衛(wèi)圓杰
在旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展下,與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也得到了較大進(jìn)步。而作為我國(guó)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)重要基地的高職學(xué)校,其在旅游管理人才的培養(yǎng)上仍存在重理論、輕實(shí)踐的情況,尤其是創(chuàng)新意識(shí)較為薄弱,導(dǎo)致所培養(yǎng)人才難以順利適應(yīng)旅游市場(chǎng)的快速變化。為此,本文就高職旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)進(jìn)行了深入探究。
在各大高校的不斷擴(kuò)招下,大學(xué)生就業(yè)難已成為了人們普遍關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。旅游業(yè)作為我國(guó)一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),每年為社會(huì)提供了大量的就業(yè)崗位,但由于其門(mén)檻相對(duì)較低,使得高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)時(shí)并不占優(yōu)勢(shì)。因此,為提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,勢(shì)必要加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新和變革,進(jìn)而培養(yǎng)出高素質(zhì)、綜合能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的人才。
一、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的意義
(一)是推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要力量
近年來(lái),我國(guó)旅游市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的時(shí)期,尤其是“五一”黃金周、“十一”黃金周等重要節(jié)慶假日,選擇旅游出行的人數(shù)逐年上漲。而隨著逐漸上升的旅游業(yè)市場(chǎng),為進(jìn)一步提高自身發(fā)展,其對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)人才的需求也越來(lái)越大。據(jù)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì),在未來(lái)的十年,旅游從業(yè)人員將達(dá)到百萬(wàn)人,但當(dāng)前我國(guó)旅游學(xué)校每年僅能提供15萬(wàn)名左右的畢業(yè)生,可以看出旅游人才供需間存在很大矛盾。此外,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,旅游行業(yè)不斷被細(xì)分,旅游服務(wù)朝著精細(xì)化方向發(fā)展,呈現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)性和多樣性的發(fā)展特點(diǎn)。然而就當(dāng)前我國(guó)旅游從業(yè)人員的分析來(lái)看,旅游人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)薄弱,且創(chuàng)新發(fā)展能力較弱;剛畢業(yè)的旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)于旅游市場(chǎng)認(rèn)識(shí)不清,就業(yè)定位與旅游市場(chǎng)實(shí)際情況并不符。而加強(qiáng)旅游創(chuàng)新人才的培養(yǎng)將為旅游業(yè)提供高素質(zhì)、創(chuàng)新性的人才,給旅游業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的人才動(dòng)力來(lái)源。
(二)是滿(mǎn)足旅游從業(yè)人員個(gè)人發(fā)展需求的基礎(chǔ)
對(duì)現(xiàn)代旅游從業(yè)人員而言,在得到了基本的生存需求滿(mǎn)足后,更多會(huì)傾向于追求自身事業(yè)上的成功,以實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。而從我國(guó)旅游市場(chǎng)的發(fā)展情況來(lái)看,已經(jīng)具備了幫助旅游從業(yè)人員實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的良好環(huán)境和基礎(chǔ),但要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的旅游市場(chǎng)中抓住發(fā)展機(jī)遇,就必須要充分發(fā)揮個(gè)人的聰明才智,不斷提高個(gè)人素質(zhì),增強(qiáng)旅游管理、旅游發(fā)展等方面的知識(shí)。也就是說(shuō),當(dāng)前高職學(xué)校所培養(yǎng)的學(xué)生就必須是具備這些知識(shí)和能力的綜合性、創(chuàng)新性人才。而正因?yàn)楦呗毬糜喂芾韺?zhuān)業(yè)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)模式的實(shí)施,保證了高職學(xué)生具備上述能力的必要基礎(chǔ),因此滿(mǎn)足旅游專(zhuān)業(yè)人才的自我創(chuàng)新發(fā)展需要,給高職旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)提出了必然要求。
二、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
(一)對(duì)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)缺乏認(rèn)知
為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求,高職學(xué)校在創(chuàng)立之初為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)并輸出了一大批專(zhuān)業(yè)性技術(shù)人才,成為了我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要保障之一。但伴隨時(shí)代的發(fā)展,人們?cè)谖镔|(zhì)生活得以滿(mǎn)足的基礎(chǔ)上迫切需要精神世界的享受,作為一種休閑娛樂(lè)活動(dòng),旅游業(yè)近年來(lái)在我國(guó)得到了快速發(fā)展,且呈現(xiàn)出多樣化和個(gè)性化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。反觀(guān)高職旅游管理專(zhuān)業(yè),由于對(duì)當(dāng)前旅游市場(chǎng)發(fā)展變革認(rèn)知不足,仍以學(xué)生的理論教學(xué)培養(yǎng)為主,導(dǎo)致學(xué)生創(chuàng)新性思維和應(yīng)用技能不足,畢業(yè)后難以符合社會(huì)就業(yè)需要。
(二)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)定位模糊
作為高職學(xué)校應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主,但從當(dāng)前大部分高職學(xué)校的培養(yǎng)模式來(lái)看,其與本科學(xué)校的專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置相差甚小,仍以理論性知識(shí)的培養(yǎng)為主,導(dǎo)致高職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)難以得到體現(xiàn)。同時(shí),大部分高職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)在人才的培養(yǎng)上存在定位模糊的問(wèn)題,對(duì)于人才的培養(yǎng)目標(biāo)缺少合理的規(guī)劃,造成了學(xué)生所學(xué)與崗位所需相差甚遠(yuǎn)的情況出現(xiàn)。
(三)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置限制了學(xué)生發(fā)展
當(dāng)前,大部分高職學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置都直接照搬本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置,而由于高職學(xué)校和本科院校在人才培養(yǎng)目標(biāo)上的不同,造成了高職學(xué)校學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn),限制了學(xué)生的發(fā)展。此外,課程設(shè)置的重復(fù)性也是制約高職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的一大問(wèn)題,比如:作為旅游管理專(zhuān)業(yè)擴(kuò)展性課程的《信息技術(shù)應(yīng)用》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》等課程就有許多內(nèi)容上的重復(fù),而這些重復(fù)的課程又多為理論學(xué)習(xí)內(nèi)容,缺乏對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
三、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)方法
(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式,更新教學(xué)觀(guān)念
隨著旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展升級(jí)以及我國(guó)教育體制的改革,要求高職學(xué)校要改變過(guò)去教師主導(dǎo)課堂教學(xué)的模式,堅(jiān)持以學(xué)生為中心,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,尤其是創(chuàng)新能力。為此,作為高職學(xué)校,尤其是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)時(shí)就要擺脫以說(shuō)教、灌輸為主的教學(xué)方式,多增加實(shí)踐活動(dòng),并充分尊重學(xué)生的主體地位,使學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性得以發(fā)揮,真正地愛(ài)上旅游管理專(zhuān)業(yè)。
(二)借助現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,活躍課堂氛圍
在信息技術(shù)高速發(fā)展的當(dāng)下,現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備已經(jīng)成為了高職學(xué)校教師開(kāi)展教學(xué)的重要工具,而現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備具備的一系列優(yōu)勢(shì)都給課堂教學(xué)帶來(lái)了顛覆性的改變。為此,教師可充分借助現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,給學(xué)生播放與旅游業(yè)發(fā)展相關(guān)的產(chǎn)品信息、新聞資訊或旅游業(yè)發(fā)展概況等,以讓學(xué)生形成對(duì)旅游業(yè)市場(chǎng)的清晰認(rèn)識(shí),看到旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展前景,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。同時(shí),為提高學(xué)生今后的應(yīng)用技能,教師還可利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備給學(xué)生介紹一些文明古跡或重要的景點(diǎn),或是開(kāi)展案例式教學(xué),以“某班3日游”為主題,讓學(xué)生自行擬定旅游方案,并制作成精美的PPT,在課堂上給同學(xué)們進(jìn)行講解說(shuō)明,最終投出最佳旅游方案。通過(guò)這樣的教學(xué),不僅加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的認(rèn)識(shí),更使學(xué)生的應(yīng)用能力得到培養(yǎng),而不拘泥于普通旅游方案的設(shè)置又給學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。
(三)明確人才培養(yǎng)目標(biāo),加大實(shí)踐考核力度
高職學(xué)校旅游管理人才的培養(yǎng),需基于學(xué)生實(shí)際特點(diǎn)和學(xué)習(xí)情況因材施教。因?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)能力及喜好的不同,人才的培養(yǎng)也應(yīng)當(dāng)有所不同,尤其是在人才培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)置上就要體現(xiàn)出這種差異。對(duì)高職學(xué)校而言,人才培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)置應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)前旅游市場(chǎng)的發(fā)展情況及其需求,重點(diǎn)培養(yǎng)復(fù)合型人才,且要將教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)生個(gè)人創(chuàng)新能力的培養(yǎng)上。為此,高職學(xué)校首先要根據(jù)本校實(shí)際情況,對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)體系予以完善,包括課程體系、教學(xué)體系、考核體系等。其次要積極引進(jìn)國(guó)外旅游管理專(zhuān)業(yè)的先進(jìn)知識(shí),開(kāi)闊學(xué)生眼界的同時(shí),保證學(xué)生能滿(mǎn)足市場(chǎng)崗位需求。此外,在人才的考核上,要一改以筆試閉卷考核為主的考核方式,要建立一套與旅游管理專(zhuān)業(yè)相適應(yīng)的考核制度,尤其是要注重學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力上的考核。如:可將理論考核與實(shí)踐考核二者結(jié)合起來(lái),既要考察學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí),又要考察學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。
(四)加強(qiáng)校企合作,營(yíng)造創(chuàng)新氛圍
通過(guò)高職學(xué)校與企業(yè)的密切合作,不僅可明確市場(chǎng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才所需的素質(zhì),提高高職學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)的針對(duì)性,而且還可將企業(yè)作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)基地,成為培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的重要場(chǎng)所,促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)。為此,高職學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)同本地企業(yè)或沿海發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)的合作交流,通過(guò)建立訂單式的人才培養(yǎng)合作計(jì)劃,在給企業(yè)輸送高素質(zhì)綜合性人才的同時(shí),切實(shí)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。同時(shí),高職學(xué)校還可以“創(chuàng)新項(xiàng)目和技能競(jìng)賽”為主題,給學(xué)生搭建創(chuàng)新性旅游人才的培養(yǎng)平臺(tái),并以此為中心大力推動(dòng)“鼓勵(lì)創(chuàng)新、尊重創(chuàng)造”的校園文化建設(shè)。具體來(lái)說(shuō),一是可通過(guò)開(kāi)辟第二課堂,增加通識(shí)課程,引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新意識(shí)的重要作用,并鼓勵(lì)學(xué)生參與到動(dòng)手創(chuàng)造中來(lái),以此培養(yǎng)學(xué)生勇于探索、敢于質(zhì)疑的精神。二是要完善學(xué)生科研項(xiàng)目的申報(bào)和管理制度,設(shè)立創(chuàng)新基金,大力鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)旅游市場(chǎng),結(jié)合旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展科學(xué)研究,并對(duì)其中突出的研究項(xiàng)目給予資金、技術(shù)等方面的支持。三是可通過(guò)校園文化周舉辦各類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、技能競(jìng)賽等,給學(xué)生提供展示自我創(chuàng)造才能,實(shí)施自我創(chuàng)新意識(shí)的平臺(tái)。
四、結(jié)語(yǔ)
在我國(guó)持續(xù)拉動(dòng)內(nèi)需,保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一系列政策措施下,旅游業(yè)迎來(lái)了新一輪的發(fā)展機(jī)遇。但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,追求高質(zhì)量、需求創(chuàng)新成為了當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的重要特點(diǎn)。因此,隨著旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展給以培養(yǎng)旅游人才為主的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)帶來(lái)了巨大壓力。為此,高職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)要加快自身教育理念和教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變,明確創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)目標(biāo),通過(guò)借助現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,加強(qiáng)校企合作等方式實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生理論知識(shí)、實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
(作者單位:濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院)