潘 華 張志永 賀業(yè)安

(1 中央儲備糧威海直屬庫有限公司乳山分公司 264500)(2 中央儲備糧威海直屬庫有限公司 264200)

保安谷，其有效成分為甲基嘧啶磷(國際通用名稱：pirimiphos-methyl),是有機磷類殺蟲劑，具有觸殺，胃毒和熏蒸的作用。毒理機制為抑制乙酰膽堿酯酶活性，導(dǎo)致儲糧害蟲神經(jīng)麻痹死亡，且該防護劑處理后殘留量低。該藥劑在使用過程中，能有效防治玉米象、麥蛾、谷蠹，對容易產(chǎn)生磷化氫抗性的銹赤扁谷盜、書虱等害蟲具有高效的防治效果。有研究表明，在長達9個月的時間里，保安谷對大多數(shù)的儲糧害蟲控制率依然在90%以上。在本次試驗過程中，采用50%甲基嘧啶磷乳油，按照1∶20的比例，兌水稀釋后，再用超低容量噴霧器對糧面和糧堆空間進行噴霧，同時，利用空調(diào)控溫技術(shù)控制糧堆溫度，達到安全儲糧，實現(xiàn)儲糧免熏蒸。

1 試驗材料及方法

1.1 試驗倉房和儲糧情況

供試倉房1號倉、2號倉，均為高大平房倉，倉房條件、空調(diào)型號相同，隔熱方式為倉頂菱鎂板架空，倉內(nèi)無吊頂。試驗時間2020年4月～10月。試驗前對倉內(nèi)空間、墻壁、管槽、窗臺、走道板、查倉門口、糧面進行目測，未發(fā)現(xiàn)有蟲害，均屬于基本無蟲糧。

1.2 儀器與設(shè)備

兩倉均安裝3 P掛壁式空調(diào)4臺，型號為KFR-72GW(7255-6)Ba-3,單機功率2.36 kW, 單機制冷量7200 W，單機風(fēng)量1100 m3/h 。50%甲基嘧啶磷乳油。防護服、橡膠手套、眼罩、自吸過濾式防毒面具、混流風(fēng)機等。

1.3 試驗方法

1.3.1 50%甲基嘧啶磷乳油按照1.6 g/m3的用藥量進行計算，采用超低量噴霧法，以1∶20的比例兌水進行噴霧，分2次進行施藥，分別在4月底和10月底進行，同時，用混流風(fēng)機進行吸出式通風(fēng)，使霧滴快速下沉。

1.3.2 藥劑配比按照《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》國家標準用藥量和確保最大殘留量符合國家食品安全衛(wèi)生指標。對倉房空間進行噴霧時，同時對窗臺、管槽、防蟲線等進行噴霧殺蟲。

表1 試驗倉房和儲糧情況基本表

1.3.3 試驗結(jié)束后，試驗倉房進入密閉狀態(tài)，檢查密閉效果。

1.3.4 密切關(guān)注倉內(nèi)糧情變化，利用空調(diào)控溫技術(shù)控制倉內(nèi)糧溫，使其倉溫保持在25.0℃以下。目的主要是排除外界熱量傳入倉內(nèi)，控制倉溫并延緩表層糧溫上升，便于抑制蟲害的發(fā)展。啟動空調(diào)時，將風(fēng)量開至最大，風(fēng)向上方吹，左右搖擺風(fēng)葉，避免長時間直接作用于糧面，造成局部溫差過大而產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象，同時，加強糧情檢查，防止空調(diào)掛機漏水，導(dǎo)致表層水分增加，引起霉變。

2 防治效果檢查

試驗過程中，利用智能化糧庫集成控制平臺對倉內(nèi)進行檢查，采用定期與不定期相結(jié)合的方法檢查糧情，佩帶防護服、橡膠手套、眼罩、自吸過濾式防毒面具，采用目測法和篩選法相結(jié)合的方法檢查蟲害情況。檢查情況見表2和表3。

表2 1號倉防治效果檢查表 (單位：頭/kg，頭/m3)

表3 2號倉蟲害檢查情況

3 結(jié)果分析

3.1 防治效果分析

從圖1、圖2中可以看出，隨著氣溫的不斷升高，倉溫和糧溫也在不斷的上升。當倉溫逐漸接近25.0℃時，開啟空調(diào)進行控溫，使倉溫始終保持在25.0℃以下?？v觀整個三溫圖變化曲線來看，因為上一年冬季的均衡糧溫，使得整個糧堆處于“冷心糧”，也就是說在前25周內(nèi)，通過通風(fēng)，使得糧溫保持在10.0℃以下，糧堆環(huán)境溫度達到了亞致死低溫區(qū)，從而使蟲害各種代謝過程不同程度減慢，而處于冷昏迷狀態(tài)。

圖1 1號倉三溫變化情況

圖2 2號倉三溫變化情況

而隨著氣溫的不斷升高，25周以后，倉溫雖然也會超過25.0℃并持續(xù)大約4周左右，但糧堆表層最高糧溫在24.0℃左右，平均糧溫始終在15.0℃以下，糧堆全年基本上也處于“冷核心”糧狀態(tài)，從而就能抑制大部分儲糧害蟲的生長、發(fā)育和繁殖。所以能夠發(fā)生蟲害的部位，基本上也就是夏季害蟲比較喜歡在糧堆表層上活動。糧堆表層30 cm～50 cm以下，基本上屬于低適溫區(qū)和亞致死低溫區(qū)，害蟲將會處于冷昏迷狀態(tài)，死亡率也將會大增。

當糧堆表層溫度達到15.0℃以上時，在適溫區(qū)的下限，害蟲開始生長、發(fā)育和繁殖。而當糧溫上升到22℃～30℃時，害蟲的死亡率最低，生殖力最強，能量消耗最小，但生長、發(fā)育速度并不快。所以，要在氣溫完全升起來之前，也就是在4月底，使用 50%甲基嘧啶磷乳油均勻地噴灑在糧堆表層上以及整個空間，形成一個保護層，既能防止倉外儲糧害蟲感染，又能對糧堆表層以下的害蟲進行觸殺。

而相對于2號倉，雖然也能使用空調(diào)進行控溫，但是糧堆表層沒有噴灑防護劑，使得糧堆表層受到了倉外和糧堆下方害蟲的感染，害蟲沒有得到有效控制，從而不得不進行磷化鋁熏蒸殺蟲處理，以確保儲糧安全。所以說，溫度是影響儲糧昆蟲的重要因素之一。而采用空調(diào)控溫和甲基嘧啶磷相結(jié)合的方法，則能更好地保護儲糧安全。

3.2 成本分析(見表4)

表4 兩倉儲糧害蟲防治成本分析

4 結(jié)論與討論

4.1 大多數(shù)重要的儲糧害蟲最適生長溫度為25℃～35℃，極限低溫為17℃，若將溫度控制在17℃尤其在15℃以下，則能抑制害蟲的生長、發(fā)育和繁殖。因此，在氣溫上升季節(jié)，利用空調(diào)控溫和甲基嘧啶噒相結(jié)合的技術(shù)，能較好地控制倉內(nèi)儲糧害蟲的發(fā)生和倉溫過高的現(xiàn)象。從使用效果來看，整倉平均糧溫能控制在15℃以下，倉溫控制在25℃以下，倉內(nèi)最高糧溫在24℃左右。同時，氣溫完全升起來之前，在4月底對糧堆表層進行一次藥劑噴灑，可有效防治在糧堆內(nèi)部發(fā)育的各個階段的害蟲。在7月底進行第二次藥劑噴灑，防止第一次噴灑后藥劑半衰期減退，達不到防治效果。因此，控制好糧堆表層的溫度和蟲害，就能基本上保證整倉糧食不會受到蟲害感染。從而實現(xiàn)糧食免熏蒸處理，達到科技儲糧、綠色儲糧的目的。

4.2 甲基嘧啶磷與空調(diào)控溫相結(jié)合，能有效防治麥蛾、玉米象、麥蛾、谷蠹，對容易產(chǎn)生磷化氫抗性的銹赤扁谷盜、書虱等害蟲具有高效的防治效果。同時，還具有毒性低、藥劑殘留量少、成本低和無污染等優(yōu)點。

4.3 使用甲基嘧啶磷加水稀釋噴灑糧面，對倉溫和倉濕有一定的要求，尤其在夏季高溫季節(jié)，同時采用兩種技術(shù)相結(jié)合，如果操作不當，會導(dǎo)致甲基嘧啶磷液態(tài)藥劑遇到冷氣流在糧面形成冷凝水，增加糧堆表層糧食的水分，不利于安全儲糧。