楊潔 侯林春 李會琴

摘要：基于SOR理論，利用秭歸縣王家橋小流域柑橘果農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù)，結(jié)合結(jié)構(gòu)方程分析柑橘果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)行為機制。結(jié)果表明，果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)是經(jīng)過感知價值和感知風(fēng)險評估后采取的適應(yīng)措施;果農(nóng)對氣候變化感知明顯，其中果農(nóng)對氣溫的感知風(fēng)險達0.45;感知價值對果農(nóng)采取適應(yīng)行為具有正向影響，感知風(fēng)險對果農(nóng)采取適應(yīng)行為具有負向影響。從果農(nóng)個體的微觀視角，探究果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)行為，對于政府制定適當(dāng)?shù)恼摺⑻岣吖r(nóng)的適應(yīng)能力具有重要意義。

關(guān)鍵詞：SOR理論;適應(yīng)行為;結(jié)構(gòu)方程模型（SEM）;柑橘果農(nóng)

中圖分類號：K901.2? ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：0439-8114（2020）19-0183-07

Abstract： Based on stimulus-organism-response （SOR） theory， the survey data of fruit growers in the citrus planting area of Wangjiaqiao in Zigui county were used to analyze the adaptive behavior mechanism of citrus fruit growers to climate change combined with structural equation. The results showed that adaptation of fruit growers to climate change was an adaptive measure after the assessment of perceived value and perceived risk. Fruit growers were acutely aware of climate change， and the perceived risk of fruit growers to temperature was 0.45. Perceived value had a positive effect on the adaptive behavior of fruit growers， while perceived risk had a negative effect on the adaptive behavior of fruit growers. From the micro perspectives of individual fruit growers， it is of great significance for the government to formulate appropriate policies and improve the adaptability of fruit growers to explore their adaptation behaviors to climate change.

Key words： SOR theory; adaptive behavior; structural equation model （SEM）; citrus fruit growers

IPCC第五次報告指出，世界各地都在發(fā)生氣候變化，氣候變化將會增強對人類和生態(tài)系統(tǒng)造成普遍和不可逆轉(zhuǎn)影響的可能性。中國正處在脫貧攻堅的關(guān)鍵階段，面對氣候變化，無論是政府還是農(nóng)戶，只有主動適應(yīng)才是正確之道。

針對農(nóng)戶對氣候變化的適應(yīng)性研究，國內(nèi)外學(xué)者做了大量研究，無論是理論中農(nóng)戶對氣候變化感知與適應(yīng)決策關(guān)系的模型構(gòu)建[1，2]，還是實踐中農(nóng)戶采取的具體適應(yīng)措施研究等，都取得了豐碩的成果。眾多學(xué)者一致認為，氣候變化適應(yīng)性是群體或個人為減少氣候變化對自身健康和財富不利影響而采取一系列應(yīng)對措施的過程。關(guān)于適應(yīng)性研究，有農(nóng)戶對氣候變化感知的差異研究，包括性別[3]、區(qū)域[4-6]、農(nóng)戶類別，如牧民[7]、糧農(nóng)[8]等;有農(nóng)戶采取適應(yīng)性行為的影響因素分析，影響因素包括學(xué)歷、種植經(jīng)驗等農(nóng)戶自身屬性[9-11]，還有社會資本、信貸等農(nóng)戶社會經(jīng)濟屬性[12，13]。從研究區(qū)域來看，目前針對貧困地區(qū)的農(nóng)戶研究較少，因此加大對貧困地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的研究是必要的，符合“一村一品，一村一企”的政策要求;同時，從研究角度及內(nèi)容來看，目前對于農(nóng)戶適應(yīng)行為效益的研究較少[14]，很難直觀地說明農(nóng)戶對氣候變化適應(yīng)措施的效益，關(guān)于三峽地區(qū)柑橘果農(nóng)的研究更是少見。

從農(nóng)戶微觀視角，利用社會學(xué)和環(huán)境行為學(xué)研究個體對氣候變化感知和適應(yīng)是目前研究氣候變化的一個新視角[15]。本研究從心理學(xué)和社會學(xué)角度出發(fā)考察果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)，以三峽地區(qū)秭歸縣王家橋小流域柑橘果農(nóng)為調(diào)查對象，根據(jù)著名的“刺激-有機體-反應(yīng)”（Stimulus-Organism-Response以下簡稱SOR）理論，研究果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)行為，進而為果農(nóng)的可持續(xù)發(fā)展提供有效建議。

1 研究區(qū)域概況

“秭歸臍橙”被國家工商行政管理總局商標(biāo)局認定為中國馳名商標(biāo)，擁有“國家地理標(biāo)志集體商標(biāo)”和“中國馳名商標(biāo)”雙冠商標(biāo)，成為全國最靚麗的特色農(nóng)業(yè)名片之一。作為中國臍橙之鄉(xiāng)，秭歸縣已有2 000多年柑橘種植歷史，是全國無公害臍橙生產(chǎn)基地示范縣、全國綠色食品（柑橘）生產(chǎn)基地示范縣。秭歸縣王家橋小流域?qū)匍L江流域二級支流，位于東經(jīng) 110°41′5.1″，北緯 31°4′43.7″，流域面積16.7 km2，平均海拔高度633 m，平均坡度24.14°，屬北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，平均溫度17.3 ℃，平均降水量在1 000～1 300 mm。柑橘生長的平均溫度要高于15 ℃，冬季極端低溫高于-7 ℃。凡是翌年成熟的晚熟品種，要求極端低溫不低于-3 ℃。緩坡山地光照條件和排水性好，種植的柑橘較平地和水田更加豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

近年來，秭歸縣災(zāi)害性天氣和氣候逐漸增多，2017年春季就出現(xiàn)了人們形容的“春、夏、秋、冬四季同春”現(xiàn)象，而持續(xù)干旱、異常突發(fā)高溫和極端低溫等都會破壞柑橘正常的生理代謝活動和生長發(fā)育，使其代謝紊亂，對柑橘的生長、開花、坐果造成很大影響。因此，根據(jù)氣候變化和花期特點以及果園立地條件，柑橘園管理重點要在花期修剪、肥水管理、病蟲防治、抗災(zāi)救災(zāi)等方面強化措施。開展果農(nóng)的適應(yīng)行為研究，采取因地制宜的措施，確保果農(nóng)增產(chǎn)增收，對提高果農(nóng)應(yīng)對氣候變化和氣象災(zāi)害的能力、貧困區(qū)脫貧具有重要的現(xiàn)實意義。

2 數(shù)據(jù)來源與研究方法

2.1 問卷設(shè)計

通過閱讀大量相關(guān)文獻，參考相關(guān)領(lǐng)域?qū)W者所采用的行為量表，結(jié)合研究區(qū)的實際情況，初步形成本研究的調(diào)查問卷。正式調(diào)研前，對王家橋村領(lǐng)導(dǎo)及村里柑橘種植能手進行預(yù)調(diào)查，初步制定了本研究所涉及的潛在變量及觀察變量，并通過小樣本預(yù)測試對測量結(jié)果進行信度與效度分析，以此為基礎(chǔ)對問卷進行修正，形成正式問卷，問卷的信度和效度均達到標(biāo)準(zhǔn)，可以保證大規(guī)模調(diào)研時問卷的有效性。

問卷分為兩部分，第一部分為控制變量，即果農(nóng)個人信息，包括年齡、文化程度、柑橘種植年限等。第二部分為潛在變量，該部分問卷測量題項為3個部分：①外在刺激，即果農(nóng)對氣候變化及氣象災(zāi)害的感知，分為氣溫、降水、災(zāi)害3個潛在變量，共9個測量題項;②有機體，即果農(nóng)的感知價值與感知風(fēng)險2個潛在變量，共6個測量題項;③行為反應(yīng)，即果農(nóng)針對氣候變化所采取的適應(yīng)行為，包括參加合作社、更換品種等9個測量題項。問卷所有測量題項均采用李克特量表的5級量表，遵循贊同程度依次遞增的形式，選項為“非常不贊同”“不贊同”“中立”“贊同”“非常贊同”，分別賦值為1、2、3、4、5，分值越高表明果農(nóng)認可度越高。問卷總計24個觀察變量，變量定義如表1所示。

2.2 數(shù)據(jù)來源

本研究數(shù)據(jù)主要來源于課題組2019年1月和7月在秭歸縣調(diào)研所得，主要采用半結(jié)構(gòu)式深度訪談和參與式農(nóng)村評估法。在研究區(qū)共發(fā)放500份問卷，剔除漏答、亂答和拒答的問卷，最終收回有效問卷492份，問卷有效率為98.4%。在SPSS 19.0軟件中建立樣本數(shù)據(jù)庫，通過軟件分析得到樣本描述性統(tǒng)計（表2）。由表2可知，樣本中男女性別比約為? 1∶1，調(diào)研對象以50歲以上的農(nóng)戶為主，占比55.5%;受教育程度大多數(shù)為小學(xué)及以下，占比達52.0%;調(diào)研農(nóng)戶家庭大部分有2人的勞動力，撫養(yǎng)比主要集中在20%～50%;果林種植和外出務(wù)工是本地區(qū)主要的生計方式;本地區(qū)貸款情況少，少部分貸款也都是用來擴大種植規(guī)模;大部分家庭柑橘種植面積在2 000～3 333 m2，種植年限在40年以上較多。將這些調(diào)研數(shù)據(jù)與王家橋小流域的統(tǒng)計資料對比發(fā)現(xiàn)，調(diào)研樣本很好地反映了秭歸縣柑橘種植戶的基本情況，具有較好的代表性。

2.3 研究方法

SOR理論是1974年Mehrabian等[16]在環(huán)境心理學(xué)的基礎(chǔ)上提出的，其中，S（刺激）是個體受到影響的環(huán)境，O（有機體）是個體自身屬性，R（反應(yīng)）是個體受到刺激后的行為。該理論起初用來分析解釋環(huán)境對人類行為的影響，其核心思想是個體的情緒狀態(tài)受到環(huán)境刺激的作用而產(chǎn)生相應(yīng)的變化，這一情緒狀態(tài)又使得個體做出趨近或趨避的行為，后來被廣泛應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對消費者的影響[17]?；诰W(wǎng)絡(luò)環(huán)境對消費者的相關(guān)研究，從SOR理論模型的各變量進行分析探索，將網(wǎng)絡(luò)環(huán)境與氣候環(huán)境進行對比，分析現(xiàn)有研究中農(nóng)戶適應(yīng)氣候變化的模式，構(gòu)建基于SOR模型的農(nóng)戶適應(yīng)氣候變化研究的基本框架。

本研究中，氣候變化作為外在刺激，果農(nóng)自身是有機體，果農(nóng)對氣候變化的反應(yīng)是經(jīng)過果農(nóng)內(nèi)在心理活動所產(chǎn)生的結(jié)果，心理活動引入感知價值和感知風(fēng)險。感知價值[18]是果農(nóng)將感知到的利益與其在獲取農(nóng)產(chǎn)品時所付出的成本進行權(quán)衡后對適應(yīng)行為的總體評價。感知風(fēng)險指果農(nóng)在采取適應(yīng)氣候變化決策時所產(chǎn)生的結(jié)果不確定，適應(yīng)氣候變化后可能帶來愉快的感受，也可能帶來不悅的感覺，這種無法預(yù)知的結(jié)果決定了果農(nóng)在采取適應(yīng)決策時所產(chǎn)生的對風(fēng)險的感知[19]。

2.4 結(jié)構(gòu)方程模型

本研究在SPSS 19.0 軟件中建立了包含492個樣本的數(shù)據(jù)庫，以此為基礎(chǔ)導(dǎo)入軟件Amos 22.0 進行分析并構(gòu)建結(jié)構(gòu)方程模型（Structural equation model，SEM）。結(jié)構(gòu)方程模型基于變量的協(xié)方差矩陣分析變量之間的關(guān)系，該方法可以同時模擬多因子之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系，并能分析多因、多果之間的聯(lián)系和潛在變量間的關(guān)系，是一種多元數(shù)據(jù)分析工具[20]，包括測量方程和結(jié)構(gòu)方程。方程式表達如下：

方程（1）、（2）表示測量方程，方程（3）表示結(jié)構(gòu)方程。x為外生觀察變量，ε為外生潛在變量，y為內(nèi)生觀察變量，η為內(nèi)生潛在變量，Λx表示外生觀察變量和外生潛在變量之間的關(guān)系，是x在ε上的因子負荷矩陣;Λy表示內(nèi)生觀察變量和內(nèi)生潛在變量之間的關(guān)系，是y在η上的因子負荷矩陣。Α為內(nèi)生潛在變量的關(guān)系陣，Β表示外生潛在變量對內(nèi)生潛在變量的影響，α和β為測量方程的誤差項，表示潛在變量不能解釋的部分，ξ為結(jié)構(gòu)方程的誤差項。

2.5 模型與研究假設(shè)

基于SOR理論提出果農(nóng)適應(yīng)氣候變化的模型，如圖1所示。模型中氣溫、降水和災(zāi)害屬于外在刺激;感知價值和感知風(fēng)險屬于有機體部分，表現(xiàn)為果農(nóng)受到外在刺激后的認知和情感;適應(yīng)行為即果農(nóng)受到外在刺激后產(chǎn)生的反應(yīng)。

高溫或低溫都會破壞柑橘正常的生理代謝活動，果農(nóng)對異常氣溫的變化感知明顯。當(dāng)氣溫變化對當(dāng)年的果實收入產(chǎn)生影響時，果農(nóng)就會主動采取適應(yīng)行為;當(dāng)然，果農(nóng)也會感知風(fēng)險，當(dāng)其采取的措施不一定能降低氣溫異常變化帶來的損失時，果農(nóng)則不采取適應(yīng)行為?；诖?，提出假設(shè)H1和H2。H1：氣溫對果農(nóng)感知價值具有正向影響。H2：氣溫對果農(nóng)感知風(fēng)險具有負向影響。

柑橘從開花到結(jié)果需要消耗大量的水分和養(yǎng)分，降水過多或過少都會對柑橘生長產(chǎn)生影響，因此，果農(nóng)會修建灌排措施，做到及時合理灌溉，并采取適應(yīng)行為。同時，果農(nóng)也會擔(dān)心其采取的措施有可能達不到預(yù)期的效果，則不采取適應(yīng)行為?；诖耍岢黾僭O(shè)H3和H4。H3：降水對果農(nóng)感知價值具有正向影響。H4：降水對果農(nóng)感知風(fēng)險具有負向影響。

王家橋地區(qū)山高坡陡，一旦出現(xiàn)連續(xù)降雨或降雪天氣，高海拔地區(qū)的柑橘就容易遭受低溫凍害，果農(nóng)為了生計發(fā)展也會主動采取適應(yīng)行為。同時，果農(nóng)還會權(quán)衡投入與產(chǎn)出，也有可能索性不采取適應(yīng)行為?；诖?，提出假設(shè)H5和H6。H5：災(zāi)害對果農(nóng)感知價值具有正向影響。H6：災(zāi)害對果農(nóng)感知風(fēng)險具有負向影響。

感知價值是指果農(nóng)在種植柑橘直至售賣過程中所感知的利益與其付出的成本之間進行權(quán)衡后，而對這個過程中所產(chǎn)生效益的總評價。根據(jù)相關(guān)領(lǐng)域的研究發(fā)現(xiàn)，感知價值對果農(nóng)的適應(yīng)行為產(chǎn)生正向影響。感知風(fēng)險是在果農(nóng)種植柑橘直至售賣過程中，果農(nóng)因無法預(yù)料柑橘的種植及售賣效益，由此而產(chǎn)生的一種不確定性感覺，果農(nóng)因此可能不采取適應(yīng)行為?；诖?，提出假設(shè)H7和H8。H7：感知價值對果農(nóng)適應(yīng)行為具有正向影響。H8：感知風(fēng)險對果農(nóng)適應(yīng)行為具有負向影響。

3 結(jié)果與分析

3.1 信度和效度檢驗

運用SPSS 19.0軟件對各研究變量進行信度分析，了解問卷的內(nèi)部一致性。采用Cronbach alpha系數(shù)對問卷的信度進行檢驗，若Cronbach alpha大于0.700，則認為具有較高的信度水平，檢驗結(jié)果見表3。由表3可知，各維度的Cronbach alpha均大于0.700，問卷總體Cronbach alpha為0.863，大于0.700，說明變量都具有較好的信度水平，此問卷測量題項具有可靠性，調(diào)查問卷具有較高的信度。

效度是一種主觀性評價指標(biāo)。本研究是借鑒相關(guān)參考文獻，并結(jié)合小規(guī)模訪問確定相關(guān)測量題項的，所以問卷具有較高的內(nèi)容效度。結(jié)構(gòu)效度指各測量題項能夠反映所研究理論概念的程度，利用SPSS 19.0 軟件進行探索性因子分析，在6個潛在變量中，KMO 與Bartlett 球度檢驗的結(jié)果見表3。由表3可知，KMO 達0.908，表明適合做因子分析。

運用主成分分析中的最大方差旋轉(zhuǎn)法對研究變量進行因子分析，SPSS分析結(jié)果顯示累計解釋總方差比為93.431%，具有較好的解釋效果。經(jīng)Varimax 旋轉(zhuǎn)后，6個維度的因子載荷矩陣見表4。由表4可見，同屬一個變量的測量條目，其最大載荷具有聚積性，即同一變量的測量條目在對應(yīng)的變量因子上最大載荷大于0.500，在其他因子上的交叉載荷較低，不存在橫跨因子現(xiàn)象?？傮w來說，該測量表具有較好的區(qū)分效度，結(jié)構(gòu)效度較好，本研究所用的調(diào)查問卷整體具有良好的信度和效度，測量題項分值可用于數(shù)據(jù)分析。

3.2 模型擬合

運用AMOS 24.0軟件進行模型適配度檢驗，結(jié)果如表5所示，由表5可知，CMIN/df為2.121，小于3.000，GFI為0.921、AGFI為0.902，均達0.900以上;NFI為0.974、CFI和IFI均0.986、RFI為0.970，均達0.950以上;RMSEA為0.048，小于0.050，大多數(shù)擬合指標(biāo)均在適配參考值范圍內(nèi)，表明模型整體擁有較好的適配度，是可以接受的模型。

3.3 結(jié)構(gòu)方程參數(shù)估計與假設(shè)檢驗

采用AMOS 24.0軟件提供的最大似然估計法（MLE）對概念模型進行參數(shù)估計，結(jié)構(gòu)方程模型測算結(jié)果見表6。由表6可見，降水對感知價值的路徑達0.20，氣溫對感知風(fēng)險的路徑達0.45，除了氣溫對感知價值的路徑在0.001水平上未達到顯著外，其余均達到顯著水平。根據(jù)結(jié)構(gòu)方程模型測算結(jié)果，從刺激到有機體的過程來看，氣溫、降水和災(zāi)害對感知價值和感知風(fēng)險均具有正向影響，即假設(shè)H2、H4、H6不成立，其余假設(shè)均成立。從有機體到反應(yīng)的過程來看，感知價值對行為反應(yīng)具有正向影響，感知風(fēng)險對行為反應(yīng)具有負向影響，即假設(shè)H7和H8成立。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

本研究從果農(nóng)個體角度關(guān)注氣候變化，基于SOR理論，利用王家橋小流域柑橘果農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù)，結(jié)合結(jié)構(gòu)方程分析柑橘果農(nóng)對氣候變化的適應(yīng)行為機制。結(jié)果表明，果農(nóng)經(jīng)過感知價值和感知風(fēng)險的評估后，才采取適應(yīng)措施來適應(yīng)氣候變化，該研究區(qū)大部分果農(nóng)都采取了適應(yīng)行為，并贊同調(diào)研中所列出的適應(yīng)措施;氣溫、降水和災(zāi)害的變化均對果農(nóng)產(chǎn)生影響，感知價值對果農(nóng)采取適應(yīng)行為具有正向影響，感知風(fēng)險對果農(nóng)采取適應(yīng)行為具有負向影響;本研究構(gòu)建的模型擬合度較高，豐富了果農(nóng)對氣候變化適應(yīng)行為的研究模型。

4.2 建議

基于研究結(jié)論，本研究提出如下建議：①提高果農(nóng)對氣候變化的關(guān)注度，科學(xué)種植，引進優(yōu)質(zhì)樹種，建立主栽品種，減少種植的盲目性，確保果樹的優(yōu)良和穩(wěn)產(chǎn)增收。②發(fā)揮種植大戶在種植和銷售各環(huán)節(jié)的示范性作用，帶領(lǐng)群體走向共同富裕。③果農(nóng)要主動與相關(guān)專家取得聯(lián)系，及時解決種植過程遇到的問題，增強自身的種植能力與果園管理能力。④參加本地區(qū)的合作社，增強種植經(jīng)驗交流，確保果實銷售有出路。

此外，在農(nóng)閑時期，相關(guān)部門應(yīng)開展田間地頭的技術(shù)培訓(xùn)，邀請專家進行講座，提高果農(nóng)的種植技術(shù)，同時，鼓勵更多年輕人參與柑橘種植，既解決了就業(yè)問題，又繼承了優(yōu)秀的種植經(jīng)驗，還可以避免出現(xiàn)果農(nóng)老齡化的現(xiàn)象。針對干旱問題，政府要引進相關(guān)設(shè)備，推廣節(jié)水技術(shù)，提高水資源的利用率。鼓勵果農(nóng)修建灌溉設(shè)施，為果農(nóng)提供相關(guān)的便利條件，選派專業(yè)人員進行定期維護。還可以通過各種渠道及時發(fā)布最新天氣變化，提醒果農(nóng)及時采取相應(yīng)措施。

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