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        淺圓倉內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)藏玉米實(shí)倉試驗(yàn)報(bào)告

        2020-10-23 05:14:44
        糧食加工 2020年6期
        關(guān)鍵詞:糧溫糧堆儲(chǔ)糧

        吳 廣

        (中央儲(chǔ)備糧阜新直屬庫有限公司,遼寧 阜新 123000)

        內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧技術(shù)是一項(xiàng)新型綠色儲(chǔ)糧技術(shù),該技術(shù)利用冬季降溫通風(fēng),在糧堆內(nèi)部形成冷源,夏季采用小功率風(fēng)機(jī)將糧堆內(nèi)部的冷源從通風(fēng)口抽出,通過環(huán)流風(fēng)管送到倉內(nèi)空間,達(dá)到控制倉溫、倉濕和糧堆上層糧食溫度的目的,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧,從而抑制糧食的呼吸作用,減少干物質(zhì)損耗,防止害蟲和微生物滋生危害造成重量損失和質(zhì)量劣變,控制儲(chǔ)糧害蟲發(fā)生、發(fā)展,減少化學(xué)藥劑的使用,延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)的劣變,實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧。我?guī)煊袦\圓倉6 座,倉頂為錐形,受熱面積較大,每當(dāng)夏季高溫季節(jié),由于太陽的輻射,導(dǎo)致倉溫較高,致使上層糧溫升幅較快且溫度較高,使上層與中上層糧食形成較大溫差,極易引起糧堆表層發(fā)熱、生蟲、結(jié)露,嚴(yán)重危及儲(chǔ)糧安全。為此,我?guī)煊?018 年在淺圓倉安裝了內(nèi)環(huán)流通風(fēng)系統(tǒng)。為探索內(nèi)環(huán)流技術(shù)在淺圓倉儲(chǔ)糧過程中應(yīng)用的效果,提升科技儲(chǔ)糧技術(shù)水平,2018年11 月~2019 年9 月開展了淺圓倉內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧實(shí)倉試驗(yàn)。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        (1)試驗(yàn)倉房選取09 號(hào)淺圓倉進(jìn)行實(shí)倉試驗(yàn),09 倉倉房情況見表1:

        表1 09 倉倉房情況

        (2)倉內(nèi)儲(chǔ)糧情況:09 倉儲(chǔ)糧品種為本地產(chǎn)烘干玉米,糧層高度13.75 m,儲(chǔ)糧情況見表2。

        表2 09 倉儲(chǔ)糧情況

        (3)內(nèi)環(huán)流通風(fēng)系統(tǒng)。內(nèi)環(huán)流通風(fēng)系統(tǒng)主要包括離心風(fēng)機(jī)、倉內(nèi)通風(fēng)道、倉外保溫管道和控制系統(tǒng)組成,見圖1。單倉環(huán)流風(fēng)機(jī)2 臺(tái),風(fēng)機(jī)功率2.2 kW,環(huán)流管道為雙層管道,層間做隔熱處理,內(nèi)管直徑159 mm,外管直徑219 mm。控制系統(tǒng)能夠自動(dòng)采集倉內(nèi)溫度糧情數(shù)據(jù)以及風(fēng)機(jī)數(shù)據(jù),相關(guān)數(shù)據(jù)可直觀地在控制屏上顯示;根據(jù)設(shè)定的通風(fēng)參數(shù),系統(tǒng)能夠自動(dòng)開啟或停止離心風(fēng)機(jī),完成內(nèi)環(huán)流通風(fēng)作業(yè);系統(tǒng)能夠提供自動(dòng)累加用電度數(shù),用于單倉核算能耗情況。

        圖1 09 倉雙側(cè)通風(fēng)內(nèi)環(huán)流通風(fēng)系統(tǒng)工作示意圖

        1.2 方法

        1.2.1冬季通風(fēng)蓄冷

        2018 年11 月至2019 年1 月末,利用外界低溫自然環(huán)境條件,采用機(jī)械通風(fēng)方式分階段對(duì)09 倉糧堆降溫通風(fēng)、蓄冷,平均糧溫在-4.5℃,最高糧溫10℃。通風(fēng)結(jié)束后密閉倉頂4 個(gè)自然通風(fēng)口、四個(gè)軸流風(fēng)機(jī)口和入糧口,密閉倉下四個(gè)機(jī)械通風(fēng)口,檢查測(cè)溫電纜口密封情況,用聚氨酯發(fā)泡密閉大門擋糧門縫隙。

        1.2.2夏季環(huán)流通風(fēng)控溫

        在2019 年7 月26 日,開啟09 倉內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng),采用自動(dòng)模式,設(shè)定開啟溫度為25 ℃,關(guān)閉溫度為23 ℃。8 月31 日結(jié)束環(huán)流通風(fēng)。

        1.2.3檢測(cè)方法

        2019 年7 月25 日至2019 年8 月31 日,早上8點(diǎn)利用糧情測(cè)控系統(tǒng)檢測(cè)糧溫、倉溫、外溫、倉濕及外濕,檢測(cè)時(shí)間為每周兩次。同時(shí)保管員進(jìn)倉實(shí)地檢查倉內(nèi)糧面各部位儲(chǔ)糧情況及倉內(nèi)其它情況,做好記錄。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 倉溫倉濕及外溫外濕變化情況

        倉溫倉濕及外溫外濕數(shù)據(jù)見表3。在整個(gè)環(huán)流過程中,外溫最高30.5 ℃,最低18.5 ℃,在12 ℃范圍內(nèi)變化。09 號(hào)倉最高倉溫28.5 ℃,最低倉溫24.5℃,在3.5 ℃范圍內(nèi)變化。倉外溫度變化幅度較大,倉內(nèi)溫度變化幅度較小,變化曲線見圖2,說明倉內(nèi)溫度受外溫的影響較小,控溫效果顯著。

        表3 09 號(hào)倉倉內(nèi)倉外溫濕度數(shù)據(jù)表

        圖2 09 號(hào)倉倉內(nèi)倉外溫度變化曲線圖

        在整個(gè)環(huán)流過程中,倉外濕度最高69%,最低29.7%,在40.7%范圍內(nèi)變化。09 號(hào)倉倉內(nèi)濕度最高27.3%,最低25%,在2.3%范圍內(nèi)變化。倉外濕度變化幅度較大,倉內(nèi)濕度變化幅度較小,倉內(nèi)濕度比倉外濕度小了很多,說明由于內(nèi)環(huán)流控溫是在閉合的回路中完成,倉內(nèi)濕度受外濕的影響較小。

        2.2 糧溫變化情況

        環(huán)流通風(fēng)期間糧溫?cái)?shù)據(jù)見表4。09 號(hào)倉全倉平均糧溫在2.0 ℃~5.4 ℃范圍內(nèi)。比環(huán)流前上升了3.4 ℃。由于糧堆和環(huán)境空氣進(jìn)行熱量交換,整倉平均糧溫緩慢上升,但平均糧溫始終維持在6℃以下,達(dá)到準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧的要求。最上層第8 層平均糧溫最高23.1 ℃,最低20.2 ℃,差值2.9 ℃,平均糧溫上升了2.9 ℃,隨著環(huán)流控溫的持續(xù),表層糧溫始終保持在20 ℃左右且變化幅度較小。第6 層平均糧溫最低6.1 ℃,最高16.2 ℃,比環(huán)流前上升了10.1 ℃,糧溫上升較快、上升幅度較大。第4 層以下糧溫上升較慢、上升幅度較小,并且,各層最高點(diǎn)糧溫均在0 ℃以下。說明糧堆還有部分冷源??梢姡瑴\圓倉直徑大、糧面高、糧堆體積大,在阜新地區(qū)環(huán)境氣溫變化的條件下,如果冬季做好通風(fēng)蓄冷,做好密閉工作,夏季能夠?yàn)槭褂脙?nèi)環(huán)流控溫提供充足的冷源,因此,淺圓倉是非常適合應(yīng)用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)的。

        表4 09 號(hào)倉環(huán)流通風(fēng)期間各層糧溫?cái)?shù)據(jù)表

        2.3 糧食水分變化

        試驗(yàn)倉環(huán)流前后水分變化情況見表5。水分基本沒發(fā)生變化,說明在封閉的循環(huán)系統(tǒng)中,內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)能有效地控制糧堆水分不流失。

        表5 09 號(hào)倉玉米水分?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表

        2.4 電耗

        試驗(yàn)倉電耗數(shù)據(jù)見表6。夏季共環(huán)流通風(fēng)225h,總耗電1 012 kW·h,單位能耗僅為0.13 kW·h/t,每度kW·h 電費(fèi)平均按0.70 元計(jì)算,整個(gè)夏季使用內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)保管每噸糧食用電費(fèi)用僅為0.091元,每個(gè)淺圓倉僅用700 元左右,費(fèi)用相比以前大幅度降低。

        表6 09 號(hào)倉環(huán)流通風(fēng)電耗數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表

        3 結(jié)論與建議

        3.1 結(jié)論

        (1)夏季高溫季節(jié)開啟內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)可有效地控制倉溫和表層糧溫升高,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧。

        (2)內(nèi)環(huán)流通風(fēng)降溫技術(shù)可保持糧食水分不流失,減少糧食儲(chǔ)存期間水分減量。

        (3)顯著降低了電耗。單位能耗僅為0.13 kW·h/t。避免使用谷物冷卻機(jī)通風(fēng)降溫,大量節(jié)約了用電量。原來淺圓倉發(fā)熱時(shí),使用谷物冷卻機(jī)通風(fēng)降溫,每個(gè)倉需要同時(shí)使用兩臺(tái)70 kW 谷冷機(jī)通風(fēng)3 d左右。

        (4)避免了糧堆局部發(fā)熱翻動(dòng)糧面的工作量,降低保管費(fèi)用。原來每年的高溫和夏轉(zhuǎn)秋季節(jié),每天都要安排人員翻動(dòng)糧面或?qū)植堪l(fā)熱的部位挖坑散熱或單管通風(fēng)等辦法,工作量大,人工費(fèi)用高。使用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù),避免了上述情況,只是用了少量的電費(fèi),降低了保管費(fèi)用。并且操作簡(jiǎn)便易行。

        (5)避免了使用防護(hù)藥劑和熏蒸藥劑防止蟲害。內(nèi)環(huán)流控溫通風(fēng)技術(shù)有效地抑制害蟲和霉菌的發(fā)生與繁殖,減少了由于使用防護(hù)藥劑和熏蒸藥劑對(duì)糧食的污染,避免了由于藥劑使用導(dǎo)致保管費(fèi)用的增加,實(shí)現(xiàn)了綠色儲(chǔ)糧。

        3.2 建議

        (1)對(duì)倉頂自然通風(fēng)口、軸流風(fēng)機(jī)閘門安裝保溫氣密閘門,對(duì)倉下通風(fēng)口整體做保溫處理。

        (2)更換新型布料器,減輕糧食自動(dòng)分級(jí)對(duì)內(nèi)環(huán)流控溫通風(fēng)效果的影響。

        (3)繼續(xù)探索內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)的參數(shù)設(shè)定,更加有效地充分利用糧堆冷心冷凍。

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