夏宇 陳崇賢

摘要：風(fēng)景園林歷史與理論課程在風(fēng)景園林專業(yè)課程體系中具有十分重要的基礎(chǔ)和框架作用。在風(fēng)景園林學(xué)科新一輪課程體系調(diào)整背景下探討中國園林史課程教學(xué)改革，以“例釋”為特色構(gòu)建“知識(shí)與技術(shù)—過程與方法—情感態(tài)度與價(jià)值觀”3級(jí)目標(biāo)教學(xué)體系，幫助學(xué)生建立對(duì)中國傳統(tǒng)園林的時(shí)空認(rèn)知，形成對(duì)中國傳統(tǒng)園林歷史性的完整認(rèn)識(shí)，探索園林歷史學(xué)習(xí)對(duì)于當(dāng)代風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)的意義，理解和繼承優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化，最終形成正確的人生觀與世界觀，實(shí)現(xiàn)“知”與“行”的結(jié)合，“識(shí)”與“智”的共進(jìn)。

關(guān)鍵詞：例釋;園林史;教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G6420;TU986-4?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?? 文章編號(hào)：1005-2909（2020）05-0083-06

自2011年風(fēng)景園林成為獨(dú)立的一級(jí)學(xué)科，風(fēng)景園林專業(yè)從過去與建筑、規(guī)劃之間的隸屬關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榕c其平行的一級(jí)學(xué)科，共同組成中國人居環(huán)境建設(shè)領(lǐng)域的三大學(xué)科[1]。近年來，在各種國家政策的推動(dòng)下，風(fēng)景園林行業(yè)成為構(gòu)建美麗中國的重要力量，這對(duì)當(dāng)今的風(fēng)景園林教育提出了新的要求。風(fēng)景園林教育需要培養(yǎng)具有專業(yè)知識(shí)、思辨能力和文化自信的未來風(fēng)景園林中堅(jiān)力量。審視風(fēng)景園林教育不難發(fā)現(xiàn)，教學(xué)的重心在于對(duì)“知識(shí)與技術(shù)”的培養(yǎng)，“過程與方法”和“情感態(tài)度與價(jià)值觀”則常被忽視[2]，因此，所培養(yǎng)的學(xué)生在參與實(shí)際工作之后雖然“技術(shù)好，上手快”，但面對(duì)復(fù)雜的專業(yè)問題時(shí)缺乏研究和思辨能力，具有較好的設(shè)計(jì)表現(xiàn)能力卻缺乏文化自信。

教育的本源在于“育人”而非“制器”。對(duì)于風(fēng)景園林專業(yè)人才培養(yǎng)而言，風(fēng)景園林歷史與理論課程具有十分重要的基礎(chǔ)與框架作用。以中國園林史課程的教學(xué)為例，通過以“例釋”為特色的教學(xué)方式構(gòu)建“知識(shí)與技術(shù)—過程與方法—情感態(tài)度與價(jià)值觀”3級(jí)目標(biāo)的教學(xué)體系。

一、關(guān)于“例釋”

通過“例釋”的方法進(jìn)行中國園林史課程教學(xué)，源于筆者求學(xué)期間參加北京林業(yè)大學(xué)孟兆禎院士為門下博士生所開設(shè)的“園冶例釋”研討課程。孟兆禎院士通過中國傳統(tǒng)園林的經(jīng)典案例對(duì)《園冶》中的字句進(jìn)行注解，利用現(xiàn)場(chǎng)考察、照片、視頻、繪畫等方式將生澀的“駢文”轉(zhuǎn)化成便于理解的具體形象，而孟院士聲情并茂的講解與繪圖示范也激發(fā)了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)園林的興趣與思考[3]。

“例釋”的教學(xué)方式通過具體案例向?qū)W生呈現(xiàn)和解析問題，選擇適當(dāng)?shù)陌咐?，將學(xué)生引入一個(gè)具體的情境之中，客觀而多維展現(xiàn)大量細(xì)節(jié)信息，引發(fā)學(xué)生主動(dòng)分析和解讀?！袄尅钡慕虒W(xué)方式著重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析和解決問題的能力，從而達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用的目的[4]。風(fēng)景園林設(shè)計(jì)學(xué)科具有實(shí)踐性、綜合性等特點(diǎn)，風(fēng)景園林相關(guān)課程的教學(xué)也應(yīng)以設(shè)計(jì)為中心，注重設(shè)計(jì)方法、設(shè)計(jì)過程、設(shè)計(jì)思維的培養(yǎng)。“例釋”的特色在于通過文字、照片、視頻等多種展示方式進(jìn)行豐富、細(xì)致的描述與分析，展現(xiàn)完整而形象的設(shè)計(jì)特征，揭示設(shè)計(jì)背后的邏輯與方法，這與風(fēng)景園林課程教學(xué)的要求恰好一致。

對(duì)于中國園林史一類的歷史理論類課程，傳統(tǒng)編年體的教學(xué)方式可以高度凝練地展現(xiàn)園林發(fā)展的歷史過程，但這種框架性的解讀容易讓學(xué)生停留在對(duì)不同時(shí)代園林風(fēng)格的感性認(rèn)識(shí)層面，忽略對(duì)園林形式生成邏輯的思考，難于形成對(duì)自身文化的正確認(rèn)識(shí)。“例釋”的教學(xué)方法是在編年體框架基礎(chǔ)之上選擇有代表性的案例，通過多形式的教學(xué)資源和多樣化的教學(xué)組織，構(gòu)建中國園林史“知識(shí)與技術(shù)—過程與方法—情感態(tài)度與價(jià)值觀”的3級(jí)目標(biāo)教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)技巧、設(shè)計(jì)方法、設(shè)計(jì)哲學(xué)3個(gè)層次的能力培養(yǎng)（圖1）。

二、以“例釋”為特色的教學(xué)探索

（一）教學(xué)目標(biāo)

風(fēng)景園林作為一門多學(xué)科交叉融合的綜合應(yīng)用性學(xué)科，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論知識(shí)與設(shè)計(jì)實(shí)踐融會(huì)貫通。風(fēng)景園林歷史與理論課程的教學(xué)應(yīng)以“知行合一，轉(zhuǎn)識(shí)為智”為基本理念[5]，強(qiáng)調(diào)“為設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)歷史” [6]。因此，以“例釋”為特色的中國園林史提出了“知識(shí)與技術(shù)—過程與方法—情感態(tài)度與價(jià)值觀”3級(jí)教學(xué)目標(biāo)。知識(shí)與技術(shù)層面，還原案例生成的具體環(huán)境，剖析中國園林的營造技法和造園特色，進(jìn)而掌握中國園林的發(fā)展演變過程與基本特征;過程與方法層面，深入探討園林的興造過程，培養(yǎng)學(xué)生的分析思維，以史為鑒，探索可為當(dāng)代設(shè)計(jì)借鑒的方法;情感態(tài)度與價(jià)值觀層面，將園林歷史、園林設(shè)計(jì)與園林體驗(yàn)、園林文化聯(lián)系起來，深入理解園林內(nèi)涵，形成對(duì)中國傳統(tǒng)園林歷史性的完整認(rèn)識(shí)，理解和繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)自信與文化自信。以“例釋”為特色的中國園林史教學(xué)力求做到“知”與“行”的結(jié)合，“識(shí)”與“智”的共進(jìn)[5、7]。

（二）教學(xué)組織

以“例釋”為特色的中國園林史教學(xué)采用課堂互動(dòng)式情景教學(xué)加課后自主學(xué)習(xí)的組織方式（圖2）。園林歷史與理論類課程在實(shí)際教學(xué)過程中常常面臨內(nèi)容眾多但課時(shí)有限的問題，為達(dá)到教學(xué)計(jì)劃對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握情況的要求，課堂教學(xué)的大部分時(shí)間都用于教師向?qū)W生的單向信息傳遞，教學(xué)方式單一，教學(xué)效果一般。為適應(yīng)園林史課程有限課時(shí)內(nèi)需要掌握較多零散知識(shí)點(diǎn)的狀況，需要調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，形成課上啟發(fā)引導(dǎo)—課外小組自主學(xué)習(xí)—課上交流共享的教學(xué)組織模式，讓課堂時(shí)間更多集中在要點(diǎn)講解和互動(dòng)交流環(huán)節(jié)。課程還建立了在線教育平臺(tái)和共享資源庫。利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)提供部分課程導(dǎo)讀講義，組織相關(guān)課程的討論互動(dòng)，并借助百度網(wǎng)盤等平臺(tái)建立共享素材庫，包括案例分析素材庫、教學(xué)視頻紀(jì)錄片、往屆學(xué)生研究成果匯總等。

為保證課外學(xué)習(xí)投入的時(shí)間與質(zhì)量，課程對(duì)各自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的設(shè)計(jì)，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)要求和考核標(biāo)準(zhǔn)。課程教學(xué)還與教師的科研課題、畢業(yè)論文和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)合，將學(xué)生對(duì)某一方面的興趣轉(zhuǎn)化為更加深入的研究。

（三）教學(xué)內(nèi)容

中國園林史課堂教學(xué)首先引導(dǎo)學(xué)生梳理中國傳統(tǒng)園林發(fā)展的歷史脈絡(luò)，建立“例釋”的時(shí)空框架，穿插主題教學(xué)的環(huán)節(jié)，對(duì)造園理論《園冶》進(jìn)行解讀，奠定“例釋”的理論基礎(chǔ)，對(duì)文人園林及皇家園林兩種重要的園林類型進(jìn)行詳細(xì)“例釋”。自主學(xué)習(xí)的部分則分為案例重釋、案例重現(xiàn)、特色研究與設(shè)計(jì)創(chuàng)新4個(gè)部分，圍繞一個(gè)案例或一類案例展開研究并最終導(dǎo)向設(shè)計(jì)應(yīng)用。

課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)是梳理歷史發(fā)展脈絡(luò)，幫助學(xué)生了解園林發(fā)展演變過程與時(shí)代特征。脈絡(luò)梳理不僅是內(nèi)向性的編年體書寫與形式分析，還應(yīng)暫時(shí)摒棄園林的個(gè)性特征，將園林作為一個(gè)整體放置在歷史、社會(huì)、文化背景中進(jìn)行觀察，使學(xué)生能用一種發(fā)展和辯證的方式看待園林發(fā)展的全過程，形成對(duì)中國傳統(tǒng)園林史的完整認(rèn)識(shí)，深入思考傳統(tǒng)與現(xiàn)在、傳承與發(fā)展的關(guān)系。脈絡(luò)梳理的另一項(xiàng)重要工作是參考《中國古典園林史》和《中國園林史年表》組織學(xué)生繪制園林的時(shí)空分布地圖，訓(xùn)練學(xué)生掌握基本的歷史地理研究方法，建立“例釋”的時(shí)空框架。

課堂主題教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)《園冶》一書進(jìn)行導(dǎo)讀，奠定“例釋”的理論基礎(chǔ)。選擇《園冶》中的重要章節(jié)——《興造論》與《借景》，進(jìn)行較為詳盡的解讀?！秷@冶》是中國古代重要的造園專著，是中國傳統(tǒng)造園理論與思想的精髓。孟兆禎院士強(qiáng)調(diào)從風(fēng)景園林專業(yè)應(yīng)用的角度解讀《園冶》，“注釋乃文學(xué)之事，懂得目的在應(yīng)用，以實(shí)例釋理，符合意象藝術(shù)規(guī)律，聽講悟心，理致合一?！?[3]《園冶》所提出的“巧于因借，精在體宜”的方法論和“雖由人作，宛自天開”的審美觀[8]，以及孟兆禎院士基于《園冶》所提出的以“借景”為中心，明旨、相地、問名、布局、理微、余韻的園林設(shè)計(jì)方法[9]，是以“例釋”為特色的中國園林史教學(xué)的理論基礎(chǔ)?！袄尅辈糠謩t選擇不同時(shí)期典型的文人園林及皇家園林，從設(shè)計(jì)技巧、設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)哲學(xué)的不同層面深入剖析。在授課過程中還可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)不同時(shí)期、不同地域和不同規(guī)模的園林進(jìn)行對(duì)比分析，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，啟發(fā)學(xué)生探索傳統(tǒng)園林對(duì)于現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)的意義。

自主學(xué)習(xí)的部分依托課程教學(xué)資源庫和在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，開展小組討論和課外輔導(dǎo)。通過案例重釋、案例重現(xiàn)、特色研究與設(shè)計(jì)創(chuàng)新4個(gè)板塊進(jìn)一步深化課堂教學(xué)成果，主要強(qiáng)調(diào)分析思維能力和設(shè)計(jì)應(yīng)用能力的培養(yǎng)?！鞍咐蒯尅笔侵高x擇《園冶》的某一章節(jié)或主題（如：借景、相地等）深入閱讀，并以此為特定視角對(duì)明清時(shí)期的園林案例重新解讀，將《園冶》文字性的描述轉(zhuǎn)化成具體而形象的園林案例，用優(yōu)秀傳統(tǒng)園林案例的空間形式與序列、園林要素、尺度與材質(zhì)等具體內(nèi)容形象化地解析傳統(tǒng)園林的設(shè)計(jì)方法。“案例重現(xiàn)”是通過文獻(xiàn)資料搜集和研究對(duì)“影園”進(jìn)行復(fù)原性設(shè)計(jì)。影園是由《園冶》的作者計(jì)成親自設(shè)計(jì)的，恰好成為《園冶》造園思想的注解?！皬?fù)原重現(xiàn)”的過程需要學(xué)生多渠道搜集和整理歷史文獻(xiàn)資料，并在歷史依據(jù)的基礎(chǔ)之上，完成從文獻(xiàn)到三維空間的研究型設(shè)計(jì)?！疤厣芯俊笨膳c教師的科研方向、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、相關(guān)競(jìng)賽和畢業(yè)設(shè)計(jì)等結(jié)合，探討傳統(tǒng)園居生活方式對(duì)園林設(shè)計(jì)的影響、嶺南園林與小氣候環(huán)境營造、健康視角下的中國傳統(tǒng)園林研究等較為復(fù)雜和思辨性的問題?！霸O(shè)計(jì)創(chuàng)新”則是對(duì)園林史學(xué)習(xí)的綜合應(yīng)用。中國傳統(tǒng)的文人園林是園主志趣和審美的體現(xiàn)，園之異宜在于“人之異宜與地之異宜” [9]。設(shè)計(jì)創(chuàng)新要求學(xué)生以自我為命題，為自己設(shè)計(jì)一座紙上之“烏有園”，是對(duì)學(xué)生思維能力、設(shè)計(jì)能力和表達(dá)能力的綜合訓(xùn)練。4個(gè)板塊以“例釋”的方法幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)“分析-理解-應(yīng)用”的轉(zhuǎn)化。

三、“例釋”的延展與衍生

歷史和理論課程是專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，以“例釋”的方法解讀中國傳統(tǒng)園林具有很強(qiáng)的延展性和關(guān)聯(lián)性。通過不同側(cè)重點(diǎn)的內(nèi)容組織，搭建與相關(guān)專業(yè)課程的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)理論的靈活應(yīng)用。

從課程模塊而言，以“例釋”為紐帶，中國園林史課程可與風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林遺產(chǎn)與保護(hù)和通識(shí)類課程組成“中國傳統(tǒng)園林文化”課程模塊，對(duì)弘揚(yáng)中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，還可與西方園林史、近現(xiàn)代園林研究和當(dāng)代風(fēng)景園林理論等課程組成“風(fēng)景園林歷史與理論”課程模塊，彌補(bǔ)現(xiàn)有風(fēng)景園林本科教育中理論類課程設(shè)置缺乏歷史連貫性和前沿性的缺陷（圖3）。

從課程體系而言，不同視角進(jìn)行的中國傳統(tǒng)園林“例釋”為風(fēng)景園林基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)、工程、生態(tài)、遺產(chǎn)保護(hù)和公選類課程提供了豐富的資源庫。感知體驗(yàn)的視角幫助初學(xué)者形成對(duì)園林的感性認(rèn)識(shí)，空間序列的視角可以幫助學(xué)生建立尺度與空間的概念，加強(qiáng)對(duì)園林空間構(gòu)成的理解，設(shè)計(jì)方法的視角可以鼓勵(lì)學(xué)生探索傳統(tǒng)造園方法在當(dāng)代園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。傳統(tǒng)園林的自然觀和人居環(huán)境思想也體現(xiàn)了當(dāng)今生態(tài)設(shè)計(jì)的價(jià)值導(dǎo)向，中國園林史與其他文化類和歷史類通識(shí)教育課程互補(bǔ)，可提高學(xué)生的文化修養(yǎng)與文化自信。

四、結(jié)語

現(xiàn)有的園林史類課程主要分為中國園林史和西方園林史兩部分，常集中于一個(gè)學(xué)期，學(xué)時(shí)數(shù)為40學(xué)時(shí)左右。不論是課時(shí)還是教學(xué)內(nèi)容都很難滿足教學(xué)目標(biāo)所提出的要求，新一輪培養(yǎng)方案和課程設(shè)置需要對(duì)此進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

1）構(gòu)建“園林歷史與理論”的課程模塊。獨(dú)立的課程已經(jīng)無法滿足教學(xué)目標(biāo)所提出的要求，模塊化的課程設(shè)置勢(shì)在必行。在教學(xué)內(nèi)容方面，園林史的教學(xué)不應(yīng)割裂中國與西方、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系，應(yīng)保持歷史敘事的完整性和連貫性，除中外古典園林史還應(yīng)增設(shè)近現(xiàn)代園林研究和當(dāng)代風(fēng)景園林理論課程，使學(xué)生更加系統(tǒng)地了解和把握學(xué)科發(fā)展歷史和動(dòng)向，啟發(fā)學(xué)生思考當(dāng)代風(fēng)景園林面臨的問題與挑戰(zhàn)。

2）加強(qiáng)專業(yè)課程之間的關(guān)聯(lián)性。分析園林史課程與其他專業(yè)課程的關(guān)系，從知識(shí)與技能、過程與方法、價(jià)值觀3個(gè)層面對(duì)風(fēng)景園林制圖、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)初步、風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林遺產(chǎn)保護(hù)等課程的相關(guān)知識(shí)單元進(jìn)行交叉重構(gòu)，形成相互關(guān)聯(lián)的教學(xué)體系與作業(yè)體系。

3）建立開放式的中國傳統(tǒng)園林案例資源庫，完善學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)。突出地域化理論和實(shí)踐案例的挖掘與分析，建立具有地域特色的傳統(tǒng)園林案例資源庫和山水文化資源庫，回歸園林的文化載體本源。著力于人文素養(yǎng)的培養(yǎng)和價(jià)值觀的傳達(dá)，幫助學(xué)生自我突破，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)專業(yè)的突破與發(fā)展。參考文獻(xiàn)：

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Exploration and practice of teaching history of Chinese land scape

architecture based on “illustration”

XIA Yu， CHEN Chongxian

（College of Forestry and Landscape Architecture， South China Agricultural University， Guangzhou 510642， P. R. China）

Abstract：

Theory and history of landscape architecture is an important fundamental and basic course for the curriculum system of landscape architecture. With the new round of changing of curriculum system of landscape architecture， this paper explores the renovation of theory and history of landscape architecture course based on illustration and proposes a teaching framework with three different objectives of knowledge and technology， procedure and method， and passion and value. This study aims to help students to establish a space-time cognition of Chinese traditional gardens， develop a holistic map for the history of Chinese garden， explore the contemporary meaning of history for modern landscape design， and understand and inherit excellent traditional cultural. It is helpful for students to form a positive outlook on the life and the world， to bridge the gap between theory and practice， and to realize the transformation of knowledge into wisdom.

Key words：

illustration; history of landscape gardening; teaching method

（責(zé)任編輯 周 沫）

修回日期：2019-12-16

基金項(xiàng)目：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校級(jí)教改課題（JG17067）（JG19023）;廣東省教育廳2017年重點(diǎn)平臺(tái)及科研項(xiàng)目（人文社科類）（2017WQNCX010）;廣東省學(xué)位與研究生教育改革研究項(xiàng)目（2019JGXM16）

作者簡(jiǎn)介：

夏宇（1985—），女，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院講師，博士，主要從事風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)研究，（E-mail）xiayurain@163.com;（通訊作者）陳崇賢（1984—），男，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院副教授，博士，主要從事風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)，（E-mail）597947853@qq.com。