符云輝 王 南 汪海鵬 王建闖

(1 四川糧油批發(fā)中心直屬儲(chǔ)備庫 610500)(2 四川格瑞良云科技有限公司 610000)

淺圓倉具有單位儲(chǔ)糧占地面積小、結(jié)構(gòu)受力合理、密閉性能好、抗震能力強(qiáng)、機(jī)械化程度高等優(yōu)點(diǎn)。四川糧油批發(fā)中心直屬儲(chǔ)備庫首次在四川地區(qū)建設(shè)淺圓倉并成功應(yīng)用。我?guī)旆e極開展淺圓倉儲(chǔ)糧糧溫變化研究，通過近5年的實(shí)踐，尋找糧情變化規(guī)律，為確保淺圓倉儲(chǔ)糧安全，及時(shí)消除儲(chǔ)糧安全隱患，摸索出一套行之有效的淺圓倉儲(chǔ)糧技術(shù)。

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)倉房

我?guī)鞙\圓倉于2016年底交付使用，墻體為300 mm厚鋼筋混凝土滑模筒壁，50 mm厚聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡隔熱泡沫，40 mm厚網(wǎng)面固定、砂漿保護(hù)及外涂料，倉頂為鋼筋混凝土尖頂結(jié)構(gòu)、防水層、隔熱層、保護(hù)層，倉內(nèi)地坪為混凝土上鋪APP防水層以及砂漿保護(hù)層。淺圓倉內(nèi)徑25.0 m，裝糧線高度28.5 m，2道大門，2個(gè)高位放糧口，4個(gè)低位放糧口，倉頂進(jìn)人孔2個(gè)，核定倉容10800 t，倉頂4個(gè)軸流風(fēng)機(jī)口，每臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)功率5.5 kW，2個(gè)自然通風(fēng)口，1臺(tái)表層控溫機(jī)，4條回風(fēng)管，通風(fēng)方式為地下槽，通風(fēng)道為外圓加多條內(nèi)放射(見圖1)，4個(gè)通風(fēng)口均勻分布在外圓圈，經(jīng)過圓圈相互連通。

1.2 試驗(yàn)設(shè)備

7.5 kW離心風(fēng)機(jī)4臺(tái)，淺圓倉測溫系統(tǒng)：每倉30根，每根16個(gè)測溫點(diǎn)，單根電纜最大承重2.5 t，電纜水平間距5.0 m，最底層測溫點(diǎn)距離倉底50 cm，測溫點(diǎn)間距約1.8 m，見圖1和圖2。

圖1 淺圓倉地上槽分布情況

圖2 淺圓倉測溫電纜分布圖

1.3 供試儲(chǔ)糧

試驗(yàn)倉43號(hào)倉、47號(hào)倉儲(chǔ)糧均為東北產(chǎn)玉米，2019年12月入庫，質(zhì)量接近，見表1。

2 試驗(yàn)過程

2.1 機(jī)械通風(fēng)均溫均水

2020年2月10日至2月26日，43號(hào)倉使用7.5 kW離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)上行式通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)長224 h，通風(fēng)后平均糧溫10.6℃，最高糧溫14.6℃；2020年3月2日至3月17日，47號(hào)倉使用7.5 kW離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)下行式通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)長248 h，通風(fēng)后平均糧溫11℃，最高糧溫14.6℃。

表1 糧食基本情況

2.2 熏蒸情況

2020年8月47號(hào)倉西面表層及溜槽位置發(fā)現(xiàn)玉米象、銹赤扁谷盜等蟲害，且西面1點(diǎn)糧溫達(dá)26.8℃并快速上升，同時(shí)倉間其他部位發(fā)現(xiàn)有幼蟲，立即采取全倉熏蒸。熏蒸劑：磷化鋁，熏蒸方式：全倉環(huán)流熏蒸，用藥量：69 kg，密閉時(shí)長20 d。

11月18日43號(hào)倉在溜槽位置發(fā)現(xiàn)有玉米象等蟲害，局部發(fā)生蟲害做局部熏蒸處理，磷化鋁用藥6 kg。

2.3 表層控溫機(jī)開啟情況

43號(hào)倉、47號(hào)倉表層控溫機(jī)在6月安裝到位，開啟設(shè)備運(yùn)行調(diào)試，運(yùn)行調(diào)試期間，47號(hào)倉表層控溫機(jī)時(shí)常故障，關(guān)機(jī)時(shí)間比開機(jī)時(shí)間多，倉間控溫效果不佳，43號(hào)倉運(yùn)行正常，空間溫度控制在18℃。

2.4 糧情檢查

根據(jù)每周進(jìn)倉檢查不少于1次糧情，不定期進(jìn)倉檢查糧情制度，按時(shí)檢查；每天檢測糧溫，掌握糧溫變化情況。

3 東西面糧溫變化規(guī)律

43號(hào)倉和47號(hào)倉南北平行排列，43號(hào)倉主要為東面曬，47號(hào)倉主要為西曬。糧溫以外圈層電纜測得的溫度為基準(zhǔn)數(shù)據(jù)，再對(duì)1～4組和13～16組電纜所測每層數(shù)據(jù)取平均值作為東面每層糧溫，5～12組電纜測得每層數(shù)據(jù)取平均值作為西面每層糧溫，取每周星期四的測溫?cái)?shù)據(jù)，時(shí)間以2020年1月至12月的數(shù)據(jù)，繪制糧溫曲線圖。

4 結(jié)果與分析

通過系統(tǒng)分析和曲線圖反應(yīng)情況，底層及其附近受地溫影響，上層及其附近層受倉間溫度影響，不能真實(shí)反映墻壁處糧溫變化，為了充分反應(yīng)淺圓倉墻壁處糧溫變化，取第5層作為上層代表，12層作為下層代表。

4.1 43號(hào)倉東西面糧溫變化規(guī)律

從圖3中可以看出,2月27日～5月14日西面糧溫略高于東面，5月14日開始東面溫度逐漸高于西面，最大溫差1.08℃在7月30日。8月13日東面糧溫超20℃。

圖3 43號(hào)倉東西面第5層溫度變化

從圖4中可以看出,1月2日～5月7日西面糧溫略高于東面，5月7日開始東面溫度逐漸高于西面，最大溫差在7月30日,東面糧溫高于西面糧溫1.1℃，在8月20日東面糧溫超20℃。

圖4 43號(hào)倉東西面第12層溫度變化

從圖3、圖4可以看出，43號(hào)淺圓倉儲(chǔ)藏玉米，東面糧溫總體高于西面，7月東西面糧溫差值接近峰值，8月中下旬東面糧溫接近20℃。

4.2 47號(hào)倉東西面糧溫變化規(guī)律

從圖5中可以看出，1月2日～5月14日東西面糧溫基本一致，5月14日開始西面溫度逐漸高于東面，最大溫差在6月25日西面糧溫高于東面糧溫0.43℃，在8月20日西面糧溫超20℃。

圖5 47號(hào)倉東西面第5層糧溫情況

從圖6中可以看出，1月2日～3月19日東西面糧溫基本一致，3月19日開始西面溫度逐漸高于東面，最大溫差在8月27日西面糧溫高于東面糧溫0.87℃，全年東西面糧溫未超20℃。

圖6 47號(hào)倉東西面第12層糧溫情況

從圖5、圖6可以看出，上層糧溫在受到機(jī)械下行通風(fēng)時(shí)，上層溫度變化幅度大于底層，分析是上層糧溫首先受到機(jī)械通風(fēng)的影響，受風(fēng)機(jī)影響較大，底層受機(jī)械通風(fēng)影響小，糧溫變化幅度小，靜態(tài)儲(chǔ)藏期間上下層?xùn)|西南溫度變化基本一致，西面最高溫度與底層最高溫度差值1.76℃,上層在短時(shí)間超20℃，最高20.21℃，上層溫差值較小，底層糧溫變化總體小于上層。

4.3 43號(hào)倉、47號(hào)倉東面溫度變化規(guī)律

從圖7可以看出，43號(hào)倉東面上層糧溫在8月20日至10月29日期間超過20℃，最高溫度值21.25℃，47號(hào)倉東面上層糧溫在9月3日至9月17日期間超過20℃，最高溫度值20.21℃；在10月2日43號(hào)倉東面上層糧溫高于47號(hào)倉東面上層糧溫最大值差1.72℃；在受通風(fēng)影響情況下，3月5日起47號(hào)倉東面上層糧溫高于43號(hào)倉，在5月28日開始47號(hào)倉東面糧溫低于43號(hào)倉，靜態(tài)儲(chǔ)藏期間一直低于43號(hào)倉，兩個(gè)倉間糧溫變化規(guī)律基本一致。

圖7 43號(hào)倉、47號(hào)倉東面第5層糧溫情況

從圖8可以看出，47號(hào)倉入倉后底層糧溫一直高于43號(hào)倉，在通風(fēng)均溫均水后，3月19日底層糧溫開始低于43號(hào)倉，到10月29日47號(hào)倉底層糧溫開始高于43號(hào)倉，43號(hào)倉在9月10日至17日底層糧溫短暫超過18℃外，其余全部低于18℃，47號(hào)倉除誤差溫度外，底層糧溫全年未超18℃，43號(hào)倉、47號(hào)倉在10月8日至29日處于同溫變化期，溫度變化規(guī)律一致、溫度值一致。

圖8 43號(hào)倉、47號(hào)倉東面第12層糧溫情況

4.4 43號(hào)倉、47號(hào)倉西面溫度變化規(guī)律

從圖9可以看出，入倉到3月5日，47號(hào)倉上層西面糧溫低于43號(hào)倉，3月5日至8月6日，47號(hào)倉上層西面糧溫高于43號(hào)倉，8月7日至9月10日，兩個(gè)倉西面上層糧溫處于同一曲線，變化一致，9月11日47號(hào)倉上層西面糧溫低于43號(hào)倉，主要原因是47號(hào)倉熏蒸后散氣，冷心在散氣過程中上移，導(dǎo)致上層糧溫快速下降，8月20日兩個(gè)倉上層西面糧溫同時(shí)超過20℃。

圖9 43號(hào)倉、47號(hào)倉西面第5層糧溫情況

從圖10可以看出，入倉至2月13日，47號(hào)倉底層西面糧溫高于43號(hào)倉，43號(hào)倉開始均溫均水通風(fēng)后，從2月14日至4月9日，47號(hào)倉底層西面糧溫低于43號(hào)倉，4月10日至5月21日，兩個(gè)倉糧溫基本處于同一糧溫曲線，5月22日開始47號(hào)倉底層西面糧溫高于43號(hào)倉，8月20日至10月8日，47號(hào)倉底層西面糧溫超18℃，9月24日43倉底層糧溫達(dá)18℃后下降，其余時(shí)間低于18℃。

圖10 43號(hào)倉、47號(hào)倉西面第12層糧溫情況

5 結(jié)論與建議

5.1 根據(jù)倉房位置，外墻受太陽直曬時(shí)間越長，該方向的糧溫就會(huì)越高。同一倉房，東面受太陽直曬時(shí)間越長，東面糧溫高于西面糧溫1℃～1.5℃；西面受太陽直曬時(shí)間越長，西面糧溫高于東面糧溫0.5℃～1.5℃。

5.2 同位置兩個(gè)倉，一個(gè)倉東面受太陽直曬時(shí)間長，一個(gè)倉西面受太陽直曬時(shí)間長，受東面直曬的倉東面糧溫高于未受直曬的倉東面糧溫約2℃；受西面太陽直曬的倉西面糧溫高于未受直曬的倉西面糧溫約1.2℃內(nèi)。但是受西面直曬的倉整體糧溫高于受東面直曬的整體糧溫0.8℃內(nèi)。

5.3 在盛夏通過熱量的對(duì)流、輻射、傳導(dǎo)等形式，未受太陽直曬面同樣深受熱量影響，溫度逐漸上升，與直曬面比較糧溫沒有其上升得快速和上升得多。

5.4 修建倉房應(yīng)充分考慮倉房方位，盡量東西朝向，短邊西曬。

5.5 在允許條件下，太陽直曬面可增強(qiáng)隔熱措施或修筑遮陽屏。

5.6 儲(chǔ)藏糧食期間，對(duì)倉房四周糧食勤加檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)扦樣判斷引發(fā)問題原因，對(duì)癥下藥，快速處理。

5.7 淺圓倉進(jìn)倉，溜槽附近會(huì)形成輕雜區(qū)域，稍遠(yuǎn)部位會(huì)形成重雜區(qū)，嚴(yán)重影響保管期間的通風(fēng)、熏蒸等處理，設(shè)置溜槽或布料器需要考慮東西面受太陽影響較重因素，避免儲(chǔ)糧安全隱患重疊加重。

5.8 建議在倉墻四周1/2處及溜槽附近設(shè)置導(dǎo)風(fēng)管，利用圓筒煙囪效應(yīng)和冷空氣下沉熱空氣上升原理，加速外排墻壁熱量，減少糧堆溫差，杜絕糧堆結(jié)露掛壁現(xiàn)象，便于熏蒸殺蟲投藥，促進(jìn)藥劑均勻，確保熏蒸徹底。

了解淺圓倉儲(chǔ)糧的特點(diǎn)和及時(shí)處理儲(chǔ)藏中遇到的問題，對(duì)做好淺圓倉安全儲(chǔ)糧工作是十分必要的。特別是淺圓倉低溫儲(chǔ)糧的應(yīng)用時(shí)間不長，建設(shè)和管理方面欠缺經(jīng)驗(yàn)，其配套設(shè)備或多或少都有一些缺陷。隨著我?guī)爝\(yùn)用淺圓倉儲(chǔ)糧技術(shù)的發(fā)展和研究的深入，對(duì)儲(chǔ)糧過程中技術(shù)管理和倉房配套的不斷升級(jí)，希望為今后淺圓倉安全儲(chǔ)糧應(yīng)用提供參考和實(shí)踐依據(jù)。