【摘要】網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展促使人們不再滿足于文字上的輸入，更加傾向于將語言文字與圖像、聲音、動(dòng)作等多模態(tài)輸入輸出方式結(jié)合起來，進(jìn)行多模態(tài)學(xué)習(xí)。自1996年新倫敦組合首次提出多模態(tài)教學(xué)模式以來，越來越多的中國學(xué)者開始關(guān)注在外語教學(xué)上運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)模式，并產(chǎn)出了一批優(yōu)秀成果。但目前關(guān)于多模態(tài)教學(xué)的研究仍相對落后，對專門用途外語教學(xué)的研究更是甚少。因此，本文通過探討商務(wù)英語口語教學(xué)中的問題與弊端，分析多模態(tài)教學(xué)模式的可行性，提出具體應(yīng)用方法，以期為商務(wù)英語教師提供口語教學(xué)方法和教學(xué)改革新思路。

【關(guān)鍵詞】多模態(tài);商務(wù)英語;口語教學(xué)

【作者簡介】許夢楠，昆明理工大學(xué)國際學(xué)院。

一、商務(wù)英語口語教學(xué)現(xiàn)狀

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，自2007年首次批準(zhǔn)設(shè)立商務(wù)英語本科專業(yè)后，截止至2018年，我國已有393所高校開設(shè)了商務(wù)英語本科專業(yè)，學(xué)習(xí)商務(wù)英語各類課程的在校大學(xué)生人數(shù)超過20萬。商務(wù)英語作為商務(wù)貿(mào)易和英語學(xué)習(xí)兩個(gè)概念的復(fù)合，實(shí)際上就是在商務(wù)環(huán)境中運(yùn)用的英語，有運(yùn)用的特定職業(yè)領(lǐng)域和專門化的內(nèi)容。在商務(wù)英語課程教學(xué)中口語教學(xué)的地位舉足輕重，不同于一般的口語教學(xué)，商務(wù)英語口語教學(xué)具有較強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)踐性、應(yīng)用性，學(xué)生不僅要有正確的發(fā)音和得體的語用，更要擁有專業(yè)的商務(wù)知識、跨文化交際能力、良好的話語禮儀等。雖然目前開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的院校較多，但在商務(wù)英語口語教材、教學(xué)模式、課程設(shè)置、師資力量上都具有一定的局限性。

在商務(wù)英語口語教材方面，很多高校將商務(wù)英語口語等同于外貿(mào)英語會(huì)話，教材內(nèi)容大多數(shù)以外貿(mào)交易為主。而商務(wù)英語口語涵蓋的范圍較廣，不僅是外貿(mào)類，還包括跨境電商、物流、管理、市場營銷等，且教材對專業(yè)性知識涉及較少，可以運(yùn)用于商務(wù)英語口語課的全英文商務(wù)教材更為稀缺。其次，商務(wù)英語口語教材內(nèi)容并未能與時(shí)俱進(jìn)，教材內(nèi)容較為集中地聚集在傳統(tǒng)貿(mào)易上，對跨境電商、電子貿(mào)易等如今主流貿(mào)易類知識較少。再次，商務(wù)英語口語教材的內(nèi)容較少從學(xué)生、市場或是行業(yè)的角度來選擇，對實(shí)際市場需要的商務(wù)英語人才要求考慮較為欠缺。

在教學(xué)模式上，現(xiàn)在一些高校的商務(wù)英語口語課堂還是以教師為中心，教師講學(xué)生聽，在整個(gè)課堂教學(xué)中，學(xué)生處于被動(dòng)接受的地位，且所教授的商務(wù)知識離學(xué)生實(shí)際生活較遠(yuǎn)，較難激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。課堂上較少有真實(shí)的商務(wù)情景模擬，課下缺少真實(shí)的使用環(huán)境，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容多停留于書面，遇到真實(shí)的商務(wù)交流時(shí)難以靈活運(yùn)用。

在課程設(shè)置上，商務(wù)英語課程之間存在著脫離現(xiàn)象，不少高校通過開設(shè)金融類課程對商務(wù)術(shù)語和商務(wù)知識進(jìn)行講解，由經(jīng)濟(jì)學(xué)院的教師或是有此類背景的教師用中文授課，成為一門經(jīng)濟(jì)學(xué)類課程。而到了口語課上，大多數(shù)教師對商務(wù)專業(yè)詞匯又是一筆帶過，將商務(wù)知識和英語完全分割開來。其次，口語課上多注重輸出性表達(dá)，對輸入性表達(dá)不夠重視。而根據(jù)語言學(xué)習(xí)理論，口語能力的輸出離不開大量的語言輸入，英語口語能力能否提高與輸入語言的量緊密相關(guān)。由此可見，口語和聽力是相輔相成的。但實(shí)際上，高校課程中存在著口語課和聽力課學(xué)習(xí)分離現(xiàn)象，較難系統(tǒng)全面地訓(xùn)練學(xué)生的口語能力。

在師資力量上，商務(wù)英語口語課不僅要求老師有較強(qiáng)的英語聽說能力和跨文化交際能力，還要求老師具備深厚的商務(wù)知識。目前大多數(shù)教師雖然是從商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)的，但他們的商務(wù)知識基礎(chǔ)較為薄弱，商務(wù)交流實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)較為匱乏，課堂上主要針對課本內(nèi)容進(jìn)行講解，較少結(jié)合實(shí)際運(yùn)用，使學(xué)生較難深入理解掌握。因此，商務(wù)英語口語教師除了要具備良好的英語能力外，更應(yīng)該通過節(jié)假日或是寒暑假的實(shí)地進(jìn)修，提高自己的商務(wù)知識水平。

二、多模態(tài)教學(xué)模式指導(dǎo)商務(wù)英語口語教學(xué)的可行性分析

1996年，新倫敦團(tuán)隊(duì)提出了多模態(tài)教學(xué)理論，指出多模態(tài)教學(xué)就是在課堂上通過運(yùn)用各種各樣的手段和方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官來進(jìn)行學(xué)習(xí)，開辟了多模態(tài)教學(xué)模式研究領(lǐng)域的先河。我國學(xué)者顧曰國在2007年提出，模態(tài)是人類通過感官（如聽覺、視覺等）跟外部環(huán)境的互動(dòng)方式，用三個(gè)或是三個(gè)以上感官進(jìn)行互動(dòng)就叫作多模態(tài)，多模態(tài)學(xué)習(xí)方式更有利于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語言知識。張德祿認(rèn)為，多模態(tài)是指借助語言、圖像、聲音、動(dòng)作等多種手段通過視覺、聽感、觸感進(jìn)行交際，多模態(tài)教學(xué)方法可以提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生獲取更多的英語知識，提高交際技能。

在英語口語課堂教學(xué)的研究上，曾慶敏在大學(xué)英語聽說課上就多模態(tài)視聽說教學(xué)方法的有效性進(jìn)行了實(shí)證研究。結(jié)果表明，該方法可以提高學(xué)生的英語聽說能力和綜合運(yùn)用能力，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣。芮燕萍、冀慧君通過對某大學(xué)英語聽說課進(jìn)行16周的多模態(tài)模式聽說教學(xué)實(shí)驗(yàn)，證明多模態(tài)聽說教學(xué)模式可以有效緩解學(xué)生口語焦慮和課堂沉默現(xiàn)象，促進(jìn)課堂互動(dòng)。何佳分別運(yùn)用多模態(tài)口語教學(xué)和傳統(tǒng)口語教學(xué)方法對兩個(gè)大學(xué)英語口語平行班進(jìn)行對比，結(jié)果顯示，運(yùn)用多模態(tài)口語教學(xué)模式的實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在表達(dá)詞匯量、流暢度和語音方面都優(yōu)于普通班。由此可見，在專門用途的商務(wù)英語口語課堂，教師可借鑒多模態(tài)教學(xué)模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，激發(fā)學(xué)生商務(wù)口語能力的輸出。

三、商務(wù)英語口語多模態(tài)教學(xué)的模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步，教師的教學(xué)不應(yīng)該僅僅聚焦于課堂和教材內(nèi)容。在大學(xué)商務(wù)英語口語教學(xué)中，教師可借鑒多模態(tài)教學(xué)理論和框架，充分發(fā)揮多模態(tài)協(xié)同能力，為學(xué)生營造良好的商務(wù)英語學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生的英語口語輸出能力。

1.對教材進(jìn)行多模態(tài)化處理?，F(xiàn)在使用的教材雖然有多模態(tài)性，但還是以文字為主要媒介的教材。多模態(tài)外語教材還尚在完善發(fā)展之中，找到一本合適的專業(yè)類英語教材更非易事，所以需要教師對普通教材進(jìn)行多模態(tài)化處理。教師可根據(jù)課文內(nèi)容制作圖文并茂的PPT課件，通過聲音、圖像、動(dòng)畫、動(dòng)作等多模態(tài)資源，以補(bǔ)充和豐富教材內(nèi)容，增加趣味性，從而提高教學(xué)效果。此外，教師還可以將多模態(tài)化教材的精華內(nèi)容打造成商務(wù)英語口語“金課”，通過調(diào)動(dòng)多種感官多模態(tài)輸入，培養(yǎng)學(xué)生對商務(wù)英語的綜合運(yùn)用能力和商務(wù)交流能力。

2.課上協(xié)調(diào)多種模態(tài)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。構(gòu)建多模態(tài)化的商務(wù)英語口語課堂，意味著教師在課堂上的角色也應(yīng)發(fā)生相應(yīng)的改變，教師從課堂的“主演”變成課堂的“導(dǎo)演”。教師應(yīng)積極采取多種模態(tài)教學(xué)手段，通過整合各類商務(wù)音頻、視頻、合同文本等網(wǎng)絡(luò)資源或教學(xué)課件，調(diào)動(dòng)學(xué)生通過各種感官去吸收學(xué)習(xí)新知識。例如，在以“商務(wù)談判”為話題的口語課教學(xué)中，教師可以先引用一段有情景性的商務(wù)談判電影場景，鼓勵(lì)學(xué)生們思考他們將如何應(yīng)對，通過視頻和音頻模態(tài)輸入讓學(xué)生感到自身知識缺乏，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師再利用內(nèi)容豐富的PPT對生詞、語法和商務(wù)談判中的禮儀文化進(jìn)行講解，然后通過圖片和視頻讓學(xué)生們找出并修改不適當(dāng)?shù)挠谜Z和動(dòng)作。再次，讓學(xué)生自發(fā)組成若干個(gè)小組，分別為自己的小組取一個(gè)公司名，根據(jù)組員討論安排每個(gè)人的職務(wù)和在談判場合中的角色，教師將已經(jīng)提前設(shè)計(jì)好的商務(wù)合同和談判要求分發(fā)給每個(gè)小組，讓學(xué)生根據(jù)合同內(nèi)容和公司設(shè)定相互進(jìn)行談判后，補(bǔ)充并修改合同。最后通過教師點(diǎn)評、生生互評的方式對各個(gè)小組的口語表達(dá)、合同寫作、行為舉止進(jìn)行反饋。在課堂教學(xué)過程中，學(xué)生運(yùn)用文本、視頻、音頻、圖片等多種模態(tài)，還原真實(shí)商務(wù)談判場景，有效地訓(xùn)練口語表達(dá)，提升學(xué)生運(yùn)用商務(wù)英語進(jìn)行交際的能力。

3.課下搭建“互聯(lián)網(wǎng)+線下”多元互動(dòng)商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)環(huán)境?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，教師除了課堂上運(yùn)用多模態(tài)手段進(jìn)行教學(xué)之外，課下也應(yīng)該依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，如學(xué)習(xí)通、雨課堂、慕課等進(jìn)行學(xué)習(xí)。如使用學(xué)習(xí)通平臺(tái)，一方面教師可以在每節(jié)課上課之前將視頻、聽力、課文等學(xué)習(xí)資源上傳到云平臺(tái)，讓學(xué)生們提前預(yù)習(xí)，既可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，又可以提高課堂教學(xué)效率。教師還可以在學(xué)習(xí)通平臺(tái)上布置口語操練或小組活動(dòng)的作業(yè)，學(xué)生上傳的各類音頻、視頻等資料可以通過學(xué)習(xí)通保存，方便教師反饋后，學(xué)生相互觀摩借鑒。此外，學(xué)生還可以利用學(xué)習(xí)通平臺(tái)跟同學(xué)分享各類資料文件，有助于同學(xué)之間的學(xué)習(xí)交流。除了運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)外，教師還可以通過線下舉辦“商務(wù)之夜”“商臨其境”等活動(dòng)，使學(xué)生參與到真實(shí)的商務(wù)交際場景中。如“商務(wù)之夜”活動(dòng)，可以聯(lián)合經(jīng)濟(jì)學(xué)院、管理學(xué)院等共同舉辦，學(xué)生和老師之間彼此相互交流學(xué)習(xí)，條件允許情況下，還可以邀請有商務(wù)背景的外教或在校留學(xué)生參加，感受真實(shí)的交際語境?！吧膛R其境”則可以通過配音表演等方式鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力。

四、結(jié)語

對于大學(xué)商務(wù)英語專業(yè)來說，口語教學(xué)的重要性不言而喻，除了需要學(xué)生掌握大量的商務(wù)英語專業(yè)知識之外，還需要學(xué)生具備準(zhǔn)確的發(fā)音、流利得體的口語表達(dá)，這樣培養(yǎng)出來的商務(wù)英語人才在市場上才更具競爭力。在商務(wù)英語口語課上運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)模式，不僅可以避免傳統(tǒng)口語教學(xué)中聽說分離、學(xué)用分離等現(xiàn)象的出現(xiàn)，還可以使教學(xué)形式更加豐富，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)學(xué)生開口說話的信心，從而提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)效果。因此，英語教師應(yīng)多關(guān)注多模態(tài)教學(xué)理念，利用多模態(tài)教學(xué)方式因材施教，運(yùn)用文本模態(tài)、音頻模態(tài)、視頻模態(tài)、圖片模態(tài)等多種模態(tài)進(jìn)行課堂教學(xué)，最終達(dá)到切實(shí)提升學(xué)生口語水平的教學(xué)目標(biāo)。

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