993.3—），女，鹽城市亭湖高級(jí)中學(xué)，中學(xué)一級(jí)教師，研究生學(xué)歷。

引 言

節(jié)日專題文章經(jīng)常會(huì)有大量的細(xì)節(jié)描寫，這些細(xì)節(jié)都是對(duì)主題的鋪墊，其背后隱藏著許多作者想要表達(dá)的深層含義。此外，文本中也有很多沒有直接表達(dá)出的留白，引導(dǎo)學(xué)生讀出文本中蘊(yùn)含的內(nèi)涵是教師閱讀教學(xué)的基本任務(wù)之一。教師要在課堂教學(xué)中緊緊抓住這些細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生理解語言背后的文化內(nèi)涵，讓學(xué)生對(duì)節(jié)日主題的文章有更清晰的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)節(jié)日的深層文化內(nèi)涵有更加精準(zhǔn)的把握[1]。

從小學(xué)到高中，學(xué)生們了解、學(xué)習(xí)了很多世界各地的各種節(jié)日?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》指出，英語教學(xué)要“幫助學(xué)生鑒定文化自信，增強(qiáng)國(guó)家意識(shí)”。這就意味著高中生要學(xué)會(huì)用英語講述中國(guó)節(jié)日文化故事，學(xué)生不僅要對(duì)節(jié)日文化背后的深層內(nèi)涵有精準(zhǔn)的把握，還要用英語準(zhǔn)確地向外國(guó)友人介紹，真正地將中國(guó)文化發(fā)揚(yáng)出去[2]。筆者以譯林版高中英語必修二Unit 3 Festivals and customs中的課文A precious family dinner為例，介紹教師如何通過具體的教學(xué)步驟，提升學(xué)生對(duì)中國(guó)節(jié)日文化的認(rèn)同感，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。以下為教學(xué)實(shí)踐。

一、文本分析及教學(xué)目標(biāo)

（一）文本分析

What：文章緊扣單元主題，以“珍貴的年夜飯”創(chuàng)設(shè)情境。

文章主要描寫了一名普通的中國(guó)人羅研帶著自己的妻子和兒子回老家過年，陪伴自己的父母親吃年夜飯的場(chǎng)景。高鐵、動(dòng)車更容易激發(fā)在大城市打拼的年輕人回鄉(xiāng)的念頭;剪窗花、貼春聯(lián)、掛年畫等新年的準(zhǔn)備活動(dòng)渲染了節(jié)日的氣氛;看春晚、吃餃子、送祝福、全家三代同堂、團(tuán)團(tuán)圓圓，凸顯了節(jié)日背后“家”的概念;放鞭炮、燃放煙花、道心愿、舉國(guó)同慶中國(guó)年。個(gè)人到小家庭再到祖國(guó)這個(gè)大家庭，語篇很好地詮釋了“家是最小國(guó)，國(guó)是千萬家”的理念。

Why：文章通過對(duì)主人公一家歡度春節(jié)的情景描述，形象地展現(xiàn)了新時(shí)代中國(guó)人的生活、觀念、思想、情懷，以及傳統(tǒng)和現(xiàn)代的交融。

How：專題文章。文章通過大量細(xì)節(jié)及對(duì)人物情感、情緒的描寫，以敘事的方式介紹了中國(guó)家庭辭舊迎新的一系列傳統(tǒng)活動(dòng)，表達(dá)了作者對(duì)春節(jié)團(tuán)圓所承載的文化意義與家國(guó)觀念的推崇，傳承了中華民族精神。

（二）教學(xué)目標(biāo)

（1）學(xué)生掌握與年夜飯、春節(jié)相關(guān)的表達(dá)方式： 年夜飯 a precious family dinner;春節(jié)the Spring Festival;春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì) the Spring Festival Gala Evening;春聯(lián) the Spring Festival couplets;高鐵high-speed train;年畫 the Chinese New Year paintings;放煙花 set off fireworks;包餃子make dumplings;守歲stay up late;等等。

（2）學(xué)生摸清文章的時(shí)間線，根據(jù)“飯前-飯中-飯后”活動(dòng)的關(guān)鍵詞對(duì)文章進(jìn)行總結(jié)。

（3）學(xué)生能在欣賞和分析語言特點(diǎn)的同時(shí)，關(guān)注人物之間的關(guān)系及情感。

（4）學(xué)生能根據(jù)文章歸納出年夜飯、春節(jié)的傳統(tǒng)、食物及其背后的文化內(nèi)涵。

（5）學(xué)生能結(jié)合自己的切身實(shí)際及家鄉(xiāng)習(xí)俗，對(duì)春節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)充，并在此過程中了解中國(guó)人的家國(guó)情懷。

二、教學(xué)流程

（一）課前準(zhǔn)備

本節(jié)課主要以譯林版高中英語必修二Unit 3 Festivals and customs中的課文A precious family dinner教學(xué)為例，教學(xué)目標(biāo)主要是學(xué)生可以十分順暢地運(yùn)用課文短語、句式去向外國(guó)人介紹中國(guó)春節(jié)的習(xí)俗及其對(duì)中國(guó)人的意義，感悟節(jié)日對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要性。

1.課前微視頻

相比舊教材，譯林版高中英語必修二教材（2020）每個(gè)單元都有課文的微視頻，將課文的內(nèi)容編排成字幕、背景，通過多樣化的視頻將課文展示出來。教師可將微視頻提前發(fā)送到班級(jí)群。學(xué)生可以提前預(yù)習(xí)，觀看并模仿微視頻的語音語調(diào)，在比較輕松的氛圍中對(duì)文章進(jìn)行初步了解。

2.課前預(yù)習(xí)單

文章內(nèi)容涉及大量春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，課本上提供的單詞和短語遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此教師要根據(jù)學(xué)生的基本情況制作預(yù)習(xí)單，并發(fā)送給學(xué)生。學(xué)生可以通過自學(xué)文章、觀看小視頻、查閱相關(guān)資料、上網(wǎng)查閱等方式來完成預(yù)習(xí)單里的小問題。預(yù)習(xí)單主要包含課文的新詞匯、主題相關(guān)詞匯及為課堂活動(dòng)準(zhǔn)備的課前思考小練習(xí)，目的是鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考，利用多種方式解決問題的能力。在搜索資料的過程中，學(xué)生也可以了解中國(guó)春節(jié)的英語表達(dá)方式，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

3.預(yù)習(xí)單的收集

收集工作是課前比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，可以幫助教師了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況以及學(xué)生對(duì)預(yù)設(shè)問題的解決情況。在了解相關(guān)的情況后，教師可以根據(jù)預(yù)習(xí)單的情況對(duì)自己的課堂設(shè)計(jì)進(jìn)行微調(diào)，使課堂能更好地幫助學(xué)生理解課文及春節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的意義。

（二）課堂流程

1.圖片導(dǎo)入

教師導(dǎo)入1959年刊登在《北京日?qǐng)?bào)》上一戶普通人家的年夜飯菜譜照片，提問學(xué)生：“Is such a dinner precious now？”著重突出“now”的語氣詞。這份菜單上的菜肴基本是家常菜，大部分學(xué)生回答：“No.”教師趁勢(shì)引入“年夜飯”的主題，告訴學(xué)生這是1957年中國(guó)農(nóng)歷新年除夕的一頓年夜飯，并提問：“Is such a dinner precious in 1957？”學(xué)生稱這在當(dāng)時(shí)是十分珍貴的。由此，教師引出對(duì)“precious”的解釋，從而引入正文的標(biāo)題“A precious family dinner”，讓學(xué)生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，對(duì)本文的內(nèi)容進(jìn)行猜測(cè)：“What kind of dinner do you think is precious？”引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“precious”進(jìn)行辯證思考。學(xué)生陸續(xù)回答： “I think a dinner like this on the picture is precious.”“Every dinner with my family is precious.”“The dinner which costs much money is precious.”教師將文章主題跟學(xué)生的切身實(shí)際聯(lián)合起來，能讓學(xué)生對(duì)課堂產(chǎn)生更多參與感，也能辯證思考precious一詞的意義。

2.梳理主線

文章一共六個(gè)段落，每個(gè)段落主題十分清晰，教師讓學(xué)生快讀文章，嘗試總結(jié)每個(gè)段落的中心大意。隨后，教師利用課件展示六張圖片，班級(jí)學(xué)生同桌為一組，在圖片的幫助下，討論使用一個(gè)詞來總結(jié)各個(gè)段落。在圖片的幫助下，學(xué)生很快總結(jié)出各個(gè)段落的關(guān)鍵詞（見圖1）。

在提取關(guān)鍵詞后，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本篇文章進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析，可以發(fā)現(xiàn)全文圍繞年夜飯來寫，分為三個(gè)部分，依次為during the dinner、before the dinner以及after the dinner。教師提問：“why does the author describe the scene during the dinner first and the before the dinner？”這個(gè)問題可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文章結(jié)構(gòu)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)倒敘的作用，為課堂下半段總結(jié)專題文章的特征做準(zhǔn)備。

3.精讀文本

教師設(shè)計(jì)精讀任務(wù)，讓學(xué)生以小組為單位閱讀、討論并總結(jié)出文章提到的年夜飯習(xí)俗，大概分為飯前、飯中、飯后三部分，幫助學(xué)生梳理出中國(guó)人吃年夜飯的習(xí)俗。這個(gè)活動(dòng)不僅可以訓(xùn)練學(xué)生的精讀技能，還可以培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，使學(xué)生了解每個(gè)習(xí)俗背后所蘊(yùn)藏的文化意義，學(xué)會(huì)用英語表達(dá)中華傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗。

教師在PPT上展示春節(jié)的主要習(xí)俗及其背后的文化內(nèi)涵，可以幫助學(xué)生更好地理解中國(guó)春節(jié)習(xí)俗，學(xué)會(huì)春節(jié)習(xí)俗的英文表達(dá)。比如，關(guān)于活動(dòng)（Activity），學(xué)生可以說出decorate the house with Chinese New Year painting、couplets、have the New Year's Eve dinner with all sorts of dishes、 stay up late、 set off fireworks等。關(guān)于食物，學(xué)生根據(jù)文章內(nèi)容，知道中國(guó)人愛吃魚是因?yàn)閒ish means plenty，中國(guó)人喜歡這些諧音寓意著吉祥的食物。

4.探究語言深意

教師帶領(lǐng)學(xué)生通過羅研一家人的年夜飯總結(jié)出春節(jié)習(xí)俗后，回到課文本身，提問：“這頓飯反映出羅研一家人的家庭關(guān)系是什么樣的呢？”教師安排學(xué)生兩人一組，從課文中找出能反映這家人關(guān)系的句子。

教師提問：“What does‘family’mean to Luo Yan？”學(xué)生回答：“Luo Yan is his father's son，his wife's husband and his son's father.”教師引導(dǎo)學(xué)生思考個(gè)人與家庭的關(guān)系，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到家庭是個(gè)人幸福感的重要來源，家庭也意味著責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與愛，這正是中國(guó)文化的核心。

教師提問：“What does Luo Yan's family mean to China？”學(xué)生回答：“家是最小國(guó)，國(guó)是千萬家?！苯處熞龑?dǎo)學(xué)生關(guān)注文章的細(xì)節(jié)描寫，作者用一些非常具有畫面感的句子營(yíng)造出年夜飯時(shí)，中國(guó)人團(tuán)團(tuán)圓圓、三代同堂、父慈子孝的場(chǎng)景。隨后，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用細(xì)節(jié)描寫人物，捕捉文本字里行間所隱藏的含義，為下一步的輸出活動(dòng)做好準(zhǔn)備。

5.理解、概括春節(jié)對(duì)中國(guó)人的意義

教師提問：“Why is the family dinner precious？” 根據(jù)文章內(nèi)容，學(xué)生可以知道這頓晚飯是羅研一家人一年一次的團(tuán)聚晚飯。教師可以播放一則宣傳片，學(xué)生從宣傳片中可以看到現(xiàn)在有越來越多的航班、高鐵列車，提供了更多、更快捷的交通方式。家人可以經(jīng)常聚會(huì)，年夜飯還重要嗎？有的學(xué)生認(rèn)為不那么重要了，“because we can see family members more often in modern China”;也有學(xué)生借用文章最后一句話：“All Chinese people together celebrate their health， their...” 來闡明不管在何時(shí)春節(jié)都是重要的，因?yàn)檫@是一個(gè)全體中國(guó)人一起辭舊迎新的日子。

6.總結(jié)文章，關(guān)注體裁特征

在學(xué)完全文后，教師帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)文章的體裁特征。文章圍繞某一主題，用了大量的細(xì)節(jié)描寫，重點(diǎn)關(guān)注人物的情感描寫，這種文章被稱為專題文章。這一教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意圖主要在于讓學(xué)生了解專題文章的體裁特征，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生多嘗試寫關(guān)于中國(guó)文化的文章，將中國(guó)傳統(tǒng)文化介紹給世界。

7.角色扮演，活動(dòng)輸出

教師設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)：假設(shè)Eric打算讀完本篇文章后留在中國(guó)過春節(jié)，請(qǐng)你介紹更多關(guān)于春節(jié)的內(nèi)容，如吃什么、做什么、為什么、怎么做，以及春節(jié)對(duì)中國(guó)人的意義。在角色扮演的過程中，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)很多新知識(shí)。有的學(xué)生說：“Eric， knives are forbidden during the Spring Festival because they represent the violence. Furthermore，you had better cut your hair before the festival because in old saying， cutting hair during the festival will bring bad luck to your uncle.”有的學(xué)生說：“Lucky money are the most welcome gift in China. So send your luck money by Wechat.”本活動(dòng)不僅可以讓學(xué)生活學(xué)活用，將本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到對(duì)話中，還可以讓學(xué)生聯(lián)系切身實(shí)際，更好地鍛煉用英語輸出中國(guó)文化的能力。

結(jié) 語

在本節(jié)課中，筆者選用了多個(gè)和學(xué)生實(shí)際聯(lián)系密切的視頻，設(shè)計(jì)了多個(gè)閱讀任務(wù)，根據(jù)學(xué)生感興趣的點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)情境，輔助學(xué)生循序漸進(jìn)地解讀文本，提升學(xué)生的語言鑒賞能力，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，使學(xué)生獲得人生感悟，促進(jìn)其英語思維的發(fā)展。

[參考文獻(xiàn)]

[1]許陽.高中英語教學(xué)中國(guó)文化教學(xué)策略有效性研究[D].合肥：合肥師范學(xué)院，2021.

[2]黃燕.淺析高中英語教學(xué)中中國(guó)文化的滲透[J].英語畫刊（高中版），2021（12）：73-74.