伍里川

這些年酒文化眼見著變質(zhì)了。

最近幾起“灌酒”事件讓人側(cè)目。灌酒，是勸酒的極端方式，所以面目可憎。灌涉世不深的小姑娘酒，然后圖謀不軌，甚至侮辱人家人格，那還叫人嗎？

當(dāng)然，以酒謀色的酒局，在“局”不在“酒”，可以不列入酒文化的范疇。但蠻橫習(xí)氣對(duì)酒文化的侵入，是不爭(zhēng)的事實(shí)。

我從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)的那一年30出頭，曾在一家地方日?qǐng)?bào)社的房地產(chǎn)雜志待過一段時(shí)間。雜志和房地產(chǎn)銷售公司同屬報(bào)社房地產(chǎn)部門旗下，因而兩方面人馬算是同事，經(jīng)常聚餐。記得第一次聚餐，售房同志們極善于勸酒，我不勝酒力，醉吐得不行，且對(duì)售房同事的海量驚嘆不已，他們是不分男女，都能“戰(zhàn)斗”。見我望風(fēng)而逃，人家就說，等你干我們這一行就知道酒量有多重要了，還說起這一領(lǐng)域酒場(chǎng)中的諸多傳說。后來(lái)有領(lǐng)導(dǎo)還真想過讓兩方人員“流動(dòng)”，加強(qiáng)相互體驗(yàn)、換位思考，我聽了大驚失色，正好得到一個(gè)“高就”的機(jī)會(huì)，趕緊辭了工作。這一別就是十幾年。

這好像有點(diǎn)不仗義。我應(yīng)該順便把售房的同志從“酒”海無(wú)邊里解放出來(lái)，好讓他們過上正常人的生活。但我要是真這樣做了，這些售房同志不K我一頓才怪。也就是說，他們同意過這種生活，是經(jīng)過了精密計(jì)算的，知道哪頭要緊哪頭暫時(shí)不要緊。

后面我還認(rèn)識(shí)過不少售房同志，多數(shù)會(huì)一邊痛陳酒場(chǎng)渾事一邊放不下由此帶來(lái)的好處。賭咒發(fā)誓“不如歸去”，卻一次次“不醉不歸”。

這樣的“酒文化”，真讓人欲說還休。

為五斗米折腰，不得不喝，這種事古來(lái)就有，但成為一個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)，那倒稀罕。

酒文化古已興盛，但一句“飲惟祀”就為飲酒定了調(diào)子。飲酒，本質(zhì)是一種禮儀。

自個(gè)兒把自個(gè)兒喝高興、酒逢知己千杯少的更符合這種酒文化的本義?！鞍丫蒲詺g”型是最為常見的，“舉杯邀月”型是最浪漫的，“訴說衷腸”型是最溫馨的——唐伯虎有詩(shī)稱“三杯渾白酒，幾句話衷腸”。酒史中非常出名的“隨喝隨埋”型當(dāng)然也列于極高境界，雖然對(duì)應(yīng)的是民間的醉鬼。

鴻門宴算是最腹黑的酒場(chǎng)了，可就那樣了，也沒見“灌酒”的、逼喝的。雖然兩方水火不容，但酒場(chǎng)禮儀還在講。

什么時(shí)候開始不講禮儀，只講“規(guī)矩”的呢？時(shí)間無(wú)從考證，但必然是酒與權(quán)力摻雜的時(shí)候。

過去農(nóng)村的酒桌上，每桌必設(shè)酒司令，干的是倒酒服務(wù)生的工作，但因同時(shí)負(fù)有勸酒、管控秩序和負(fù)責(zé)安全的責(zé)任，所以職位的重要性頗顯。

但這樣的酒司令比不得古往今來(lái)酒場(chǎng)的某些“酒司令”。他們說一句，“我不舒服我少喝，但你們必須放開喝”，就無(wú)人敢計(jì)較，立馬傳來(lái)一片“您身體要緊”的諂媚聲;他們說一句，“不喝就是不給我面子”，目標(biāo)對(duì)象頓時(shí)像被將了軍，只能乖乖來(lái)一個(gè)“仰脖飲”;他們說一句，“今天這個(gè)桌子上，沒有職務(wù)，只有酒量”，卻無(wú)人敢當(dāng)真，結(jié)果不僅論了酒量更論了尊卑;他們說一句，“能喝就是戰(zhàn)斗力”，絕無(wú)戲言，到頭來(lái)，聽話善飲者每每在單位評(píng)價(jià)體系里占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

偏偏這樣的酒場(chǎng)往往還洋溢著親民之風(fēng)、義氣之名。

喝酒要是遇上這樣的“酒司令”，大概只能算你倒霉。但是，真的沒辦法了嗎？酒文化真的只是“酒司令”整壞的嗎？未必。

《三國(guó)演義》里，張飛酗酒，還喜歡逼著下屬喝酒，下屬若拒絕就會(huì)遭到他的一頓暴打——?jiǎng)澲攸c(diǎn)：有人敢拒絕。

“天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”，詩(shī)中寫的是李白。按照李白的性子，拒絕權(quán)力逼飲，自是不在話下。 “安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開心顏”名句里的李白真性情了然于目。

去年，某銀行一新員工在酒桌上成了“異類”，因拒絕喝酒，被領(lǐng)導(dǎo)扇耳光，遭同事辱罵?？此平Y(jié)果挺悲催的，可其先是一展傲骨，后又依法維權(quán)成功，真正是不做庸人和諂人。

很多人被“灌”得五迷三道后，都把責(zé)任推給逼飲的“權(quán)力”，殊不知，自己主動(dòng)放棄了“說不”的權(quán)利，不也值得檢討？“人在屋檐下，不得不低頭”，這話有道理，可也分時(shí)候。要是別人——即使是領(lǐng)導(dǎo)——對(duì)你毫不尊重，呼來(lái)喝去視若無(wú)人格之人，你還低聲下氣，“摧眉折腰”不已，又能怪得了誰(shuí)。