梁 鈺

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際文化教育學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150038）

從廣義來(lái)說(shuō)，文化是指人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。而狹義上，文化特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)、思想道德等。第二語(yǔ)言教學(xué)是指既教母語(yǔ)又教另外一種語(yǔ)言，主要使學(xué)生在雙語(yǔ)環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)的一類教學(xué)。目前，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)和對(duì)外英語(yǔ)教學(xué)是當(dāng)今世界上最活躍、學(xué)習(xí)群體基數(shù)最大，同時(shí)發(fā)展最快的兩類二語(yǔ)教學(xué)。在對(duì)比漢教和英教的過(guò)程中，人們不難發(fā)現(xiàn)，它們都和各自的文化甚至超越了本國(guó)的文化之間有著千絲萬(wàn)縷、密不可分的聯(lián)系。

一、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)承載著為文化發(fā)聲的使命

首先，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)漢語(yǔ)教學(xué)工作者具備將文化轉(zhuǎn)化為教學(xué)工具的能力，也就是說(shuō)他們能夠?qū)⑽幕瘽B透于教學(xué)，成功地利用文化輔助教學(xué)。比如，普通高等教育“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《現(xiàn)代漢語(yǔ)》第三章詞匯學(xué)中，就將漢語(yǔ)熟語(yǔ)（包括成語(yǔ)、諺語(yǔ)、俗語(yǔ)、歇后語(yǔ)等）各自歸類，將漢民族所創(chuàng)造的特有的物質(zhì)文化詞語(yǔ)，如“旗袍、四合院、麻將”等歸為一類。所以，在現(xiàn)代漢語(yǔ)教學(xué)中，文化運(yùn)用于教學(xué)的例子屢見(jiàn)不鮮，而且我們不難發(fā)現(xiàn)，將文化運(yùn)用于教學(xué)并不是在增加難度，從某種程度說(shuō)，它更有利于教學(xué)成果的展現(xiàn)。

然而，與他國(guó)相比，具有更加悠久的歷史和具備更加深厚的底蘊(yùn)的中國(guó)文化，在世界范圍內(nèi)的傳播度卻沒(méi)有與其教學(xué)對(duì)象的數(shù)量形成應(yīng)有的正比例。根據(jù)2015年6月6日發(fā)布的全國(guó)首個(gè)《外國(guó)人對(duì)中國(guó)文化認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》顯示，在滿分為5 分的前提下，外國(guó)人對(duì)春節(jié)、京劇這種大眾性中國(guó)文化認(rèn)知度僅分別達(dá)到了2.14 和2.19，接近三分之二的受訪者表示將互聯(lián)網(wǎng)作為接觸中國(guó)文化信息的首選渠道，而“通過(guò)受過(guò)漢語(yǔ)教育的家人或朋友了解中國(guó)文化”甚至不能成為一個(gè)備選項(xiàng)。顯然，文化雖然被充分應(yīng)用于教學(xué)，但它在教育這一環(huán)節(jié)就戛然而止了，沒(méi)有繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。近年來(lái)，在文化“走出去”的大背景下，我國(guó)越來(lái)越關(guān)注中華文化在世界范圍內(nèi)的傳播，給予在華留學(xué)生待遇優(yōu)惠和政策扶植。數(shù)據(jù)顯示，2016年在華留學(xué)生人數(shù)超44萬(wàn)，2017年達(dá)48.92萬(wàn)，增速連續(xù)兩年保持在10%以上。這就從側(cè)面表明了政府希望在華留學(xué)生可以成為文化的載體，將中華文化傳播到更遠(yuǎn)的角落，而這二者之間的橋梁紐帶毋庸置疑就是大批的漢語(yǔ)國(guó)際教師。這些教師應(yīng)該更深刻地認(rèn)識(shí)到，文化與教學(xué)結(jié)合的目的不應(yīng)該僅僅是讓漢語(yǔ)學(xué)者學(xué)會(huì)說(shuō)某一個(gè)字、某一句話，或者將熟練的漢語(yǔ)交流當(dāng)成漢語(yǔ)教學(xué)的成功標(biāo)準(zhǔn)和最終目的。文化是讓學(xué)生學(xué)會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)的手段，所以為其背后蘊(yùn)藏的文化發(fā)聲是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)必然的使命。

二、對(duì)外英語(yǔ)教學(xué)中文化與教學(xué)的結(jié)合

在對(duì)外英語(yǔ)教學(xué)中，以我國(guó)為例，目前我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)中的語(yǔ)言輸入主要以課本為主，以課本給出的規(guī)定情境和主題為中心，機(jī)械輸入學(xué)生在已知情境下的語(yǔ)言系統(tǒng)，雖然這樣的教學(xué)模式更加規(guī)范，也能形成一定的朗讀和記憶體系，在接受的難易程度上屬于易于理解的范疇，但模式未免過(guò)于死板。從小學(xué)的“How are you？——Fine，thank you.And you？”到高中的兩大基本語(yǔ)態(tài)八種常用時(shí)態(tài)以及定語(yǔ)、補(bǔ)語(yǔ)、同位語(yǔ)、各種從句，在每個(gè)中國(guó)教育體系下的青年學(xué)生心中都是呼之欲出、記憶猶新的“知識(shí)點(diǎn)”，這與漢語(yǔ)教學(xué)中用俗語(yǔ)、成語(yǔ)、寓言和歷史故事的教育方式相比未免稍顯遜色。在全國(guó)各高校中，英語(yǔ)類專業(yè)常設(shè)有英語(yǔ)專業(yè)、英國(guó)文學(xué)專業(yè)、翻譯專業(yè)等，但筆者認(rèn)為，這三個(gè)專業(yè)不應(yīng)該是相互獨(dú)立甚至割裂開來(lái)的，相反應(yīng)該是彼此交融并且應(yīng)該下放普及到年級(jí)更小的學(xué)生群體。比如，詩(shī)歌中的通感藝術(shù)，李賀的詩(shī)《雁門太守行》“黑云壓城城欲摧……霜重鼓寒聲不起……”，詩(shī)人以一連串的通感形象，謳歌贊嘆守邊英雄，這是將母語(yǔ)國(guó)家文化應(yīng)用于二語(yǔ)教學(xué)。比如英語(yǔ)詩(shī)“Heard melodies are sweet,but those unheard are sweeter.——J.Keats”“I have measured out my life with coffee spones.——T.S.Eliot”，以及莎士比亞的十四行詩(shī)、錢鐘書的文學(xué)評(píng)論和寫作、受青年喜歡的外國(guó)名著《簡(jiǎn)·愛(ài)》《呼嘯山莊》等，這是將第二語(yǔ)言國(guó)家文化應(yīng)用于二語(yǔ)教學(xué)。顯然，文化與教學(xué)的結(jié)合是不拘泥于形式和國(guó)家的，它應(yīng)該是開放多元、兼收并蓄的。這些原本是需要達(dá)到英語(yǔ)碩士（翻譯碩士）的級(jí)別才能接觸到的課業(yè)內(nèi)容，但這些流傳度較廣的名句，相信如果出現(xiàn)在小學(xué)生的課本中也并非就是雪泥鴻爪，教師不需要讓一個(gè)孩子完成天才的翻譯，卻需要將文化細(xì)胞盡早注入到他們的血液里，不讓他們從小就對(duì)他國(guó)的文化和語(yǔ)言產(chǎn)生割裂感。在培養(yǎng)對(duì)外漢語(yǔ)教師的過(guò)程中，大部分高校不僅設(shè)置了關(guān)于漢語(yǔ)類教學(xué)和英語(yǔ)類的相關(guān)課程，同時(shí)也設(shè)置了古代史、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)等文化課程，這為如何更好地設(shè)置TESOL 類課程、如何培養(yǎng)對(duì)外英語(yǔ)教師提供了很好的借鑒和啟發(fā)。

同時(shí)，文化與教學(xué)的結(jié)合是密切的，但不意味著沒(méi)有邊界和下限。第一，可接受性原則。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí)要考慮學(xué)生的特點(diǎn)、學(xué)業(yè)程度、理解能力和發(fā)展水平。第二，適度性原則。文化的引入要以不脫離教學(xué)目標(biāo)為原則，教師要避免將語(yǔ)言課變成無(wú)目的性的、散漫的文化課。第三，整體性原則。語(yǔ)言教學(xué)歸根結(jié)底是一個(gè)由淺入深、由簡(jiǎn)到繁的整體性教學(xué)，教師不能因?yàn)槲幕蚱渌麑W(xué)科的融合或引入，將教學(xué)分割開來(lái)。這些無(wú)論是在漢語(yǔ)教學(xué)還是英語(yǔ)教學(xué)中都是教師應(yīng)該注意的問(wèn)題。

教師通過(guò)對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的分析，認(rèn)識(shí)到將文化滲透、應(yīng)用于教學(xué)的重要性，同時(shí)又不能讓文化止步、禁錮于教育；教師通過(guò)對(duì)對(duì)外英語(yǔ)教學(xué)的分析，認(rèn)識(shí)到文化與教學(xué)的結(jié)合應(yīng)不拘泥于形式、年齡和國(guó)家，無(wú)論是母語(yǔ)國(guó)家還是對(duì)象國(guó)家，都應(yīng)該合理地利用文化資源。教師也應(yīng)認(rèn)識(shí)到文化與教學(xué)的結(jié)合不應(yīng)該是沒(méi)有限制的，要有把控邊界的能力。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，教師教學(xué)一門語(yǔ)言，不應(yīng)該把僅僅掌握溝通能力當(dāng)作唯一的目標(biāo)，更不能把“順暢溝通”作為教學(xué)的最高宗旨。文化只是語(yǔ)言中顯露出來(lái)的一個(gè)最容易發(fā)現(xiàn)和接受的方面，而文化背后掩藏的和文化以外的種種與教學(xué)間的細(xì)枝末節(jié)相互聯(lián)系，它們對(duì)二語(yǔ)教學(xué)又有什么獨(dú)特的價(jià)值和目的，更值得教師去不斷探索和實(shí)踐。