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        中國和歐盟在京簽署《中歐地理標志協(xié)定》等

        2020-11-18 01:59:01
        食品與生活 2020年11期
        關鍵詞:供餐魚油保健食品

        中國和歐盟在京簽署《中歐地理標志協(xié)定》

        近日,中國和歐盟在北京簽署《中歐地理標志協(xié)定》,協(xié)議明確,在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標志產(chǎn)品將受到保護。歐盟在華受保護的地理標志產(chǎn)品包括卡瓦酒、香檳、菲達奶酪、愛爾蘭威士忌、慕尼黑啤酒、烏佐茴香酒等。在中國地理標志產(chǎn)品清單中,包括郫縣豆瓣、安吉白茶、盤錦大米、山西老陳醋、精河枸杞和安丘大姜等。

        點評:“一帶一路”更通暢,精品關食共分享,老饕紛紛來下單,品牌品質(zhì)有保障。

        韓國發(fā)布《幼兒園供餐安全管理對策》

        韓國安山市某幼兒園發(fā)生集體食物中毒事件后,韓國發(fā)布了《幼兒園供餐安全管理對策》,主要內(nèi)容為:

        ①對兒童供餐管理中心加強現(xiàn)場援助,增加營養(yǎng)師。

        ②上調(diào)未貯存、廢棄、銷毀保存食品時的罰款額度。

        ③加強幼兒園等集體食堂經(jīng)營者的衛(wèi)生管理責任:從驗收食材到烹飪、配餐,整個過程要按照HACCP標準進行管理。

        ④每年對韓國的幼兒園集體食堂進行1次以上的專業(yè)檢查(相關部門聯(lián)合進行)。

        ⑤通過修改食物中毒原因調(diào)查(食物中毒標準業(yè)務指南),提高食物中毒的原因查明率。

        點評:亡羊補牢,猶未晚矣。

        德國出臺國家戰(zhàn)略應對食品浪費

        德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部公布的一項數(shù)據(jù)顯示,德國每年大約有1200萬噸食品被浪費,其中61%的食品浪費來自普通家庭,約17%的浪費源自食堂、飯店以及食品加工。依據(jù)《減少食品浪費國家戰(zhàn)略》,至2030年,德國計劃在零售和消費層面把食物浪費減半,并降低整個生產(chǎn)和供應鏈的廢棄食品數(shù)量。其主要措施包括:依靠數(shù)字技術建立一個所有利益相關者的網(wǎng)絡平臺,提高消費者的意識,改變消費行為;所涉及部門將制定防止食物浪費的具體措施,分享經(jīng)驗;將營養(yǎng)教育納入學校教育范疇;與一些社會救濟項目緊密結合等。

        點評:超市臨近保質(zhì)期食品打折力度可以再大一點!

        澳大利亞發(fā)布供人食用的魚內(nèi)臟和非鮭魚類魚油進口條件

        近日,澳大利亞農(nóng)業(yè)水利資源部發(fā)布供人食用的魚內(nèi)臟和非鮭魚類魚油進口條件。例如,魚內(nèi)臟在進口前,需獲得農(nóng)業(yè)水利資源部辦法的有效進口許可證;產(chǎn)品已經(jīng)過85℃不少于15分鐘的熱處理或80℃不少于20分鐘的熱處理;產(chǎn)品不得來源于鮭科魚類或陸生動物等。非鮭魚類魚油零售包裝的膠囊和片劑不需要進口許可證,必須經(jīng)過商業(yè)包裝并且無需進一步加工即可零售;除零售包裝的膠囊和片劑外的其他魚油種類,需要事先申請進口許可證等。

        點評:包裝魚油產(chǎn)品和原料的差別待遇,似會導致包裝加工廠商難以進入澳大利亞。

        越南多種保健食品涉嫌廣告違法宣傳被查獲

        近期,越南食品安全局在官網(wǎng)上發(fā)布預警信息,通報在某些網(wǎng)站上進行廣告宣傳的Dr Thanh清熱解毒茶、Dr Thanh清熱解毒無糖茶類保健食品,其廣告宣稱有預防以及治療新型冠狀病毒(Covid-19)的作用,違反了廣告法相關規(guī)定。越南食品安全局強調(diào),任何保健食品均不具備新型冠狀病毒的預防或治療功效。

        點評:保健食品夸大宣稱可以防治新冠病毒,該罰!

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