白靜　趙美蓮　何成艷　范雨　李陽(yáng)　龔一苑

摘要：基于國(guó)家對(duì)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的需求，高等院校對(duì)本科教學(xué)進(jìn)行改革是滿(mǎn)足社會(huì)需要的一種方法?！奥殘?chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)”是連接校園和社會(huì)的橋梁，以水質(zhì)理化檢驗(yàn)中水中溶解氧測(cè)定為例開(kāi)展該方案，實(shí)驗(yàn)前正確引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)中學(xué)生自主設(shè)計(jì)，試驗(yàn)后教師點(diǎn)評(píng)，師生互動(dòng)，提高學(xué)生的整體思維，自主學(xué)習(xí)和操作能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：職場(chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn);水中溶解氧測(cè)定;實(shí)驗(yàn)技能

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)類(lèi)技術(shù)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)人才主要從事食品檢驗(yàn)、水質(zhì)檢驗(yàn)、空氣檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)等方向。學(xué)生畢業(yè)后工作分布主要在疾控中心、出入境檢驗(yàn)檢疫局及第三方檢驗(yàn)單位等?；诒拘袠I(yè)的性質(zhì)，工作過(guò)程主要包括手工操作配合上儀器檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性依賴(lài)于樣品的前處理。因此在校期間教授學(xué)生扎實(shí)理論基礎(chǔ)的同時(shí)，還應(yīng)注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)，特別是實(shí)驗(yàn)過(guò)程的正規(guī)操作以及良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)。

一、改革的必要性

目前衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式主要是理論教學(xué)+實(shí)驗(yàn)教學(xué)。理論知識(shí)同學(xué)們都能很好掌握，實(shí)驗(yàn)課程也能順利完成，然而學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課程只是經(jīng)歷了一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證操作的部分，試劑的配置，儀器的預(yù)熱處理，實(shí)驗(yàn)過(guò)程所需的各種器皿準(zhǔn)備以及實(shí)驗(yàn)完成后剩余試劑的處理等，均由實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備老師完成。學(xué)生只是機(jī)械的按照老師所講加入相應(yīng)量的試劑以完成驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致了學(xué)生缺乏對(duì)某一實(shí)驗(yàn)整體的認(rèn)識(shí)。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后在工作崗位的表現(xiàn)，不盡人意。大部分單位反饋學(xué)生動(dòng)手能力不足，行為習(xí)慣不好，這嚴(yán)重影響著學(xué)生的就業(yè)?；诖爽F(xiàn)象，新的教學(xué)模式急需應(yīng)用到此專(zhuān)業(yè)。

“職場(chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)”是以學(xué)生為主導(dǎo)，老師監(jiān)督指導(dǎo)，模擬工作崗位的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，從而完成一系列教學(xué)實(shí)驗(yàn)。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，能激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性創(chuàng)造力，充分發(fā)揮學(xué)生的思考能力和動(dòng)手操作能力。培養(yǎng)學(xué)生整體思維和良好行為習(xí)慣的同時(shí)，提高了教學(xué)質(zhì)量，充分利用了實(shí)驗(yàn)耗材。

二、具體實(shí)施方案

以2015級(jí)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，學(xué)生人數(shù)55人，選擇水質(zhì)理化檢驗(yàn)中水中溶解氧的測(cè)定這一項(xiàng)目。該項(xiàng)目包含了標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定，滴定管的使用等過(guò)程中易被學(xué)生忽略的小細(xì)節(jié)，同時(shí)也是決定實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。具體過(guò)程：①由老師播放疾病預(yù)防控制中心關(guān)于水質(zhì)檢測(cè)的小視頻，然后講解水中溶解氧測(cè)定規(guī)則。②學(xué)生各自分組（最多3人/組）：為了避免男女同學(xué)分配不均，采用抽簽的方式完成分組。③各組同學(xué)查閱資料，充分討論后，確定檢測(cè)方法。④實(shí)驗(yàn)所需玻璃儀器的清洗，試劑的配制，儀器的預(yù)熱，樣品的采集與處理，樣品的檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，試劑的回收處理，實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生清潔。⑤總結(jié)：實(shí)驗(yàn)帶習(xí)老師對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。歸納出學(xué)生在操作過(guò)程中處理得當(dāng)以及需要改進(jìn)的地方。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作中，同學(xué)們積極思考，互相合作，從整體出發(fā)，考慮實(shí)驗(yàn)過(guò)程可能會(huì)遇到的問(wèn)題，既增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，又鍛煉了學(xué)生動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)了良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

三、“職場(chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)”效果評(píng)價(jià)

該方法探索效果從三方面開(kāi)展，其一是學(xué)生書(shū)寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，其二是后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程觀察同學(xué)們的動(dòng)手能力，最后通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查反饋效果。從學(xué)生提交的原始數(shù)據(jù)記錄本和實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容看，格式比以往更規(guī)范，內(nèi)容也更詳實(shí)，總體達(dá)到預(yù)想。后續(xù)開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)課程中觀察到，同學(xué)們的積極性更高，有更多同學(xué)愿意參與實(shí)驗(yàn)操作中，操作過(guò)程也更規(guī)范了。操作以不記名的方式對(duì)當(dāng)場(chǎng)55位同學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，當(dāng)場(chǎng)收回55份。問(wèn)卷調(diào)查分析統(tǒng)計(jì)顯示（表1）90.91%以上的學(xué)生認(rèn)同“職場(chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式。

“職場(chǎng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)”是將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)與工作聯(lián)系在一起的關(guān)鍵橋梁。同學(xué)們通過(guò)查閱資料，討論分析，能更加充分理解和應(yīng)用課堂知識(shí)，發(fā)揮自主學(xué)習(xí)力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，教師也體現(xiàn)了真正的引導(dǎo)作用而非傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)質(zhì)的飛躍。

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作者簡(jiǎn)介：

白靜，趙美蓮，何成艷，范雨，李陽(yáng)，龔一苑，四川省成都市，成都中醫(yī)藥大學(xué)。