【摘 要】本文闡述職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合的主要方式，針對(duì)產(chǎn)教融合運(yùn)行機(jī)制不完善、產(chǎn)教融合主體育人理念有待磨合、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)充分引進(jìn)與有效運(yùn)用低等問題，提出精準(zhǔn)定位人才培養(yǎng)、實(shí)施專業(yè)教師與企業(yè)導(dǎo)師互學(xué)互訓(xùn)提升綜合能力、構(gòu)建“政、產(chǎn)、學(xué)、研”一體合作機(jī)制、建設(shè)共享型智慧旅游課堂等對(duì)策，為職業(yè)教育產(chǎn)教融合發(fā)展提供參考。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育 旅游專業(yè) 產(chǎn)教融合 問題 對(duì)策

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2020）26-0034-03

旅游職業(yè)教育與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展密不可分，加大產(chǎn)教融合力度是旅游專業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與速度平衡發(fā)展的關(guān)鍵舉措，是促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)、教育培養(yǎng)體系與時(shí)俱進(jìn)、學(xué)生人才模式不斷革新、行業(yè)創(chuàng)新力度不斷深化，并實(shí)現(xiàn)教、政、行、企有效銜接的重要策略。《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》指出，要“全面貫徹黨的十九大精神，深化職業(yè)教育、高等教育等改革，發(fā)揮企業(yè)重要主體作用，促進(jìn)人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求供給側(cè)結(jié)構(gòu)要素全方位融合，培養(yǎng)大批高素質(zhì)創(chuàng)新人才和技能技術(shù)人才”。因此，職業(yè)教育旅游管理專業(yè)如何完善產(chǎn)教融合模式，促進(jìn)綜合型人才培養(yǎng)，是提升旅游管理專業(yè)人才素質(zhì)的重要舉措。

一、職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合的主要方式

產(chǎn)教融合主張充分利用企業(yè)、學(xué)校以及科研單位等不同的教育環(huán)境和教育資源，在充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)的課堂講授與學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中的科研有機(jī)結(jié)合。職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育發(fā)展的核心問題。目前，職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合有以下幾種方式。

（一）旅游專業(yè)教育與旅游產(chǎn)業(yè)的共謀發(fā)展融合方式

全域旅游發(fā)展背景下，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)旅游相關(guān)專業(yè)布局與區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)融合已取得一定成效。旅游專業(yè)主動(dòng)調(diào)研行企業(yè)，了解行企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，調(diào)整人才培養(yǎng)層次。行企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)變化需求，在創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)加速轉(zhuǎn)型。雙方謀求多方合作，合理科學(xué)規(guī)劃布局，精準(zhǔn)定位人才訴求、滿足旅游需求，形成從宏觀到中觀再到微觀的融合鏈。

宏觀上的融合指政府與旅游行業(yè)部門及協(xié)同部門多規(guī)合一，制定旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在產(chǎn)教融合過程中，通過宏觀引導(dǎo)、調(diào)控，調(diào)研當(dāng)前區(qū)域旅游的現(xiàn)狀與旅游人才的供需結(jié)構(gòu)，通過科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，創(chuàng)建出符合本區(qū)域人才需求的旅游教育與旅游產(chǎn)業(yè)相融合的項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游從整體規(guī)劃到落地實(shí)施，從人才需求到市場(chǎng)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，通過產(chǎn)教融合推動(dòng)區(qū)域旅游與區(qū)域行業(yè)的高層次結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級(jí)和職能蛻變。

中觀上的融合是根據(jù)頂層設(shè)計(jì)，旅游管理部門和教育管理部門要與工商財(cái)稅部門一起制定促進(jìn)區(qū)域旅游模式下的產(chǎn)教融合升華發(fā)展的政策，政策內(nèi)容包含各項(xiàng)具體工作的內(nèi)容部署、產(chǎn)教融合規(guī)范化實(shí)行的細(xì)則條文、鼓勵(lì)企業(yè)加入產(chǎn)教融合模式的刺激方案和舉措等內(nèi)容。與產(chǎn)教融合相關(guān)聯(lián)的政府行政單位要本著推動(dòng)區(qū)域旅游產(chǎn)教融合高質(zhì)量發(fā)展的目的，做好融合工作的過程監(jiān)督，做好各方關(guān)系的協(xié)調(diào)與維系，通過有效對(duì)話的方式化解合作中的矛盾，監(jiān)督政策的執(zhí)行情況并做好評(píng)估工作，積極總結(jié)和推廣具有普遍適用性的先進(jìn)方式方法。

微觀上的融合是指專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求結(jié)合，以提升專業(yè)建設(shè)的質(zhì)量;課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合，使課程體系適應(yīng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式;專業(yè)教師與行業(yè)能手結(jié)合，形成多梯隊(duì)人才隊(duì)伍;教學(xué)過程與實(shí)踐過程結(jié)合，提升學(xué)生綜合素質(zhì)與就業(yè)層次;學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書結(jié)合，以賽帶練，提升專業(yè)影響力;職業(yè)教育與社會(huì)服務(wù)結(jié)合，使旅游產(chǎn)業(yè)品牌化。

（二）旅游院校與旅游企業(yè)的校企交互融合方式

現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的有效手段是校企合作，它著重以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，通過資源共享，進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同培養(yǎng)崗位理論與實(shí)踐、專業(yè)知識(shí)與職業(yè)技能并重的企業(yè)一線人才來達(dá)到雙贏的目標(biāo)。

旅游院校和旅游企業(yè)作為產(chǎn)教融合、校企合作的兩個(gè)核心主體，具有明顯的差異性。學(xué)校屬于公益性質(zhì)的公共事業(yè)單位，培育基于德育和智育結(jié)合的高素質(zhì)人才是其最終目的;企業(yè)屬于營(yíng)利性的市場(chǎng)參與主體，逐利是其存在的根本原因。如果要實(shí)現(xiàn)院校與企業(yè)之間的合作，就應(yīng)該從雙方存在的目的出發(fā)，尋求合作的共同訴求點(diǎn)，讓雙方在合作中能夠促進(jìn)彼此發(fā)展，這樣才能讓雙方都有合作的意愿。作為產(chǎn)教融合的重要參與者，旅游院校首先要完善自身的體制機(jī)制，為促進(jìn)合作成立專門的管理對(duì)接結(jié)構(gòu)，從而推動(dòng)合作事業(yè)能夠合理合規(guī)、科學(xué)有序地開展起來;其次要主動(dòng)發(fā)揮自身教學(xué)科研的優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)參與到旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)之中，推動(dòng)其更好地開展產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，更好地推動(dòng)旅游新業(yè)態(tài)、新模式的發(fā)展，通過對(duì)旅游市場(chǎng)的積極建言獻(xiàn)策提高對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)作用，從而擴(kuò)大自身的影響力。旅游企業(yè)一方面要積極履行自身的社會(huì)責(zé)任，用高瞻遠(yuǎn)矚的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展觀，與旅游院校構(gòu)建長(zhǎng)期合作模式;另一方面要主動(dòng)分享自己在行業(yè)內(nèi)的各項(xiàng)資源，主動(dòng)與院校進(jìn)行交流互動(dòng)，用校企合作的方式實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培育與自身人才建設(shè)的有機(jī)聯(lián)系。在產(chǎn)教融合中，雙方除了在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、人才共育、項(xiàng)目課堂合作等方面進(jìn)行合作，更重要的是加強(qiáng)輻射作用，有序促進(jìn)合作的連續(xù)性、整體性、效率性。

（三）旅游院校與旅游企業(yè)的人才共育融合方式

人才共育是校企合作的延伸，是基于市場(chǎng)需求，為了學(xué)生就業(yè)前景和發(fā)展而實(shí)施的人才培養(yǎng)策略。對(duì)學(xué)校與企業(yè)來說，共同制訂企業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)定向、針對(duì)性培養(yǎng)，其特點(diǎn)是運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、擴(kuò)大施教舞臺(tái)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，進(jìn)而提升職業(yè)教育人才競(jìng)爭(zhēng)力。

旅游院校的師資團(tuán)隊(duì)與旅游企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)是校企融合、產(chǎn)教融合、打造旅游職業(yè)專業(yè)教育培訓(xùn)、資源互動(dòng)、人才實(shí)訓(xùn)等一體式人才共育的組織者和執(zhí)行者。雙方要加強(qiáng)對(duì)各自領(lǐng)域內(nèi)關(guān)于產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)政策和落實(shí)舉措的宣傳工作，讓各自的團(tuán)隊(duì)人員積極了解、認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)產(chǎn)教融合對(duì)培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的高素質(zhì)人才、對(duì)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的積極意義，從而讓彼此的團(tuán)隊(duì)員工能夠發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，自覺結(jié)合自己的崗位職責(zé)，投身到產(chǎn)教融合的具體工作中去。人才共育的重點(diǎn)是探討將企業(yè)技術(shù)、文化、用人標(biāo)準(zhǔn)等融入職業(yè)教育中，雙方從制度保障、合作的具體形式、共建的主要內(nèi)容等方面思考，形成長(zhǎng)效機(jī)制。

（四）學(xué)校的數(shù)據(jù)庫(kù)資源建設(shè)與相關(guān)旅游企事業(yè)單位融合方式

教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)是衡量產(chǎn)教融合成果的一項(xiàng)重要指標(biāo)，在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)快速發(fā)展的今天，旅游行業(yè)已全面進(jìn)入智慧化時(shí)代。

新一代信息技術(shù)為旅游院校專業(yè)開發(fā)、產(chǎn)教融合提供了基礎(chǔ)，資源共建應(yīng)結(jié)合旅游信息化應(yīng)用的實(shí)際情況，建設(shè)由智慧旅游大數(shù)據(jù)系統(tǒng)、智慧游客服務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)和智慧旅游營(yíng)銷應(yīng)用系統(tǒng)組成的智慧全域旅游云平臺(tái)。以信息化平臺(tái)數(shù)據(jù)指導(dǎo)教師進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，主動(dòng)融入旅游綜合領(lǐng)域?qū)嵺`，培養(yǎng)旅游復(fù)合型人才。與此同時(shí)，雙方要從各個(gè)方面各種渠道構(gòu)建合多樣化的合作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息和資源的有效對(duì)接。比如學(xué)校老師到企業(yè)中掛職參與業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，企業(yè)管理者到高校開展經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，校企聯(lián)合打造人才定制班，共同調(diào)研行業(yè)經(jīng)營(yíng)中的熱點(diǎn)問題和難點(diǎn)問題等，用數(shù)據(jù)資源指導(dǎo)學(xué)校教學(xué)服務(wù)工作、指導(dǎo)旅游企業(yè)服務(wù)工作。

二、職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合存在的問題

（一）產(chǎn)教融合運(yùn)行機(jī)制不完善，缺乏制度保障

在國(guó)外職業(yè)教育產(chǎn)教融合成功經(jīng)驗(yàn)中，不乏靠法律和政策的支持來保障產(chǎn)教融合實(shí)現(xiàn)的案例。然而，國(guó)內(nèi)關(guān)于產(chǎn)教融合多以文件指導(dǎo)，缺乏具體可操作的法律法規(guī)和實(shí)施細(xì)則，導(dǎo)致合作處于松散境地，缺乏政策性宏觀調(diào)配，出現(xiàn)“學(xué)校熱、企業(yè)冷”的現(xiàn)象。而且產(chǎn)教融合多是短期行為，隨著時(shí)間的推移逐漸流于形式，造成時(shí)間和人力成本耗費(fèi)。

（二）產(chǎn)教融合主體存在差異，育人理念有待磨合

在產(chǎn)教融合過程中，企業(yè)屬于生產(chǎn)性、營(yíng)利性主體，實(shí)現(xiàn)利益的最大化是其根本目標(biāo)，而學(xué)校屬于消費(fèi)性、公益性主體，其根本目的是系統(tǒng)性、連續(xù)性培養(yǎng)人才。因此，在產(chǎn)教融合中，有些方面合作較為密切，但有些“點(diǎn)”仍待磨合。比如，學(xué)校派專業(yè)教師到企業(yè)掛職學(xué)習(xí)，也聘請(qǐng)企業(yè)相關(guān)工作人員到課堂指導(dǎo)教學(xué)，但融合僅涉足于頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)階段，一是企業(yè)為了節(jié)省成本，涉及的技術(shù)與技能融合太少，很難就教學(xué)問題深入企業(yè)各領(lǐng)域進(jìn)行有效學(xué)習(xí);二是學(xué)生流動(dòng)大，培養(yǎng)的全方位、時(shí)間拉線太長(zhǎng)，投入與產(chǎn)出難以預(yù)測(cè)對(duì)等，雙方缺乏長(zhǎng)期育人計(jì)劃。

（三）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)充分引進(jìn)與有效運(yùn)用低，無法支撐復(fù)合型人才培養(yǎng)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來，在職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)開展教學(xué)活動(dòng)中，強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)的同時(shí)也要充分抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的發(fā)展契機(jī)。但是，當(dāng)前大多數(shù)旅游管理專業(yè)受傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的影響，一些老師還保留著“一言堂”填鴨式的傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式，并沒有認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)元素與教師實(shí)際相結(jié)合對(duì)推動(dòng)學(xué)生更加有效地開展課堂學(xué)習(xí)的作用，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)無法滿足企業(yè)對(duì)多層次、多樣化、多類型的復(fù)合型人才需求，從而制約產(chǎn)教融合創(chuàng)新鏈的發(fā)展。

這些問題的存在說明，當(dāng)前旅游專業(yè)產(chǎn)教融合還有很長(zhǎng)的路要走，職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合應(yīng)及時(shí)根據(jù)時(shí)代的變化，通過不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)的對(duì)策，共謀尋求發(fā)展。

三、職業(yè)教育旅游專業(yè)產(chǎn)教融合發(fā)展對(duì)策

（一）建立目標(biāo)明確、科學(xué)有序的人才供需規(guī)劃鏈，精準(zhǔn)定位人才培養(yǎng)

職業(yè)院校旅游專業(yè)的教學(xué)推進(jìn)工作既要著眼當(dāng)下，與對(duì)應(yīng)的地方行業(yè)企業(yè)的人才需要相匹配，又要放眼未來，讓學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)發(fā)展能夠隨著行業(yè)趨勢(shì)而自我跟進(jìn)、自我學(xué)習(xí)、自我提高。為此，學(xué)校要與政府、行業(yè)、企業(yè)一道建立目標(biāo)明確、科學(xué)有序的人才供需規(guī)劃鏈，培養(yǎng)旅游管理與服務(wù)的人才。在旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期，基于“符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，培育產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量人才，有效解決產(chǎn)業(yè)問題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的教育理念，進(jìn)一步堅(jiān)定自身“理論指導(dǎo)實(shí)踐，專業(yè)塑造專才”的職業(yè)教育宗旨。以旅游企業(yè)在自身發(fā)展中、在市場(chǎng)服務(wù)中對(duì)旅游人才要求的不斷提升為準(zhǔn)繩，通過理論專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)塑造相結(jié)合，培養(yǎng)企業(yè)和行業(yè)需要的既能夠創(chuàng)造價(jià)值又有個(gè)人發(fā)展前景的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。針對(duì)旅游業(yè)實(shí)踐性與涉外性強(qiáng)的特點(diǎn)，培養(yǎng)基于能力的實(shí)踐教學(xué)體系，整合優(yōu)化教學(xué)模塊，培養(yǎng)復(fù)合型人才，構(gòu)建“行業(yè)認(rèn)知、課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、分段實(shí)習(xí)、綜合集訓(xùn)、實(shí)習(xí)就業(yè)”實(shí)踐教學(xué)體系，以產(chǎn)教融合為依托，吸納社會(huì)資源，與旅游企業(yè)或重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位合作，打造精品實(shí)訓(xùn)基地，探索應(yīng)用型產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，使人才培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)態(tài)應(yīng)用型人才需求。

（二）實(shí)施專業(yè)教師與企業(yè)導(dǎo)師互學(xué)互訓(xùn)，提升師資綜合能力

旅游行業(yè)較強(qiáng)的實(shí)踐性，決定了旅游教育的應(yīng)用性。深化產(chǎn)教融合，穩(wěn)步提升師資綜合素質(zhì)是關(guān)鍵。因此，應(yīng)實(shí)施專業(yè)教師與企業(yè)導(dǎo)師互學(xué)互訓(xùn)策略，通過多渠道多元化學(xué)習(xí)途徑，促使專業(yè)老師的理論知識(shí)體系與企業(yè)崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有效連接在一起。具體實(shí)施方法為：首先，一輪選派專業(yè)骨干教師進(jìn)行脫崗學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外專業(yè)教學(xué)案例、分享經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)自身理論知識(shí)的豐富積淀;二輪選派模塊化教師跟崗學(xué)習(xí)，深入崗位的每一個(gè)細(xì)節(jié)，掌握流水作業(yè)，指導(dǎo)一線教學(xué)。其次，與著名旅游學(xué)院達(dá)成合作意向，邀請(qǐng)知名旅游管理人才到學(xué)校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和分享，如傳播當(dāng)下旅游理論最新研究成果、旅游行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)等，然后對(duì)專業(yè)教師的研究領(lǐng)域、課堂講學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行考察、分析和總結(jié)，針對(duì)性地進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，糾正其在學(xué)術(shù)研究和課堂教學(xué)中存在的問題。再次，與合作企業(yè)交互式輪崗，讓企業(yè)一線人員脫崗到校分階段培訓(xùn)，使產(chǎn)教融合落實(shí)到校企，保證產(chǎn)教融合下“雙師雙能”師資隊(duì)伍的內(nèi)涵建設(shè)，培育專業(yè)老師的實(shí)踐能力，構(gòu)建利益共同體。

（三）構(gòu)建“政、產(chǎn)、學(xué)、研”一體合作機(jī)制

“政、產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合是產(chǎn)教融合體系的豐富與拓展。要實(shí)現(xiàn)四個(gè)要素的科學(xué)融合，形成合力推動(dòng)校應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，職業(yè)院校一方面要與政府部門合作，通過政策扶持改善自身教學(xué)條件和環(huán)境，提高人才素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)資源的優(yōu)化配置，進(jìn)而推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展;另一方面要與旅游企業(yè)展開合作，借助企業(yè)現(xiàn)有的平臺(tái)作為學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的基地，采集真實(shí)有效數(shù)據(jù)，形成實(shí)踐調(diào)查報(bào)告，在企業(yè)近乎實(shí)戰(zhàn)的人才教育模式下，實(shí)現(xiàn)校企人才的精準(zhǔn)化對(duì)接?！罢?、產(chǎn)、學(xué)、研”一體的合作機(jī)制具體要從以下四個(gè)方面開展。

第一，深化人才培養(yǎng)在產(chǎn)教融合中的基礎(chǔ)作用。職業(yè)院校要與企業(yè)共同制定人才培育模式，始終基于行業(yè)對(duì)人才需求的變化，開展課程教學(xué)內(nèi)容與崗位職業(yè)工作內(nèi)容的精準(zhǔn)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)高校人才培育與企業(yè)人才崗位需要的無縫銜接，做到人盡其才。如學(xué)校專門為某企業(yè)輸送人才的訂單式教學(xué)模式就是產(chǎn)教融合的典型例子。

第二，加大學(xué)生職業(yè)培訓(xùn)力度，作為產(chǎn)教融合的突破點(diǎn)。職業(yè)院?？梢耘c旅游企業(yè)合作，共同調(diào)研旅游人力資源職業(yè)發(fā)展中存在的問題，一起尋求方法解決問題。比如，職業(yè)院?？梢云刚?qǐng)企業(yè)中的高管進(jìn)入學(xué)校與學(xué)生開展職業(yè)技能經(jīng)驗(yàn)分享和互動(dòng)，也可以通過學(xué)生與企業(yè)員工建立特殊的“老帶新”“師徒制”等傳幫帶職業(yè)技能引導(dǎo)機(jī)制，讓學(xué)生能夠真正掌握專業(yè)職業(yè)技能。

第三，加強(qiáng)科學(xué)研究，為產(chǎn)教融合提供智力支撐。職業(yè)院校旅游專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)可以與企業(yè)一起合作，開展旅游科研課題探索，高校可以幫助企業(yè)引入行業(yè)最新應(yīng)用技術(shù)、最新管理理念和最新發(fā)展思路;企業(yè)可以將自身在經(jīng)營(yíng)過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)形成教學(xué)案例作為學(xué)校教學(xué)的素材，推動(dòng)學(xué)生更好地將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。

第四，實(shí)現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)資源的共享，為產(chǎn)教融合可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。一方面，教育資源要形成產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化能力，可以通過自身資源的教學(xué)規(guī)劃和學(xué)生教育，融入生產(chǎn)轉(zhuǎn)化能力，從而形成效益。另外，要通過旅游產(chǎn)業(yè)資源中的人力、財(cái)力、物力，反哺職業(yè)教育。

（四）建設(shè)共享型智慧旅游課堂

學(xué)校與合作企事業(yè)單位可通過共建共享數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)達(dá)到信息互融互通的目的，建設(shè)共享型智慧旅游課堂。一是合作企事業(yè)方通過平臺(tái)了解學(xué)校的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容，把最新資訊提供給校方，豐富教學(xué)資源，促進(jìn)教學(xué)方式變革，及時(shí)制訂新的培訓(xùn)計(jì)劃和教學(xué)方式改進(jìn)計(jì)劃，督促教師不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，將學(xué)科的前沿知識(shí)帶給學(xué)生，提高教學(xué)效率效果;二是學(xué)校方通過平臺(tái)了解企事業(yè)單位崗位人員所需的知識(shí)要求和專業(yè)能力要求，以及學(xué)生在集中實(shí)踐環(huán)節(jié)的綜合表現(xiàn)和情況，進(jìn)一步優(yōu)化課堂，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，從而進(jìn)一步優(yōu)化雙方的合作模式，提高綜合培養(yǎng)效果，達(dá)到應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

職業(yè)教育旅游專業(yè)推進(jìn)產(chǎn)教融合，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提質(zhì)增效，必須堅(jiān)持育人理念貫穿始終，動(dòng)態(tài)管理與時(shí)俱進(jìn)，雙向運(yùn)行互動(dòng)順暢，科學(xué)合理地開展基于“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)教融合的人才教育模式教學(xué)創(chuàng)新。在產(chǎn)教融合過程中，學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、師資力量得以加強(qiáng)，培養(yǎng)復(fù)合型人才的訴求得以實(shí)現(xiàn);企業(yè)最大限度地宣傳了文化理念，擴(kuò)大了品牌和知名度，也提升了員工的理論水平，切實(shí)提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力;對(duì)于直接的受益者學(xué)生來說，則加強(qiáng)了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，解決了就業(yè)問題。

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【基金項(xiàng)目】廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究重點(diǎn)項(xiàng)目“走‘紅+綠+古+互聯(lián)網(wǎng)鄉(xiāng)村旅游新模式——邊遠(yuǎn)山區(qū)職校的創(chuàng)新扶貧研究與實(shí)踐”（GXZZJG2017A169）;廣西民族技藝行指委2019年度產(chǎn)教融合項(xiàng)目課題“‘基地建設(shè)推動(dòng)，校企合作融合，職業(yè)能力集成實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)及運(yùn)行研究與實(shí)踐”;廣西第二批中職名師工作坊（瑤族文化名師工作坊）的研究成果。

【作者簡(jiǎn)介】曾瑞玲（1975— ），女，漢族，籍貫廣西賀州，本科，高級(jí)講師，雙師型教師，現(xiàn)就職于鐘山縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校，研究方向?yàn)槊褡逦幕c學(xué)校教育。

（責(zé)編 劉 影）