劉春艷 姚振 張德健 吳強盛

摘要 ? ?伴隨現(xiàn)代教育體制改革和市場化發(fā)展進程的有序推進，新形勢下高校人才培養(yǎng)也面臨新的要求和形勢。本文圍繞高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)，闡述了加強實踐教學(xué)體系構(gòu)建的意義，分析了目前在園藝專業(yè)實踐教學(xué)方面存在的不足，最后針對如何完善高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系提出了相關(guān)對策，以期為推動教學(xué)活動有序開展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?園藝專業(yè);實踐教學(xué)體系;問題;對策

中圖分類號 ? ?G642;S6-4 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0238-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

隨著國家教育理念的轉(zhuǎn)變，大眾教育理念視域下對于高校而言應(yīng)當(dāng)在不斷提高學(xué)生理論素養(yǎng)的基礎(chǔ)上著力加強學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培育，這樣才能更好地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，為他們未來成長提供更好的平臺。目前，在高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)方面還存在一些不足之處，加強新型實習(xí)高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實施對策探究具有重要的社會意義和教育價值。

1 ? ?新形勢下加強高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建與創(chuàng)新的意義

新時期國家對于高等院校人才培育方面提出了新要求，對于高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)工作而言，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)新時期人才發(fā)展的要求，在人才培養(yǎng)過程中需要不斷完善相關(guān)培養(yǎng)機制，加強理論和實踐教學(xué)體系創(chuàng)新，這樣才能更好地提升人才培養(yǎng)的有效性[1]。國家鼓勵高校加強特色化辦學(xué)，高校只有結(jié)合市場發(fā)展需求以及學(xué)校的發(fā)展實際等在園藝專業(yè)教學(xué)方面不斷創(chuàng)新，打造更多的特色，才能更好地為人才成長提供更多機遇。高校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)需要緊密結(jié)合市場對人才的要求以及核心素養(yǎng)培育的目標等精準確定專業(yè)核心技能以及培育模式，才能更好地提高人才培養(yǎng)的針對性。為此，完善高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系，既有利于更好地提升專業(yè)人才的培養(yǎng)成效，同時也是更好地順應(yīng)時代發(fā)展和教育體制改革的必要選擇。只有不斷創(chuàng)新，注重實踐體系的創(chuàng)新設(shè)計和實施，才能更好地提高人才的綜合素養(yǎng)，為市場培養(yǎng)更多的高素質(zhì)專業(yè)化復(fù)合型園藝專業(yè)人才，為國家園藝事業(yè)的發(fā)展提供強大的人才支持[2]。

2 ? ?高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

當(dāng)前很多高校設(shè)置了園藝專業(yè)，園藝專業(yè)是將果樹、蔬菜以及觀賞園藝3個專業(yè)進行整合而形成的專業(yè)體系。受到傳統(tǒng)教育理念和模式等影響，當(dāng)前在園藝專業(yè)人才實踐教學(xué)方面還存在很多問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 ? ?實踐教學(xué)重視度不足，實踐教學(xué)基地建設(shè)需完善

一方面，在園藝專業(yè)實踐教學(xué)方面教師重視度不夠，沒有認識到實踐教學(xué)對學(xué)生成長發(fā)展的重要意義，拘泥于常規(guī)的機械性授課模式，教學(xué)內(nèi)容也主要是以現(xiàn)有的教科書為基礎(chǔ)來進行授課，注重理論教學(xué)，忽視實踐教學(xué)。在實踐教學(xué)過程中教學(xué)方法比較單一，并且經(jīng)常重復(fù)，教師對實踐操作過程和形式比較關(guān)注，在實踐內(nèi)容的設(shè)計、實踐教學(xué)模式的探索等方面沒有進行深度研究，也沒有充分體現(xiàn)和教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生需求的關(guān)聯(lián)性等，從而導(dǎo)致學(xué)生對實踐教學(xué)存在應(yīng)付心理，參與度低，參與積極性不夠，難以提高實踐教學(xué)成效。另一方面，在實踐教學(xué)資源配置方面也不足，實踐教學(xué)基地建設(shè)重視度不夠，沒有充分考慮園藝專業(yè)招生規(guī)模不斷擴大的要求，對教學(xué)實踐基地建設(shè)等方面沒有進行科學(xué)規(guī)劃，實驗室教學(xué)條件也比較簡陋，在現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)置及實驗器材配置等方面資金投入不足，從而不利于緊密結(jié)合人才培養(yǎng)的目標有序開展實踐教學(xué)活動。

2.2 ? ?教學(xué)管理體系有待創(chuàng)新，實踐教學(xué)缺乏規(guī)劃

一方面，在實踐教學(xué)方面的教學(xué)管理機制不夠完善，教師沒有針對如何開展園藝專業(yè)實踐教學(xué)進行科學(xué)的管理探究，往往是理論開展什么樣的內(nèi)容，配置一些簡單的實踐項目來組織實施，實踐教學(xué)教師隊伍素養(yǎng)偏低，其更加傾向于理論教學(xué)，實踐教學(xué)經(jīng)驗不足，現(xiàn)有的教學(xué)管理隊伍數(shù)量少，且沒有建立完善的人才培育機制，從而不利于激發(fā)教師的積極性和創(chuàng)造性來圍繞實踐教學(xué)開展針對性創(chuàng)新探索。另一方面，實踐教學(xué)方面規(guī)劃不足，目前園藝專業(yè)實踐教學(xué)方面主要包括課程實習(xí)、課堂實驗以及生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)，但是這些環(huán)節(jié)卻缺乏系統(tǒng)設(shè)計，沒有進行科學(xué)的規(guī)劃探究，也沒有充分結(jié)合大學(xué)生的實際等建立不同學(xué)段針對性、系統(tǒng)化的實踐教學(xué)機制，不利于促進學(xué)生實踐綜合能力的提高。

2.3 ? ?教學(xué)資源開發(fā)利用深度不夠

教師沒有充分結(jié)合現(xiàn)代市場形勢的變化和教學(xué)實際等情況以及學(xué)生的需求等對教學(xué)資源進行深度開發(fā)和針對性設(shè)計。沒有從打造特色性園藝專業(yè)課程體系的角度來進行教學(xué)資源的深入開發(fā)，從而導(dǎo)致拘泥于教科書的內(nèi)容，也不利于開拓學(xué)生的視野，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性。另外，在教學(xué)基地建設(shè)等方面也需要不斷加大投入和綜合管理。

3 ? ?新形勢下高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系完善對策

3.1 ? ?結(jié)合園藝專業(yè)人才培育目標構(gòu)建完善的實踐教學(xué)課程框架體系

實踐教學(xué)體系的創(chuàng)新，需要緊密結(jié)合和圍繞園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的目標來進行設(shè)計和探究，為此應(yīng)當(dāng)加強人才培養(yǎng)目標的分析，緊密結(jié)合學(xué)校的發(fā)展實際以及市場對人才的發(fā)展要求等對園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標體系進行探索，形成適合學(xué)校自身特色的科學(xué)的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標，并以此為基礎(chǔ)對實踐教學(xué)課程框架體系進行補充完善[3]。要考慮到園藝專業(yè)自身的教學(xué)內(nèi)容、園藝作物自身的成長特點和規(guī)律等，以此為基礎(chǔ)對現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)、前景以及人才需求等方面的情況進行分析。從傳統(tǒng)園藝、現(xiàn)代園藝等相融合的視角開設(shè)更多的特色化課程，在保證基礎(chǔ)專業(yè)課程、公共學(xué)科基礎(chǔ)類課程完善的基礎(chǔ)上，提出更多的個性化實踐教學(xué)課程等，從而更好地補充教學(xué)體系，豐富實踐教學(xué)方案。對實踐教學(xué)的基本目標、具體內(nèi)容、課程及課時安排、教學(xué)模式以及相應(yīng)的軟件硬件設(shè)施配置、考核辦法等進行明確，確保課程教學(xué)體系化，更好地打造層次分明的特色化實踐教學(xué)課程體系。

3.2 ? ?加強實踐教學(xué)內(nèi)容體系的補充完善

要對實踐教學(xué)內(nèi)容體系實施動態(tài)化管理。充分將教學(xué)實驗、專業(yè)實踐以及科研、畢業(yè)實習(xí)和社會實踐、專業(yè)勞動等要素考慮進來，聘請專家等與教師共同探索課程體系修訂的方案，對相關(guān)的重復(fù)內(nèi)容和不合時宜的內(nèi)容進行刪除精簡，對應(yīng)當(dāng)合并和開發(fā)的內(nèi)容進行明確，增加更多的設(shè)計性試驗和綜合性實驗。在基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上引入模塊化的特色內(nèi)容等，從而更好地提高實踐教學(xué)的特色性。具體而言，一方面，要對教學(xué)大綱進行調(diào)整完善，對學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程等內(nèi)容進行明確劃分，以此為基礎(chǔ)確定不同課程體系的具體內(nèi)容和教學(xué)大綱的要求，從而更好地提升人才實踐的針對性。另一方面，要充分結(jié)合學(xué)生的興趣等打造更多的特色性專業(yè)模塊，比如對園藝專業(yè)進行細分，打造果樹、花卉、設(shè)施、瓜類等不同的教學(xué)模式等，以此為基礎(chǔ)細分更多的專業(yè)模塊特色課程體系，為學(xué)生提供更多的自主選擇平臺，從而更好地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，更好地為他們提供行業(yè)動態(tài)等，切實提升教學(xué)的時代性。當(dāng)然教師還可以圍繞實踐教學(xué)以及學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)等在集中授課的基礎(chǔ)上開設(shè)更多的獨立特色課程，探索仿真教學(xué)模式。結(jié)合地區(qū)實際融入生活中比較常見的內(nèi)容來進行生活實驗室的打造，為學(xué)生提供實踐平臺，讓他們從全生命周期理論結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識做好園藝不同分支相關(guān)實踐項目的探索和規(guī)劃，注重提高他們的觀察分析能力，掌握基礎(chǔ)的技能和應(yīng)用方法等。此外，還可以走出去，積極開發(fā)更多的資源，建立與外部市場定期相對接的教學(xué)實踐模式等，從而為學(xué)生開展實習(xí)鍛煉、及時進行理論與實踐的融合探索等提供更多的鍛煉機會，鼓勵他們通過撰寫實習(xí)報告等方式更好地提高實踐技能和綜合素質(zhì)。同時，還可以借鑒一些高校開展的“生活+學(xué)術(shù)”導(dǎo)師制管理模式，從入學(xué)開始為學(xué)生配置導(dǎo)師，在開展通識教育的基礎(chǔ)上，為不同學(xué)段的學(xué)生提供更多的實踐機會，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的培訓(xùn)等融入人才培養(yǎng)的全過程中，構(gòu)建以學(xué)生為主、導(dǎo)師指導(dǎo)下的項目化教學(xué)模式等，從而激發(fā)學(xué)生的實踐參與興趣，也可以更好地培育他們的科研意識、創(chuàng)新意識[4]。

3.3 ? ?圍繞實踐教學(xué)體系的構(gòu)建加強教學(xué)模式的創(chuàng)新

在教學(xué)模式方面，除了開展常規(guī)的實踐課程培訓(xùn)以外，還應(yīng)當(dāng)打破傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式的桎梏，探索更多的多元化教學(xué)模式。比如，可以構(gòu)建開放式的實踐教學(xué)體系，通過分組小組合作學(xué)習(xí)、項目化實驗教學(xué)等，從而更好地提高學(xué)生學(xué)以致用的能力和意識。加強第二課堂的開發(fā)，在校內(nèi)實踐課程教學(xué)的基礎(chǔ)上，為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等提供更多的幫助和支持，開展校內(nèi)科技評選的比賽以及鼓勵學(xué)生參考校外相關(guān)競技項目的評比，加強師生合作，為學(xué)生提供更多的指導(dǎo)和支持。校外資源也是學(xué)生進行園藝專業(yè)實踐探索的重要平臺，教師要提高重視程度，與學(xué)生一起在開展基礎(chǔ)理論研究和技能實踐的基礎(chǔ)上進一步強化校外實踐基地建設(shè)，主動將教學(xué)方法以及學(xué)生培養(yǎng)情況等向相關(guān)企業(yè)等進行介紹，推廣并獲得更多的經(jīng)驗和支持。同時，要加強相關(guān)政策的宣傳和利用，積極利用校外合作機會等為園藝專業(yè)學(xué)生開展學(xué)習(xí)和實踐鍛煉等提供更豐富的平臺，全面促進學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的提高，在潛移默化中挖掘?qū)W生的潛能，激勵學(xué)生不斷成長，提升創(chuàng)造能力和創(chuàng)新意識。

3.4 ? ?完善相應(yīng)的考核評價體系

加強對教師綜合能力的考核，重點考察他們的實踐教學(xué)成效，同時對學(xué)生的實踐技能和素養(yǎng)提升等設(shè)定多元化的評價模式。通過自我評價、導(dǎo)師測評、合作方測評等方式更好地了解學(xué)生在園藝專業(yè)實踐探究方面的情況，找出問題并針對性建立學(xué)生個人成長計劃等，從而更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高綜合實踐素養(yǎng)[5]?，F(xiàn)有的教學(xué)評價機制主要是以學(xué)生的學(xué)習(xí)理論成績?yōu)橹饕u價依據(jù)，在一定程度上難以調(diào)動學(xué)生深入研究園藝技術(shù)和方法的積極性，需要結(jié)合實際圍繞核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目標進行教學(xué)評價機制的優(yōu)化，才能切實提升科學(xué)育人成效，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。為此，教學(xué)評價體系的優(yōu)化設(shè)計還需要長期探索和持續(xù)研究，形成科學(xué)的體系，才能順利推動教學(xué)活動的有序有效開展。

4 ? ?參考文獻

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[4] 孟長軍，陶貴榮，趙銀萍，等.新形勢下地方型高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系改革研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（30）：10818-10819.

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