2021年2月25日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布151-21號(hào)通知,其中A1224號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來自青霉菌的葡糖氧化酶(glucose oxidase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該葡糖氧化酶用于各種食品和飲料的生產(chǎn)中。
[信息來源]食品伙伴網(wǎng).澳新擬批準(zhǔn)一種葡糖氧化酶作為加工助劑[EB/OL].(2021-2-25).http://news.foodmate.net/2021/02/585889.html