本刊訊(記者 王翠竹)日前,荷蘭合作銀行發(fā)布了2020年最新全球乳業(yè)排行榜。從榜單中可以看到,2020年全球乳業(yè)20強(qiáng)排行榜的第1名為雀巢(Nestle),其次為蘭特黎斯(Lactalis)與美國奶農(nóng)(Dairy Farmers of America)。其中,前兩個(gè)位次的排名與2019年的排行榜相同。
2013~2019年,我國按照國內(nèi)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售數(shù)據(jù)在不斷擴(kuò)大。認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的2020《中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展》顯示,在眾多有機(jī)食品中,有機(jī)乳品備受市場青睞——2019年我國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志備案數(shù)量約為21.2億枚,其中滅菌乳標(biāo)簽數(shù)量發(fā)放最多,約達(dá)14.8億枚。
從有機(jī)乳品銷售情況來看,目前主要包括有機(jī)液態(tài)奶和奶粉兩大品種,如有機(jī)常溫奶、嬰幼兒奶粉等產(chǎn)品。其中,有機(jī)常溫奶以純奶為主,每箱的價(jià)格集中在60~80元,如特侖蘇、金典、圣牧等;乳粉以嬰幼兒配方奶粉為主,一罐(800克)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的價(jià)格集中在300~500元,如惠氏啟賦、雀巢能恩、蒙牛瑞哺恩、貝拉米等。我國有機(jī)奶源主要分布在內(nèi)蒙古、河北和黑龍江這三大牛奶養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū),其中,內(nèi)蒙古以豐富的牧草資源、廣闊的草場和優(yōu)良的環(huán)境等優(yōu)勢(shì)成為最大的有機(jī)奶源產(chǎn)區(qū)。