申曉星,高 普,孫山泉,何鎧君,楊 穎,王東升
(1.嘉興學院南湖學院,浙江 嘉興 314001;2.浙江交通職業(yè)技術(shù)學院 人文學院,浙江 杭州 311112)
輕化工程是一個特別注重實踐能力的專業(yè),“纖維材料學”是輕化工程專業(yè)一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,在本專業(yè)的課程體系中,該課程屬于“基礎(chǔ)中的應(yīng)用,應(yīng)用中的基礎(chǔ)”,在輕化工程對于專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)中起到支撐作用。一方面,“纖維材料學”是大一、大二所學平臺基礎(chǔ)課如“有機化學”“無機化學”和“物理化學”等化學知識在纖維材料領(lǐng)域的應(yīng)用,是輕化工程專業(yè)最為基礎(chǔ)的專業(yè)入門課;另一方面,“纖維材料學”擔負介紹本專業(yè)的核心“加工對象”“纖維材料”知識的重要任務(wù),授課內(nèi)容與專業(yè)主干課程“染整工藝原理Ⅰ”“染整工藝原理Ⅱ”“染料化學”及“功能整理”等有密不可分的聯(lián)系,是專業(yè)課程的必備基礎(chǔ)。通過該課程的學習,能夠達到多學科知識的交叉與融合,進一步拓寬并優(yōu)化學生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu),為其他專業(yè)課的學習打下堅實基礎(chǔ)[1]。
“纖維材料學”課程內(nèi)容共分為4章,分別從紡織纖維概述、纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維、合成纖維進行講解,重點介紹各種纖維的化學組成、結(jié)構(gòu)及由化學組成和結(jié)構(gòu)決定的纖維的物理化學性能?!袄w維材料學”由于需要全面介紹繁雜的各類紡織原料的基礎(chǔ)知識以及制備方法、使用特征等,涉及面廣泛,知識點眾多。
“纖維材料學”是輕化工程專業(yè)核心基礎(chǔ)課,一方面在化學知識與纖維知識的過渡中起到承上啟下的橋梁作用,另一方面作為后續(xù)專業(yè)課程的重要基礎(chǔ),涉及眾多課程。因此,該課程重在突出內(nèi)容的全面性,授課內(nèi)容涵蓋數(shù)十種纖維材料的化學性能、物理性能、應(yīng)用特征等。在嘉興學院南湖學院新版培養(yǎng)方案中,“纖維材料學”的課時更是由原來的約56課時減少到32課時,要求教師必須大幅度提高教學效率。
由于“纖維材料學”是基礎(chǔ)課且知識覆蓋面廣,該課程教學內(nèi)容中涉及很多概念性知識,如高聚物的合成反應(yīng)、纖維的空間結(jié)構(gòu)、力學性能、熱學性能等內(nèi)容。對于初接觸高分子纖維知識的大二同學而言,內(nèi)容比較抽象和枯燥,較難理解,采用傳統(tǒng)的課堂講授法很難達到教學的預(yù)期效果,在考試中常出現(xiàn)全班分數(shù)普遍較低的現(xiàn)象[2]。
在“纖維材料學”課程的學習中,由于需要掌握的內(nèi)容過多,加之內(nèi)容抽象而晦澀,學生的知識獲得感和學習興趣均不高,大大影響了學生的學習積極性。應(yīng)用傳統(tǒng)教學方法,很難充分調(diào)動學生的學習主動性,導(dǎo)致大部分學生僅是被動地接受和死板地記憶,難以形成感性的認識,這些問題會嚴重影響今后其他專業(yè)課程的學習[3]。
本研究將深入探索基于“六位一體”的體驗式教學法對“纖維材料學”課程教學過程的改革[4]。
“六位一體”教學方法,是將該“纖維材料學”重點介紹的各類纖維材料的知識拆分成誕生(從哪里來)、制備(合成和紡絲)、結(jié)構(gòu)(分子和微觀)、性能(物理化學性能)、應(yīng)用(用到哪里去)、趨勢(未來研發(fā))6個方面來講授,類似于一個正方體必須有6個面才完整[5]。將知識點精煉,突出重點內(nèi)容,“拆整為零”后再“合零為整”,將難點各個擊破,將有限的課堂時間全部用到“刀刃”上?!傲灰惑w”教學方法特別適用于獨立或平行式知識點章節(jié)的教學,“纖維材料學”的教材將紡織纖維分成纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維、合成纖維三大類,每大類細分成多個小類,每個小類都是平行或獨立的知識點,可采用本教學方法,使學生有目的地學習、輕松地掌握。
體驗式教學強調(diào)在學習的過程中通過體驗和實踐來認知和了解事物,采用該教學方法進行教學,會讓學生完全參與到整個學習中,充分發(fā)揮學生在學習中的主體地位,增強學生對知識的理解和實踐能力[6-7]。在“纖維材料學”中,采用體驗式教學法就是將課前調(diào)研體驗、課中實物教學和課后拓展體驗相結(jié)合,課前調(diào)研體驗即在課前引導(dǎo)學生根據(jù)課程內(nèi)容搜集、整理資料,從而達到預(yù)習及初步掌握知識點的目的。課中實物教學借助與教學內(nèi)容有一定關(guān)聯(lián)的物體(如纖維、面料、成衣、模型等),讓學生把教學內(nèi)容與實物聯(lián)系起來進行簡捷、形象的思考,高效地理解和接受所教知識。課后拓展體驗即結(jié)合課中所學知識和生活經(jīng)驗,查閱相關(guān)文獻,對纖維的發(fā)展趨勢進行設(shè)想,激發(fā)學生的創(chuàng)新思路,為后續(xù)課程的學習奠定基礎(chǔ)。
本研究中基于“六位一體”的體驗式教學法是一種新型教學模式,具體改革內(nèi)容包括4個部分。
根據(jù)所學纖維類型,從纖維的誕生(從哪里來)、應(yīng)用(用到哪里去)、制備(合成和紡絲)、結(jié)構(gòu)(分子和微觀)、性能(物理化學性能)、趨勢(未來研發(fā))6個方面將所學內(nèi)容進行精煉。
課前,將“六位一體”教學中的“誕生”和“應(yīng)用”兩塊內(nèi)容以小組作業(yè)形式進行任務(wù)布置,引導(dǎo)學生利用商場、網(wǎng)絡(luò)、工廠甚至采用訪談的形式,對任務(wù)涉及的纖維材料進行調(diào)研,整理特定纖維的發(fā)展簡史、市場分布、應(yīng)用領(lǐng)域、代表性生產(chǎn)廠家等信息,較好地回答從“哪里來”“到哪里去”的問題。將調(diào)查的內(nèi)容整理成PPT,在課堂上用5~10 min進行匯報,提升學生學習的主動性。
根據(jù)教學目標需要掌握的三大類纖維,分別準備纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維、合成纖維及與之對應(yīng)的紗線、面料、紡織品等,讓學生對實物材料進行看、摸、感、燒、鑒等實際操作,體驗纖維材料的性質(zhì),大大提升了學習興趣。采用上述“六位一體”精練的教學方式,用準備好的實物進行教學。在教學的過程中,可以采用啟發(fā)式、探討式、互動式等多種學習方法,提升學生的參與度,提高學生的學習積極性,讓學生充分掌握所學知識。注重師生研討、交流,提高學生探索和解決問題的能力,并留有一定的課堂時間讓學生自我總結(jié)。
所選材料必須包括時下流行的風格材料或者與學生服裝貼近的實物材料,要能反映該纖維的主要特點,如黏膠纖維主要為短纖,做成的面料吸濕性能比較好,因此樣品主要是貼身的內(nèi)衣等服裝。合成纖維的主要特點是強力高、耐磨性好,主要為長絲,可以選取錦綸的襪子、滌綸的運動服等。蛋白質(zhì)纖維中的羊毛保暖性好,可以用羊毛衫,同時可以用蠶絲的蠶蛹和絲巾,讓學生感受蠶絲的光澤和滑糯的手感。準備與每種纖維化學組成對應(yīng)的化學模型,搜集整理每種纖維的橫縱截面、聚集態(tài)結(jié)構(gòu)的圖片以及纖維生產(chǎn)過程的視頻等。
在完成一種纖維的階段學習后,要求學生通過查閱最新的文獻資料,結(jié)合生活中對這種纖維的所見所感,以簡報的形式談?wù)勛约簩τ谶@種纖維染整方面的看法,提出對于此種纖維發(fā)展的設(shè)想,促使學生對課程內(nèi)容進行有效的拓展,激發(fā)學生的創(chuàng)新意識,為后續(xù)課程的學習奠定基礎(chǔ)。
為了檢查基于“六位一體”的體驗式教學模式對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)效果,平時成績的評價體系分為3個方面。(1)主講教師對學生學習效果的評價,主要考察學生對每種纖維性能的掌握情況,是否對纖維的化學組成和結(jié)構(gòu)清晰掌握、能否準確運用化學組成和結(jié)構(gòu)對其進行物理化學性能分析并能有針對性地提出每種纖維的優(yōu)缺點、對纖維的發(fā)展方向進行預(yù)測設(shè)想。(2)學生的自評與同組成員互評,包括纖維市場的調(diào)查、課堂總結(jié)、作業(yè)的完成、課堂討論等。以上兩方面屬于評價體系的規(guī)定動作。(3)知識拓展部分,為了強化學習的興趣以及思維的靈活性,要求每位同學對所學纖維的發(fā)展趨勢進行設(shè)想。
深入探索基于“六位一體”的體驗式教學法對“纖維材料學”的教學過程的改革,采用“六位一體”法將“纖維材料學”眾多的學習知識點系統(tǒng)化、重點化、立體化,化繁為簡,提煉出知識精華,然后在教學的過程中,采用實物體驗的方法,引導(dǎo)學生調(diào)查、搜集相關(guān)實物材料,將纖維制品帶入課堂,可使抽象的知識形象化、實物化,提高課堂教學的趣味性,大大激發(fā)學生的學習興趣,變被動學習為主動求知,加深知識印象,提高學習效率,增強學生分析問題、解決問題的能力,提升學生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì),使學生受益匪淺。