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        就餐禮儀引教育靈感,多元舉措育獨立心理

        2020-10-21 19:33:31李小紅
        科學導報·學術(shù) 2020年9期

        李小紅

        摘 要:《3-6歲兒童學習和發(fā)展指南》明確提及,應當在學前階段,積極跟進對幼兒飲食、睡眠、排泄等生活習慣相關(guān)的自理能力培養(yǎng)教育。本文以幼兒就餐禮儀教育為切入點,以幼兒健康心理的養(yǎng)成為目標,探討家園共育背景下幼兒獨立心理的培養(yǎng)的策略。

        關(guān)鍵詞:就餐;獨立;心理輔導

        一、個案心理情況

        班級中有一位教波波的小朋友,他是家中三代單傳的獨生子,由于他的爸爸媽媽平時工作比較忙,他更多的時間和爺爺奶奶一起度過,爺爺奶奶對他十分溺愛。在一次家訪的過程中,我發(fā)現(xiàn)這位小朋友孩不能夠獨自吃飯,喝粥必須要爺爺奶奶喂著喝。在家中,他也經(jīng)常因為吃飯鬧情緒,各種挑食,非常喜歡流質(zhì)食物。孩子也總是表現(xiàn)出一副唯我獨尊的“霸氣”,每當母親想用嚴加管教的方式來讓孩子吃飯,孩子就拿出爺爺奶奶這道“擋箭牌”,作為父母是哭笑不得,父母本以為“樹大自然直”。在幼兒園,每到午餐環(huán)節(jié),波波就拒絕吃青菜和米飯。即使我們老師再三引導也不愿意自己吃飯,總是要求吃面條喝稀飯,不愿意主動整理餐具。

        二、心理原因探討

        許多教育專家在關(guān)于幼兒“小主人”意識的培養(yǎng)方法的思考層面,明確提及獨立自主意識的構(gòu)建在基礎(chǔ)教育中對幼兒一生成長的重要性。當下生活節(jié)奏加快,其最為明顯的表現(xiàn)是家長的工作節(jié)奏也加快,許多家長一味地忙于在職場上打拼,從而陪伴孩子的時間大幅縮減。然而三到六歲正是幼兒建立小主人意識的關(guān)鍵時期,倘若作為孩子最親近的父母沒有時間同孩子進行交流,采取合理的方式來引導孩子以小主人的心態(tài)來進餐或者是處理日常事物,這對孩子的成長而言無疑會形成負面影響。其中最為代表性的正如案例中所呈現(xiàn)的,隔代撫養(yǎng)往往會造成爺爺奶奶對孩子的過分溺愛,長此以往,讓孩子養(yǎng)成了嬌縱的性格,這勢必會對幼兒小主人意識的培養(yǎng)形成阻力。

        三、心理輔導措施

        (一)做孩子獨立心理養(yǎng)成的引導者

        (1)故事引導法

        教師可以通過故事引導的方式來引導幼兒了解獨立的好處,從而建立獨立意識。在學前教育工作的過程中,其實很多優(yōu)秀的故事素材都涉及到對幼兒獨立能力的培養(yǎng),比如經(jīng)典的故事《自己的事情自己做》、《我長大了》、《我是自己的小主人》等等,因此,教師應當把握住這些教材,積極跟進講故事的活動,讓幼兒在聽取趣味性的故事過程中,獲得獨立意識的發(fā)展。就講故事的方式而言,我也結(jié)合我園“安吉游戲”的理念,通過故事游戲化的方式讓波波進行角色表演游戲,并且在角色游戲中給予他足夠的自主性,讓引導的效果最大化。

        (2)游戲引導法

        與此同時,我也提醒家長可以利用周末的時間,安排一些讀秒穿脫衣服,收放玩具等等游戲,讓幼兒在輕松的游戲氛圍中,獲得獨立意識的培養(yǎng),在這樣的家庭游戲的布局中,幼兒獨立意識的培養(yǎng)可以從幼兒園延伸到家庭之中,幼兒的獨立心理也能夠得到進一步的提升。

        (二)做孩子獨立心理養(yǎng)成的助推者

        (1)機會助推法

        對于幼兒獨立意識的培養(yǎng)而言,生活中處處有蘊藏著教育的機會,比如天氣變冷了,學生要加衣服了,讓其自己穿;讓孩子在集體用餐中逐步自己進餐;鼓勵孩子在起床后獨自疊好被子等等。教師應當抓住這些平時生活中的機會,并采取助推的方式,讓幼兒能夠逐漸習慣自主地完成一些事情,在這樣的來自生活細節(jié)的機會助推中,幼兒的獨立意識往往能夠得到較大程度的發(fā)展。

        (2)榜樣助推法

        在家中,孩子的父母和親人影響幼兒,在園中,幼兒的老師和小伙伴也影響幼兒。在實際上很多家長和老師都忽略了這一點,比如有些大人在生活中有建立獨立精神的良好榜樣,孩子在潛移默化中也就養(yǎng)成了不獨立、無法形成良好習慣、無法構(gòu)建獨立意識的壞習慣。因此,作為教師應當提醒家長為孩子建立良好的榜樣,家長首先做到自己的事情自己做,然后在示范中,潛移默化地影響孩子學會自己穿衣服、脫衣服、系攜帶、疊被子、吃飯、洗臉洗手、收拾玩具等等。在另一方面家長也可以幫助孩子制作一個日常生活獨立表,上面列明孩子應完成的獨立任務(wù);為孩子安排一些為自我服務(wù)的任務(wù),如整理自己的物品、自己穿脫衣物等;孩子完成了獨立任務(wù)就給予適當獎勵或表示欣賞;對交給孩子的獨立任務(wù)保持彈性;規(guī)定時間范圍,由孩子自行決定執(zhí)行進程。

        (三)做孩子獨立心理養(yǎng)成的點贊者

        (1)語言點贊法

        《指南》中明確提出:應當建立在尊重幼兒自尊心、采取激勵教育的策略中促進孩子健康成長。反觀幼兒獨立意識的教育,家長也應當在語言中及時地對孩子的表現(xiàn)進行表揚和鼓勵,對于小朋友而言,他們更喜歡在被贊揚中去記性一些行為。基于這個情況,家長應當善于運用語言上的鼓勵,來促進幼兒養(yǎng)成良好的獨立習慣。比如當孩子告訴家長自己疊好了被子的時候,家長應當不吝惜自己的夸贊,對孩子說:“哇,疊得真棒。”孩子聽了,會在今后更加樂于進行疊被子的活動。

        (2)表格點贊法

        為了進一步提升波波和班級其他幼兒的獨立心理,我認為刻意設(shè)計“獨立心理發(fā)展記錄表”,記錄幼兒在幼兒園獨立生活及獨立的情況。如完全獨立完成的項目打“√”;有時獨立完成的打“△”;常需成人幫助完成的打“○”;自己不能完成的則留空白,當發(fā)現(xiàn)孩子的“獨立心理發(fā)展記錄表”當幼兒出現(xiàn)一些獨立能力發(fā)展較為緩慢,或者是出現(xiàn)更加具備依賴性心理的時候,教師也不應放棄,應鼓勵孩子盡量去做,相信孩子能夠自己完成。將孩子每天應該做的事情用圖畫出來,請孩子自己把每天做的情況用符號標出來。通過表格的記錄和有針對性的評價來督促幼兒在家學習獨立生活、自我服務(wù)的技能。

        四、心理輔導結(jié)果

        在家園合作的心理輔導策略下,波波小朋友的獨立心理得到了迅速的發(fā)展,其在近期也被小伙伴評為了班級的“小主人標兵”。我們發(fā)現(xiàn)他能主動把自己的事情做好,還愿意幫助大家做事。不僅自主獨立意識增強,還有了較強的服務(wù)意識。

        參考文獻

        [1]促進幼兒自主性與規(guī)則意識協(xié)調(diào)發(fā)展的教育策略[J].劉易,符芳.學前教育研究. 2016(01)

        [2]家長的幼兒飲食營養(yǎng)教育觀念與行為[J].顧榮芳,高健.學前教育研究.2014(09)

        [3]健康進餐行為是一種值得追求的可能生活方式——論幼兒健康進餐行為養(yǎng)成的意義[J]. 陳旭微.內(nèi)蒙古師范大學學報(教育科學版).2015(04)

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