盛武軍

摘要：文章從增殖面積、增殖水深和水庫(kù)類型三個(gè)方面介紹了現(xiàn)在較為常見(jiàn)的一些大中水面鰱、鳙增殖環(huán)境要求，并且從苗種放養(yǎng)、施肥調(diào)水和管理操作三個(gè)方面闡述了大中水面鰱、鳙增殖的一些技術(shù)要點(diǎn)，供廣大水產(chǎn)技術(shù)人員實(shí)際工作中參考。

關(guān)鍵詞：大水面;鰱;鳙;增殖

中圖分類號(hào)：S964.6文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

近年來(lái)，一些地區(qū)為了改善當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展方式，不斷創(chuàng)新大中水面鰱鳙增殖技術(shù)。大中水面增殖技術(shù)的應(yīng)用區(qū)域往往為一些面積較大的湖泊、水庫(kù)等大中型水體。由于大中水面鰱、鳙增殖技術(shù)的應(yīng)用中會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厮w產(chǎn)生較好的平衡作用和凈化作用，所以是較為安全和可靠的增殖方式，值得進(jìn)行大力推廣[1，2]。

1 大中水面增殖環(huán)境要求

1.1 增殖面積

大中水面增殖顧名思義，增殖面積整體較大。比較常見(jiàn)的一些大水面增殖場(chǎng)往往為天然型增殖場(chǎng)，如湖泊、水庫(kù)等。增殖面積越大，管理難度越大，在一般情況下，大中水面增殖的面積最好為幾千畝至上萬(wàn)畝比較理想。除此之外，由于大面積的湖泊、水庫(kù)往往會(huì)承擔(dān)著灌溉以及城市供水任務(wù)，也具有一定的環(huán)保壓力。需要工作人員在進(jìn)行增殖的時(shí)候保護(hù)和改良水質(zhì)[3]。

1.2 增殖水深

增殖水域的水深也會(huì)對(duì)大水面增殖技術(shù)產(chǎn)生一定的影響。并且工作人員需要盡量選擇一些水位落差較小的地區(qū)，以提升增殖效率。并且由于投肥工作會(huì)對(duì)水庫(kù)的情況要求較高，一旦肥料沉底則會(huì)產(chǎn)生較大的浪費(fèi)。所以在選擇增殖水深的時(shí)候一般為5m～6m為宜，最多不可超過(guò)10m。水位過(guò)淺的地方水體交換量較大，在大風(fēng)等惡劣天氣下容易使水體出現(xiàn)渾濁，影響光照的速度，不利于水生生物的正常生長(zhǎng)，也不利于大水面增殖業(yè)務(wù)發(fā)展。

1.3 水域類型

在前文中所述，一些水庫(kù)會(huì)肩負(fù)著農(nóng)業(yè)灌溉以及當(dāng)?shù)鼐用耧嬎娜蝿?wù)。應(yīng)當(dāng)避免大水面增殖對(duì)當(dāng)?shù)厮h(huán)境造成污染。所以在選擇水庫(kù)類型的時(shí)候最好避開(kāi)飲水類水庫(kù)以及灌溉類水庫(kù)。除此之外，為了確?；夭堵?，需要盡量選擇一些湖汊較少的水庫(kù)[1]。

2 鰱鳙增殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1 苗種放養(yǎng)技術(shù)

在選擇鰱鳙魚(yú)苗種的時(shí)候需要盡量選擇體質(zhì)好的健壯苗種，且苗種經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫。為了能夠讓魚(yú)苗在放養(yǎng)之后盡快適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)，需要在放苗之前先在試苗器中放置一些增殖水，并且將選定魚(yú)苗放入其中進(jìn)行觀察。最終將活力較好的魚(yú)苗進(jìn)行增殖[2]。中國(guó)較為常見(jiàn)的大水面鰱、鳙增殖技術(shù)主要分為兩種：一種是一次放養(yǎng)一次起捕，這種方法主要適用于面積較大的水面，并且增殖品種主要以鰱為主;另一種較為常見(jiàn)的放養(yǎng)方式為一次放養(yǎng)兩次起捕，這種方法主要應(yīng)用于鳙為主的魚(yú)種。在鰱、鳙滿足上市需求之后需要盡快捕撈，以免大規(guī)格的鰱、鳙魚(yú)會(huì)影響小規(guī)格鰱、鳙魚(yú)的生長(zhǎng)[4，5]。

2.2 施肥調(diào)水技術(shù)

對(duì)于鰱鳙增殖技術(shù)而言，施肥養(yǎng)魚(yú)的重難點(diǎn)在于把握施肥的時(shí)機(jī)，促進(jìn)魚(yú)苗生長(zhǎng)。并且在增殖場(chǎng)出現(xiàn)一些規(guī)律性問(wèn)題和突發(fā)性的問(wèn)題時(shí)需要弱化不利因素影響，最大限度上利用生產(chǎn)時(shí)機(jī)。由于氣候的變化和環(huán)境變化會(huì)對(duì)鰱鳙的生長(zhǎng)產(chǎn)生較大影響，而在花白鰱的整個(gè)生長(zhǎng)期間，氣候都較為不穩(wěn)定。所以增殖戶需要準(zhǔn)確地把握當(dāng)?shù)貧鉁厍闆r，并且需要結(jié)合當(dāng)?shù)夭环€(wěn)定天氣的持續(xù)時(shí)間和影響程度來(lái)減少施肥量或者正常進(jìn)行施肥工作，以最大限度上的弱化不穩(wěn)定天氣對(duì)鰱鳙增殖業(yè)的影響。還要注意的是，大中水面施肥在我國(guó)一些地區(qū)是被禁止的，特別是水源地，所以要充分了解當(dāng)?shù)厮驗(yàn)┩恳?guī)劃。

2.3 管理操作技術(shù)

在大中水面花白鰱增殖工作中有多種管理操作技術(shù)，需要相關(guān)人員引起注意。寄生蟲(chóng)是影響鰱鳙生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量的一個(gè)重要的因素，一些寄生蟲(chóng)可以用肉眼發(fā)現(xiàn)，而另一些寄生蟲(chóng)需要在顯微鏡下確診，所以需要熟悉當(dāng)?shù)佤~(yú)類的寄生蟲(chóng)暴發(fā)時(shí)間段，并且在寄生蟲(chóng)的常見(jiàn)暴發(fā)時(shí)間內(nèi)定期用顯微鏡進(jìn)行檢查。一旦發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗被寄生蟲(chóng)感染要及時(shí)處理，并且在處理之后要進(jìn)行消毒，以免寄生蟲(chóng)對(duì)魚(yú)體造成細(xì)菌性感染。除此之外，還需要充分管理水體。如果大中水面鰱鳙的增殖場(chǎng)中存在水草過(guò)多、過(guò)密，會(huì)腐爛敗壞水質(zhì)，需要由人工方式進(jìn)行部分清除[6]。另外，還可采取放養(yǎng)草魚(yú)、河蟹等食草水產(chǎn)養(yǎng)殖種類控制水草的生物量。

3 結(jié)論

魚(yú)類增殖過(guò)程中存在許多不確定因素，大中水面生態(tài)增殖更是如此。在進(jìn)行增殖工作的時(shí)候，漁民需要充分認(rèn)識(shí)到大中水面鰱鳙增殖中可能遇到的困難情況，并且結(jié)合自身的具體情況來(lái)選擇是否要繼續(xù)進(jìn)行增殖。并且在增殖中需要嚴(yán)格按照各項(xiàng)技術(shù)的要求來(lái)完成增殖工作，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收[7]。

參考文獻(xiàn)：

[1]王春華.草魚(yú)大水面增殖模式[J].漁業(yè)致富指南，2020，（02）：43-44.

[2]李加勤.大水面花白鰱增殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019，（11）：207.

[3]夏菡. WD水庫(kù)大水面增殖項(xiàng)目投資可行性研究[D].電子科技大學(xué)，2018.

[4]李曉明，花白鰱增殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2012，（9）：92.

[5]白瑋，張建.大水面花白鰱的增殖技術(shù)[J]，當(dāng)代畜禽增殖業(yè)，2016，（12）：37.

[6]蔣光進(jìn).大水面增殖謹(jǐn)防觀念誤區(qū)[J]，當(dāng)代水產(chǎn)，2010，（02）：55-56.

[7]榮超凡.大水面增殖技術(shù)要點(diǎn)[J]，科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2013，（11）：84.

Main points of propagation technology of Hypophthalmichthys molitrix and Aristichthys nobilis on water surface

SHENG Wujun

（Pingdu City River and Lake Service Center， Pingdu 266700， Shandong China）

Abstract：The article from the depth of breeding area， proliferation and reservoir types introduced in three aspects： the more common now some of the large and medium-sized water environmental requirements， Hypophthalmichthys molitrix， Aristichthys nobilis proliferation from seedling breeding， fertilization and water diversion operation and management from three aspects this paper expounds the large and medium-sized water Hypophthalmichthys molitrix， Aristichthys nobilis proliferation of some main technical points， for the vast number of fisheries technical personnel reference in practical work.

Keywords：Large water surface; Hypophthalmichthys molitrix; Aristichthys nobilis; proliferation

作者簡(jiǎn)介：武盛軍（1970.1-），男，山東省平度市河湖服務(wù)中心工程師。研究方向：水產(chǎn)工程。