買買提吐爾遜·喀斯木

（新疆澤普縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 喀什 844800）

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們的生活水平也在不斷的提高，大家對于飲食方面也越來越重視。有著人為了保持體內(nèi)的營養(yǎng)，有著人是為了及時享樂，總而言之出于各種原因，吃肉食的人越來越多，肉食的需求量也在逐年上升。尤其是新疆地區(qū)，這里的人們對于羊肉的需求本來就很高，加上東部地區(qū)羊肉需求量的提高，導(dǎo)致新疆地區(qū)的羊肉供不應(yīng)求。

1 新疆地區(qū)肉羊雜交的發(fā)展?fàn)顩r

最近幾年，由于羊肉的需求量提升，羊肉的價(jià)格也水漲船高，在這樣的形勢下，肉羊產(chǎn)業(yè)也在不斷的發(fā)展。在新疆，每個地區(qū)都有著不同的肉羊品種，想要提高養(yǎng)殖效率，就必須引進(jìn)更好的肉羊品種。但在引進(jìn)肉羊品種的同時，我們需要注意一個問題，那就是很多引進(jìn)過來的肉羊品種并不能適應(yīng)澤普縣的實(shí)際環(huán)境，而且在養(yǎng)殖過程中還會進(jìn)一步的提升成本，導(dǎo)致價(jià)格再一次上升。因此，引進(jìn)過來的肉羊品種必須先和當(dāng)?shù)氐娜鈽舆M(jìn)行雜交，以此改善本地肉羊的產(chǎn)能，并且還能夠讓引進(jìn)的肉樣品種更好的適應(yīng)環(huán)境。

新疆作為我國的牧區(qū)之一，其在肉羊生產(chǎn)方面還會具有比較大的實(shí)力的。自從20世紀(jì)80年代開始，新疆地區(qū)就已經(jīng)開展了引進(jìn)良好肉羊品種的工作，并在此基礎(chǔ)上形成了具有一定規(guī)模的肉樣繁育基地。

2 新疆地區(qū)改良肉樣雜交技術(shù)的措施

2.1 技術(shù)模式

相關(guān)的工作人員在確定技術(shù)模式之前，一定要對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、肉羊生產(chǎn)現(xiàn)狀、消費(fèi)特點(diǎn)、自然情況進(jìn)行研究和分析，綜合的考量之后制定出合理的技術(shù)模式方案。目前，新疆地區(qū)主要飼養(yǎng)的肉羊品種包括阿勒泰羊、哈薩克羊、多浪羊等等，這些羊的品種比較適合新疆地區(qū)的自然地理環(huán)境，但這些羊主要的缺點(diǎn)就是體內(nèi)具有較高的胴體脂肪，對于人體來說不太友好。因此在實(shí)際的雜交工作當(dāng)中，新疆地區(qū)會引進(jìn)一些進(jìn)口羊種，引入到當(dāng)?shù)氐姆庇刂筮M(jìn)行馴化；并讓薩?？搜蚺c本地的羊種進(jìn)行雜交，以此生產(chǎn)出發(fā)育比較快、羊肉比較多的新品種。新品種的主要優(yōu)勢在于，它可以有效的提高肉羊的生長效率，并且還可以提升肉羊?qū)Ξ?dāng)?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)程度，以此增加肉羊的數(shù)量，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；其次，雜交出來的新品種結(jié)合了父體和母體的優(yōu)勢，在飲食方面更具口感，并且因?yàn)閿?shù)量的增加，會大大提升飼養(yǎng)人員的經(jīng)濟(jì)收入，帶動澤普縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2 胚胎移植技術(shù)

從專業(yè)技術(shù)方面說，胚胎移植技術(shù)是一種生物工程技術(shù)；用白話來解釋就是用別的羊的肚子來生小羊。胚胎移植技術(shù)主要包括兩個核心部分，第一是對受體羊進(jìn)行超數(shù)排卵和沖胚技術(shù)，第二是對受體羊進(jìn)行同期發(fā)情和移胚技術(shù)。在這兩種技術(shù)完成之后，可以讓母羊的排卵進(jìn)一步提高。在挑選供體羊時，相關(guān)的工作人員會挑選1.5～4歲的、正處于發(fā)情期的薩?？搜蚰秆?，當(dāng)它們進(jìn)入到發(fā)情的旺期之后工作人員就會對其注射相應(yīng)的藥物，以此提高它們的排卵量。與此同時，工作人員還會對其進(jìn)行人工輸精，即把純種薩?？斯虻木礃I(yè)注射到母羊的子宮內(nèi)，這樣做的目的是為了讓母羊的子宮內(nèi)可以形成多個胚胎。在這些工作全部結(jié)束之后，等待68～72h，對這些羊進(jìn)行沖胚手術(shù)。

2.3 二級良種擴(kuò)繁配套技術(shù)

在進(jìn)行肉羊雜交的時候，工作人員也會對新疆當(dāng)?shù)氐募?xì)毛羊進(jìn)行雜交。但這種羊的生長速度十分緩慢，需要進(jìn)行雜交才能夠有效的改善他們的生長速度。因此，在進(jìn)行雜交的時候，細(xì)毛羊會被當(dāng)做母本，與薩福克公羊進(jìn)行雜交。在雜交了幾代之后，該羊種的生理特征就會與副本完全不同。但由于薩?？斯虻臄?shù)量比較少，所以在雜交的必要關(guān)頭還是需要進(jìn)行人工授精。

以上的先進(jìn)技術(shù)對于飼養(yǎng)人員來說是非常重要的改善生活水平的途徑，盡管目前這些技術(shù)還沒有大范圍的普及，但是可以肯定的是，在普及之后這些技術(shù)將顯著的提升肉羊的產(chǎn)量和質(zhì)量，吸引更多的肉羊經(jīng)銷商進(jìn)貨。由于質(zhì)量和產(chǎn)量都過關(guān)，飼養(yǎng)人員的收入將大幅度提高，有效的幫助飼養(yǎng)人員改善生活水平，并在收入提高之后擴(kuò)大肉羊的生產(chǎn)?？梢哉f，在推廣以上技術(shù)的問題上，萬事俱備只欠東風(fēng)。

3 結(jié)語

相關(guān)部門自2012年起就開始下達(dá)一系列文件，要求加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升肉羊肉牛的產(chǎn)量。在此過程中，新疆地區(qū)每年都會引起多種公羊種類，并與模樣進(jìn)行交配；每年還會在肉羊人工授精方面進(jìn)行投入，年均15000只。通過新疆地區(qū)的大力發(fā)展，目前澤普縣的肉羊雜交技術(shù)已經(jīng)得到了一定的提升，雜交肉羊的數(shù)量也在逐年提升。提升肉羊雜交技術(shù)，不單單是對技術(shù)的提升，更多的是要求相關(guān)工作人員不斷的提升自身的專業(yè)水平，達(dá)到更高的雜交效果。