■余馮蓬 梁秋萍

/廣西城市職業(yè)大學(xué)

就旅游類相關(guān)專業(yè)來說，新時(shí)期的旅游人才市場對(duì)于具備一定旅游英語口語交際能力的人才需求旺盛，而要提升人才英語口語技能，組織學(xué)生積極參與職業(yè)技能大賽是有效途徑之一，如何利用好職業(yè)技能大賽，強(qiáng)化學(xué)生的英語口語訓(xùn)練，是當(dāng)前職業(yè)教育英語口語教學(xué)改革的重要研究方向之一。

一、旅游大類賽項(xiàng)職業(yè)技能大賽對(duì)英語口語教學(xué)的積極作用

職業(yè)院校技能大賽是展示學(xué)生專業(yè)知識(shí)水平和職業(yè)技能的平臺(tái)，也是各參賽學(xué)校展示教學(xué)成果的平臺(tái)，為師生提供了很好的交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。作為旅游大類賽項(xiàng)，更是針對(duì)旅游行業(yè)的人才需求開展的專項(xiàng)賽事，致力于為旅游行業(yè)培養(yǎng)需要的人才，通過參與相關(guān)賽事，參賽選手以最好的狀態(tài)，發(fā)揮出應(yīng)有的水平，參賽學(xué)生在比賽中賽出水平，真正檢驗(yàn)出學(xué)習(xí)效果和學(xué)校教育教學(xué)成果。

英語口語教學(xué)可以以比賽為契機(jī)，使職業(yè)英語教學(xué)不斷創(chuàng)新，在探索的過程不斷總結(jié)，戒驕戒躁，注重學(xué)生全面發(fā)展，站在新起點(diǎn)上，在不斷的鍛煉中強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)和技能，明確英語口語教學(xué)的重要性，從而在今后的學(xué)習(xí)中明確主要方向，將口語訓(xùn)練和學(xué)習(xí)放在重要位置。相關(guān)職業(yè)技能大賽實(shí)際上為全國職業(yè)院校學(xué)生和英語教師創(chuàng)建了一個(gè)交流學(xué)習(xí)、拓展視野、展示才華的平臺(tái)，展現(xiàn)了職業(yè)院校英語教學(xué)改革成果，推動(dòng)了職業(yè)旅游專業(yè)英語教學(xué)模式和人才培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變，對(duì)職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力、思辨能力、溝通能力及職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高也能夠起到了=積極地促進(jìn)作用。旅游類職業(yè)技能大賽是展示旅游類專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)和過硬的專業(yè)技能的重要平臺(tái)，能夠促進(jìn)專業(yè)學(xué)生們將理論與實(shí)踐進(jìn)一步結(jié)合，在提高學(xué)生綜合素質(zhì)、鞏固專業(yè)知識(shí)、強(qiáng)化專業(yè)技能和增強(qiáng)教學(xué)效果方面有著重要意義，同時(shí)旅游大類賽項(xiàng)的開展也能夠進(jìn)一步豐富同學(xué)們的校園文化生活，讓學(xué)生展現(xiàn)風(fēng)采，獲得肯定，提升自信。

二、目前職業(yè)院校旅游大類賽項(xiàng)開展現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，職業(yè)院校的主要教學(xué)工作集中在對(duì)于學(xué)生專業(yè)課程知識(shí)和技能的傳授上，對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生來說，注重培養(yǎng)他們的專業(yè)旅游知識(shí)，結(jié)合目前旅游市場的人才需求，將旅游人才的專業(yè)旅游服務(wù)技能、多語言交際能力、酒店服務(wù)能力、導(dǎo)游能力等，其中英語口語技能是最主要的語言交際能力之一，目前旅游人才市場具備一定英語口語交際訥訥夠開的人才比較短缺。而就職業(yè)院校的旅游專業(yè)學(xué)生課程教學(xué)來看，旅游英語口語課程比較少，學(xué)生缺乏整夜的課程教學(xué)指導(dǎo)，在實(shí)際的課程學(xué)習(xí)中，口語鍛煉機(jī)會(huì)很少。而就相關(guān)的職業(yè)技能大賽開展情況來看，學(xué)生整體的參與度不高，學(xué)校在組織學(xué)生開展旅游大類賽項(xiàng)的參與中，本著自主自愿的原則，沒有嚴(yán)格的要求，這導(dǎo)致一部分學(xué)生對(duì)于這種職業(yè)技能大賽的參與并不積極，他們甚至認(rèn)為職業(yè)技能大賽應(yīng)該是在他們以后從業(yè)后才需要參加的，不需要過于著急。在組織開展相關(guān)大賽中，學(xué)校也沒有有效的號(hào)召力和組織力，學(xué)生對(duì)于大賽的參與缺乏有效的環(huán)境支持。

三、發(fā)揮職業(yè)技能大賽在旅游英語口語教學(xué)中積極作用的對(duì)策

(一)實(shí)施1+X證書制度，將職業(yè)教育和專業(yè)技能考核結(jié)合起來

現(xiàn)代職業(yè)教育本征發(fā)展是實(shí)現(xiàn)教育和培訓(xùn)的完美融合，在“1+X”證書制度中，其中的“1”主要代表教育功能，其目標(biāo)是培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人；“X”代表職業(yè)功能，其目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才?！?”和“X”二者之間不是簡單的并列關(guān)系，而是育訓(xùn)融合，互相滲透，基于這一證書制度下的人才培養(yǎng)，關(guān)注的是人才的雙項(xiàng)技能，將學(xué)生的學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書結(jié)合起來，并建立相關(guān)的學(xué)分制度，構(gòu)建職業(yè)教育學(xué)分銀行，將學(xué)生的學(xué)分和學(xué)歷對(duì)接起來，讓學(xué)生的證書和文憑對(duì)應(yīng)融合，做到相關(guān)的職業(yè)技能和國家資格對(duì)接，這樣的“1+X”證書制度相對(duì)于以往的雙證書制度是由很大不同的。職業(yè)院校要進(jìn)一步做好結(jié)合1+X證書制度試點(diǎn)工作提出明確要求，將旅游職業(yè)英語技能大賽作為學(xué)生獲得相應(yīng)資格的一個(gè)重要指標(biāo)。要做好職業(yè)技能大賽的相關(guān)組織、參與、制度等建設(shè)工作，通過在英語口語教學(xué)工作中引入新型評(píng)價(jià)，將最新的企業(yè)行業(yè)英語口語標(biāo)準(zhǔn)融入課程和教材，從而推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)教法的改革創(chuàng)新。例如結(jié)合具有的企業(yè)崗位需要的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如建筑類企業(yè)需要的專業(yè)消防器材安裝人員，結(jié)合新時(shí)期建筑業(yè)消防安裝技術(shù)規(guī)范和消防施工人員職業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，做好和專業(yè)課程的融合工作，將相關(guān)專業(yè)教材和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合起來，確保人才培養(yǎng)是在專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下開展的，保證旅游專業(yè)育人效果。

此外，職業(yè)院校針對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，也要積極完善相關(guān)的環(huán)境育人措施，構(gòu)建有利的英語口語語言學(xué)習(xí)環(huán)境。對(duì)此，可以在校內(nèi)校外積極組織開展相關(guān)的賽事，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)加強(qiáng)英語口語鍛煉，積累比賽經(jīng)驗(yàn)，在校園

內(nèi)外營造一種積極學(xué)習(xí)英語口語的氛圍環(huán)境，讓學(xué)生在相關(guān)的實(shí)踐中不斷強(qiáng)化鍛煉，實(shí)現(xiàn)自身英語口語技能的不斷提升。

(二)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)師資，提升英語口語教學(xué)能力

開展職業(yè)旅游大賽，發(fā)揮對(duì)于人才的英語口語能力培養(yǎng)的重要作用，在實(shí)際的職業(yè)技能大賽組織開展中，要進(jìn)一步強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)的師資隊(duì)伍培養(yǎng)，圍繞“習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想”、“旅游英語詞匯”、“漢字標(biāo)準(zhǔn)讀音”、“中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”等主題開展專題職業(yè)技能大賽。讓學(xué)生在職業(yè)技能大賽參與中，不斷強(qiáng)化職業(yè)風(fēng)采和職業(yè)素養(yǎng)。教師的思想政治水平、業(yè)務(wù)能力和人文素養(yǎng)也要不斷提升，為促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展和教學(xué)能力提升不斷努力。開展職業(yè)技能大賽，需要教師的專業(yè)指導(dǎo)，他們能夠發(fā)揮領(lǐng)路人的作用，讓學(xué)生為職業(yè)技能大賽做好準(zhǔn)備，促進(jìn)職業(yè)技能大賽賽出風(fēng)格，賽出水平。

職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)知識(shí)水平和技能的提升，關(guān)鍵在教師。各職業(yè)院校要建立一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，培養(yǎng)教師既具有豐富的專業(yè)知識(shí)，又有較高的職業(yè)技能水平；要加大教育教學(xué)改革力度，進(jìn)一步創(chuàng)新和完善教師隊(duì)伍管理機(jī)制，激發(fā)廣大教師的教學(xué)熱情，促進(jìn)教學(xué)能力提升，不斷提高教育教學(xué)水平，為地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀職業(yè)人才。

四、結(jié)語

在當(dāng)前國際化的視野下，英語作為一項(xiàng)基本技能對(duì)大學(xué)生的將來至關(guān)重要，在當(dāng)前旅游行業(yè)快速發(fā)展的今天，國際化旅游的實(shí)現(xiàn)，在專業(yè)人才培養(yǎng)中，要將學(xué)生的英語口語技能放在重要位置，不斷強(qiáng)化學(xué)生英語口語技能培訓(xùn)，通過開展相關(guān)的英語職業(yè)技能大賽，讓學(xué)生在比賽的參與中獲得肯定，培養(yǎng)信心，明確自身英語口語表達(dá)中的問題和短板，從而不斷完善自身，結(jié)合旅游職業(yè)發(fā)展需要，來開展針對(duì)性的學(xué)習(xí)提升，促進(jìn)自身在旅游專業(yè)學(xué)習(xí)中不斷培養(yǎng)多方面素養(yǎng)，真正實(shí)現(xiàn)自身英語口語表達(dá)能力提升。