閆輝

摘 要?化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為研究手段的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)，在初中化學(xué)教學(xué)中占據(jù)十分重要的地位。通過開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，而且能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的思維能力。本文圍繞如何開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行闡述，旨在促進(jìn)思維能力的提高。

關(guān)鍵詞?初中化學(xué);實(shí)驗(yàn);思維;情境;教學(xué)

中圖分類號：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-7661（2020）32-0159-01

化學(xué)屬于自然學(xué)科，化學(xué)中的概念、現(xiàn)象、規(guī)律等往往需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且能在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。因此，教師要注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，利用實(shí)驗(yàn)操作提高學(xué)生的技能，強(qiáng)化學(xué)生的思維。只有這樣，才能幫助學(xué)生總結(jié)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，進(jìn)而達(dá)到提高學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的目的。

一、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，強(qiáng)化歸納總結(jié)能力

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要手段，教師在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境能激活學(xué)生的認(rèn)知，有助于學(xué)生思維能力的提高。初中化學(xué)教材中很多實(shí)驗(yàn)直接影響到學(xué)生對課本知識掌握的程度，這就需要教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中能夠創(chuàng)設(shè)情境，以引發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的思考與分析，進(jìn)而從中觀察現(xiàn)象、分析問題、總結(jié)規(guī)律，在總結(jié)規(guī)律的過程中促進(jìn)思維能力的發(fā)展。實(shí)踐證明，只有總結(jié)歸納能力的提高，才能把各種化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律剖析得更加透徹。例如，在教學(xué)《酸的化學(xué)性質(zhì)》時(shí)，因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)并掌握了氧氣、碳及其化合物的性質(zhì)與用途。在此基礎(chǔ)上要了解酸的化學(xué)性質(zhì)，就必須通過實(shí)驗(yàn)情境加以驗(yàn)證。于是，筆者就通過實(shí)驗(yàn)情境讓學(xué)生區(qū)分稀鹽酸和氯化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察、猜想、驗(yàn)證，再結(jié)合教材內(nèi)容總結(jié)酸的三種化學(xué)性質(zhì)。這樣，學(xué)生在提高歸納總結(jié)能力的基礎(chǔ)上促進(jìn)了思維能力的提高。

二、做好演示實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真總結(jié)實(shí)驗(yàn)規(guī)律

馬卡連柯說：“教師的課堂演示是學(xué)生獲取知識的有效途徑?！痹诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中，教師的演示實(shí)驗(yàn)不僅能幫助學(xué)生獲取理論知識，而且能夠在演示過程中引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)規(guī)律，了解知識的形成過程。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往是教師演示，學(xué)生被告知實(shí)驗(yàn)規(guī)律，這不利于學(xué)生思維能力的提高。隨著新課改的實(shí)施，演示實(shí)驗(yàn)中可以讓學(xué)生參與其中，既能夠讓學(xué)生掌握規(guī)范的操作，而且對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等有充分的了解，進(jìn)而不斷優(yōu)化演示實(shí)驗(yàn)。例如，在教學(xué)“酸的化學(xué)反應(yīng)”時(shí)，教師就與學(xué)生共同演示鹽酸、硫酸的反應(yīng)過程，它們與酸堿指示劑、金屬、金屬氧化物、堿和鹽等反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師及時(shí)處理并糾正學(xué)生實(shí)驗(yàn)中存在的不良問題，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后讓學(xué)生撰寫一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告，歸納總結(jié)出實(shí)驗(yàn)中得出的規(guī)律。教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生們既能夠從實(shí)驗(yàn)中獲取知識，而且也提高了自己的歸納與概括能力，有效地促進(jìn)了思維能力的提高。

三、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作，增加探究實(shí)驗(yàn)練習(xí)

強(qiáng)化學(xué)習(xí)理論告訴人們，反復(fù)練習(xí)能促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力的提高，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力。初中生剛剛接觸化學(xué)這門學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)過程中常常出現(xiàn)過失。這就需要教師及時(shí)指導(dǎo)與點(diǎn)撥，幫助他們養(yǎng)成正確的操作方法，并從現(xiàn)象中總結(jié)規(guī)律，以提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。教師教學(xué)中可以嘗試在實(shí)驗(yàn)中增加探究環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過操作實(shí)踐探究科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律。例如，在教學(xué)《實(shí)驗(yàn)室制取氧氣》時(shí)，教師就讓學(xué)生選取實(shí)驗(yàn)室器材，制定實(shí)驗(yàn)步驟。在實(shí)驗(yàn)過程中認(rèn)真操作，并做好實(shí)驗(yàn)中的各項(xiàng)記錄，對出現(xiàn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、歸納。通過實(shí)驗(yàn)制取氧氣是初中化學(xué)中學(xué)生必備的技能，在中考中經(jīng)常出現(xiàn)。所以，當(dāng)學(xué)生按規(guī)定操作結(jié)束后筆者就提出問題：若實(shí)驗(yàn)采取的是排空氣法收集氧氣，那么是向上排空氣還是向下排空氣？怎樣才能知道氧氣收集滿？這樣的問題有利于強(qiáng)化學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的探究，既激活了學(xué)生的思維，也培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成求真務(wù)實(shí)的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

四、培養(yǎng)創(chuàng)新思維，提升化學(xué)核心素養(yǎng)

創(chuàng)新是教育的永恒主題。在注重素質(zhì)教育的今天，初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維意識顯得尤為重要。創(chuàng)新思維是思維發(fā)展中的關(guān)鍵因素，對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的提升具有十分重要的意義。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，探究實(shí)驗(yàn)是不可缺少的手段。探究實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象與規(guī)律，有利于學(xué)生弄清知識的形成過程，從而加深對知識的理解與內(nèi)化。所以，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師要引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，真正認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)對創(chuàng)新思維的意義。例如，在開展“氧氣的制取與性質(zhì)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，在學(xué)生初步了解工業(yè)生產(chǎn)、生活之中氧氣的制取方法后，筆者把全班學(xué)生分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組開展交流討論活動(dòng)，讓學(xué)生利用豬肝、雙氧水、輸液器、注射器等開展自主實(shí)驗(yàn)，以制取氧氣。筆者要求學(xué)生自主制定實(shí)驗(yàn)方案，并通過自主確定實(shí)驗(yàn)所需要的器材，自行組成實(shí)驗(yàn)裝置。最后，各小組自主完成實(shí)驗(yàn)。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)驗(yàn)具有十分重要的意義。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，對提高學(xué)生理解能力與實(shí)踐能力具有十分重要的作用。因此，教師要不斷地規(guī)范并優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展。唯有這樣，才能促進(jìn)學(xué)生思維能力的提高。

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